Innhold
Det finnes varianter av epletrær som har blitt dyrket i Rus i lang tid. Mer enn én generasjon husker smaken av eplene sine. En av de beste er epletreet White Naliv. De fyldige eplene er praktisk talt de første som åpner sesongen. Sorten er en prestasjon av folkevalg. Den ble først beskrevet i boken til den praktiske gartneren Krasnoglazov, "Rules of Fruit Growing", som dukket opp i 1848. Men i Bolotovs verk viet til fruktavlinger, er det ingen omtale av denne sorten. Følgelig begynte denne epletresorten å spre seg aktivt i første halvdel av 1800-tallet. En av dens mest detaljerte beskrivelser er gitt i Atlas of Fruits av A.S. Gribnitsky
I.V. Michurin anså det som den mest hardføre lokale russiske varianten og utviklet på grunnlag av den den berømte kinesiske Golden Early. Men det er fortsatt debatt om opprinnelsen til eplesorten White Naliv.
Opprinnelsen til sorten
Mange tror at hvit fylling først dukket opp i de baltiske statene, men mest sannsynlig er denne sorten russisk og kommer fra Volga-regionen, hvor den har blitt funnet i lang tid. De andre navnene er Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Men Papirovka-sorten, som er veldig lik White Naliv, kom faktisk til oss fra den baltiske kysten i andre halvdel av 1800-tallet.Dette fremgår av navnet, som er oversatt fra polsk som "papireple".
Nylig skiller ikke autoritative oppslagsbøker mellom disse variantene av epletrær, men tilbake på 30-tallet av forrige århundre ble de beskrevet separat.
Hvis du ser nøye etter, kan du finne mange forskjeller mellom dem. La oss se hvordan det hvite epletreet og Papirovka-epletreet skiller seg. For å gjøre dette, vil vi utarbeide en detaljert beskrivelse av epletresort Hvit fylling, sammenlign med Papirovka, se på bildet og les anmeldelsene.
Beskrivelse av epletresorten Hvitt fyll
Sorten er veldig holdbar; det er trær som lever i mer enn 70 år og fortsetter å produsere frukt, men ikke veldig store epler. Epletreet vokser godt i midtsonen og lenger nord, uten å fryse selv i frostige vintre.
Bare forholdene i Øst-Sibir, Nord-Ural og Fjernøsten er ikke egnet for det. Men også der kan den avles i den bedervede formen.
Epletreet av sorten hvit fylling er av middels størrelse, vokser opp til 5 m i høyden. Det har en avrundet krone. Barken på treet er lys grå. Bladene er eggformede, grønne, mer pubescent under. Bladstilkene deres er lengre enn de til andre varianter av epletrær, derav et av navnene på sorten - Langstamme.
Det hvite epletreet blomstrer i midtperioden. Blomstene er hvite, ganske store, tallerkenformede, noen ganger har kronbladene en svak rosa fargetone.
For at denne eplesorten skal gi en god høst, trenger den pollinatorer som vil blomstre samtidig med den. Som regel er disse også tidlige varianter: Lungeurt, Tidlig aloe, Sukkertøy, Cypress, Golden Chinese, Early Grushovka og Moskva Grushovka, Melba.
Sensommer- og høstvarianter er også egnet: Striefel, Ære til vinnerne, Zhigulevskoe. Hvitt fyll pollinerer også godt med Antonovka, en klassisk russisk vintereplesort plantet i nærheten.
Den største fordelen med et epletre er fruktene. Hvit fylling er intet unntak. Disse deilige eplene er elsket av alle som har prøvd dem. En høy smakspoeng på 4,7 poeng er en bekreftelse på utmerket smak. Formen på epler er rund-konisk.
