Innhold
En sopp fra Bankeraceae-familien, Pecks hydnellum, fikk artsnavnet til ære for Charles Peck, en amerikansk mykolog som beskrev hydrellumet. I tillegg til det latinske navnet Hydnellum peckii, som den er oppført under i biologiske oppslagsbøker, kalles soppen: blodig tann, djevelens tann eller djevelens pinnsvin.
Hvordan ser Pecks hydnellum ut?
Arten består av en hette som dekker stilken. Hydnellum Peck har ingen åpenbar grense mellom øvre og nedre del. Fruktkroppen ser ut som en trakt som dannes umiddelbart fra myceliet. Hele den nedre delen er dekket av hymenium med en taggete struktur. Fruktlegemene er plassert nær hverandre, ofte smeltet sammen sideveis, og danner en enkelt sopp.
Den eksterne beskrivelsen av Pecks hydnellum er som følger:
- Voksne fruktlegemer (sporokarper) kan nå opp til 11 cm i høyden, diameteren varierer fra base til topp, hetten er i gjennomsnitt 15 cm, under gunstige vekstforhold - 20 cm Tykkelsen på stilken nær bakken er ca. 3 cm.
- Tannstrukturen er en spesialisert del for produksjon av sporer og er artens reproduksjonsorgan. Ryggene er veldig tynne, avsmalnende og sylindriske i form.
- Ved bunnen av sporokarpen er tennene lange, de blir mye kortere mot kanten av hetten, og i noen eksemplarer ser de ut som rudimenter.
- Arrangementet er tett, med fem pigger per kvadratmeter. mm. I den innledende fasen av vekstsesongen er de hvite med en svak rosa fargetone; etter modning blir sporene mørkebrune, fargen er ensartet.
- Overflaten på sporokarpen er ujevn, kan være konveks eller flat, tuberkulær, eventuelt presset ut i den sentrale delen. Formen er rund med ujevne bølgekanter. Strukturen til modne prøver er fibrøs og stiv.
- Soppen er vanligvis tett dekket med fint hår, noe som gir den en tekstur som ligner på filt eller fløyel. Når det vokser, flasser belegget av og faller av, hettene på modne prøver blir glatte.
- I ung alder er fargen lys beige eller hvit, men over tid blir den mørkere og blir dekket av brune eller svarte flekker; når de trykkes, blir de skadede områdene grå eller brune.
- Massen er rosa eller lysebrun, treaktig, veldig hard.
- Fruktstilken er kort, dekket med et nålelignende lag, det meste er i bakken, ikke mer enn 1 cm stikker ut til overflaten. Ved bunnen er den ullaktig, på en knollete komprimering, ofte dekket med mose eller liten rester av søppel blandet med bakken.
Væsken er tyktflytende, klissete og fungerer som et særtrekk ved arten og en ekstra næringskilde. Hydnellum Peca er den eneste soppen som kan klassifiseres som rovdyr. Den lyse fargen på dråpene og den spesifikke nøttelukten tiltrekker seg insekter. De lander på overflaten av sporokarpen, fester seg og blir mat for soppen.
Hvor vokser Pecks Hydnellum?
Soppen er en mykorrhizaart og kan bare vokse i symbiose med bartrær. Hyfene til Hydnellum fletter tett sammen overflatens rotsystem til treet, mottar næring og gir bort elementer som er viktige for vertens vegetasjon. De finnes enkeltvis eller i små grupper blant falne furunåler på et mosestrø i tørre skoger. Gidnellum Peka danner symbiose bare med flerårige trær, så soppen finnes ikke i unge barskoger.
Hovedutbredelsen av Hydnellum Peck er i Amerika og Europa, i fjell- eller subalpine økosystemer. Små ansamlinger av Hydnellum finnes i Tyskland, Italia og Skottland. I Russland vokser den i Arkhangelsk, Kaliningrad, Irkutsk og Tyumen-regionene. Enkeltprøver finnes i skogene nær St. Petersburg. Frukt i de første ti dagene av høsten.
Er det mulig å spise Peca's Hydnellum?
Fruktkroppen er veldig hard og fibrøs og egner seg ikke for noen behandlingsmetode. Hydnellum Peca er uspiselig på grunn av sin bitre smak og spesifikke lukt, som minner om frukt og samtidig nøtteaktig. Sammenligningen skal være til fordel for soppen, men lukten er så skarp og frastøtende med toner av ammoniakk, at det neppe vil vekke gastronomisk interesse.Når det gjelder toksisitet, er informasjonen motstridende; i noen kilder anses den utskilte juicen som giftig, i andre er den ikke det. I alle fall er Pecks hydnellum en uspiselig sopp.
Medisinske egenskaper
Den kjemiske sammensetningen av det isolerte ekstraktet inneholder atromentin, en kraftig naturlig antikoagulant. Stoffet er sterkere i sammensetning enn heparin, som tynner blodet og forhindrer dannelsen av blodpropp. Denne forbindelsen brukes til å behandle for eksempel tromboflebitt. Derfor kan et ekstrakt fra Hydnellum i fremtiden bli et godt alternativ til et farmasøytisk produkt.
Konklusjon
Gidnellum Peck er utstyrt med et eksotisk utseende. Væsken som stikker ut gjennom porene på den lyse overflaten ser ut som bloddråper. Den skumle attraktiviteten til soppen vil ikke la den være ubemerket, men dette er bare et ungt eksemplar. Modne sopp er brune og upåfallende, veldig seige. Smaken er bitter med en skarp lukt, fruktkroppene er uspiselige.
