Innhold
Sopp fra Banker-familien er saprotrofer. De akselererer prosessen med nedbrytning av planterester og lever av dem. Blå hydnellum (Hydnellum caeruleum) er en av representantene for denne familien, og velger å vokse på steder nærmere furutrær.
Hvordan ser blå hydnellum ut?
Fruktkroppen kan nå en høyde på 12 cm. Og hetten vokser opp til 20 cm i diameter. Overflaten er ujevn, med groper og ujevnheter. Fargen på unge sopp er lyseblå i midten, og dyp blå i kantene. Over tid blir overflaten mørkere og får en brun, grå, jordaktig fargetone. Når du berører hatten, kan du kjenne den fløyelsaktige følelsen. Den nedre delen er dekket med pigger 5-6 mm lange. Det er her hymenoforen befinner seg, hvor sporene modnes. Soppen kalles på folkemunne pinnsvinsopp.
Tornene overføres jevnt til det korte benet, og gir det en fløyelsaktig følelse. Høyden er 5 cm. Den er mørkere enn hetten, brun i fargen og går dypt ned i bakken eller mosen.
Et ungt eksemplar ser ut som en liten hvit sky med en blå kant
Hvor vokser Hydnellum blå?
Denne arten finnes i furuskoger i nord-europeiske land og Nord-Russland om sommeren og tidlig på høsten. Setter seg enkeltvis på næringsfattig jord, ved siden av hvitmose, liker ikke altfor gjødslet jord. Så, i Holland, på grunn av overmetningen av jorda med nitrogen og svovel, er det svært få av disse soppene igjen. Innsamlingen er forbudt her. Kopien er oppført i den røde boken i Novosibirsk-regionen.
Er det mulig å spise Hydnellum blå?
Denne fruktkroppen er uspiselig, men brukes til økonomiske formål. Kjøttet er tett, treaktig i voksne sopp, uten noen lukt. Tidligere ble de samlet inn og massen ble brukt til å lage fargestoff til stoffer. Avhengig av konsentrasjonen ga den en farge som spenner fra grå til dyp blå. Fargeegenskapene til arten ble aktivt brukt av nederlandske fabrikker.
Lignende arter
Det er få lignende sopp. Blant dem:
- Hydnellum rusten, som har samme ujevne overflate på hetten, først lysegrå, deretter mørkebrun, rusten i fargen. Dette er en liten sopp opptil 10 cm høy, som vokser i furuskog. Benet kan graves helt ned i mose- eller granstrø. Rusten pinnsvin får en rusten fargetone med alderen.
- Hydnellum duftende Det er også vanskelig å skille fra det blå pinnsvinet: den samme konvekse-konkave knolloverflaten og hymenoforen med blå pigger på den nedre delen av hetten. Men beinet har form som en kjegle, og kjøttet gir fra seg en ubehagelig, frastøtende lukt. Røde dråper som kommer fra fruktkjøttet er noen ganger merkbare på overflaten.Overflaten til Hydnellum duftende er bølget og ujevn.
- Hydnellum Peca funnet i Australia, Nord-Amerika og Europa. Den fløyelsmyke overflaten ligner en lett kake dryppet med dråper rød sirup. Massen er hard, korkaktig, blåbrun i fargen. Har en skarp lukt. Men insekter elsker det, soppen utnytter dette ved å spise på sekretene deres. Pekas pinnsvin har antibakterielle egenskaper.
Konklusjon
Hydnellum blå er en ganske sjelden sopp. Det er oppført i de røde bøkene i mange europeiske land, siden det i middelalderen ble brukt til husholdningsbehov - for farging av stoff i fabrikker. Nå er prøven ikke av interesse for soppplukkeren.
