Innhold
Når du velger en fruktbusk, står mange gartnere overfor spørsmålet om hvilken avling de skal foretrekke. Faktisk, takket være det intensive arbeidet til oppdrettere, har utvalget deres utvidet seg betydelig. Nå, sammen med bjørnebær, selger barnehager bjørnebær. Begge buskene er verdsatt for sin høye smak og fordelaktige egenskaper til frukten. Imidlertid forstår ikke alle nybegynnere gartnere hva forskjellen er mellom bjørnebær og bringebær. For ikke å gjøre en feil med valget ditt, må du vite forskjellene mellom disse fruktavlingene.
Disse buskene anbefales ikke plantet i nærheten
Forskjellen mellom bjørnebær og bringebær
I nesten alle land i verden med et temperert klima kan du finne tette kratt av bjørnebær. Den vokser i skog, raviner og i fjellskråninger. Dette er en vill form for kultur, som senere fungerte som grunnlaget for utviklingen av hagesorter.
I motsetning til bjørnebær, kan ikke bjørnebær finnes i naturen. Denne busken ble oppnådd på slutten av 1800-tallet. Og i lang tid forble den uavhentet. Ezhemalina er resultatet av åpen pollinering av bringebær- og bjørnebærbusker i nærheten. Og først over tid ble oppdrettere interessert i det.Som et resultat ble det utviklet varianter med unike smakskvaliteter. For å forstå forskjellen mellom bjørnebær og bringebær, er det nødvendig å studere mer detaljert egenskapene til hver plante.
Utseende av busker
Begge avlingene er busker. Men hvis bjørnebær har sterke, kraftige skudd, mer enn 3 m lange, er bringebærskuddene kortere, opptil 2,5 m, tynne. Forskjellen mellom avlingene ligger i strukturen til buskene. I bjørnebær er alle greiner sammenvevd og uten vekstjusteringer vokser de raskt og danner tette kratt. Og Ezhmalina er preget av en sparsom struktur av busken. Greinene er i utgangspunktet rettvoksende, og bare på toppen i noen varianter blir de buede. I dette tilfellet er skuddene plassert fritt og flettes ikke sammen.
Det er også forskjell på grenenes skygge. Den første busken har unge pagoner av grønn farge; etter modning beholder de denne nyansen, men er dekket med et blåaktig belegg. Hos bringebær har de voksende skuddene også en lignende farge, men får deretter en rødlig fargetone.
Utseende av bær
Bjørnebær skiller seg fra bjørnebær, som man kan se på bildet, i utseendet til bærene, til tross for at drupefruktene har en svart fargetone når de er modne i begge tilfeller. I hagebjørnebær er de langstrakt-ovale, og i bringebær er de runde eller halvkuleformede. Ved høsting av første avling brytes beholderen av ved festepunktet til skuddet og forblir inne i bæret, mens det i andre avling lett skilles fra bærene.
Forskjellen er at inni modne bjørnebær har en lys nyanse, og bjørnebær er svarte, akkurat som på toppen
Tilstedeværelse av torner
Det er også forskjell på kulturer i tornene.Hos bjørnebær har de en tett struktur, en buet spiss og en stor størrelse. Utseendemessig ligner de rosetorner og er sjelden plassert på skuddene. Ezhmalinas torner er mindre, bøyelige og korte. De er tett plassert på skuddene og skaper en fleecy effekt.
Frukting
Det er også forskjell på frukting. Hos bjørnebær er den forlenget og varer i 4-6 uker. Samtidig er utbyttet av frukt gradvis. Utbyttet er høyt, fra en voksen busk kan du høste 7-12 kg, avhengig av sorten.
Ezhemalina er preget av et vennlig utbytte av frukt. Bærplukking kan gjennomføres over to uker. Utbyttet av bringebær, i motsetning til slektningen, er lavere på grunn av den kompakte størrelsen på buskene. Fra en plante kan du samle fra 3 til 5 kg salgbare frukter.
Bjørnebær, i motsetning til bringebær, tåler transport bedre
Bærens modningstid
Forskjellen ligger i tidspunktet for avlingens modning. Dette skyldes det faktum at vekstsesongen for bjørnebær er lengre, i motsetning til bringebær. Derfor begynner bærene å modnes på buskene til den første avlingen tidligst i midten av juli. Men samtidig holder de seg på skuddene i lang tid og faller ikke av.
