Tysk mispel: planting, omsorg, fordeler og skader, som den er, varianter

Tysk mispel er et varmekjær frukttre tilpasset de klimatiske forholdene i Tyrkia, Iran, Irak og Transkaukasia. Det er utviklet flere varianter, inkludert de med høy vinterhardhet (opptil -30 grader). Disse variantene kan dyrkes selv under de klimatiske forholdene i Moskva-regionen og andre regioner i midtsonen.

Beskrivelse av tysk mispel med foto

Tysk mispel (Mespilus germanica) er et frukttre som tilhører familien Rosaceae. Flere vanlige navn på planten er:

• vinterpære (frukt modnes i andre halvdel av høsten);
• abratse (i Abkhasia);
• kjegler (i Nord-Kaukasus);
• zykyr (i Armenia);
• ezgil (i Aserbajdsjan).

Det er et løvtre med middels høyde. I varme klima (frostfrie vintre) når tysk mispel 7–8 m, men i den tempererte sonen vokser den til 3–4 m.Kronen sprer seg, stammen er rett, når 20 cm i diameter Barken er gråbrun i fargen, skuddene er buede, dekket med mange små pigger. Planten er ikke forskjellig i artsmangfold. Det er bare 2 varianter av tysk mispel: storfrukt og flerfrø.

Bladene til den tyske mispelen er ovale og lysegrønne i fargen. De er ganske store i størrelse: opptil 15 cm i lengde, opptil 4 cm i bredde Overflaten er glatt, men en liten pubescens er merkbar på undersiden. Om høsten blir bladene knallrøde og faller deretter av.

Blomstene til den tyske mispelen er hvite og blekrosa, opptil 3 cm i diameter. I utseende ligner de på kvedeblomsterstander. Vises fra mai til juni.

Frukt dannes fra midten av oktober til slutten av november

De er små i størrelse (3 cm i diameter), rødbrune i fargen og har utfoldede begerblader.

Til tross for navnet, vokser tysk mispel naturlig i Nord-Iran, Irak og Tyrkia. Kulturen er også utbredt i Transkaukasia, Bulgaria og Hellas. I Russland finnes det bare i de sørlige regionene - fra Krim og Krasnodar-territoriet til Nord-Kaukasus. Med forbehold om forsiktig omsorg og ly for vinteren, er dyrking mulig i Moskva-regionen og andre regioner i midtsonen. Dyrking i andre områder er problematisk på grunn av den varmekjære naturen til den tyske mispelen.

Fordelaktige egenskaper av tysk mispel

Den kjemiske sammensetningen av frukten inneholder mange mineraler og andre nyttige forbindelser:

• organiske syrer;
• vitamin A, C, gruppe B (B₁, IN₂, IN₃, IN₆, IN₉);
• jern, jod, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, sink, natrium, selen;
• tanniner;
• fytoncider.

Fruktene av den tyske mispelen er foreskrevet for behandling og forebygging av visse sykdommer.Regelmessig inntak har en positiv effekt på menneskekroppen:

• forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet;
• reduserer smerte på grunn av nyrestein;
• styrker immunforsvaret;
• normaliserer blodtrykket;
• øker blodpropp;
• gjenoppretter vev;
• forhindrer dannelsen av blodpropp;
• forhindrer for tidlig aldring;
• styrker negler, hår og bein;
• reduserer risikoen for å utvikle kreft, hjerneslag og hjerteinfarkt.

Hvordan bruke tysk mispel

Fruktene til den tyske mispelen har en hard tekstur og syrlig smak på grunn av det høye syreinnholdet. Derfor blir de ikke konsumert umiddelbart etter innsamling. Først må du fryse frukten på en praktisk måte:

• la for å overvintre på grener og plukke tidlig på våren;
• samle før frost og legg i fryseren i flere dager;
• Plasser for langtidslagring i kjøleskap eller kjeller.

På grunn av kaldbehandling mykner fruktene av den tyske mispelen og blir merkbart søte. Samtidig tørker de litt ut - blir dekket av rynker og mister volum. Smaken av spiseklar frukt minner om bakte epler.

Tysk mispel er forbudt for allergikere, diabetikere og personer med fordøyelsesproblemer

Høsten kan brukes fersk, men brukes oftere til å tilberede retter og drikke:

• syltetøy;
• mousse kake;
• vin og brennevin;
• saus til kjøttretter;
• søt salat med annen frukt;
• sorbet.

