Ugress – Dette er ikke en bestemt type plante. I naturen har de like rettigheter med alle andre representanter for floraen. Dette kalles de av de som steller og setter pris på grønnsaker, bær, blomster og frukt. Alle fremmede planter i hagen er fiender for dem. Spør du en hvilken som helst gartner om det trengs ugress i hagen, vil alle svare nei, og de får rett.
Men ikke alt er så enkelt. Utenfor hagen kan ugress ikke bare gi konkrete fordeler, men også fungere som medisin for både mennesker og planter. Noen av dem hjelper til med å bekjempe ulike skadedyr som plager hageavlinger. De gir signaler om jordas surhet og fruktbarhet. Mange kan tjene som mulch og til og med gjødsel. Med et ord, funksjonene ugress mye av. Men la oss først finne ut hvilken skade de gjør.
Ugrasskader
Hvilken skade forårsaker ugress på avlinger, dyr og mennesker?
- De ta bort mat fra kultiverte arter, og hindre dem i å utvikle seg. Planter, som vi kaller ugress, læres av naturen selv å utvikle seg uten menneskelig innblanding, og sikrer deres eksistens på alle mulige måter. Når det gjelder vann- og næringsforbruk ligger de fleste langt foran kulturplantene. Høyt ugress, skyggende avlinger, forstyrrer fotosynteseprosessen deres, noe som til og med kan føre til grønnsaksplanters død. Ugrasbekjempelse for bedre levekår tømmer kultiverte arter.I følge statistikk kan avlingstap i landbruket på grunn av ugress nå en fjerdedel, og hvis de er utbredt, halvparten eller mer. Selvfølgelig, på sin personlige tomt, vil gartneren ikke tillate slik forargelse av ugress og vil fjerne dem i tide. Fjern ugress i spirefasen. En uforgrenet rot vil ikke spire. Hvis roten til en ugressplante begynner å forgrene seg, vil ugresset definitivt vokse ut igjen.
- De kan tjene som bærere av farlige sykdommer, selv om de selv ikke er syke. Hvetegress og brennesle kan infisere kornavlinger med rust. Det samme hvetegresset bærer patogenet av ergot og meldugg til avlingsplanter. Sammen med bustgress og villhavre infiserer de hagevekster med rotråte. Nattskygge bærer potetskimmel, og ville korsblomstplanter er kilder til dunmugg. Mange virus som infiserer avlingsplanter dukker først opp på ugress og overføres derfra ved å suge insekter til grønnsaker eller korn. Hvetegress er et ugress som er svært vanskelig å fjerne fra hagen. Selv en rotbit på 1 cm lang kan spire Grav opp jorda med en gaffel som ikke skjærer hvetegressrøttene i biter, og velg nøye ut selv små biter av røttene.
- De gi ly til ulike skadedyr av hagevekster. Bindere og purketistel er steder hvor fallarmeormen legger egg. Larvene lever av planter fra kornfamilien. De blir også angrepet av fluer - svenske og hessiske, de legger egg på røttene til korn ugress. Skadedyr av kultiverte arter av denne familien reproduserer på ville korsblomstrende planter: kålmøll, loppebiller, kålbiller.
- Engmølen legger egg på bind og malurt, og larvene skader mange hageavlinger.Der det er hvetegress er det alltid mye trådorm, som bidrar til reproduksjonen. Selv om det ikke er ugress i bedene, men de er frodige i nærliggende områder, flytter skadedyr veldig lett over på kulturplanter. Klipp gress i veikanter, langs gjerder og i hagen for å hindre at skadedyr yngler.
- Ugress kan parasittere avlingsplanter og suge næringsstoffer fra dem. Dette er forskjellen mellom dodder og broomrape - parasittiske planter.
- Å komme inn i fôrgress, kan forårsake forgiftning hos dyr. Hvis ugressfrø kommer inn i kornet, mister melet ikke bare smaken, men kan også bli giftig.
- Ville planter kan kryssbestøve med kultiverte arter, og forverre deres sortskvaliteter. Dette fenomenet er observert i korn og korsblomstrede grønnsaker. Når du dyrker kålfrø, sørg for at raps, sennep og andre ville korsblomstplanter ikke vokser i nærheten.
- Ambrosia er et ugress som forårsaker alvorlige allergiske reaksjoner hos mennesker.
Dette er oppførselen til ugress i åker og bed. Selvfølgelig er det ikke plass til dem der. Men alle disse plantene finnes også i områder som ikke er utviklet av mennesker. Samlet der kan de tjene en person godt.
Ugressbruk
Hvordan bruke ugress til fordel for mennesker og avlinger? Bruken av disse plantene er svært variert, og fordelene med ugress er ikke i tvil.
- Brukes til mat. Overraskende nok kan mange ugress med hell brukes som matplanter. Riktig forberedt er de ikke bare sunne, men også velsmakende.Det viser seg at squash kan legges til supper og salater og til og med fermenteres som kål.
- Burdock røtter er ganske spiselige når de kokes eller stekes. I Japan dyrkes denne planten som en kulturplante; ikke en eneste variant av den blir avlet der. Mange retter tilberedes fra Sibirsk bjørneklo. Du kan lage koteletter av hvetegressrøtter ved å male dem i en kjøttkvern. Løvetannblader og unge blader av kløver og groblad tilsettes salaten. Og chickweed blandet med andre urter kan tjene som en utmerket fylling for paier.
