Zucchini er stolt av plass blant grønnsaker i sengene til mange gartnere. Denne populariteten skyldes dyrkingens upretensiøsitet, samt et stort antall nyttige egenskaper.
Det er mange varianter, hybrider og varianter av zucchini, men til tross for alt dette mangfoldet og rikdommen av valg, er det en rekke nøkkelindikatorer som grønnsaksdyrkere vurderer en bestemt type. Blant hovedkriteriene er:
- godt utbytte;
- motstand mot temperatursvingninger og mangel på tilknytning til et spesifikt temperaturregime;
- smakskvaliteter;
- lagringsforhold og perioder.
En av variantene som er ideell for alle de ovennevnte indikatorene er Zebra zucchini.
Beskrivelse
Sorten "Zebra" er en tidlig modningsvariant. Fruktmodningstiden varierer fra 37 til 45 dager. Planten er beregnet for dyrking både i åpen og lukket mark. Fruktene er sylindriske, avlange. Fargen på grønnsaken, som du kanskje allerede har lagt merke til fra bildet, ligner kroppen til en sebra, som er det som bestemte navnet.
Produktiviteten er høy. Fra en kvadratmeter kan du høste 10-12 kg. Lengden på en moden frukt når 20 cm. Vekten av en grønnsak varierer fra 0,5 til 1 kg.
Zucchini tilhører kategorien squash. Denne spesifikke definisjonen av "zebra" er assosiert med fargen og hovedegenskapene til sorten.
Fruktkjøttet av zucchinien er saftig og har en hvitaktig-gul farge.Grønnsaken er rik på vitamin C, A og PP, inneholder folsyre, naturlig sukker og en stor mengde vann.
I tillegg fjerner grønnsaken perfekt giftstoffer fra kroppen og forhindrer forekomsten av sykdommer i mage-tarmkanalen på grunn av dens gode fordøyelighet.
I matlaging brukes Zebra zucchini-squash til å tilberede en rekke retter: pannekaker, rundstykker, fylte båter, shish kebab, kaviar og til og med syltetøy. Hver husmor har mange av sine egne signaturoppskrifter for å tilberede denne sunne og allsidige grønnsaken.
Zucchini lagres i lang tid og tåler transport godt, uten å miste sine ytre egenskaper og kvaliteter.
Voksing og omsorg
Sebra-varianten vil ikke kreve spesielle vekstforhold fra deg. For god vekst og høyt utbytte er det nok å vanne planten regelmessig, løsne jorden og fjerne ugress, samt overvåke tilstanden til blader og frukter for å identifisere tegn på sykdom eller skade på planten av skadedyr i tide.
Fordeler med variasjonen
Blant de positive aspektene ved "Zebra" bør det bemerkes:
- Høyt utbytte.
- Motstand mot lave temperaturer under dyrking.
- Motstandsdyktig mot mugg og fruktråte.
- Lang holdbarhet og enkel transport.
Du kan finne ut enda mer nyttig informasjon om hemmelighetene til å dyrke, ta vare på og de viktigste egenskapene til zucchini ved å se denne videoen:
Å dyrke zucchini på din egen tomt er ikke vanskelig. Selv en nybegynner grønnsaksdyrker kan takle denne oppgaven. Takket være sin upretensiøsitet, utmerkede smak og brede bruk i matlaging, tar zucchini en hederlig plass blant andre representanter for gruppen av grønnsaker, på ingen måte dårligere enn dem når det gjelder antall nyttige egenskaper.
