Innhold
Anjou-pære er en av de lavtvoksende variantene for universell bruk. Fruktene av sorten brukes som et tilsetningsstoff til dessertoster og salater; de brukes også til å lage syltetøy, kompotter og konsumeres ferske. På Russlands territorium er Anjou-pære sonet for dyrking i Nord-Kaukasus-regionen.
Beskrivelse av Anjou-pæresorten
Det finnes 2 varianter av sorten - grønn og rød Anjou pære. Hos den første underarten har fruktens hud en blekgrønn farge, som forblir uendret når den modnes. pærer, bortsett fra en knapt merkbar gulhet på en del av avlingen.
Modenheten til denne sorten er vanskelig å bestemme med det blotte øye, men det er et lite triks som lar deg avgjøre om pæren er moden. For å gjøre dette, må du forsiktig presse den smale delen av frukten, rett ved stilken, med to fingre. Hvis pæren gir etter for press, betyr det at den er moden.
Den røde Anjou-pæresorten ble utviklet ved et uhell. Den er praktisk talt ikke forskjellig fra forgjengeren, med unntak av den gulrøde fargen på frukten.
Høyden på et voksent tre når 3,5 m, men det er også prøver på ca 4 m. Høsting er lett, spesielt fra unge trær.
I tillegg til hovedformålet brukes Anjou-pæren som et dekorativt element for hagen. Blomstringen til denne arten er rikelig og veldig vakker - små blomster med kronblader av delikate kremtoner dekker treet med et tett lag allerede i april.
Det anbefales å plante andre varianter ved siden av Anjou-pærer som vil pollinere dem:
- Sekel;
- Bartlett;
- Stjernekonge;
- Bere Bosk.
Fruktegenskaper
Anjoupære er en sort med stor frukt, til tross for at det er et kort tre. Gjennomsnittlig fruktvekt er 250-300 g. Pærer vokser opp til 8-9 cm lange, mens diameteren kan nå 8,5 cm.
Formen på frukten er eggformet. Den nedre delen er ganske bred, men fra midten av pæren begynner frukten å smalne. Den øvre delen er smal, men avrundet i enden.
Hudfargen er lysegrønn. Når pæren modnes, kan fruktene bli litt gule, men generelt endres ikke fargen, noe som ikke kan sies om den røde Anjou-varianten. Den ligner den grønne varianten på alle måter, men de modne fruktene til denne pæren får en gul-rød farge.
Smaken av Anjou-pære er søt, harmonisk, ikke for søt, men ikke for syrlig. Massen er tett.
Fordeler og ulemper med Anjou pære
Fordelene med Anzhu-varianten inkluderer følgende egenskaper:
- lang holdbarhet av avlingen - fra 5 til 7 måneder;
- behagelig smak av frukt;
- dekorativitet av tre;
- lavt kaloriinnhold av frukt, på grunn av hvilket de kan inkluderes i diettretter;
- allsidig bruk - du kan dyrke det både for deg selv og for salg;
- liten størrelse på treet, noe som forenkler høsting;
- stor frukt;
- rik aroma med noter av lime.
Som en ulempe med Anjou-pæren fremhever gartnere behovet for å plante andre pollinerende varianter ved siden av den.
Optimale vekstforhold
Når du velger et sted for å plante Anjou-pære, bør du ta hensyn til det faktum at dette er en varmekjær variasjon som trenger mye lys. Det er bedre å ikke tykne plantingene, selv om trærne utvikler seg godt under forhold med moderat skygge.
Kravene til jordsammensetning er beskjedne - treet kan plantes i nesten alle typer jord. Fruktbar, veldrenert jord er best egnet til dette. Planting i tunge leireområder anbefales ikke, men leirholdig jord er ganske akseptabelt. Om nødvendig kan du justere jorda ved å legge til 
Planting og stell av Anjou-pære
Landbruksteknologien for å plante Anjou-pærer er enkel og forårsaker ingen vanskeligheter. Det er også enkelt å ta vare på sorten på grunn av dens lave vekst. Motstand mot lave temperaturer eliminerer behovet for å dekke treet i områder med milde vintre.
Landingsregler
Anjou-pæreplantingsalgoritmen ser slik ut:
- På plantedagen blir plantematerialet gjennomvåt i en beholder med varmt vann. Du kan legge til litt vekststimulerende middel for bedre overlevelse av frøplanten. Frøplanten holdes i vann i 4-5 timer, ikke mer.
- I det valgte området graver du et hull på ca 70-90 cm dypt.Den gravde jorda legges forsiktig ved siden av hullet.
- Bunnen av plantehullet er fylt med fruktbar jordblanding. Den er laget uavhengig. Blandingens sammensetning: matjord fra hageplottet, kompost og torvmose, tatt i forholdet 2:2:1.
- Røttene til frøplanten legges på toppen av jordblandingen, og fordeler dem jevnt langs bunnen av plantehullet.
- Plantens rotsystem er drysset med jord og stammesirkelen er lett komprimert.
- For bedre å holde på fuktigheten etter vanning, er det nødvendig å dyke plantehullet.
Noen ganger synker jorden litt etter vanning. Hvis dette skjer, blir trestammesirkelen drysset med en liten mengde jord, og jevner den ut til jordnivået.
Pollinatorvarianter plantes i en avstand på 4-4,5 m fra plantingene. Dette er den mest optimale perioden for overføring av pollen med vind og insekter. Planter du trær nærmere, er det en risiko for at modne pæretrær forstyrrer hverandre. Hvis du plasserer dem lenger unna, kan det oppstå pollineringsproblemer.
