Innhold
De siste årene har innenlandske bønder og gartnere som dyrker bær for salg i økende grad tatt hensyn til bjørnebær. I lang tid ble denne kulturen undervurdert i Russland og nabolandene. Til slutt innså vi at bjørnebær har mange fordeler fremfor bringebær - høyere utbytte, mindre mottakelighet for skadedyr og sykdommer. Og bær er mye sunnere.
Men på grunn av mangel på informasjon går små og mellomstore produsenter ofte tapt når de skal velge varianter. Nå er det ikke noe problem å kjøpe bjørnebærfrøplanter, gå til hvilken som helst nettbutikk eller bare besøk nærmeste barnehage. Men er alle sorter egnet for kommersiell dyrking? Selvfølgelig ikke! Og du må huske dette når du velger frøplanter. En av "arbeidshestene" som produserer bær for markedet og til og med store grossister er Loch Ness bjørnebær.
Utvelgelseshistorie
Loch Ness bjørnebær er en av de mest populære industrielle variantene i Europa og Amerika. Den ble opprettet i 1990 i Storbritannia av Dr. Derek Jennings. Lochness er en kompleks hybrid, hvis overordnede avlinger er europeiske varianter av bjørnebær, bringebær og Logan bær.
Det var Derek Jennings som isolerte bringebærgenet L1 som er ansvarlig for stor frukt, takket være Loch Ness-bjørnebærene er store i størrelse.
Beskrivelse av bæravlingen
Først av alt er Loch Ness bjørnebær en veldig god kommersiell variant. Det er ingen dessert, selv om bærene er store og smaken er behagelig. Dette bør ikke glemmes av de gartnere som kritiserer Loch Ness-sorten for dens lave smakspoeng og overdreven tetthet av bær.
Generell idé om variasjonen
Loch Ness bjørnebær danner en kraftig kompakt busk med tornløse skudd opp til 4 meter høye. Sorten er klassifisert som halvoppreist - vinstokkene vokser rett først, for så å bli tynnere og bøye seg mot bakken.
Skyter fra sorte bjørnebær uten torn Loch Ness-planter vokser raskt og danner mange side- og fruktgrener. Rotsystemet er kraftig. Bladene er taggete, middels store, lyse grønne.
Sorten gir mange erstatningsskudd, og hvis røttene blir skadet med vilje, gir den nok vekst. Fruktsetting skjer på fjorårets stokk. Belastningen på busken er stor, men ikke så sterk som Natchez bjørnebær.
Bær
Bærene til Loch Ness bjørnebær er store, blanke svarte, elliptiske i formen og veldig vakre. I mange kilder kan du lese at fruktene av sorten er endimensjonale.Dette punktet trenger avklaring. Loch Ness produserer utjevnede bær fra høsting til høsting. Den første fruktingen gir de største bjørnebærene - opptil 10 g hver. Deretter er gjennomsnittsvekten på bærene 4-5 g. Fruktene samles i store klynger.
Loch Ness bjørnebær smaker ikke best. Gourmeter og eksperter er i hvert fall ikke fornøyde - de ga den 3,7 poeng. Folks kjennere ga til og med variasjonen 2,7 poeng. Kanskje de smakte Loch Ness-bjørnebær på stadium av teknisk modenhet - graden av modenhet av bærene er vanskelig å bestemme med øyet. Det grønnaktige bæret er litt syrlig. Helt moden – søt, med uttalt syrlighet, behagelig på smak, aromatisk.
Loch Ness bjørnebær er tette, men saftige, med små frø. De tåler transport godt og egner seg for mekanisert høsting.
Karakteristisk
Loch Ness bjørnebær er en av de best avlet til dags dato, hvis vi betrakter sorten som en industriell avling (som det er).
Hovedfordeler
Sorten Loch Ness har god motstand mot tørke og tåler frost ned til -17-20⁰ C. Dette betyr at bjørnebær må dekkes i alle regioner bortsett fra de sørligste.
