Zucchini frø: er det mulig å spise, fordeler og skader for menn og kvinner

Få mennesker har prøvd squashfrø, i motsetning til gresskarfrø. Selv om de også er spiselige og sunne. De har lenge vært vellykket brukt i folkemedisin og hjemmekosmetologi - den "mangfasetterte" gunstige effekten på kroppen og utseendet skyldes deres rike kjemiske sammensetning. Imidlertid kan overdreven forbruk og tilstedeværelsen av kontraindikasjoner forårsake helseskade; dette må tas i betraktning når du "selvmedisinerer".

Er det mulig å spise zucchini frø?

Alle vet at gresskar-, melon- og agurkfrø er spiselige. Men zucchini tilhører samme familie, så de kan også spises. Dessuten er ikke bare courgette tilberedt med frø, der de er i en "rudimentær" tilstand, men de ekstraheres også for mat fra fruktene av vanlige varianter, noe som spesielt lar dem modnes normalt.

Sammensetning og kaloriinnhold av zucchini frø

Zucchini i seg selv er et diettprodukt (24 kcal per 100 g).Men kaloriinnholdet i frøene deres er 556 kcal per 100 g. For stekte squashfrø øker det enda mer. De inneholder mye proteiner og fett (henholdsvis 24,5-25 og 45-46 g per 100 g), men de inneholder relativt lite karbohydrater (4,5-5 g per 100 g). Zucchini frø spises også for kostfiber, som raskt gir en metthetsfølelse – 100 g inneholder omtrent en femtedel av dagsbehovet.

Malte rå courgettefrø kan brukes som et originalt og sunt krydder til retter

I tillegg til proteiner, fett og karbohydrater, inneholder zucchini frø vitaminer som er nødvendige for å opprettholde helse og normal funksjon av kroppen:

• A - nødvendig for å opprettholde synsskarphet;
• B1 spiller en viktig rolle i metabolismen av proteiner og karbohydrater;
• B2 er involvert i lipidmetabolismen og er nødvendig for normal funksjon av nerve- og kardiovaskulærsystemet;
• B5 fremmer vevsregenerering og fornyelse på cellenivå;
• B6 opprettholder normale hemoglobinnivåer;
• B9 - uten det er normal celledeling umulig;
• C styrker immunforsvaret;
• E beskytter kroppen mot de negative effektene av frie radikaler, som forårsaker tidlig aldring.

Zucchini frø gir også kroppen makro- og mikroelementer:

• natrium;
• kalium;
• fosfor;
• kalsium;
• magnesium;
• kobber;
• mangan;
• selen;
• jern;
• sink

Ristede (spesielt med salt og krydder) squashfrø mister nesten alle fordelene, men kaloriinnholdet øker

Hva er fordelene med zucchini frø?

Tilhengere av tradisjonell medisin fremhever følgende "retninger" for de gunstige effektene av zucchini frø på kroppen:

1. "Støtte" for hjertet, som leveres av kalium og magnesium som finnes i courgettefrø.
2. Normalisering av blodsammensetning. Takket være deres høye jernkonsentrasjon, hjelper courgettefrø å "øke" lave hemoglobinnivåer. De hjelper også med å bli kvitt kolesterolplakk.
3. Forbedring av generell fysisk utholdenhet. Når regelmessig inkludert i kostholdet, hjelper courgettefrø å mette vev med oksygen.
4. Restaurering av fordøyelseskanalen. Zucchini frø er rike på fiber og pektin. De anbefales å inkluderes i kostholdet selv etter operasjon som påvirker mage og tarm. De sørger for rask fordøyelse av mat og regelmessig avføring. De kan også brukes til rus, og hjelper til med å fjerne giftige stoffer fra kroppen.
5. Styrking av immunforsvaret. Zucchini frø er et verdifullt "tilskudd" til kostholdet om vinteren og om våren vitaminmangel, når ferske grønnsaker og frukt er mangelvare.
6. Fjerne overflødig væske, avfall og giftstoffer fra kroppen. Regelmessig inntak av squashfrø er en stor "hjelp" for leveren, nyrene og forebygging av ødem.
7. Opprettholde ungdom. I hjemmekosmetologi brukes courgettefrø til å bekjempe tegn på aldrende hud, styrke negler og hår.
8. Lindring fra sykdommer i muskel- og skjelettsystemet. Zucchini frø for leddgikt, artrose, gikt bidrar til å normalisere vann-salt metabolisme og fremme regenerering av bein og bruskvev.
9. Bekjempe parasitter. Zucchinifrø inneholder santonin, som er skadelig for de fleste helminths.
10. Normalisering av psyko-emosjonell tilstand. Zucchini frø fremmer utvinning fra kronisk stress, depresjon, og hjelper til med å bekjempe søvnløshet.