Bladene av vill primula inneholder en rekordmengde vitamin C, noe som er veldig viktig om våren, når det tilberedes salater av det. Løvetann inneholder mye betakaroten. Vel, ung neslesuppe er bare en klassiker. Du kan til og med lage dessert av ugress, for eksempel lage deilig og sunt løvetannsyltetøy. Når du bruker ville planter til mat, husk at du ikke kan samle dem i nærheten av travle motorveier. Planter har en tendens til å absorbere skadelige stoffer som slippes ut av bileksos.
- Mange ugress er også medisinske. Listen over dem er veldig lang, og de behandler ofte sykdommer mer effektivt enn konvensjonelle medisiner. Det er nok å huske ryllik, løvetann, brennesle, kløver, følfoot, johannesurt, som kan kurere mange sykdommer. Det samme hvetegresset hjelper mot leddsmerter, nyre- og luftveissykdommer. Det er planter som til og med hjelper til med å takle kreft. Disse er hemlock og akonitt. Enkel burdock er et utmerket forebyggende middel mot kreft. Gummimolekylene i røttene ligner på kreftceller. Når de kommer inn i menneskekroppen, tvinger de den til å produsere spesielle immunceller for å ødelegge seg selv.Samtidig blir alle andre atypiske celler, inkludert kreftceller, ødelagt.
Japan er kjent for sine ernæringsprogrammer, der en betydelig plass er gitt til forbruket av burdock. Det er ikke for ingenting at japanerne er den sunneste nasjonen i verden. Selv de beste medisinplantene har kontraindikasjoner for bruk. Ha dette i bakhodet når du planlegger å bruke urtemedisin. - Selv i hagebed kan de være nyttige. Lukes i tide og legges i en komposthaug, vil de gi uvurderlige fordeler til gartnere som med deres hjelp, berike jorda med organisk materiale og mange nyttige stoffer. De fleste planter er rike på nitrogen, løvetann og sorrelblader har mye fosfor, og kamille, ryllik og brennesle er kilder til kalium. Kjerringrokk vil berike komposten med silisium. Ugress inneholder også mikroelementer. Hvis kulturplanter allerede har fått styrke, kan ugrasbekjempelsen, spesielt ettårig ugras, svekkes litt. Ved å dekke jorda med et grønt teppe beskytter de den mot overoppheting. Etterlatt over vinteren vil de berike jorda med organisk materiale, deres døde røtter vil bli mat for meitemark. Ikke la plantene som er igjen i bedene bli inseminert, slik at neste sesong slipper du å kjempe mot dem med fordoblet kraft.
- Rik mineralsammensetning av ugress lar deg forberede fra dem en veldig nyttig gjødsel for hageplanter. Jo rikere urtesammensetningen av en slik gjødsel er, jo flere fordeler vil den ha for hageavlinger. Teknologien for tilberedning er veldig enkel. Beholderen er ¾ fylt med hakkede urter og fylt med vann. Under gjæringsprosessen blir vann beriket med næringsstoffer. Etter en uke kan løsningen brukes til fôring, fortynne den ti ganger med vann.Denne grønne eliksiren passer ikke bare for løk og hvitløk. Alle andre hageplanter reagerer på denne fôringen med økt vekst. Metallredskaper bør ikke brukes til å tilberede denne gjødselen. En uønsket oksidasjonsprosess kan forekomme i den.
- Ugress hjelper også med skadedyrbekjempelse. Planter som inneholder fytoncider, som malurt, reinfann og løvetann, tjener som naturlige insektmidler i kampen mot bladspisende insekter, midd og mange andre skadedyr. Avkok og infusjoner laget av dem er et mildt og effektivt middel. I motsetning til kjemikalier er naturlige kjemikalier trygge for mennesker, så bruken er å foretrekke.
- Ugress kan bli indikatorer på jordhelse. Kjerringrokk, cinquefoil, trehornfiolett og smørblomst indikerer at jorda er for sur og det er på tide å kalke den. Hvis hvit grisemat har satt seg i store mengder på en potettomt, er tomten oppbrukt og det er på tide å endre det. Hvis det er mye kamille i hagen, er jorda for tett og må løsnes oftere. Og spredningen av ugress fra korsblomstfamilien indikerer et overskudd av kalium i jorda.
- Ugress kan også utføre en annen svært viktig funksjon for gartnere - de kan brukes til å lage et utmerket mulchlag som vil bidra til å redusere antall vanninger, forhindre at jorda overopphetes og øke fruktbarheten. Det er planter hvis mulch kan forhindre plantesykdommer. For eksempel vil et lag med brennesle under tomater være et forebyggende middel mot sensyke.
Du kan ikke bruke ugress som allerede har fått frø til mulching, ellers kan du spre dem over hele hagen med egne hender.
Konklusjon
Det er ingenting overflødig i naturen.Ugress har samme rett til å eksistere som dyrkede arter. Og å opprettholde en balanse mellom antall forskjellige planter er en menneskelig oppgave.