Beskrivelsen av Loch Ness-bjørnebærsorten som en av de mest upretensiøse er sann. Men med tilstrekkelig omsorg blir bærene smakfullere, og høsten kan nesten dobles - fra 15 til 25, eller til og med 30 kg per busk.
Sorten er lite krevende for jord og kan vokse i alle russiske regioner. Loch Ness bjørnebær er populære i den sentrale sonen; de er ofte plantet i Moskva-regionen.
Det er ingen torner på skuddene, noe som gjør vedlikeholdet mye enklere. Bærene er tette, transporterer godt, og egner seg for mekanisert og manuell høsting.
Blomstringstid og modningstid
Loch Ness bjørnebær er en middels sen variant. Den blomstrer på begynnelsen av sommeren, modnes i slutten av juli i Ukraina og Sør-Russland, i den sentrale sonen - 10-14 dager senere.
Fruktingen er forlenget, men ikke overdrevent - 4-6 uker. I de fleste regioner rekker bærene å modnes før frost.
Avlingsindikatorer, fruktdatoer
Loch Ness-varianten er en av de mest produktive. Selv med dårlig landbruksteknologi produserer en voksen busk ca 15 kg bær. Gjennomsnittet med minimal pleie er 20-25 kg per plante. Med intensiv landbruksteknologi er det fullt mulig å samle opp til 30 kg fra hver Loch Ness bjørnebærbusk.
De første bærene vises i det andre året etter planting; den tredje sesongen regnes som tidspunktet for inntreden i full frukting. Men bjørnebær vil produsere 25-30 kg per busk også senere. Loch Ness-sorten utmerker seg med et kraftig rotsystem, ettersom den vokser, øker utbyttet.
Bruksområde for bær
Loch Ness bjørnebær regnes ikke som dessertbær, men hvis de plukkes ved full modning, vil smaken være behagelig. Fruktene av denne sorten er perfekte for frysing og alle typer behandling. Til tross for den store størrelsen på bærene kan de tørkes.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Som hele avlingen som helhet, er Loch Ness bjørnebær motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer. Riktignok må behandlinger for forebyggende formål utføres.
Fordeler og ulemper
Beskrivelsen av Loch Ness-bjørnebærsorten viser at den som industriell avling er nær ideell. Men den skiller seg ikke ut i dessertsmak, og er mer egnet for bearbeiding enn å innta friske bær.
De utvilsomme fordelene med sorten inkluderer:
- Høyt utbytte - opptil 30 kg med intensiv pleie.
- Bærene er store og vakre.
- Busken danner mange erstatningsskudd.
- Vippene vokser raskt, med et stort antall sidegrener.
- Fruktene er tette og transporterer godt.
- Mekanisert høsting er mulig.
- Bearbeidede produkter er av høy kvalitet.
- Skuddene er tornløse.
- Det er ikke nødvendig å trimme vippene.
- Høy motstand mot ugunstige værforhold, sykdommer og skadedyr.
- Lite krevende for jordsammensetningen.
- Enkel spredning av sorten.
Blant manglene bemerker vi:
- Middelmådig fruktsmak.
- Midt-sen bærmodningsperiode.
- Sorten må dekkes for vinteren.
- I regnfulle eller kalde somre, så vel som når de plantes i skyggen, får bærene lite sukker.
- Loch Ness-varianten inneholder lite vitamin C sammenlignet med andre bjørnebær.
Reproduksjonsmetoder
Loch Ness bjørnebær er enkle å formere ved å pulping (rote toppene) og legge på lag. Når rotsystemet bevisst blir skadet med en spadebajonett, produserer busken mye vekst.
Du skal ikke forvente noe godt av å så frø. Loch Ness bjørnebær er en kompleks hybrid. Frøplanter vil bare være av interesse for oppdrettere når de lager nye varianter.
Formering med rotstikking vil gi gode resultater. Men i private husholdninger er det ingen vits i å ty til denne metoden. Det er mye lettere å få flere eller til og med et dusin nye planter ved å slippe stiklinger eller fra skudd.
