Poteter er en integrert del av det daglige kostholdet til mange familier. I dag kan du finne mange oppskrifter som bruker denne grønnsaken. Dessuten blir dette produktet for mange det viktigste om vinteren. Tatt i betraktning, kjøpes poteter og lagres i hele kuldeperioden. Men hva om du bor i en bygård og ikke har kjeller, låve osv.? I dette tilfellet er det en original løsning - oppbevaring av poteter på balkongen. Dette lar deg ha denne ettertraktede grønnsaken hele vinteren og tilberede et bredt utvalg av retter. Men for å lagre poteter på balkongen om vinteren, er det nødvendig å skape passende forhold, spesielt hvis balkongen din ikke er oppvarmet. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvor mange leilighetsbeboere som kom seg ut av situasjonen.
Riktig oppbevaring
For å lagre poteter om vinteren, må du høste dem i tørt og varmt vær. Det er også et obligatorisk krav å tørke alle knoller utendørs i skyggen. Under tørkeprosessen er eksponering for direkte sollys uakseptabelt. Neste trinn er å sortere potetene. Hvis det blir funnet syke eller skadede knoller, sett dem til side. Bruk disse potetene til mat først.
Når det gjelder metoden for å lagre poteter på balkongen, må du lage en slags kiste eller beholder. Du kan lage den selv fra en treramme og kappe den med spesielt materiale. Uavhengig av valgt oppbevaringsmetode er det sørget for god ventilasjon på balkongen. Uten luftskifte vil poteter visne og bli ødelagt veldig raskt. Ventilasjon skal blant annet holde relativt stabil luftfuktighet på balkongen, rundt 40 %.
Hvis du selv har laget en beholder for oppbevaring av poteter på balkongen, bør den isoleres. Polystyrenskum brukes vanligvis som et varmeisolasjonsmateriale. Det brukes ofte tykk folieisolasjon. Det skaper effekten av en termos. Et gitter må plasseres inne i den produserte boksen. Dette vil skape en luftspalte.
Men hva om balkongen eller loggiaen din ikke er oppvarmet om vinteren? I dette tilfellet må du utføre en rekke arbeider rettet mot å lage oppvarming. I det minste er det nødvendig å pålitelig isolere selve balkongen. Hvis det ikke er glasert, så sørg for å installere vindusrammer. Til oppvarming bruker noen hjemmehåndverkere store glødelamper. Du trenger ikke å la dem stå på hele dagen, bare noen timer er nok. Hvis du tar alle disse trinnene, vil du kunne gi potetene riktige lagringsforhold.
Hvordan lage en lagring
Du kan ordne et lagringsanlegg som vil sikre pålitelig lagring av poteter på balkongen selv. La oss vurdere flere alternativer. Hvis du planlegger å lagre poteter på balkongen om vinteren i de påfølgende årene, kan du bruke treklosser og klappbrett for å lage boksen. Kle innsiden av boksen med folie eller annet reflekterende materiale. Kjøp polystyrenskum som varmeisolator. Bruken av disse materialene vil sikre pålitelig lagring av poteter under alvorlig vinterfrost.
Det er viktig å forhindre direkte kontakt av poteter med betong, murstein og andre lignende overflater. På grunn av dette kan det begynne å bli svart og råtne. Derfor må det monteres en bunnhylle i boksen som produseres. Det viser seg at du skal ha et mellomrom mellom gulvet og nederste hylle.
Potetoppbevaringsboks på balkongen om vinteren kan du gjøre det med vertikal belastning. Dette er veldig praktisk spesielt for de som har en liten balkong. For eksempel kan en boks være smal, men høy. Tatt i betraktning vil det legges et lokk på toppen. Lokket skal også være isolert. I tillegg kan den dekkes med et slitesterkt teppe.
Hvis balkongen eller loggiaen er romslig, kan en boks for oppbevaring av poteter på balkongen om vinteren kombineres med et sete. Lag for eksempel en rektangulær boks, fest baksiden til den, og fyll lokket med myk skumgummi på oversiden. På denne måten vil du umiddelbart ha to nyttige ting på balkongen din - en boks for oppbevaring av poteter om vinteren og et sted å slappe av.
Et annet alternativ er å lage et oppvarmet kammer.Denne løsningen vil spesielt glede de hvis balkongen ikke er isolert, og du bor i en region i Russland hvor det oppleves alvorlig og langvarig frost. I dette tilfellet betyr det å lage den samme boksen, bare med oppvarming. For å gjøre dette må du lage 2 bokser i forskjellige størrelser, en større, den andre mindre. Dette er nødvendig for å lage ytre og indre kammer. En termisk isolator vil bli lagt mellom dem, for eksempel konstruksjonsskum, polystyrenskum, etc. Sagflis helles i et brett som ikke lar potetene ha direkte kontakt med bunnen, papp, isoporskum eller filler legges. Det må legges en ledning inne i boksen for å koble til en vanlig lyspære. I løpet av en dag tennes lyset for å varme potetene i 5 timer.
Med denne metoden vil du ikke bruke mye strøm, men potetene dine vil være tørre og på et varmt sted om vinteren. Noen hjemmehåndverkere har brukt hårføner i stedet for vanlige lyspærer. En strøm av varm luft vil raskt øke ønsket temperatur.
Du kan også bruke plast- eller trebokser til vinteroppbevaring. Stable bokser med poteter oppå hverandre. Deres fordel er at de lar luft passere gjennom. For å beskytte mot frost, dekk toppen av grønnsaksboksene med et varmt bomullsteppe.
Å bruke tre- eller plastbokser er den enkleste løsningen. Dessuten er det den dyreste.Dessuten trenger du ikke kaste bort tid på å lage dem, fordi boksene kan kjøpes ferdige. Imidlertid er denne metoden minst effektiv hvis området ditt opplever alvorlig frost. Bare et bomullsteppe vil ikke beskytte poteter mot frost. Av denne grunn, før du velger en eller annen lagringsmetode, bør du vurdere følgende punkter:
- Vurder ikke bare dine økonomiske evner, men også klimatiske forhold.
- Husk også å vurdere størrelsen på balkongen eller loggiaen. Dette vil tillate deg å bestemme på forhånd hvor mye poteter som kan lagres i vintersesongen.
- Tilgjengelige materialer og varmeisolasjonsmateriale.
- Er det mulig å organisere oppvarming på balkongen din?
- Hvor godt er balkongen isolert?
Konklusjon
Så hvis du er en potetelsker og denne grønnsaken er en av de viktigste om vinteren, så er det en løsning. Selv om du bor i leilighet kan du bruke plassen på balkongen til vinteroppbevaring. Vi håper at dette materialet hjalp deg med å forstå dette problemet, og ga deg også mat til ettertanke om hvordan du kan ordne et sted å lagre poteter på balkongen din om vinteren. I tillegg inviterer vi deg til å se en introduksjonsvideo.
