Innhold
Slaktekylling – fjærfe som er oppdrettet spesielt for kjøttproduksjon, følgelig kjennetegnet ved sin tidlige tid. Slaktekylling er spesielt mørt og saftig fordi det er ungt. Mest populær for vokser hjemme kalkunkjeler krysser: BIG-6, universal, bronse-708, BYuT-8, hidon.
Det er ingen spesielle ytre forskjeller mellom slaktekyllingkalkuner og vanlige kalkuner. Slaktekyllinger er forskjellige i kjøttegenskaper og noen vedlikeholdsfunksjoner.
Krav for å holde slaktekyllingkalkuner hjemme
Hvordan oppdra slaktekyllingkalkuner hjemme slik at de når slaktealder produktivt? De bør gis de nødvendige forholdene for vedlikehold, stell og fôring.
Tyrkia fjærfe
Oftest er kalkuner følsomme for temperaturforhold, så den første betingelsen: rommet må være varmt - ikke lavere enn 20 grader.Av samme grunn bør gulvet dekkes med høy, sagflis, halm eller annet egnet materiale.
Alle slaktekyllingkalkuner er redde for høy luftfuktighet og trekk: når du organiserer et kalkunfjærfe, må dette tas i betraktning. For at frisk luft skal komme inn i rommet, må du ta vare på et ventilasjonssystem, som du kan gjøre selv.
Noen raser og kryssinger av slaktekyllingkalkuner er lyselskende; ekstra belysning må installeres for dem.
Kalkuner verdsetter personlig plass. Hvis en annen fugl går inn på slaktekyllingens territorium, kan ikke slåsskamper unngås. Derfor bør det ikke være mer enn 5 kalkuner i ett rom for 40 kalkuner. Hvis holdet er i en voliere, vil den ideelle situasjonen være når det er en slaktekyllinghann og to kalkuner på ett sted. Arealet til kalkunfjærfeet skal beregnes basert på kravet: kvadratmeter per slaktekylling.
For å unngå smitte av kalkuner hjemme, må fjørfehuset holdes rent. Før slaktekyllinger først introduseres, og deretter hver vår, desinfiseres rommet med varmt vann med tilsetning av kaustisk soda. Kullet må skiftes med jevne mellomrom.
Sted for gående slaktekyllinger hjemme
Hvis kalkuner hjemme spiser mye og beveger seg lite, kan ikke fedme unngås, som et resultat av at kvaliteten på kjøttet vil lide. For å forhindre at dette skjer, må du organisere et romslig turområde. Beitet bør sås med stauder (kløver, alfalfa) gress, så under turen vil kalkunene få beriket mat. En del av turområdet kan tilsås med nyttige årlige greener: erter, havre og andre. Dette vil også redusere fôrkostnadene.
Du kan gå broiler kalkuner hjemme ikke bare i den varme årstiden, men også om vinteren (ikke i frost eller sterk vind). I kaldt vær er det tilrådelig å dekke bakken tett med halm. Stedet for gående slaktekyllinger bør være utstyrt med en baldakin som vil beskytte kalkunene mot regn og brennende sol. Det bør også installeres et høyt gjerde rundt beitetets omkrets slik at slaktekyllinger ikke kan fly over det og rømme.
Abborer
Slaktekyllingkalkuner hjemme sover på abbor, så de må bygges riktig. Det er best å installere sitteplasser på baksiden av huset i form av et amfiteater: hver påfølgende rad skal være minst 50 cm høyere enn den forrige. Den nederste raden skal være 80 cm fra bakken. Lengden på en abbor er laget med en hastighet på 45 cm per fugl.
Abborstenger bør være tykke nok til å bære den tunge vekten til flere slaktekyllingkalkuner. Endene av stokkene skal være avrundet. Det er nødvendig å sørge for at abborene er glatte, uten splinter og sprekker.
Reder
Mange nybegynnere er interessert i spørsmålet: legger broilerkalkuner egg hjemme? Selvfølgelig gjør de det. Bare vanligvis kvinner får allerede lov til å bli spist for kjøtt når de når reproduktiv alder. For slaktekylling er ikke eggproduksjon hovedoppgaven. Likevel er reir i et kalkunhus nødvendig, i det minste, for avl av slaktekyllingkalkun.