Landingsregler
Loch Ness bjørnebær plantes på samme måte som andre sorter. Det er ikke noe komplisert med dette; avlingen slår godt rot hvis du velger riktig tid, sted og vanner regelmessig i begynnelsen.
Anbefalt timing
Bjørnebær bør plantes om våren, etter at varmt vær har satt inn og bakken er blitt varm. Planten vil da rekke å slå rot før det kalde været.
I sør utføres planting om høsten, senest en måned før frosten begynner.Vårplanting der er uønsket - varmt vær kan raskt gi etter for varme, noe som vil ødelegge bjørnebærene som ikke har hatt tid til å slå rot.
Velge et passende sted
Et godt opplyst sted, nødvendigvis beskyttet mot den kalde vinden, er egnet for å plante avlingen. Grunnvann bør ikke nærme seg overflaten nærmere enn 1-1,5 m.
Loch Ness-sorten er lite krevende når det gjelder jordsammensetning, men den kan ikke plantes på sandstein. Men lett leirjord rik på organisk materiale er ideelle.
Bjørnebær bør ikke plantes i nærheten av bringebær, nattskygge eller jordbær.
Jordforberedelse
Et plantehull for Loch Ness-bjørnebær graves med en diameter på 50 cm og samme dybde, det øverste jordlaget legges til side - det vil være nyttig for å tilberede en fruktbar blanding. For å gjøre dette blandes jorda med en bøtte humus, 50 g potaske og 150 g fosfatgjødsel. Du kan legge til dolomittmel eller knuste eller malte eggeskall (en kilde til kalsium).
Sand tilsettes i tett jord, og en ekstra dose organisk materiale tilsettes karbonatjord. Jorden for bjørnebær skal være litt sur (5,7-6,5), hvis pH-nivået er lavere, tilsett dolomittmel eller kritt, høyere - rød (høymyr) torv.
Plantehullet fylles 2/3 med den tilberedte blandingen, fylles med vann og får sette seg i minst 10-15 dager.
Utvelgelse og klargjøring av frøplanter
Frøplanter må kjøpes fra et pålitelig sted. Loch Ness-varianten er ikke en av de nyeste, men er ganske etterspurt, og gårder kjøper den ofte. Så:
- Du trenger mange frøplanter.
- I den totale massen er det lett å skli inn uegnet plantemateriale eller en uavhentet sort.
Sørg derfor for at det ikke er torner på skuddene (sorten Loch Ness tornløse), og at de selv er fleksible, med glatt, intakt bark. Et særtrekk ved bjørnebær er deres kraftige rotsystem. I Loch Ness-sorten er den bedre utviklet enn i andre representanter for avlingen. Ta deg tid til å lukte på roten – lukten skal være frisk.
Algoritme og landingsskjema
Det anbefalte plantemønsteret for Loch Ness bjørnebær er 2,2-3 m mellom busker, radene bør være 2,5-3 m fra hverandre. Komprimering på industriplantasjer til 1,8-2 m er akseptabelt. Men avstanden mellom radene ved mekanisert høsting er en minimumsavstand på 3 m skal opprettholdes.
Plante bjørnebær:
- En liten bakke er laget i midten av plantehullet, rundt hvilken røttene rettes ut.
- Den fruktbare blandingen tilsettes gradvis, og komprimerer den hele tiden forsiktig for å forhindre dannelse av tomrom, men ikke for å skade røttene. Halsen er utdypet med 1,5-2 cm.
- Etter planting blir bjørnebær vannet rikelig. Dette vil kreve minst en bøtte med vann.
- Jorden under busken er dekket med humus eller sur (høymyr) torv.
Etterfølgende stell av avlingen
Å dyrke Loch Ness-bjørnebær vil ikke være vanskelig verken for nybegynnere eller på industriplantasjer. Det viktigste er at frøplanten slår godt rot, og for dette må du følge plantingsfristene og vanne busken rikelig.
Voksende prinsipper
Loch Ness bjørnebær må bindes til en støtte. Du kan bruke hvilken som helst - multi-rad, T eller V-formet, opptil 2,5 m høy. Skuddene er festet med en vifte, sikksakk, flettet, sidegrener er plassert parallelt med bakken. For å unngå forvirring er det bedre å spre fruktstokkene og ungene i forskjellige retninger.
