Innhold
Squash Den har lenge vunnet popularitet på grunn av sine mange fordelaktige egenskaper og ekstrem upretensiøsitet til vekstforhold. Den andre egenskapen til planten, nemlig dens lite krevende for klima- og værforhold, samt omsorg, gjør courgette til en av de vanligste grønnsakene i det sentrale Russland. Moskva-regionen er intet unntak fra denne regelen; gartnere i regionen dyrker planten aktivt, og oppnår utmerkede resultater både i åpen mark og i filmdekkede drivhus og drivhus.
Dyrking av zucchini i Moskva-regionen
Agrotekniske teknikker som brukes til å dyrke zucchini i Moskva-regionen er praktisk talt ikke forskjellige fra de som brukes i andre regioner i landet. Med en viss grad av konvensjon kan de deles inn i flere stadier.
Utvalg av utvalg
For tiden har oppdrettere fra forskjellige land utviklet en enorm liste over varianter og hybrider av zucchini med forskjellige egenskaper og egenskaper. Alle varianter av zucchini kan deles inn i:
Innenlands. Deres utvilsomme fordeler er:
- tilpasningsevne til lokale forhold;
- som regel høye nivåer av kuldemotstand, noe som tillater dem ikke bare i det sentrale Russland, som inkluderer Moskva-regionen, men også i de nordlige regionene av landet;
- plantens høye smakskvaliteter, spesielt når du bruker frukt til hermetisering, siden dette aspektet ble målrettet kontrollert av innenlandske oppdrettere.
Eksempler på de mest populære russiske variantene av zucchini er Tsukesha, øm marshmallow, spaghetti og mange andre;
- utenlandske hybrider. I noen tilfeller fortjener også utviklingen til utenlandske oppdrettere nøye oppmerksomhet. Slike varianter er som regel mer krevende å ta vare på, men samtidig har de høye utbytter, tynn hud og utmerket smak, spesielt høy når de er ferske. Utenlandske hybrider er mindre egnet for lagring og konservering, selv om noen av deres varianter har de nødvendige kvalitetene og egenskapene. De mest kjente er vurdert Parthenon, Iskander, White Bush og Golda.
Det skal bemerkes at forskjellene mellom innenlandske og utenlandske varianter ikke er så betydelige at de gjør et klart valg til fordel for en av gruppene.
Forberede og plante frø
Zucchini dyrkes ved hjelp av to forskjellige plantemetoder - frø eller ved bruk av frøplanter. Frø i begge tilfeller tilberedes omtrent det samme.
Planting av frø til frøplanter begynner mye tidligere - omtrent i andre halvdel av februar eller mot slutten. For ikke å skade rotsystemet under påfølgende planting i bakken, er det bedre å plante frøene i spesielle potter med en jordblanding kjøpt eller tilberedt uavhengig.Spirer vises vanligvis innen 3-5 dager. Dyrkingen deres skjer raskest ved en temperatur på 18-20 grader. Etter fremveksten er gjødsling nødvendig, vanligvis med en løsning av mullein.
Når frøplantene blir 25-30 dager gamle, blir de egnet for planting i bakken.
Ved planting av frø direkte i åpen mark, er det nødvendig å vente på en stabil jordtemperatur på ca. 12-14 grader.
Frø, som frøplanter, plantes i en firkantet hekkemetode med en celle på 0,7 * 0,7 m. Litt nærmere planting er tillatt, men ikke mye. Antall frø som slippes ned i de forberedte hullene er vanligvis 3-4. Etter planting og gjødsling gjøres mulching med humus.
Omsorg som kreves av zucchini (varianter for Moskva-regionen)
Å dyrke zucchini krever ikke mye oppmerksomhet og tid. Det er nok å følge en rekke enkle regler:
- etter fremveksten, løsne det øverste laget av jord veldig forsiktig, ikke dypere enn 5 cm;
- Vanlig, men ikke hyppig (en gang i uken er nok) vanning - ca 10 liter ikke kaldt, men helst lunkent vann for hver 1 kvm. m;
- fôring planter, utført med mulleinløsning eller kjøpt kompleks gjødsel. Det er nok å utføre 2-3 fôringer per sesong.
Å følge enkle regler for å ta vare på zucchini vil tillate deg å oppnå gode avlinger i Moskva-regionen.
Innhøsting og lagring
Hyppigheten av høsting og lagringsforhold for frukt bestemmes nesten utelukkende av egenskapene til hver enkelt variant av zucchini, da de kan variere over et veldig bredt område. For eksempel bør zucchini-squash høstes i de fleste tilfeller hver 2-3 dag, mens hvit squash bør høstes en gang i uken.
Et eksempel på dyrking av zucchini er i følgende video:
De beste variantene av zucchini for Moskva-regionen
Antallet varianter og hybrider som med suksess dyrkes av gartnere i Moskva-regionen er veldig stort og overrasker med mangfoldet av courgettevarianter som presenteres.
Iskander F1
Zucchini hybrid Iskander F1 avlet relativt nylig av oppdrettere i Holland, den dukket først opp i Russland i Krasnodar-regionen. Den største fordelen med zucchini-hybriden er dens høye utbytte, oppnådd med riktig og regelmessig omsorg - 17 kg per busk. Fruktene til hybriden har den vanlige sylindriske formen, blekgrønn farge med noe belegg, visuelt lik voks. Zucchini-frukter er i de fleste tilfeller små i størrelse, veier sjelden mer enn 0,5 kg og vokser mer enn 25 cm i lengde. I tillegg er en annen fordel med hybriden dens ganske høye kuldebestandighet, som sjelden finnes i utenlandsk zucchini.