Reiret skal ligge på det roligste, mørkeste og varmeste stedet i kalkunfjærfeet. For å sikre tørrhet og varme legges sengetøy i bunnen av reiret. Tilstanden må overvåkes konstant: fyll på om nødvendig, rengjør og skift med jevne mellomrom.
Størrelsen på reiret skal være slik at det komfortabelt kan romme opptil 5 slaktekyllingkalkuner (vanligvis 60*60 cm). Det er bedre å bygge et skråtak over reiret - på denne måten vil ikke kalkuner sitte på det.
Type stikkontakt for installasjon velges avhengig av:
- fjærfehusområde: ett eller flere lag;
- antall verpehøner: individuelle eller reirdesign;
- økonomiske evner: kjøpt fra leverandører eller laget uavhengig.
Matere og drikkere
Riktig valgt utstyr for fôring og vanning av slaktekyllingkalkuner hjemme er nøkkelen til deres raske vekst og helse.
Når du velger matere, bør du bli veiledet av følgende regler:
- Bruken av materen må være trygg for slaktekyllingkalkuner som blir oppdrettet;
- for broiler-kalkunkyllinger er det nødvendig å velge matere laget av gummi eller silikon, siden kyllinger er født med myke nebb som lett kan bli skadet på harde kanter eller bunnen;
- Galvaniserte fôrer bør ikke brukes til meieriprodukter, ellers kan slaktekyllingkalkuner bli forgiftet som følge av en kjemisk reaksjon;
- velg fôringsautomater som gir hver slaktekylling minst 40 cm personlig plass, ellers vil kalkunene begynne å kjempe (det er tilfeller av død).
- Det skal være forskjellige beholdere for forskjellige fôr. For tørre er bunker-type matere praktiske, for fôring - seksjoner, for gress eller høy - netting.
- Matere bør installeres på et nivå som tilsvarer høyden på slaktekyllingens rygg.
- Det er nødvendig å styrke strukturen ytterligere slik at sterke og tunge slaktekyllinger ikke kan velte materen og stå uten mat.
Som enhver levende skapning kan en kalkun hjemme ikke overleve uten vann. Væskebehovet til slaktekylling er høyere enn for annet fjørfe. Derfor, i tilgangsområdet til kalkuner, bør friskt og rent vann være tilgjengelig i drikkeskåler hele døgnet.
Den beste av dem som drikker er brystvorten: for det første er vannet i den alltid rent og ikke stillestående; for det andre mottar slaktekyllingkalkunen nøyaktig så mye vann som den trenger; for det tredje samler det seg ikke vann noe sted, noe som betyr at kalkuner ikke vil kunne søle eller sprute det. Det er bedre å ikke installere denne typen drikkeskål for veldig små kalkunfjær - for dem vil dette designet være ganske komplekst. En vakuumdrinker er ideell for slaktekyllingkalkuner hjemme.
Akkurat som med fôrer, bør hver slaktekyllingkalkun ha sin egen plass ved vannhullet - minst 4 cm.
Hvis enkle drikkeskåler laget av improviserte midler er installert i kalkunfjærfeet, bør du hele tiden overvåke tilgjengeligheten av vann i dem og dets renhet. Det er også nødvendig å sikre sikkerheten til slaktekyllingkalkuner når du bruker drikkeren: for å forhindre muligheten for at beholderen faller eller væskesøl.
I stedet for åpne beholdere er det bedre å installere en vakuumdrikker - du kan enkelt lage den selv til minimale kostnader.
Driftsprinsippet og produksjonsprosessen til en vakuumdrikker, se videoen
Matere og drikkere må vaskes, desinfiseres med jevne mellomrom og om nødvendig skiftes ut.
Ta vare på slaktekyllingkalkuner hjemme
Slaktekyllingkalkuner hjemme krever forsiktig, riktig pleie, først da vil de vokse raskt og være sunne.
Hovedforhold:
- temperatur: ikke lavere enn +35 grader;
- riktig næring;
- 24-timers belysning;
- fravær av fuktighet og trekk;
- forebygging av smittsomme sykdommer: sørg for at temperaturen på drikkevannet ikke er lavere enn 25 grader Celsius for nyfødte, og romtemperatur for litt eldre kalkunfjær; pass på at kalkunfjærene ikke blir våte; slik at søppelet er rent og tørt; overvåke den generelle tilstanden og utseendet til slaktekyllinger;
- å sikre sikkerheten til kalkunkyllinger hjemme (ifølge statistikk anses den vanligste dødsårsaken til kalkunkyllinger å være skade);
- gir muligheter for turer i frisk luft.