I bringebærene oppstår frukting en måned etter starten av blomstringen. Derfor kan du kose deg med bærene, i motsetning til relaterte busker, så tidlig som i slutten av juni eller begynnelsen av juli, avhengig av de klimatiske forholdene i regionen. Bringebærets frukter er tilbøyelige til å bake under strålene fra den brennende solen. Derfor anbefales det å høste avlingen i tide.
Smak kvaliteter av bær
Du kan skille bjørnebær fra bringebær etter smak.I det første tilfellet er bærene moderat søte med en uttalt syrlighet og lett astringens, til tross for forsøk fra oppdrettere på å utvikle varianter med høyt sukkerinnhold i fruktene.
I motsetning til bjørnebær er bringebær preget av høyere smakskvaliteter. Bærene er aromatiske og søte.
Smaksvurderingen for mange varianter av bringebær er 4,6-4,8 poeng av 5 mulige
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Planter er også forskjellige i deres motstand mot ugunstige ytre faktorer. Bjørnebær er mer utsatt for sykdommer og skadedyr. Eventuelle feil i omsorgen svekker hennes immunitet betydelig.
Vanlige problemer ved dyrking av bjørnebær:
- Rotkreft. Som et resultat av lesjonen vises galler på skuddene og røttene til busken. Til å begynne med er de grønne, og får deretter en mørk nyanse. Sykdommen kan ikke behandles.
Mekanisk skade på skudd og røtter øker sannsynligheten for å utvikle rotkreft
- Sensyke. Sykdommen forårsaker råtning av rotsystemet. Vokser på tung, dårlig drenert jord.
Regelmessig oppløsning av radavstanden er en utmerket forebygging mot sensyke.
- Antraknose. Sykdommen blir mer aktiv i perioden med vekst av unge skudd. Det vises som rødfiolette flekker, som senere blir grå. Deretter tørker de ut og det oppstår sprekker i problemområder.
Rettvoksende bjørnebærvarianter er mer sannsynlig å lide av antraknose
- Septoria. Sykdommen påvirker fruktene, bladene og skuddene til busken. Fremstår som runde flekker med lys senter og brune kanter.
Septoria fører til redusert frostmotstand
- Mugg.Sykdommen utvikler seg i første halvdel av sommeren mot en bakgrunn av høy temperatur og fuktighet. Det vises som et hvitt belegg på bladene, som senere blir brunt.
Muggsopp forstyrrer fotosyntesen
- Bladruller. Dette er mobile grønne larver som lever av buskblader. De berørte platene krøller seg sammen.
Bladruller blir aktive i første halvdel av sommeren
- Marmorert skjold. Skadedyret angriper bjørnebær under dannelsen av eggstokken og modningen av frukten. Dette fører til at de råtner. Størrelsen på den marmorerte stinkbugen er 12-17 mm. Det kan være forskjeller i fargen på skadedyret, avhengig av sorten.
Den marmorerte stinkbugen avgir en spesifikk lukt når den merker fare.
- Trips. Små insekter, opptil 2 mm store. De blir aktive i buskens blomstringsperiode. De lever av blader og unge skudd, og lager tunneler i dem.
Trips er bærere av virussykdommer
I motsetning til bjørnebær er bjørnebær svært motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr. Den kan bare beseires når den plantes nær andre infiserte busker.
Hva har bjørnebær og bringebær til felles?
Til tross for forskjellene mellom disse plantene, har de også mye til felles. Dette forklares ved å tilhøre samme familie og slekt.
Generelle egenskaper til bringebær og bjørnebær
- drupes;
- rik kjemisk sammensetning av bær;
- allsidig bruk;
- to-års livssyklus av skudd;
- gjennomsnittlig nivå av frostmotstand;
- behovet for å knytte til en støtte, beskjæring;
- høy evne til å reprodusere vegetativt.
Konklusjon
Forskjellen mellom bjørnebær og bringebær er betydelig, men det blir tydelig bare når man sammenligner hovedkarakteristikkene til avlingene.Derfor, når du velger frøplanter, må du være oppmerksom på dette. Men uavhengig av forskjellene er begge bærene til fordel for menneskers helse, og derfor er det umulig å si sikkert hvilken som er bedre.
