Innhold
Navnet "fluesopp" forener en stor gruppe sopp som har lignende egenskaper. De fleste av dem er uspiselige og giftige. Spiser du en fluesopp vil du oppleve forgiftning eller hallusinogene effekt. Noen varianter av disse soppene anses som spiselige, men du må kunne skille dem fra farlige representanter.
Hvordan ser en fluesopp ut?
Alle representanter for denne gruppen er store i størrelse. Benet er sentralt, hos unge eksemplarer ligger det i et felles slør. Hetten er kjøttfull, ofte konveks. Lett å skille fra benet. Ulike farger: rød, oransje, hvit, grønn. Flak eller flak forblir på hetten. Kantene er glatte og ribbet.
Platene er plassert fritt eller fester seg til stilken. Fargen deres er hvit eller gulaktig. Benet er rett, sylindrisk, utvider seg mot basen. Massen er hvit, endrer farge etter kutting.
Fluesopp på bildet:
Amanita autotrof eller heterotrof
Etter type ernæring er fluesoppen en representant for heterotrofer. Dette inkluderer levende organismer som krever ferdige organiske stoffer. Samtidig lever sopp av dødt og råtnende vev - tre og blader. I motsetning til autotrofer, er de ikke i stand til uavhengig å behandle uorganiske stoffer til organisk materiale. De første inkluderer alger og alle landplanter.
Hvilke dyr spiser fluesopp
Sopp tjener som mat for mange skoginnbyggere. Dyr som fluesopp spiser er elg, hjort og ekorn. Fruktkjøttet inneholder stoffer som ødelegger parasitter. De har imidlertid ingen skadelig effekt på dyr. Farlige giftstoffer fjernes fra kroppen deres og kommer ikke inn i blodet.
Det antas også at fluesopp fungerer som et antiseptisk middel for dyr og hjelper med å bli kvitt sykdommer. De velger intuitivt hvor mange sopp de skal spise.
Hvorfor kalles fluesoppen "fluesopp"
Navnet på soppen skyldes at den ofte ble brukt i hverdagen. Basert på det ble det oppnådd et middel for å bekjempe fluer. Opprinnelig gjaldt navnet bare for den røde arten, men spredte seg gradvis til hele slekten.
Typer fluesopp med bilder og beskrivelser
Alle typer fluesopp kan deles inn i spiselig og giftig. Den første gruppen inkluderer representanter som får spises. Uspiselige varianter er dødelige for mennesker.
Spiselige fluesopp med bilder og beskrivelser
De viktigste spiselige artene:
- Caesar sopp. Hetten måler fra 6 til 20 cm og har en eggformet, halvkuleformet form. Over tid blir den utstrakt og konveks. Fargen er oransje eller rød, og blir gradvis gul. Benet er kjøttfullt, sterkt, kølleformet. Massen er tett, hvitaktig, med en behagelig smak og lukt. Fruktperioden er fra forsommeren til oktober. Den finnes i lys løvskog ved siden av bjørk-, bøk- og hasseltrær. Den skiller seg fra giftige varianter ved sin gule ring og plater.Merk følgende! I Fjernøsten er det en annen spiselig variant - caesar-formet. Den skiller seg fra giftige representanter ved lignende egenskaper som Caesar-soppen.
- Eggformet. En betinget spiselig art som spises. Den utmerker seg med en solid hette av hvit eller grå farge. Den har en eggformet form, og blir gradvis flatere. Det er flak langs kantene. Benet er fortykket i bunnen, med en stor ring øverst. Foretrekker kalkholdig jord og bøkeskog. Ved innsamling er det viktig å ikke forveksle den eggformede fluesoppen med den bleke lappen. Hvis du er i tvil, bør du nekte å samle disse soppene.
- Grå rosa. Hetten er opptil 15 cm i størrelse, halvkuleformet eller konveks. I eldre eksemplarer får den en flat form. Fargen er grå-rosa, med en rødlig eller brun fargetone. Benet er opptil 10 cm langt, ikke mer enn 3 cm i diameter, sylindrisk. Det er fortykkelser ved bunnen. Massen er hvit, kjøttfull, med en svak ettersmak. Når den er skadet, blir den rosa. Innsamlingsperioden er fra forsommer til sen høst. Massen kokes før bruk.