Rikdommen i den kjemiske sammensetningen forklarer lett etterspørselen etter courgettefrø i folkemedisinen

Selv de som holder seg til en diett og regelmessig inkluderer zucchini i menyen kan ikke fjerne frøene fra dem. I små mengder vil de ikke "overbelaste" kroppen med kalorier, men vil forbedre smaken av retter, takket være den originale "nøtteaktige" smaken. De bidrar også til å forårsake tørste, og det er veldig viktig å opprettholde et drikkeregime i kampen mot overvekt.

Folkeoppskrifter

Den enkleste "oppskriften" på tradisjonell medisin, hvis du ikke trenger å spesifikt løse et spesifikt problem, er å spise omtrent en håndfull courgettefrø hver dag, forsyne kroppen med nyttige stoffer og "støtte" den. Men det finnes også midler for å bekjempe ulike sykdommer.

For å bekjempe parasitter

Et avkok av courgettefrø vil bidra til å bli kvitt ormer og andre helminths. Omtrent 50 g "råmateriale" helles i 200 ml rent vann, kokes opp og holdes på lav varme i omtrent en halv time. Etter dette får væsken stå i vannbad i to timer. Det ferdige avkoket av courgettefrø filtreres, avkjøles til romtemperatur, drikkes mellom måltidene, deles i 2-3 like porsjoner.

"Behandling" med et avkok av courgettefrø må fortsette til helminthene er fullstendig utvist

For diabetes

For diabetes av enhver type, hjelper "behandling" med tradisjonell medisin basert på courgettefrø å normalisere blodsammensetningen, senke sukkernivået og "mette" kroppen med nyttige stoffer.Sistnevnte bidrar til å forbedre hans generelle velvære, styrke immunsystemet og lindre tilstanden til mange "medfølgende" sykdommer av diabetes mellitus, "støtte" nesten alle organer og systemer.

Diabetikere anbefales å drikke "melk" hver dag før lunsj, og tilberede en ny porsjon hver gang. Zucchini frø knust til et pulver (2 haugede spiseskjeer) helles med 100 ml vann og rør godt, tilsett 0,5 ts. naturlig flytende honning.

Når du inkluderer squashfrø i kostholdet for diabetes, må du ta hensyn til kontraindikasjoner forårsaket av "medfølgende" sykdommer

For depresjon

Tinktur av zucchini frø har en gunstig effekt på den psyko-emosjonelle tilstanden, ikke bare i tilfeller av langvarig depresjon. Det hjelper å komme seg etter kronisk stress, bli kvitt konsekvensene av nervøs spenning, årsakløse humørsvingninger og angrep av angst, irritabilitet og søvnproblemer.

Først helles 150 g squashfrø knust til en masseaktig tilstand med 500 ml vodka i en hermetisk forseglet mørk glassbeholder. I løpet av de neste tre ukene, oppbevar væsken på et kjølig sted, beskytt den mot direkte sollys og rist den kraftig flere ganger om dagen.

Etter dette, tilsett 4 ss til tinkturen av zucchini frø. l. naturlig flytende honning, bland godt og la stå i en uke til. Daglig risting gjentas. Filtrer den ferdige væsken, ta 1 ss. l. etter middag og ca en time før leggetid.

Varigheten av "behandlingsforløpet" med tinktur av zucchinifrø er tre måneder.

For å styrke immunforsvaret

Tilbered først "karamell" ved å smelte en blanding av sukker og smør (1 ss hver) med melk (100 ml) i en tykkbunnet kjele eller kasserolle. For å unngå at den brenner seg, hold den på lav varme og rør hele tiden. Tilsett et glass squashfrø til den fortykkede "karamellen", avkjøl litt og form "godteri" med en teskje. De legges ut på brett, store tallerkener, stekeplater kledd med bakepapir eller folie til de er helt frosne.

Du kan spise 3-5 "godterier" laget av squashfrø per dag.

For infertilitet hos menn

Hvis du har problemer med reproduksjonssystemet, kan menn spise spirede courgettefrø. Denne "behandlingen" fremmer:

• aktivering av testosteronsyntese og opprettholdelse av produksjonen på det oppnådde nivået;
• forbedre styrken og øke libido;
• forbedre kvaliteten på sædvæsken.

Skrell squashen fra frøene, fyll dem med vann i en hvilken som helst dyp beholder i et forhold på omtrent 2:3. Etter 15-20 minutter kan noen av dem flyte opp. De kastes umiddelbart - de inneholder ikke et levedyktig embryo. Resten settes på et mørkt, varmt sted i 8-10 timer.