Slaktekyllingkalkuner hjemme er mottakelige for infeksjon av parasitter: periodoner, lusespisere, flått, lopper, veggedyr og andre. Leddyr kan leve på fjær, hud og innside.
Hvordan bestemme tilstedeværelsen av parasitter i slaktekyllinger
- Kalkunen begynner å rense fjærene og klør, fordi den er plaget av kraftig irritasjon på huden der parasittene befinner seg.
- Slaktekyllingens produktivitet avtar, mens appetitten øker.
- Visuell bekreftelse: Noen parasitter kan være synlige ved undersøkelse av en slaktekylling.
Infiserte kalkuner utgjør en risiko for andre friske slaktekyllinger da parasittene kan overføres fra en vert til en annen.
Forebygging av parasittinfeksjon i slaktekyllingkalkuner hjemme
Å forhindre utseendet av parasitter er lettere enn å bli kvitt dem, så ikke overse følgende anbefalinger:
- Inspiser slaktekyllingkalkuner hjemme for tilstedeværelse av parasitter. For dette formålet velges flere slaktekyllinger fra ulike deler av kalkunfjærfefarmen. Under inspeksjonsprosedyren bør det være nok lys slik at selv små parasitter kan sees. Hodet, bena og anusen til slaktekyllinger bør undersøkes.
- Med jevne mellomrom bør du sjekke alle strukturene til kalkunfjærfehuset, så vel som vegger og gulv, for tilstedeværelse av blodsugende parasitter, da de kan finnes i sengetøy, sprekker og under avføring. For å finne ut om det er parasitter i gulvet eller støvet, må du legge materialet i en hvit beholder og inspisere det der.
- For å identifisere parasitter som angriper kalkuner om natten, må testen utføres i mørket.
- For at slaktekyllingkalkuner skal rengjøre seg hjemme, må du installere en boks i kalkunfjærfeet, som halv og halv sand og aske helles i.
Forebygging av rømming av slaktekyllingkalkuner
Tamkalkuner kan fly med hastigheter på 20 km/t fordi de avles ved kryssing med ville kalkuner, som kan fly i opptil 90 km/t. I tillegg er kalkuner frihetselskende.
For å forhindre at slaktekyllinger rømmer, kan du bruke følgende metoder:
- Trimming av fjærene på vingene.
- Feste vingene til hverandre (med tape eller tau).
- Kauterisering av vinger hos nyfødte kalkunfjær.
- Vandrende slaktekyllingkalkuner i et inngjerdet område.
Mating av slaktekyllingkalkuner hjemme
Siden hovedmålet med å oppdra slaktekyllingkalkuner hjemme er å få kjøtt av høy kvalitet, er det veldig viktig å organisere fôringsprosessen på riktig måte. Hver rase eller krysning av slaktekylling vil ha sin egen fôringsordning. La oss se på de generelle prinsippene.
Mating av kalkuner hjemme er nødvendig annenhver time. Bare fødte unger får en mos av knust hirse og egg. Dagen etter tilsettes revne gulrøtter til maten, og på den tredje dagen greener (de skal hakkes veldig fint).
Friskheten til maten bør kontrolleres: våtmat bør tilberedes tidligst 20 minutter før fôring og fjernes en halv time etter at maten er distribuert.
Unge slaktekyllingkalkuner hjemme får mat 4 ganger om dagen. Maten skal være balansert, beriket og av høy kvalitet. Kostholdet inkluderer spesielle kosttilskudd. For bedre maling av mat, tilsett fin grus med kalkstein.
Voksne fugler mates: korn, grønnsaker, gress (fersk - i vekstsesongen og høy - om vinteren), måltid, kake, meieriprodukter. Som vitamin- eller mineraltilskudd gir de: kritt, fiskeolje, eggeskall, gjær, skall.
Noen bønder tror at jo mer mat du gir kalkuner, og jo mer kaloriholdig maten er, jo raskere vil slaktekyllingen vokse, og jo raskere kan den brukes til kjøtt. Dette er feil. Med en slik organisering av fôring blir broilerkalkuner hjemme overvektige, noe som har en dårlig effekt på kjøttet.
Konklusjon
Å heve slaktekyllingkalkuner hjemme er en ideell måte å raskt få saftig, ungt, mørt kjøtt.
