Innhold
Bjørnebær kan ikke kalles et eksotisk bær. Alle vet det, mange har prøvd det. Men i motsetning til bringebær, som vokser på nesten alle personlige tomter, har ikke bjørnebær blitt utbredt i Russland og landene i det tidligere Sovjetunionen. Men tidene endrer seg, takket være Internett, TV og trykte medier finner innenlandske bønder ut hvilke avlinger som dyrkes og gir store inntekter til utlandet.
Det viser seg at bjørnebær er blant de mest populære bærene. Det trenger ikke være surt og stikkende. Det finnes varianter som er tornløse, produktive og veldig velsmakende.
Utvelgelseshistorie
Variasjon hagebjørnebær Brzezina ble avlet ved det polske instituttet for hagebruk, som ligger i byen Brzezina. Forfatterne er Agnieszka Orel og Jan Danek.Foreldrevariantene av Brzezins bjørnebær var de berømte Black Satin og Darrow.
Oppgavene til polsk utvelgelse er noe annerledes enn i Nord-Amerika. I utlandet er prioriteringen å få varianter med utmerket smak, selv på bekostning av utbytte. Polske forskere satte oppgaven med å avle bjørnebær som er enkle å ta vare på, som ikke krever ly for vinteren. Riktignok betyr god smak også.
Brzezina-varianten er en av de nyeste. Den ble registrert og patentert i 2012, men kom i salg først i 2015.
Beskrivelse av bæravlingen
Brzezina-sorten har ennå ikke nådd sitt potensial. Tre år er for kort tid til å snakke om etterlevelse av beskrivelsen gitt av oppdretterne. Kanskje dette er grunnen til at gartneres anmeldelser av Brzezins bjørnebær er noe annerledes enn egenskapene som er oppgitt i patentet. Det er mulig at klimatiske trekk også spilte en rolle her.
Generell idé om variasjonen
Blackberry Brzezina danner en kraftig busk med halvkrypende skudd. Ungene er lysegrønne og blir lysebrune når treet modnes. Det første året etter planting dannes 1-2 skudd, deretter er skudddannende evne veldig god.
Det er ingen pigger, fruktgrenene er korte og tallrike. Brzezina bjørnebær når fruktalderen ved tre eller fire år. På dette tidspunktet blir skuddene tykke, stive og vokser opp til 3 m. De bøyer seg ikke veldig godt, noe som gjør ly for vinteren vanskelig. Det dannes mange sidegrener, og derfor ser Brzezina-busken massiv ut. Tvert imot er det få avkom som egner seg for reproduksjon. For å øke antallet blir bjørnebærroten spesielt skadet med en spadebajonett.
Bladene er delikat grønne i fargen, med mange tenner. Rotsystemet er godt utviklet.Frukting skjer på veksten fra året før.
Bær
Fruktene til Brzezina-bjørnebæret er samlet i mange klynger. Hver bærer omtrent 10 bær. Polakker lager varianter som er egnet for kommersiell dyrking. Derfor er Brzezin-bjørnebær tette, vakre og tåler transport godt.
Siden sorten er ny, kan ikke gartnere si med sikkerhet hvordan fruktene vil bli når den når sitt fulle potensial. Men signaleksemplarene ser lovende ut. Størrelsen på Brzezina-bærene er ikke lik - på en busk er det frukt på 5-6 g og 7-9 g. Noen utenlandske kilder hevder at når bjørnebærene modnes, vil vekten øke til 8-12 g. Tiden vil vise.
Fargen på frukten er svart, med en karakteristisk glans, formen er avlang, lik Karaka Black, men mye mindre i størrelse. I tillegg ligner Brzezina-bæret ikke på en gigantisk langstrakt morbær, men en vanlig en, og en lubben en på det. Se på bildet av Brzezina og Karaka Black bjørnebær - de er virkelig like, hvis du ikke tar hensyn til størrelsen på fruktene.
