Innhold
Ved første øyekast kan det virke for en uerfaren soppplukker at knust entoloma er en helt spiselig sopp. Imidlertid kan forbruk forårsake forgiftning. Det andre vanlige navnet på denne soppen er Entoloma rosa-grå. I tillegg er det andre, mindre kjente alternativer, som for eksempel: knust eller røykfylt champignon, røkt eller grått entoloma, høstrose, røykrose.
Beskrivelse av det knuste Entoloma
Kjøttet av soppen er gjennomsiktig hvitt, er spesielt skjørt og har ikke en uttalt smak.Som regel lukter ikke presset entoloma, men i noen tilfeller kan det være en lukt av salpetersyre eller alkali. Sporene er kantete, 8-10,5×7-9 µm. Sporepulveret er rosa i fargen. Platene er ganske brede, unge eksemplarer er hvite, og med alderen blir de rosa.
Beskrivelse av hetten
Hetten er fra 4 til 10 cm i diameter; i et ungt eksemplar er den klokkeformet. Med alderen åpner hetten seg gradvis opp til en nesten flat form. Den kjennetegnes som tørr, hygrofan, glatt, med en litt tilbaketrukket bølgekant.
Beskrivelse av beinet
Entoloma propressata har en jevn sylindrisk stilk, hvis høyde varierer fra 3,5 til 10 cm, og tykkelsen fra 0,5 til 0,15 cm. Som regel er overflaten deres glatt og malt i en blekgrå, hvit eller brun tone. I krysset mellom hetten og stilken kan du se en liten hvit haug. Ringen mangler.
Er soppen spiselig eller ikke?
Entoloma knust er klassifisert som uspiselig og giftig. Forbruk kan forårsake alvorlig mageforgiftning. Tegn kan omfatte: svimmelhet, kvalme, hodepine, alvorlig oppkast, diaré. Varigheten av forgiftningen er omtrent 3 dager. Hvis det konsumeres i store mengder, kan det være dødelig.
Hvor og hvordan vokser Entoloma rosa-grå?
Denne arten er ganske vanlig og vokser over nesten hele Russlands territorium, så vel som i andre land som kan skryte av tropiske regnskoger. Kanskje det eneste unntaket er Antarktis.
Dobler og deres forskjeller
Det er generelt akseptert at giftig sopp har en lys og attraktiv farge, men dette gjelder absolutt ikke denne representanten for soppriket. Entoloma crushed er lite iøynefallende og har et enkelt utseende, som er grunnen til at den kan forveksles med mange andre spiselige sopp. Doblene til denne soppen er:
- Pluteus - ligner på entoloma i farge og størrelse, men den er klassifisert som spiselig. For å skille knust entoloma fra dobbel, bør du huske at de vokser utelukkende på jorda, og pluteas er oftest plassert på stubber. Den andre forskjellen kan være lukten: dobbelen har en behagelig melaktig aroma, mens entoloma enten ikke lukter i det hele tatt eller avgir en ubehagelig ammoniakklukt.
- Entoloma hage – i farge og størrelse passer den nøyaktig til den rosa-grå. De vokser i skoger, parker og enger. I tillegg kan de bli funnet i byhager under frukttrær - eple, pære, hagtorn.
Som regel vises de i grupper og regnes konvensjonelt som spiselige sopp. Hovedforskjellen er beinet: i hagen entoloma er det vridd, lett rillet, gråaktig eller rosa i fargen, mens det i det sunkne er rett, vanligvis hvitt.
Konklusjon
Entoloma presset er en ganske vanlig art som kan finnes nesten hvor som helst. Det er imidlertid viktig å huske at det er klassifisert som en giftig sopp, så når du samler inn skoggaver, bør du studere hvert eksemplar nøye.
