Innhold
Hygrocybe the Beautiful er en spiselig representant for Hygrophoraceae-familien, rekkefølgen Lamellar. Det latinske navnet på arten er Gliophorus laetus. Du kan også finne andre navn: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Hvordan Hygrocybe ser ut Vakkert
For ikke å samle uspiselige prøver i kurven, må du gjøre deg kjent med de strukturelle egenskapene til Hygrocybe the Beautiful.
Soppen er ikke stor i størrelse. Diameteren på hetten varierer fra 1 til 3,5 cm. Til å begynne med er hetten konveks, når den modnes åpner den seg, blir flat eller nedtrykt. Fargen på hetten varierer fra syrin-grå til vin-grå med olivenfarge. Eldre prøver utvikler rødoransje eller rødlige fargetoner.Overflaten er glatt, slimete.
Det er ingen ring på benet til Hygrocybe Krasivaya
Fargen på kjøttet er litt lysere enn fargen på hetten. Sopplukten er svak. Smaken er også uuttrykt.
Lengden på benet er fra 3 til 12 cm, tykkelse - 0,2-0,6 cm Fargen er identisk med fargen på hetten, vanligvis dominerer en gråaktig-lilla nyanse. Benet er hult innvendig, overflaten er glatt, slimete.
Plater dannes under hetten. De vokser til beinet eller går ned på det. Kantene på det lamellære laget er glatte, fargen er identisk med fargen på hetten, kantene kan variere i rosa-lilla toner.
Sporene er eggformede eller elliptiske.
Hvor vokser Hygrocybe Beautiful?
Denne typen sopp finnes i Europa, Japan og Amerika. Foretrekker humusjord, vokser i barskog og blandingsskog, elsker mose eller gresskull. Oftest vokser den i grupper og finnes i busker.
Fruktperioden skjer i sommermånedene. De første prøvene er funnet i juli, de siste i september.
Er det mulig å spise Hygrocybe Beautiful?
Denne typen små sopp blir ofte forvekslet med giftig, så den samles svært sjelden.
Falske dobler
Hygrocybe the Beautiful kan forveksles med andre representanter for arten:
gulgrønn er litt større. Diameteren på hetten er fra 2 til 7 cm. Den lyse sitrongrønne eller oransje-gule fargen på soppen er hovedforskjellen fra Hygrocybe the Beautiful, som har oliven-lilla nyanser. Den gulgrønne representanten finnes sjelden, distribuert i Eurasia og Nord-Amerika.Den har lav smak, så den brukes sjelden til mat. Fremvekstsesongen er fra mai til oktober. Vokser enkeltvis eller i små grupper. Du kan finne dem i skog og enger;
Et karakteristisk trekk ved Hygrocybe gulgrønn er dens lyse sitronfarge.
falsk-konisk er også stor i størrelse. Diameteren på hetten varierer fra 3,5-9 cm Fargen er rødoransje, gulaktig. Fargen på stilken er litt lysere, kanskje sitrongul. Svarthet vises på skadestedet. Soppen har ikke en tydelig smak eller aroma. Refererer til giftige prøver. Bruken i mat er full av milde fordøyelsesproblemer;
Hygrocybe pseudoconica er et giftig medlem av familien.
Hygrocybe pseudoconica er et giftig medlem av familien.
engen har en flat-konisk hette som måler fra 2 til 10 cm, oransje i fargen. Ved høy luftfuktighet er overflaten glatt. Benet er skjørt, fibrøst. Platene er litt lettere enn hele overflaten. Fargen på sporepulveret er hvit. Den finnes i engglanner, i utkanten av skog, og bærer frukt fra september til november. Refererer til betinget spiselige prøver;
Betinget spiselig sopp – Hygrocybe enger
Den karmosinrøde varianten utmerker seg med en rødlig-karmosinrød fargetone, noen ganger blir den til oransje. Representanter for denne arten finnes overalt i våte områder.
Sopp har god smak, så den kan stekes og hermetiseres
Bruk
Det anbefales å koke i minst 20 minutter, deretter tømme vannet og tilsett soppen i suppen, stek eller lapskaus med grønnsaker. Det kan være en utmerket erstatning for de vanlige soppene i matlagingen.
Konklusjon
Hygrocybe the Beautiful er en sopp som kan brukes til å tilberede ulike retter. På grunn av sin lille størrelse samles den sjelden og blir forvekslet med giftige prøver.
