Innhold
Hebeloma lim (Verdi falsk) er en representant for Pautinnikov-familien, som er utbredt på den nordlige halvkule. Navnet har mange synonymer: pepperrotsopp, forgiftet pai, fekake, etc. Til tross for det ganske attraktive utseendet er det klassifisert som mildt giftig.
Hvordan ser Gebeloma-lim ut?
Diameteren på den selvklebende hebeloma-hetten kan være fra 3 til 10 cm.Fargen er gulbrun, med en merkbar mørkning i midten. I unge fruktkropper har den en konveks pute-lignende form. Med alderen flater overflaten ut, og en bred tuberkel vises på den.
I en tidlig alder er hetten dekket med slim; over tid blir den tørr og skinnende. Avhengig av ytre faktorer kan fargen variere fra grålig til rødbrun. Kantene på hetten er litt bøyd.
Hebeloma limprøver i forskjellige aldre
Benet har en sylindrisk form. Diameteren er 1-2 cm, og lengden er fra 3 til 10 cm. Først er den hvit, men med alderen blir den gulaktig, deretter brun. I tillegg, i modne prøver blir beinet merkbart tykkere nedenfra. Den er hul innvendig og har et skjellende ytre dekke.
Hymenoforen er lamellær, fargen er den samme som benet: først hvitaktig, over tid blir den gul eller brun. Platene har små riller som det dannes væskedråper på i vått vær. Den har en brun farge på grunn av tilstedeværelsen av sporer.
Den tørkende væsken gjør at hymenoforen blir mørkere
Massen er hvit; i eldre eksemplarer av Hebeloma-lim er den gulaktig. Laget er tykt og konsistensen er løs. Smaken av fruktkjøttet er bitter, lukten er skarp, minner om reddik.
Hebeloma lim dobles
Det er rundt 25 slekter og mer enn 1000 arter i Pautinnikov-familien. Blant slikt mangfold har Hebeloma-lim mange lignende motstykker. Tre typer er mest vanlige.
Gebeloma kull-elskende
Foretrekker å vokse i områder med skogbrann. Den er mindre i størrelse enn den falske verdien. Diameteren på hetten overstiger ikke 2 cm, og lengden på stilken er 4 cm. En annen viktig forskjell er fargen. Fargen på hetten er brun i midten, hvit-gul rundt omkretsen.
Hebeloma carbonifera er dekket med slim gjennom hele livssyklusen
Denne soppen er ikke giftig, men den er uspiselig på grunn av sin bitre smak. Samtidig er lukten av fruktkjøttet behagelig.
Gebeloma belte
Den har en hette med en diameter på opptil 7 cm og en relativt lang stilk - opptil 9 cm Fargen gjentar praktisk talt fargen på falsk valuu, bare eldre prøver har forskjeller (girdled hebeloma har en lysebrun fargetone). Variantenes vekstarealer er nesten helt sammenfallende.
Hovedforskjellen å se etter når man identifiserer denne arten er det tynnere kjøttlaget på hetten. En annen viktig forskjell er den lyse hymenoforen. Mørke flekker dannes ikke på den, siden sporene til denne arten er hvite.
Eksternt er den unge hebeloma belte veldig lik falsk verdi
Det er fortsatt ingen klar mening om egnetheten til denne arten for mat, så i oppslagsbøker er den definert som uspiselig.
Hebeloma sennep
En stor art med en ensartet hette. Dens diameter når noen ganger 15 cm Lengden på benet varierer fra 10 til 15 cm Fargen er lysebrun eller krem. Når soppen eldes, blir den sennepsaktig, derav navnet. Det er mange forskjeller mellom artene, men den ytre likheten manifesteres på grunn av formen på fruktkroppen. I tillegg har soppen samme habitat og modningstid.
Hebeloma sennep er større enn falsk verdi
Hovedforskjellen er fraværet av slim i alle aldre av soppen. Huden på hetten er skinnende. I tillegg kjennetegnes denne varianten av tettere kjøtt og en stilk uten hulrom. Lukten og smaken er identisk med hebeloma-lim. Hymenoforen er hvit, platene er glatte og har ingen riller.
Hvor vokser hebeloma-lim?
Distribuert i det tempererte klimaet på den nordlige halvkule i hele Europa og Asia - fra Biscayabukta til Fjernøsten. Finnes overalt i Canada og det nordlige USA. Det kan finnes i både de ekstreme nordlige og sørlige regionene. Det er registrert tilfeller av funn av sopp i polarsirkelen og Sør-Sentral-Asia. Ble introdusert til Australia. Finnes ikke i Afrika og Sør-Amerika.
Den vokser i både bar- og løvskog. Kan finnes i lysninger, enger, lysninger og parker. Til tross for at den danner mykorrhiza med alle typer trær, foretrekker den løvtrær - eik, bjørk og osp - fremfor bartrær. Jordens natur, samt dens fuktighet eller skyggelegging av området spiller ingen rolle.
Fruktsetting skjer på slutten av sommeren og varer til november. I regioner med varme vintre finnes soppen selv i desember og januar. Danner ofte ringer.
Er det mulig å spise hebeloma-lim?
Hebeloma-lim er en uspiselig sopp. Noen kilder indikerer dens milde toksisitet. Moderne mykologi kan fortsatt ikke identifisere hvilke av de giftige stoffene som er inkludert i falske verdier som forårsaker forgiftning.
Symptomer på forgiftning er standard:
- kolikk i magen;
- diaré;
- kaste opp;
- hodepine.
De første tegnene vises noen timer etter å ha spist soppen. Hjelp til forgiftning inkluderer rensing av mage og tarm ved å ta brekkmidler og avføringsmidler, samt å drikke rikelig med varm væske. Bruk av sorbenter (aktivert kull) anbefales.
Konklusjon
Gebeloma-lim (Valui falsk) er en mildt sagt giftig sopp fra Arachnoid-familien, som finnes overalt i det tempererte klimaet i Eurasia og Nord-Amerika. Den hardføre og upretensiøse arten sprer seg fra de varme sørlige områdene til det fjerne nord. Den er i stand til å danne mykorrhiza med nesten alle typer trær og kan vokse på jord av enhver sammensetning og surhet.