Brzezina
Karaka svart
Smaken av Brzezina bjørnebær er søt, med en lett syrlighet og en behagelig ettersmak. Offisiell smakspoeng: 4,6 poeng. Husgartnere har ennå ikke klart å inkludere sorten i sine vurderinger - sannsynligvis har det gått for kort tid.
Karakteristisk
Det er problemer med egenskapene til Brzezins tornløse bjørnebær. De skiller seg fra de som er angitt i patentet. Kanskje sorten ennå ikke har hatt tid til å vise seg, eller forholdene selv i Ukraina er veldig forskjellige fra polske. Men det er mulig at de skyndte seg å annonsere Brzezina-bjørnebær, ønsketenkning. Uansett vil svaret først være tilgjengelig om noen år, men foreløpig, la oss finne ut av det sammen.
Hovedfordeler
Bjørnebær Brzezina er erklært som ikke krever ly for vinteren. Men det er utsatt for frysing av blomsterknopper, så hvis du lar vippene være uten isolasjon, vil dette redusere utbyttet betydelig.
Produsenten hevder at sorten tåler tørke og varme godt. Så mye har blitt sagt og skrevet om kulturens kjærlighet til fuktig jord og regelmessig vanning at enhver gartner vet at bjørnebærtørkebestandighet er et relativt begrep. Men innbyggere i de sørlige regionene trenger å vite at Brzezina-bærene bakes ved høye temperaturer.
Transportbarheten til bærene er virkelig utmerket - de transporteres godt og lekker ikke når de oppbevares i et kjølig rom. Skuddene er blottet for torner i hele lengden. Brzezina er ikke lunefull i stell; den har de samme kravene til jordsammensetning og plassering som andre bjørnebær.
Blomstringstid og modningstid
Brzezina-sorten er posisjonert som en ekstra tidlig variant. Så langt stemmer ikke dette. Den bør heller klassifiseres som mid-tidlig. Frukting begynner i begynnelsen av juli i sør, i andre regioner - 1-2 uker senere.
Avlingsindikatorer, fruktdatoer
Det er for tidlig å snakke om Brzezinys avkastning. Men skaperne av sorten hevder at omtrent 8 kg bær kan høstes fra hver voksen bjørnebærbusk. Kanskje, som Polar, vil Brzezina være mer produktiv når de er dekket for vinteren, når blomsterknoppene ikke blir påvirket av frost.
Fruktdatoene som er angitt i forfatterens beskrivelse, bør være 10-14 dager før Loch Tay. I praksis når begge variantene modenhet samtidig.Men foreløpig kan vi bare observere signalbær. Kanskje, etter å ha kommet inn i full frukting, vil Brzezina virkelig vise seg å være en ekstremt tidlig variant.
Bærene modnes ujevnt, fruktsettingen utvides over 5-6 uker.
Bruksområde for bær
Brzezin-bjørnebær kan spises ferske, bearbeidede eller frosne til vinteren. De er godt transportert og vil snart dukke opp i hyllene til europeiske supermarkeder.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Brzezina bjørnebær er motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyrangrep. Men denne sorten må behandles i begynnelsen og slutten av sesongen for forebyggende formål.
Fordeler og ulemper
Vi kan bare gjette hvilke fordeler og ulemper Brzezina-sorten har - den har ennå ikke kommet i full frukting verken i amatørhager eller på industrielle plantasjer. Men som det viste seg, i dette tilfellet er det hensynsløst å stole på beskrivelsen av oppdretterne. Imidlertid vil Brzezina kanskje om 2-3 år vise seg som en ekstremt tidlig variant, ikke redd for frost og varme. Det gjenstår å vente litt.
Fordelene med Brzezina-varianten inkluderer:
- Store flotte bær.
- God motstand (som for bjørnebær) mot tørke.
- Høy motstand mot sykdommer og skadedyr.
- God bærsmak.
- Høy frostbestandighet.
- Ingen torner.