Alle som holder Loch Ness-bjørnebær til hagepynt, og ikke er så opptatt av størrelsen på avlingen, kan beskjære skuddene så snart de slutter å vokse rett og begynner å henge ned mot bakken. På denne måten trenger ikke sorten å bindes opp i det hele tatt. Du vil få en dekorativ busk fra vår til høst, men du vil ikke engang samle 15 kg bær fra den.
For å få 25-30 kg bær fra Lochness-bjørnebær trenger du intensiv fôring og regelmessig beskjæring.
Nødvendige aktiviteter
Planter må vannes. Bjørnebær er alle fuktighetselskende; motstanden mot tørke som er angitt i beskrivelsen betyr én ting - denne spesielle sorten trenger mindre vann enn andre. Så i fravær av regn, vann busken minst en gang i uken; hvis været er varmt, litt sjeldnere i kjølige somre.
For å beholde fuktighet, gi ekstra næring og beskytte rotsystemet mot høye temperaturer, mulch jorden. Hvis du ikke har humus eller sur torv, bruk halm eller gress. Som en siste utvei kan du dekke jorda med uttrukket ugress (bare pass på at det ikke er frø på den, ellers får du ytterligere problemer med luking).
Loch Ness-sorten er overbelastet med bær og krever derfor intensiv fôring. Om våren, umiddelbart etter å ha hevet vinstokkene på espalier, blir jorda gjødslet med nitrogen (det er bedre å ta kalsiumnitrat). I blomstrings- og bærsettingsperioden brukes et komplett mineralkompleks som ikke inneholder klor. Under modningen av bær er bladfôring med tilsetning av humat og chelater, og rotfôring med en løsning av mullein eller gressinfusjon nyttig. Tidlig på høsten brukes kaliummonofosfat.
Jorda rundt bjørnebærbuskene løsnes om våren og høsten, og dekkes med mulch i løpet av sesongen med aktiv vekst og frukting.
Beskjæring av busk
Fruktbærende skudd bør kuttes av på bakkenivå om høsten. Sørg for å fjerne alle ødelagte, svake og syke vipper.
Ellers bjørnebærbeskjæring Loch Ness er en delikat sak, og forårsaker mye kontrovers blant gartnere. Å forkorte toppen av hovedstokkene gjør vedlikeholdet enklere og øker sidegrening. Men den er allerede sterk. Hvis du tykner busken, blir den så overbelastet med bær at ingen mengde gjødsel hjelper.
Men det er verdt å forkorte sideskuddene - på denne måten blir det færre bær, men de blir større. Som et resultat vil den totale avlingen ikke bli påvirket.
Unge stokk er rasjonert - om våren blir 6-8 av de kraftigste, som har overvintret godt, igjen for frukting, resten kuttes ut.
Forbereder for vinteren
Om høsten fjernes Loch Ness-bjørnebær forsiktig fra støttene (sammen med ledningen). Grenene som bærer frukt fjernes, ungene legges på bakken, festes, dekkes med tørre maisstilker, grangrener og halm. Spunbond eller agrofiber legges på toppen.
Sykdommer og skadedyr: metoder for kontroll og forebygging
Anmeldelser fra gartnere om Loch Ness bjørnebærsorten bekrefter at den blir syk og sjelden påvirket av skadedyr. Du trenger bare å behandle skuddene med et preparat som inneholder kobber om våren og høsten og ikke plant bringebær, jordbær eller nattskyggegrønnsaker i nærheten.
Konklusjon
Loch Ness bjørnebær er en utmerket kommersiell variant. De gartnere som dyrker avlingen for å selge bær, kan trygt plante den - fruktene er store, vakre, lett å transportere, og omsorgen er minimal. Smaken av bjørnebær er ikke så ille - hyggelig, men ikke dessert, vanlig. Men bær er ideelle for alle typer preparater.
Anmeldelser
