Innhold
Det finnes mange varianter av druer, inkludert bord- og vindruer, så vel som universelle. I vår artikkel vil vi snakke om variasjonen som deilig hvitvin oppnås fra - Citron Magaracha-druen. Selv om bærene i seg selv ikke er mindre smakfulle.
Citron Magaracha-druer (variasjonsbeskrivelse, bilder, anmeldelser fra gartnere er presentert nedenfor) har tiltrukket vinbønder fra forskjellige regioner i Russland de siste årene. Mange er interessert i om det er mulig å dyrke vinstokker i risikofylte oppdrettsområder. La oss prøve å ordne opp i dette problemet.
Historisk informasjon
Citron Magaracha druer av russisk opprinnelse. Gartnere må takke Krim-instituttet for vin og druer Magarach. På 70-tallet av forrige århundre krysset forskere to varianter - Madeleine Angevin, den tekniske avlsformen Magarach 124-66-26 og den tidlige borddruen Novoukrainsky.
Det tok lang tid å oppnå resultatet; titanisk arbeid ble utført, men effekten gledet ikke bare skaperne, men også gartnerne. Den nye varianten Citron Magaracha, ifølge beskrivelsen, er helt sann. Omfanget av dyrkingen fortsetter å øke frem til i dag.
Siden Krim ble en del av Ukraina på 1990-tallet, ble registreringsprosedyren utført i den nye staten. Sorten har vært godkjent for industriell dyrking i Ukraina siden 2002.
Sortens egenskaper
Citron Magaracha er en druesort for tekniske formål. Hvite aromatiske viner av høyeste kvalitet tilberedes av den.
Krasnodar-regionen, Rostov-regionen, Stavropol-regionen og Nord-Kaukasus er regionene der sitron-druer dyrkes i industriell skala og på private tomter.
La oss nå gå videre til beskrivelsen av sorten, og bildet vil bekrefte ordene våre.
Funksjoner av busken
Som regel er buskene middels eller kraftige. Bladene er mellomstore, avrundede. De kommer med tre eller fem blader. Den øvre overflaten av bladbladet er glatt, og det er ingen hår på undersiden.
Blomstene er bifile, det er ikke nødvendig å plante pollinerende druer. Fruktsettet er nesten 100%, så erter forekommer ikke.
Bunter og bær
Koniske eller sylindrokoniske bunter har middels tetthet. Vekt fra 300 til 400 gram. Bærene er mellomstore, mer runde og veier fra 5 til 7 gram. Fruktene er gule eller gulgrønne med et hvitaktig belegg.
Huden er tett, men ikke tykk. Selve bærene er saftige med en harmonisk, uttalt smak av muskat og sitron. Det er ovale frø, men det er ikke mange av dem, bare 3 eller 4 stykker.
Fordeler med variasjonen
Populariteten til druene er gitt av følgende karakteristiske trekk ved sorten:
- Stabilt utbytte: når det dyrkes i industriell skala, opptil 200 centners per hektar. Og omtrent 9 kg samles fra en busk.
- Mottakelighet for sykdommer som mugg, oidium, gråråte er lav. I forhold til phylloxera er motstanden gjennomsnittlig.
- Sorten er vinterhard, føles bra ved -25 grader, så det er fullt mulig å dyrke Citron Magaracha-druer i Moskva-regionen, det viktigste er å dekke buskene ordentlig for vinteren.
- Sitron modnes på 120-130 dager.
- Bærene er søte, sukker svinger rundt 23 g/cm3, og surheten er rundt 8 g/l.
Variety Citron på en privat tomt:
Bruk
Champagne lages også av denne varianten. Dette er ravtonene vinen spiller på bildet nedenfor.
Kishmish variant Citron
Det er en annen drue med lignende navn - Kishmish Citron. Den modnes tidligere enn Magarach, teknisk modenhet skjer etter 110-115 dager.
Kishmish Citron-druen har bifile blomster. Klyngene er praktisk talt uten erter, sylindrisk-koniske, med middels tetthet.
De hvite fruktene er ovale eller ovale-ovoide. De er ikke for store, opptil 4 gram, men det er mange av dem i en haug, så den når en vekt på 1 kg 200 gram. Det er ingen frø i bærene, selv om bløte rudimenter kan forekomme. Se på bildet nedenfor, ett bær er på størrelse med en fem-kopek-mynt.
Karakteristisk
Citron Kishmish druer er også et utmerket råmateriale for å lage dessert- og bordviner; de er ikke mindre velsmakende når de spises ferske.
Buskene er kraftige, rotdyktige. Beskjæring bør være gjennomsnittlig til 8 knopper.Resistens mot sykdommer som mugg og oidium er beregnet til 3 - 3,5 poeng. Sorten er frostbestandig og tåler temperaturer ned til -21 grader.
Funksjoner ved planting og omsorg
- For å få gode utbytter av Magaracha Citron-druer, må du tenke på riktig planting. Stedet skal være solrikt og beskyttet mot den kalde nordavinden. Det er best å plante busker på en privat tomt på sør- eller sørøstsiden av bygninger.
- Magaracha Citron-varianten krever fruktbar, godt drenert jord. Vanning skal være rikelig, men vannet skal ikke stagnere, ellers vil røttene begynne å råtne.
- Før planting, tilsett kalk eller treaske til den leirholdige jorden. Gjentatt fôring utføres etter et år Plantehullet skal være voluminøst, minst 60 cm dypt, slik at røttene får plass. Når du planter, må du være oppmerksom på rotkragen, den skal begraves 5 cm. Planting bør vannes sjenerøst. Trinnet mellom frøplanter er omtrent 2 meter.
- De mater druebuskene om våren og tilfører råtnet gjødsel. Før blomstene blomstrer, må du vanne dem. Under blomstring og når druene fylles, anbefales ikke vanning: buskene slipper blomstene og bærene sprekker.
- Citron Magaracha druesorten trenger ikke å bli overbelastet med ekstra grener, den er krevende for rettidig beskjæring. Som regel dannes busker i form av en firearmet vifte, og selve ermene beskjæres i 8-10 knopper. For rikelig frukting, la ikke mer enn 30 øyne være på busken. Alt arbeid utføres om høsten etter at bladene er kastet og vinstokkene er modne. Skuddene som bærer frukt og de som er rettet mot midten av busken er gjenstand for beskjæring.
- Det er ingen vits i å stole på det faktum at Magaracha Citronny-sorten ifølge beskrivelsen og egenskapene er motstandsdyktig mot druesykdommer. Spesielt hvis du også har busker av andre varianter som vokser. Forebyggende behandlinger må utføres flere ganger i løpet av vekstsesongen.
- I tillegg til sykdommer er druene Magaracha Citron og Kishmish Citron truet av veps og fugler. De liker veldig godt søte bær. Det anbefales å dekke plantingene med et nett eller skjule hver haug i en pose, som på bildet nedenfor.
- Og en siste ting. Etter bearbeiding, gjødsling og beskjæring dekkes vinranken for vinteren når temperaturen synker (-5 - -10 grader).