- Flyte gul-brun. En sopp med en glatt, slimete hette som måler fra 4 til 10 cm Fargen er brun, med en gylden eller oransje fargetone.Formen på hetten er konveks eller flat. Benet er hult, skjørt, opptil 15 cm høyt. Det finnes på fuktige steder, sumper, blandings- og barskog. De spises bare etter koking, siden varmebehandling fjerner skadelige giftstoffer fra fruktkjøttet. Smaken er god.Viktig! Du kan skille en flyte fra giftige fluesopp ved fraværet av en ring på stilken.
De giftigste fluesoppene
Følgende typer fluesopp er mest farlig for mennesker:
- rød. I følge bildet og beskrivelsen har den røde fluesoppen en sfærisk hette. Over tid blir den flat-konveks. Fargen er rød eller oransje, det er mange flak på overflaten, som ofte vaskes av med regn. Finnes under gran- og bjørketrær, foretrekker temperert klima. Vekstperioden er fra august til oktober. Soppen er giftig og har en psykotropisk effekt ved inntak.
- Dødshette. En av de farligste soppene, dødelig giftig for mennesker. Tegn på forgiftning vises etter 8 timer, noen ganger etter 2 dager. Den bleke lappen utmerker seg ved en klokkeformet eller konveks hette opp til 10 cm i størrelse Fargen er hvit, grønnaktig, gul eller beige. Benet er langt, når 12 cm, med en diameter på opptil 2 cm.. Blek dokker vokser i løv- og barskog.
- Panter. Den vil vokse i blandings- og barskog i sandjord. Fruktkropper vises fra juli til midten av høsten. Hetten er opptil 12 cm i størrelse, sfærisk eller liggende. Det er en tuberkel i midten, kantene er ribbet. Fargen er gråbrun, med hvite flak på overflaten. Sorten er dødelig giftig og er en av de farligste sopptypene. Symptomer på forgiftning observeres 20 minutter etter administrering.
- Hvit fluesopp eller vårpaddehakk. Vokser i barskog og blandingsskog. Foretrekker varme områder i den tempererte klimasonen. Fruktkropper vises fra juni til august. Hatten er fra 4 til 10 cm i størrelse, rund i form. Fargen på hele soppen er hvit. Benet er hult, sylindrisk, langstrakt. Vårpaddehatten er giftig og bør ikke spises.
- Stinkende. En dødelig giftig variant av hvit eller grå farge. Hetten er fra 6 til 10 cm i størrelse, først har den en konisk form med en spiss topp. Blir gradvis konveks. Huden er skinnende og slimete. Stengelen er sylindrisk, opptil 15 cm høy.Fargen på hetten er hvit, har noen ganger en rosa fargetone. Vokser fra juni til oktober i den tempererte sonen.
Når fluesopp vokser i skogen
Fluesopp begynner å vokse i august. Fruktperioden varer til oktober. I Russland er disse soppene utbredt. De foretrekker sur jord og temperert klima. Mykose dannes ofte med gran og bjørk.
Hvordan og når kan du samle fluesopp?
Fluesopp i skogen samles på miljøvennlige steder. Velg områder fjernt fra industrianlegg, kraftledninger og motorveier. Massen av sopp akkumulerer skadelige stoffer som kommer inn i luft og jord som et resultat av menneskelig aktivitet.
Fruktkroppen kuttes av med en kniv. Brede kurver brukes til oppsamling. Det anbefales ikke å legge sopp i plastposer. Den oppsamlede massen lagres ikke lenge, den bør brukes så snart som mulig.
Til hvilke formål samles fluesopp?
Fluesopp brukes i folkemedisin. Med deres hjelp oppnås midler for å bekjempe hudsykdommer, leddsykdommer og åreknuter.Massen inneholder komponenter som kan lindre smerte, stoppe blødninger, desinfisere og lege sår.