Deretter legges courgettefrøene ut på en tallerken, brett, bakepapir, dekkes med en fuktig klut, håndkle og lar de stå i en dag uten å la dem tørke ut. De trenger varme og lys for å spire. Hver morgen, spis et glass zucchini frø på tom mage.

Rester av uspist squashfrøspirer kan oppbevares i kjøleskapet i opptil tre dager.

Bruken av zucchini frø i kosmetikk

Stoffene som finnes i courgettefrø er nyttige ikke bare for å gjenopprette og opprettholde helse. De brukes i hjemmekosmetologi for å bevare ungdom og skjønnhet.

For rynker

Et avkok av rå courgettefrø gjenoppretter tone, jevn og sunn hudfarge og reduserer rynker. Den tilberedes ved å helle 100 g "råmateriale" med 200 ml rent vann. Etter å ha latt væsken koke i fem minutter, tilsett friske kamilleblomster (50 g), salvie (20 g), mynte eller sitronmelisseblader (15 g). Etter ytterligere et minutt fjernes avkoket av zucchini frø fra varmen, avkjøles og filtreres.

Du kan vaske ansiktet eller tørke ansiktet med et avkok av courgettefrø 2-3 ganger om dagen.

For å styrke håret

Zucchini frømasker påføres i vått hår før vask og la virke i 15-20 minutter. Populære oppskrifter:

1. For å bekjempe skjørhet og flisete tupper. Bland 100 g frø knust til fruktkjøtt, 1 ts. ferskpresset sitronsaft og olivenolje, 1 ss. l. flytende honning.
2. For å legge til volum. Mal 200 g zucchini i en blender uten å fjerne frøene, tilsett innholdet i to kapsler med vitamin A eller E oljekonsentrat.
3. For glatthet og glans. Til massen av zucchinifrø (100 g), tilsett melk (200 ml) blandet med honning og linfrøolje (1 ts hver).

Vask av hårmasken med vanlig kaldt vann eller urteavkok.

Skade på zucchini frø

Allergi mot zucchinifrø er sjelden, men mulig. Hvis du har en individuell intoleranse, kan du ikke spise dem "i sin rene form", eller stuve zucchini med frø. Det er andre kontraindikasjoner, i nærvær av hvilke å ​​spise dem kan forverre pasientens tilstand eller forårsake et angrep:

• akutt inflammatorisk prosess i fordøyelseskanalen;
• magesår, tarm, gastritt i det akutte stadiet;
• hyppige anfall av diaré, oppblåsthet, smerter i mage eller tarm, flatulens;
• kolelithiasis eller urolithiasis; andre kroniske nyre- og leversykdommer;
• økt surhet av magesaft.

Under graviditet anbefales det ikke å misbruke courgettefrø på grunn av deres høye kaloriinnhold. Spørsmålet om deres egnethet for mat må diskuteres med legen din. Zucchinien i seg selv, hvis du først fjerner frøene, er i de fleste tilfeller ikke ekskludert fra menyen.

Hvordan lagre frø

Hvis squashfrø lagres under optimale eller nær optimale forhold, mister de ikke sine fordelaktige egenskaper før 7-8 år. Men konsentrasjonen av vitaminer, makro- og mikroelementer synker uunngåelig, så det er bedre å bruke det innen 3-4 år.

Enhver pustende beholder er egnet for oppbevaring av squashfrø - lerret eller papirposer, små pappesker eller trebokser. Bare svært godt tørkede squashfrø kan legges i hermetisk forseglede glass-, plast- eller tinnbeholdere. Rommet der de oppbevares skal være ganske kjølig (12-15 °C). Lav luftfuktighet er også viktig.

Soppsykdommer utvikles raskt i utørrede zucchinifrø og ved høy luftfuktighet i rommet.

Konklusjon

Zucchini frø, i fravær av kontraindikasjoner, brukes aktivt i folkemedisin for å behandle en rekke sykdommer. De brukes også i hjemmekosmetologi. Imidlertid er tilstedeværelsen av helsefremmende vitaminer og andre stoffer i dem kombinert med et høyt kaloriinnhold, og det er også kontraindikasjoner for deres bruk.

Anbefalte innlegg

Forskjellen mellom zucchini og zucchini, hva er forskjellen

Aubergine Vakula

Hvitfruktede varianter av zucchini

Varianter av zucchini for Moskva-regionen for åpen mark

Zucchini Sangrum F1

Zucchini tigerunge

Varianter av zucchini til drivhuset

Varianter av zucchini

Zucchini Orange F1