Kontraindikasjoner og skade av tysk mispel

Tysk mispel er trygt å spise. Men i noen tilfeller gir det allergiske reaksjoner, provoserer diaré, halsbrann og andre ubehagelige fenomener. Frukt bør ikke konsumeres:

• for allergikere;
• personer med gastritt, magesår, pankreatitt;
• pasienter med diabetes;
• barn opptil tre år inkludert.

Hvordan dyrke tysk mispel

Tysk mispel kan dyrkes både i de sørlige regionene og i det sentrale Russland. Planten er ikke veldig krevende, men den trenger litt omsorg (vanning, gjødsling, beskyttelse for vinteren), spesielt i de første leveårene.

Planting av tysk mispel

Planting av tyske mispelfrø er planlagt i begynnelsen av mars. Dyrkningsinstruksjonene er som følger:

1. Flere frø velges og plasseres over natten i en løsning av en vekststimulator (Kornevin, Epin).
2. Forbered en jordblanding på forhånd fra torvjord, humus, svart torv og sand i like mengder.
3. Behandle det med en svak løsning av kaliumpermanganat. Kan legges i fryseren i flere dager.
4. Plantebeholdere vaskes også med kaliumpermanganat. Det legges jord i dem.
5. Frø plantes til en dybde på 1 cm med en avstand på 5-7 cm fra hverandre.
6. Fukt med sedimentert vann (du kan bruke en sprayflaske).
7. Plasser på en vinduskarm, dekk til med en film med hull og veks ved romforhold, med jevne mellomrom ventilasjon og vanning.
8. Etter 1,5 måned (dvs. nærmere mai) vises skudd.
9. Etter at to par blader dukker opp, dykker frøplanter fra tyske mispel.

De transplanteres til åpen mark tidlig på høsten eller sen vår, og lar dem overvintre hjemme. Planteområdet må være helt åpent og tørt (ikke i et lavland). Planting i delvis skygge er tillatt: planten liker ikke direkte sollys i varme perioder. Den optimale jordtypen er fruktbar, lett leirjord. 1–2 måneder før planting, tilsett kompost eller humus i jorden (en bøtte per 1–2 m)²), og hvis jorda er leireholdig, tilsett 1 kg sagflis eller sand til samme område.

Hull for planting av tysk mispel graves i en avstand på 4–5 m, dybden deres skal være liten (rotkragen er i flukt med overflaten)

Plantene blir umiddelbart vannet, og staker er installert og stilkene er bundet opp.

Hvordan bry seg

Når du dyrker tysk medlar, anbefales det å følge følgende regler:

1. Planten trenger regelmessig vanning, så vann bør gis ukentlig, og dobbelt så ofte under tørke. Det anbefales å la det stå i 10–12 timer. Vann til vanning bør ikke være kaldt.
2. Gjødsel påføres fra og med andre sesong. I april gis urea (20 g per tre) eller ammoniumnitrat (15 g per hull). Om sommeren tilsettes organisk materiale 3-4 ganger. Bruk mullein, en infusjon av grønt gress eller sitrusfruktmat, fortynnet 2 ganger.
3. Jorden løsnes med jevne mellomrom og ugress fjernes regelmessig.
4. Om vinteren er trestammesirkelen dekket med falne løv, furunåler, sagflis, halm og torv. Det anbefales å dekke unge frøplanter med agrofiber.

Hver høst må den tyske mispelen beskjæres og klargjøres for vinteren.

Funksjoner ved voksende tysk medlar i Moskva-regionen

Kultiverte varianter er preget av økt vinterhardhet: de tåler frost ned til -30 °C, noe som gjør det mulig å dyrke trær i de klimatiske forholdene i Moskva-regionen. Men det er verdt å vurdere flere funksjoner:

1. Ved dyrking av frøplanter holdes de hjemme i minst ett år, dvs. til neste vår.
2. Transplantasjon i bakken utføres først i slutten av mai, når det ikke er trussel om returfrost.
3. Det er å foretrekke å dyrke stiklinger fra tyske mispel i drivhus eller under krukker, og for vinteren transplantere dem i en gryte og flytte dem til et kjølig rom.
4. Hver vår og høst utføres beskjæring: gamle, syke grener fjernes, skjelettskudd forkortes med halvparten, og i de neste to årene - med en fjerdedel. Kronen tynnes ut med jevne mellomrom.
5. For vinteren blir unge frøplanter forsiktig mulket; du kan også pakke dem inn i tykt agrofiber eller annet materiale.

Reproduksjonsmetoder

Tysk mispel kan forplantes på flere måter:

• frø;
• borekaks;
• lagdeling;
• vaksinasjon.