Hva skjer hvis du spiser rå fluesopp
Det anbefales ikke å spise fluesopp rå. Etter å ha tatt det, observeres rus, hallusinasjoner og desorientering i rommet. Denne tilstanden varer i 6-7 timer.
Hvorfor er fluesopp så farlig?
Helsefaren for fluesopp forklares med innholdet av giftige forbindelser. Mange av dem har en psykotropisk effekt og forårsaker vasodilatasjon. Som et resultat blir funksjonen til mage-tarmkanalen, hjertet, luftveiene og leveren forstyrret. I sjeldne tilfeller oppstår døden. Den dødelige dosen av fluesopp er 15 kapsler.
Symptomer på fluesoppforgiftning
Fluesoppen er giftig når den kommer inn i kroppen og forårsaker forgiftning. De første tegnene vises en halv time etter inntak av sopp.
Symptomer på fluesoppforgiftning:
- smerter i mage og tarm;
- overdreven salivasjon;
- kaste opp;
- diaré;
- kardiopalmus;
- febertilstand.
Muskarin, som finnes i fruktkjøttet, forstyrrer hjernens funksjon. Som et resultat vises kolinergt syndrom, som bestemmes av kortpustethet og innsnevring av pupillene. Offeret er overspent og ser irritert ut. Ved overdose setter apati og døsighet raskt inn. Kroppstemperaturen synker, huden blir blek, og det hvite i øynene blir gult.
Når komplikasjoner oppstår, oppstår lungeødem, noe som fører til kvelning. De alvorligste konsekvensene av å konsumere fluesopp er hjertestans, bevissthetstap og død.
Førstehjelp ved forgiftning
Ved forgiftning med giftig sopp, gis offeret førstehjelp:
- gi varmt vann og fremkall brekninger;
- legge til sengs og sikre hvile;
- gi aktivert kull eller annen sorbent.
Sørg for å ringe en lege som vil undersøke og foreskrive behandling. Utvinning utføres på sykehusets toksikologiske avdeling. Offeret får en motgift - atropin. Dette stoffet støtter hjertefunksjonen og forhindrer absorpsjon av giftstoffer i blodet.
Restitusjonsperioden avhenger av mengden spist sopp, alderen og helsen til offeret. Om nødvendig foreskrives ytterligere medisiner for å gjenopprette gastrisk mikroflora, opprettholde åndedrettsfunksjonen, normalisere hjertefrekvensen, etc.
Er det forbudt å samle fluesopp i Russland?
Det er ikke forbud mot å samle fluesopp i Russland. Denne soppen er heller ikke inkludert i listen over produkter som er klassifisert som narkotisk. Derfor er lagring og bruk ikke begrenset av loven.
Interessante fakta om bruken av fluesopp
Fluesopp har blitt brukt av mennesker siden antikken. De giftige egenskapene til denne soppen har vært godt kjent siden 1200-tallet. Infusjonen ble brukt til å bekjempe fluer og andre insekter. Når de utsettes for vann, frigjøres alkaloider fra massen. Når insekter drikker denne infusjonen, sovner de og drukner i vannet.
Fluesopp ble brukt til religiøse seremonier. Innbyggere i det nordlige og østlige Sibir brukte det i stedet for alkohol.Effekten av å ta det ligner på alvorlig rus: en persons humør endres, hallusinasjoner vises, og konturene til gjenstander er forvrengt. Da oppstår bevissthetstap.
Sjamanene til de gamle ugrierne brukte fruktkjøttet av giftig sopp for å gå inn i en transe. Blant Mari- og Mordovierne ble fluesopp ansett som mat for ånder og guder. Chukchiene tilberedte tørkede fruktkropper og spiste dem i små biter. Disse soppene ble antatt å gi mot og ekstra energi.
Konklusjon
Hvis du spiser en fluesopp, vil det forårsake alvorlig forgiftning. I slike tilfeller gis offeret førstehjelp og lege tilkalles. Blant disse soppene er det giftige og trygge representanter. Sistnevnte kan spises etter forbehandling. Hver art av fluesoppfamilien har sine egne karakteristiske trekk som skiller den fra andre.