Størrelsen deres avhenger av treets alder: jo eldre det er, jo mindre er fruktene. Unge epletrær vil glede deg med epler som veier opptil 200 g. Et voksent tre har en gjennomsnittlig fruktvekt på omtrent 100 g. Fargen på epler endres etter hvert som de modnes: først er de grønnaktige, deretter blir de hvite, og etter å ha hengt litt, er de fylt med juice og praktisk talt gjennomskinnelige i lyset . Epler av den hvite fyllingsvarianten modnes fra de siste ti dagene av juli til de andre ti dagene av august, avhengig av vekstregionen. Modningen av epler er ujevn, noe som gjør at de kan høstes gradvis. Og dette er veldig bra, siden den tynne huden og den delikate massen ikke lar dem lagres i mer enn en uke, og med den minste skaden vil de bli ubrukelige om 3 dager.
Smaken av epler avhenger i stor grad av modningsgraden. I litt umodne frukter er det søtt og surt, sukkerinnholdet øker gradvis, og smaken blir dessertaktig, med knapt merkbar syre. Epler fylt med juice er veldig velsmakende. Ved kutting renner det til og med juice ut av frøkammeret.
Høsten av epler fra modne trær er ganske stor og kan være opptil 80 kg, og med god forsiktighet - opptil 200 kg; de første eplene kan samles allerede 4 år etter å ha plantet et 2 år gammelt tre i hagen. Med alderen blir frukting av epletre periodisk.
Denne varianten av epletre kan ikke kalles kommersiell, den er helt uegnet for transport, men for en familiehage er den en av de beste. White Fill epletreet har bare en alvorlig ulempe - alvorlig skurv, spesielt i regnfulle somre. Derfor bør den ikke plantes i lavlandet eller der det ikke er sol det meste av dagen. Det er veldig bra hvis trekronen er ventilert - det blir mindre fuktighet.
La oss nå sammenligne denne varianten med Papirovka. For enkelhets skyld oppsummerer vi hovedindikatorene i en tabell.
Sammenlignende tabell over varianter Hvit fylling og Papirovka
| Hvitt fyll | Polstring |
Frostbestandighet og solbrenthetsbestandighet | Frostmotstanden er høy, den påvirkes litt av solbrenthet | Frostmotstanden er gjennomsnittlig, sterkt påvirket av solbrenthet |
Vekstens kraft | Gjennomsnitt | Gjennomsnitt |
Kroneform | Rund | Først pyramideformet, deretter avrundet |
Fruktvekt og form | Gjennomsnittlig vekt: 80-100g, i unge epletrær opptil 200, rund-konisk form | Gjennomsnittlig vekt 80-100 g, rund konisk form, ofte konisk ribbet med godt synlig langsgående søm |
Modningstid i midtsonen | 10-25 august | 5-12 august |
Tendens til å falle | Bare frukter som er påvirket av kosemøll faller | I tørre år faller fruktene ganske kraftig |
Sykdomsresistens | Skurv er sterkt påvirket | Skabb påvirker moderat, påvirker svart kreft |
Tabellen viser at disse variantene av epletrær har forskjeller. Men alt er ikke så enkelt her.Sortegenskapene til et epletre avhenger sterkt av plasseringen og vekstforholdene. Derfor har mange varianter lokale kloner med egenskaper som skiller seg fra den opprinnelige sorten. Det store vekstarealet til White Fill-epletreet gjør utseendet til forskjellige avvik fra sortegenskapene svært sannsynlige, spesielt hvis de er fiksert i flere generasjoner forplantet vegetativt. Mest sannsynlig er all mangfoldet av former og kloner skjult under de vanlige navnene White filling og Papirovka nettopp forårsaket av disse årsakene.
Kjemisk sammensetning og fordeler
Denne varianten av epler er rik på pektinstoffer - opptil 10% av vekten av epler. Den balanserte sammensetningen av sukker, hvorav andelen er 9%, og syrer, som bare er 0,9%, skaper den uforglemmelige smaken av hvite epler. Men den største rikdommen til disse fruktene er deres svært høye vitamin C-innhold - 21,8 mg for hver 100 g fruktkjøtt. Det er nok å spise bare 3 epler for å få det daglige behovet for askorbinsyre. Det er synd at ferskforbrukstiden for disse eplene er veldig kort. Men de lager utmerkede kompotter og ravfarget duftende syltetøy. Fraværet av lyse fargepigmenter gjør at disse fruktene kan brukes i kostholdet til små barn, siden det ikke er allergi mot dem.