Frøene har god spiring, så denne metoden anses som den mest pålitelige. De plantes i mars og dyrkes i frøplanter i minst seks måneder (til høsten) eller et år (før transplantasjon neste vår).

Frøene til planten brukes ofte til forplantning

Voksne mispeltrær kan formeres med stiklinger. For å gjøre dette, i mai, skjæres sunne skudd av og stiklinger 15–20 cm lange hentes fra dem. Bladene forkortes med halvparten. Plantet i fuktig, fruktbar jord til en dybde på 5 cm (strengt vertikalt). Dekk til med en flaske, overfør til et kjølig rom for vinteren, og gå tilbake til åpen bakke neste år.

Det er enda lettere å forplante tysk mispel ved hjelp av lagdeling. For å gjøre dette, i september må du bøye ned flere nedre grener, plassere dem i forhåndsgravde spor og feste dem med stifter. Først gjøres flere kutt på grenene. Sporene fylles med jord og vannes med Kornevin. Stiklingene dyrkes i to år, hvoretter alle rotfestede deler kuttes av og transplanteres til et permanent sted. Det er bedre å gjøre dette også om høsten.

Tysk mispel podes på hagtorn-, kvede-, plomme-, eple- eller pæretrær. For å gjøre dette brukes to metoder - i splitten og bak barken. Tysk mispel i seg selv brukes noen ganger som en grunnstamme. Pærer podes på den.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Tysk mispel har god immunitet mot vanlige sykdommer og skadedyr. Men noen ganger er det påvirket av visse typer råte, som spesielt ofte observeres på bakgrunn av overflødig fuktighet. Derfor må vanningen reguleres, ta hensyn til værmeldingen og mulig nedbør.

For forebygging om våren og høsten anbefales det å behandle tysk mispel med ethvert soppdrepende middel:

• Bordeaux blanding;
• "HOM";
• "Maksim";
• "Horus"
• "Fundazol".

Du kan bekjempe insekter med folkemessige rettsmidler: infusjon av tobakksstøv, treaske med såpe, løkskall, avkok av potettopper. I tilfelle en skadedyrinvasjon vil insektmidler være mer effektive:

• "Biotlin";
• "Aktara";
• "Fufanon";
• "Vertimek";
• "Kamp".

Varianter av tysk mispel for dyrking i landet

Flere vanlige sorter egner seg for dyrking i en sommerhytte:

• Søt Dracheva;
  
• Sotsji;
  
• Goytkhovskaya;
  
• Khvamli;
  
• Sentesi Rozsa;
  
• Karadagskaya.
  

Alle disse variantene har stor frukt: frukten når en diameter på 5 cm. Blant frøfrie varianter er Apirena og Gromadnaya Evreinova populære. Sistnevnte utmerker seg med veldig store frukter, hvis diameter når 7–8 cm.

Det er andre interessante varianter av tysk mispel, for eksempel nederlandsk, som er en stor busk med rette stammer. Sommerbeboere vokser Royal, så vel som Nottingham.Disse variantene bærer små frukter, men de har utmerket smak og en uttalt fruktig aroma.

Innsamling og oppbevaring

Om høsten blir fruktene røde, med en brunaktig fargetone. De kan overvintres på grenene eller fjernes umiddelbart og sendes til kjelleren eller kjøleskapet for langtidslagring (temperatur 2–6 grader Celsius, fuktighet ikke mer enn 70%). Skal du bruke den umiddelbart bør du legge den i fryseren noen dager. Fruktene kan bare spises etter frysing.

Tyske mispelfrukter modnes fra midten av oktober til slutten av november

Konklusjon

Tysk mispel er en prydplante med smakfulle frukter. Høsten brukes i folkemedisin. Det er enkelt å ta vare på tysk mispel. Hovedbetingelsen er riktig valg av variasjon, som tilsvarer de klimatiske egenskapene til en bestemt region.

Anbefalte innlegg

Kaukasisk medlar (abkhasisk): bilde av tre og frukt, som vokser hjemme

Medlar: beskrivelse, varianter, varianter, når og hvordan den blomstrer, bilder

Epletresort Silver Hoof

Hvordan trimme og forme en pære riktig: diagram + video for nybegynnere

Tauridpære: beskrivelse av sorten

Pærepoding: vår, august, høst

Stille Don pære: variasjonsbeskrivelse

Ferskentre: bilde av hvordan det vokser

Cherry Vyanok: variasjonsbeskrivelse, bilder, anmeldelser, pollinatorer