Vanning og gjødsling
Anjou-pæren tåler ikke stillestående fuktighet i jorda, så vann treet sjelden - 1 vanning hver 2. uke er nok. Frekvensen økes kun ved langvarig tørke eller unormal varme.
Det er spesielt viktig å sørge for at trestammesirkelen i november ikke oversvømmes med vann, ellers vil overflødig fuktighet i jorda om vinteren skade treet.
For å få en rikelig høst av pærer, anbefales det å gjødsle plantingene regelmessig. Om våren, for et bedre sett med grønn masse, mates pæren med nitrogen, som er inneholdt i store mengder i organisk gjødsel. I perioden med aktiv frukting bytter de til gjødsling med kalium og fosfor. Tilsetning av vannløselig gjødsel til jorda forbedrer pærens immunsystem.
Hyppigheten av gjødsling avhenger av treets alder.Unge pærer trenger ikke fôring, spesielt når de dyrkes på fruktbar jord og tilfører næringsrik jordblanding til plantehullet. Riktignok, hvis veksten til et tre plutselig avtar, kan du mate det.
Dette gjøres etter at knoppene åpner seg, men det er samtidig viktig å gjøre det før slutten av juli.
Mangel på næringsstoffer er indikert ved utseendet av brunaktige eller gule flekker på bladene på treet. Over tid begynner pærens blad å krølle seg.
Trimming
Modne planter må beskjæres fra tid til annen for å danne en krone. Dette gjøres om våren, og fjerner svekkede eller skadede skudd. Grener som er for lange eller rett og slett i veien kuttes også ut. I tillegg anbefales det å fjerne skudd som vokser vertikalt og mot midten av treet. Denne beskjæringen er rettet mot å forhindre fortykkelse av kronen. For normal utvikling av pæren må lyset fritt nå de indre grenene, siden overdreven skyggelegging kan skape høy luftfuktighet, som er et ideelt miljø for utvikling av en rekke sykdommer.
Det er ikke nødvendig å beskjære Anjou-pæren om sommeren og høsten.
Hvitvask
Anjoupærer må blekes om våren og høsten. Denne prosedyren lar deg beskytte treet ikke bare mot lave temperaturer om vinteren, men også mot solbrenthet i vårmånedene. I tillegg avviser hvitvasking skadedyr og forhindrer spredning av visse sykdommer.
En kombinasjon av kalk, lim og kobbersulfat brukes som kalkmaling. Algoritme for å utarbeide løsningen:
- 1 kg kalk fortynnes i 7-8 liter vann.
- 200 g kobbersulfat blandes med 100 g PVA-lim.
- Alt helles i limemørtel og røres grundig.
- Når den blir tyktflytende nok kan du bleke pæren.
I stedet for PVA-lim kan du bruke leire. Det er nok 200 g. For å gjøre dette blir det bløtlagt i vann til det mykner til en tykk pasta, hvoretter leiren kan tilsettes løsningen.
Et annet alternativ for blandingen er knust kritt og kalk fortynnet i vannbasert maling.
Hvitvasking av pærer utføres i retning fra bunn til topp. Så overflødig kalk som renner ned, vil fylle de manglende hulene og hullene.
Forbereder for vinteren
Anjou-pæresorten er ganske motstandsdyktig mot lave temperaturer, så voksne planter er ikke dekket for vinteren. Det anbefales å strø unge trær med et tykt lag med mulch, opptil 30-35 cm i høyden. Torv brukes vanligvis som mulching materiale. Slik beskyttelse vil beskytte pærerotsystemet mot alvorlig frost.
Om nødvendig kan torv erstattes med sagflis, og dekker jorden nær trestammen med et lag på omtrent 20 cm.
Før mulching av plantingene, kan du, som en ekstra forholdsregel, dekke trestammene med kalk. Du kan lage løsningen selv eller kjøpe en ferdig blanding i en hvilken som helst hagebutikk.
I regioner med harde vintre, for bedre beskyttelse, er frøplanter dekket med isolasjonsmateriale, på toppen av dette legges grangrener. Til slutt brukes snø også for å beskytte pæretreet ved å rake det nærmere stammen og dekke treet ned til skjelettgrenene.
Produktivitet
Utbyttet til Anzhu-sorten er gjennomsnittlig.Innhøstingen høstes i slutten av september, men fruktene modnes til slutt innendørs, ved romtemperatur. Modningstiden er 3-5 dager.
Sykdommer og skadedyr
Generelt er Anjou-varianten ganske motstandsdyktig mot de fleste sykdommer som rammer pærer. På den annen side er det bedre å gjennomføre et par forebyggende tiltak enn å deretter behandle trærne for en eller annen form for infeksjon som kan utslette all beplantning.
De viktigste truslene mot Anjou-varianten er:
- skorpe;
- rust;
- bladrulle.
Legemidlet "Skor" eller en løsning av Bordeaux-blanding vil bidra til å takle rust. Spraying med urea, som også fungerer som toppdressing, og de kjemiske preparatene «Ardent» og «Merpan» hjelper mot skurv.
Som ekstra forebyggende tiltak anbefales det å brenne falne blader og ikke plante trær i nærheten av einer - det er en bærer av rust.
Kjemikalier kan ikke brukes mot bladvalsen, siden den angriper trær når det allerede er dannet frukt på dem. Det er bedre å sprøyte plantingene med biologisk baserte preparater, for eksempel Fitoverm.
Du kan lære mer om hvordan du håndterer pæreskadedyr fra videoen nedenfor.
Konklusjon
Anjou-pære er perfekt for dyrking i Russland. Sorten tåler sikkert ganske lave temperaturer om vinteren, bærer frukt godt selv i ugunstige år og er svært allsidig. Fruktene kan dyrkes ikke bare for deg selv, men også for salg.