Zucchini variant Tsukesha
De innenlandske oppdretterne som skapte denne varianten av zucchini viste både en god sans for humor, som navnet antyder, og høye faglige egenskaper. Nivået deres bekreftes av flere fordeler med zucchini:
- høyt utbytte av zucchini, som når 12 kg frukt fra hver busk, noen ganger overstiger dette tallet;
- allsidigheten til sorten i henhold til bruksmetoden. Zucchini zucchini Tsukesha utmerket for både ferske salater og for hermetisering eller matlaging ved varmebehandling;
- squashens evne til å lagres i lang tid ved lave temperaturer. For eksempel kan zucchini forbli i kjøleskapet i flere måneder uten å miste smaken og andre kvaliteter;
- allsidighet av zucchini variasjon basert på jordtype.Zucchini Tsukeshu kan dyrkes i åpen mark og i drivhus eller drivhus.
Parthenon F1
Arbeidet til nederlandske (som Iskander-hybriden) oppdrettere. Den dukket opp under hjemlige forhold relativt nylig, men takket være en rekke fordeler fikk den raskt popularitet og berømmelse blant russiske gartnere. De viktigste er følgende:
- hybriden er partenokarpisk, derfor er den ikke avhengig av pollinering av insekter og fortsetter å danne frukt eggstokker uten problemer i kaldt og regnfullt vær;
- har høy produktivitet;
- har tilstrekkelig motstand mot sykdommer som er mest vanlige i russiske områder;
- fruktene til hybriden har høye smaksegenskaper, bekreftet av mange innenlandske gartnere.
Delikat marshmallow F1
Zucchinihybriden Tender Zephyr, oppdrettet av russiske oppdrettere, har flere kvaliteter som skiller den fra andre zucchini:
- delikat søtlig smak, unik bare for denne zucchini-hybriden;
- karakteristisk og original tofarget farge, som minner litt om Zebra-varianten, men fortsatt vesentlig forskjellig fra den;
- hybridens allsidighet når det gjelder tilberedningsmetode. Mens den viser utmerkede smaksegenskaper når den er fersk, mister den dem ikke under varmebehandling eller hermetisering.
Navnet på zucchinihybriden understreker nok en gang hovedfordelen - utmerket og sjeldent funnet smak.
Hvit busk F1
White Bush F1-zucchini-hybriden ble avlet av danske oppdrettere som jobbet på omtrent samme breddegrad som det sentrale Russland, spesielt Moskva-regionen. Derfor virker det ikke overraskende at hybriden er perfekt egnet til forholdene i regionen. Dens viktigste kvaliteter er som følger:
- i henhold til modningsperioden - en tidlig modningsvariasjon av zucchini;
- etter type forbruk - universell. Kan brukes som mat etter varmebehandling og i hermetikkform;
- farge, form og størrelse på frukten - hvite sylindriske frukter, lengde - opptil 20 cm, vekt - 0,6-0,9 kg;
- utbytte - ca 12 kg / kvm. m.
I tillegg til de ovennevnte egenskapene, hvorav de fleste kan betraktes som utvilsomme fordeler, har zucchinihybriden også en lang fruktperiode (mer enn 2 måneder), motstand mot store sykdommer og utmerket smak.
Golda F1
Hybridzucchinien Golda F1 tilhører den tidlige squashen, hvor de første fruktene kan høstes etter 45-50 dager. Planten har en kraftig buskstruktur og ganske store frukter av en langstrakt sylindrisk form med en lett ribbet overflate. Størrelsen på modne squashfrukter er ganske stor: vekt - mer enn 1,5 kg, lengde - opptil 40-50 cm. Zucchinigrønn i små størrelser kan brukes til mat og prosessering: 0,2-0,4 kg i vekt og opptil 20 cm I lengde.
Zucchinihybriden Golda F1 har høy grad av motstand mot nesten alle sykdommer. I tillegg har den høye smakskvaliteter, som den viser i nesten alle former: i forskjellige retter, hermetisert eller syltet, så vel som i det superpopulære squash kaviar.
Zucchini variant Zolotinka
Variasjon gylden skiller seg ikke bare ut for sitt slående lyse utseende assosiert med den gyldne fargen på frukten. I tillegg har zucchini flere utvilsomme fordeler, som inkluderer:
- tidlig modning av frukt;
- ganske høyt utbytte av sorten kombinert med relativ upretensiøsitet til vekst- og pleieforhold;
- universell bruk i alle typer jord: både lukket og åpen.
En busk av Zolotinka zucchini-squash produserer vanligvis omtrent 15 frukter med en gjennomsnittsvekt på omtrent 0,5 kg.
Spaghetti variant
Spaghetti-varianten, oppdrettet av innenlandske oppdrettere, skiller seg ut selv blant de urolige variantene av zucchini-varianter. Denne varianten fikk navnet sitt på grunn av den slående likheten til fruktkjøttet for å få et utseende under varmebehandling som er ekstremt likt ferdiglaget vanlig spaghetti. Dette skjer på grunn av at fruktkjøttet brytes ned til fibre som er relativt lange og har en karakteristisk hvit eller blekgul farge. Bare frukt etter sluttfasen av modning har slike unike egenskaper.
I tillegg til det enestående utseendet til det ferdige produktet, har Spaghetti squash også muligheten til å langtidslagring i 8-10 måneder uten tap av smaksegenskaper.
Konklusjon
Forholdene i Moskva-regionen er ganske egnet for vellykket dyrking av zucchini, som er populær i Russland. Og variasjonen av varianter og hybrider som er tilgjengelige på markedet, gjør det enkelt for enhver gartner å finne nøyaktig riktig plantevariant for ham.