For å nyte disse deilige preparatene om vinteren, må du ta vare på trærne ordentlig. Hvite epletrær plantes både om høsten og våren. Frøplanter bør være i dvale på tidspunktet for planting. Når du planter om høsten, vil epletrefrøplanten trenge en måned på å slå rot før frost og frysing av jorda begynner. Basert på dette bestemmer du plantedatoer.
Klargjøring av plantehullet
Denne varianten av epletrær er veldig seig og vil vokse nesten hvor som helst, men en god høst av store frukter kan bare oppnås hvis følgende betingelser er oppfylt:
- det skal ikke være høy grunnvannstand på stedet;
- jorda skal være lett i mekanisk sammensetning, svært næringsrik, fortrinnsvis leirholdig eller sandholdig leirjord;
- vannet på stedet skal ikke stagnere, så det er ikke verdt å plante hvit fylling i lavlandet;
- epletreet skal være godt opplyst av solen;
- Denne sorten tåler ikke tørke, så det bør være nok fuktighet i jorda.
Et plantehull 0,8 m dypt og samme diameter graves på forhånd, minst en måned før planting. Hvis det utføres om høsten, er det nok å fylle hullet med humus blandet med det øverste jordlaget i forholdet 1:1. Det er greit å tilsette 0,5 liter aske der.
Merk følgende! Gjødsel - 150 g kaliumsalt og superfosfat, dryss jorda i trestammesirkelen etter planting.
Når du planter om våren, tilsettes gjødsel til den siste delen av jorden som frøplanten drysses med. En pinne settes i plantehullet for å binde opp det plantede unge treet.
Planting av epletre
Et ungt epletre med et åpent rotsystem er forberedt for planting: røttene inspiseres og skadede kuttes av, kuttene behandles med knust kull og bløtlegges i vann i 24 timer slik at frøplanten er mettet med fuktighet.
Hell forberedt jord i hullet for å danne en haug, hell i 10 liter vann, installer epletreet, rett røttene forsiktig ut. Fyll resten av jorden, noen ganger riste frøplanten litt for å fjerne luftbobler fra jorden. Tilsett jord blandet med gjødsel og hell i ytterligere 10 liter vann.
Jorda i trestammesirkelen er komprimert og mulket.
Ta vare på unge epletrær
Til å begynne med, til røttene slår rot, trenger det unge treet vanning hver uke - minst en bøtte per frøplante. I fremtiden utføres vanning etter behov, og forhindrer at jorden tørker ut.
Umiddelbart etter planting forkortes det sentrale skuddet til en ett år gammel epletrefrøplante med 1/3, og sidegrenene til en to år gammel forkortes. I fremtiden vil årlig beskjæring være nødvendig. Ikke glem avlingsrasjonering. For å gjøre dette, plukk ut noen av blomstene, ellers blir eplene små.
Fôring bør gjøres flere ganger i løpet av vekstsesongen slik at epletrærne ikke opplever næringsmangel. Om våren og frem til midten av juli trenger epletreet 2-3 ganger gjødsling med en komplett kompleks gjødsel, helst i løselig form, som skal påføres ved vanning. Om høsten må du begrense deg til bare kalium- og fosforgjødsel, men i tillegg dekke trestammesirkelen med humus. Unge trær trenger beskyttelse mot harer; for dette er epletrestammer pakket inn i ethvert tilgjengelig materiale som lar luft passere gjennom.
Epletre Hvit fylling krever obligatorisk behandling mot skurv. Før knopper begynner å blomstre, brukes kobberholdige preparater og soppdrepende midler. Under blomstringen er det bedre å bruke myse.
Om høsten utføres forebyggende behandling av epletrær med kobberholdige preparater eller soppdrepende midler, men først etter slutten av bladfallet. Dette må gjøres ved positive temperaturer.
Følger du alle reglene for stell av trær, er du garantert en stor høst av smakfulle og sunne epler.
Anmeldelser