- Tidlig frukting.
- God transportbarhet av bær.
- Høyt utbytte.
- God skudddannende evne.
- Liten vekst.
Blant manglene bemerker vi:
- Brzezins bjørnebær må fortsatt dekkes til vinteren.
- Bær blir skadet av ekstrem varme.
- Blomsterknopper fryser uten ly selv i sør.
- Tykke, stive skudd er vanskelige å binde til en støtte, fjerne og bøye til bakken.
Som du ser er det flere fordeler enn ulemper så langt.Vi vil finne ut senere hva annet Brzezina-bjørnebærsorten vil glede eller skuffe oss med.
Reproduksjonsmetoder
Brzezina-sorten er vanskelig å formere ved pulping eller lagdeling - tøffe skudd bøyer seg ikke godt. For å vippe pisken mot bakken, må den være vant til en horisontal posisjon fra begynnelsen av veksten. Sorten kan formeres:
- dele en voksen busk;
- grønne eller rot stiklinger;
- forsettlig skade på rotsystemet (og dermed øke antall avkom).
Landingsregler
Å plante Brzezina er praktisk talt ikke forskjellig fra andre varianter av bjørnebær. Det kan enkelt gjøres av enhver nybegynner gartner - det er viktig å velge riktig sted og forberede jorda.
Anbefalt timing
Som andre bjørnebær plantes Brzezina-sorten i sør tidlig på høsten slik at busken rekker å slå rot før frost. I andre regioner plasseres den på stedet om våren. Da vil bjørnebæret slå rot i den varme årstiden og vil overleve vinteren godt.
Velge et passende sted
Bjørnebær elsker lett fruktbar leirjord med en lett sur jordreaksjon. Landingsstedet skal være beskyttet mot kald vind og godt opplyst. I sørlige områder kan skyggelegging være nødvendig ved middagstid for å hindre at bærene baker i solen. Grunnvann bør ikke komme nærmere jordoverflaten enn 1-1,5 m.
Jordforberedelse
Plantehull graves med en diameter på 50 cm og samme dybde. Den øverste delen av jorda er blandet med en bøtte med humus, potaske (50 g) og fosfor (150 g) gjødsel. Hvis jorden er for sur, tilsettes kalk til den; alkalisk eller nøytral jord forbedres med høymyr (rød) torv. Tett jord er beriket med sand, karbonatjord med organisk materiale.
Deretter fylles plantehullet 2/3 med den tilberedte blandingen og fylles med vann. Etter 10-14 dager kan du begynne å plante.
Utvelgelse og klargjøring av frøplanter
Brzezina er en ny variant. Du bør kjøpe den direkte fra barnehagen eller fra pålitelige forhandlere. Bjørnebærskudd skal være glatte, uten sprekker eller andre skader, og rotsystemet skal være godt utviklet. Brzezina er blottet for torner; deres tilstedeværelse signaliserer at de selger deg en annen variant.
Forberedelse til planting består av vanning av frøplanter i beholdere eller bløtlegging av den eksponerte roten i 12 timer.
Algoritme og landingsskjema
Det er ingen erfaring med å dyrke bjørnebær av sorten Brzezina. Produsenter anbefaler å plante busker i en avstand på 2-2,5 m fra hverandre i private hager, og opprettholde et intervall på 1-1,5 m på industriplantasjer. La det være 2,5-3 m mellom radene.
En ung busk tilberedt og trimmet til 10-15 cm plantes som følger:
- En jordhaug dannes i midten av plantehullet.
- Bjørnebærrøtter er jevnt fordelt rundt den.
- Hullet fylles gradvis med fruktbar jord, og komprimerer det hele tiden for å unngå forekomst av tomrom. Rotkragen skal graves ned 1,5-2 cm.
- Frøplanten vannes med vann. Hver av dem bruker minst 10 liter.
- Jorda rundt bjørnebærene er dekket med humus eller sur torv.
Etterfølgende stell av avlingen
Å ta vare på Brzezina-bjørnebær vil ikke by på noen spesielle problemer. Polske oppdrettere utvikler varianter som er enkle å ta vare på. Unntaket er ly for frost - de tror at bjørnebærene deres vil overleve den kalde årstiden helt fint på et espalier. Dessverre, under våre forhold er slik overvintring uakseptabel.
Voksende prinsipper
Selv om skuddene til Brzezina-bjørnebæret er tøffe og tykke, må de bindes til et espalier. Ett eller to år gamle busker trenger ikke støtte - vinstokkene deres er fortsatt ganske korte.Fra og med det tredje året er fruktskudd bundet til den ene siden av støtten, ung vekst er bundet til den andre.
Meningene er forskjellige om behovet for å knipe skudd. Noen gartnere sier at det vil være nok sidegrener, mens andre hevder at forkorting av toppene vil øke utbyttet av sorten. Tiden vil vise hvem av dem som har rett.
Nødvendige aktiviteter
Etter planting blir den unge busken vannet to ganger i uken. I fremtiden holdes jorden konstant fuktig - bjørnebær er en fuktighetselskende avling. Bare husk at vannlogging i jorden vil skade røttene.
Brzezina-sorten må mates minst tre ganger per sesong:
- nitrogen i begynnelsen av vekstsesongen;
- et komplett mineralkompleks under dannelse og åpning av bjørnebærknopper;
- monokaliumfosfat eller annen lignende gjødsel etter fruktsetting.
Bladfôring med tilsetning av chelater og epin gjennom hele sesongen vil være nyttig, men ikke oftere enn en gang hver 2. uke.
Løsning av jorda utføres om våren og høsten. Midt i vekstsesongen er det bedre å dekke jorden - dette vil holde på fuktigheten, dekke bjørnebærrøttene fra overoppheting og redusere spiring ugress.
Beskjæring av busk
Fruktstokkene kuttes umiddelbart - de tar bare bort styrken til bjørnebærene og hindrer de unge stokkene i å modnes, hvorpå bær vil dukke opp neste sesong. Rasjoneringen av skudd i en voksen busk er standard - 6-8 av de sterkeste grenene er igjen.
Øvelse vil vise om det er nødvendig å klype toppene for sterk sidegrening. Tynne, svake og ødelagte skudd fjernes gjennom hele sesongen.
Forbereder for vinteren
Selv om polske oppdrettere hevder at Brzezina-sorten kan overvintre uten ly i de sørlige regionene, er det ikke verdt risikoen.De snakket om andre varianter - Polar, Gai, Rushai. Og alle av dem måtte dekkes selv i Ukraina for å få en god høst.
Skuddene til Brzezina-bjørnebæret er seige og tykke. De bør være vant til å bli fjernet fra espalier om høsten fra en tidlig alder. For å gjøre dette festes unge vipper til bakken til de når 30-40 cm, og først da heves til en støtte.
Tunnelhus er best egnet for Brzezina. Men du kan isolere bjørnebær med halm, tørre maisstilker, grangrener, spandbond eller agrofiber.
Sykdommer og skadedyr: metoder for kontroll og forebygging
Bjørnebær blir sjelden syke og påvirkes av skadedyr. Dette lar deg dyrke avlingen uten unødvendig behandling. Men forebygging er obligatorisk, spesielt med tette plantinger. Brzezina-sorten bør sprøytes med kobberholdige preparater om våren og høsten.
Du kan ikke plante nattskyggevekster, jordbær eller bringebær ved siden av bjørnebær.
Konklusjon
Sorten Brzezina bjørnebær har ennå ikke vist alle sine styrker og svakheter. Men det er definitivt verdt å plante, selv om det ikke blir en ny stjerne. Dette gjelder spesielt for de som dyrker bjørnebær for salg - polske varianter tilpasser seg bedre til våre forhold enn nordamerikanske.
