Innhold
For de som liker å hage hjemme og få friske urter til bordet om vinteren, kan det være interessant å dyrke gressløk i vinduskarmen. Kulturen er upretensiøs, krever ikke mye oppmerksomhet, vokser raskt grønn masse, så den kan i økende grad sees i vanlige leiligheter når det er vinterkulde ute.
Gressløk kan dyrkes hjemme som prydplante.
Varianter av gressløk for dyrking hjemme i en potte
Til kulinariske formål brukes greener, som kuttes etter hvert som de vokser. Fjærene er ømme, saftige, uten bitterhet. Smakens skarphet avhenger av variasjonen. Når du dyrker i vinduskarmen, velg gressløk som er mest motstandsdyktig mot mangel på belysning.
Böhmen
Sorten ble skaffet av tsjekkiske oppdrettere hos Agrofirma Moravoseed. Bladverket er mørkegrønt med et voksaktig belegg, sylformet, rørformet, hult innvendig, når en lengde på 45-50 cm Fra første skudd til klipping tar det 2-3 uker. Smaken er mildt krydret.
Bøhmisk gressløk er sykdomsresistent
Honningplante
En flerårig variant av gressløk med halvskarp smak. Bladverket er tett, rørformet, 20 cm høyt.Å vokse på en vinduskarm tar 20 dager. Sorten er kuldebestandig og kan kuttes flere ganger i sesongen.
Honninggressløk brukes både fersk og til å tilberede varme retter.
Sage
Sage-sorten ble utviklet av den russiske landbruksbedriften Poisk og dyrkes i mange regioner i landet. Refererer til høyytende, tidlig modning. Innsamlingen av greener begynner 20 dager etter spiring. Bladene er tynne, grønne, med en litt skarp smak. Busken er flerårig og kan produsere grønt i fem år.
Salviegressløk kan legges til salater, tørkes, fryses
Kjemisk
Sorten ble oppnådd ved Siberian Research Institute of Plant Growing og har vært godkjent for dyrking i Russland siden 1991. Bladverket er grønt, lengden på fjæren er ca 50 cm. Smaken er skarp. Når den dyrkes i vinduskarmen, kan du få opptil 200 g grønt fra en plante.
Kjemisk gressløk er moderat motstandsdyktig mot mugg
Syrin ringing
En upretensiøs midtsesongvariant. Det går omtrent 20 dager fra spiring til første skjæring. Bladverket er smalt, rørformet. Smaken er mildt krydret.
Syrinringende gressløk vokser raskt og danner en stor busk
Hvordan dyrke gressløk i en potte på en vinduskarm
Å dyrke grønt og få smakfullt, aromatisk, vitaminrikt løvverk er mulig hele året. Gressløk hjemme i vinduskarmen vokser raskt og gir en utmerket høsting på kortest mulig tid. Enhver husmor kan takle oppgaven, siden prosessen er enkel, men interessant. Det beste stedet å vokse er et vindu som vender mot vest, sør eller øst.
Valg og klargjøring av containere
Store potter er ikke nødvendig for såing; små beholdere er ganske egnet, siden rotsystemet er grunt. Frøplanter produserer korte røtter, de fletter seg sammen og danner torv. Den underjordiske delen av løken er ikke mer enn 5 cm.Den optimale formen på beholdere er brede beholdere med hull i bunnen. De bør plasseres på vinduskarmen i et brett for å samle opp overflødig vann.
Overflaten på beholderen for dyrking av gressløk desinfiseres med en løsning av kaliumpermanganat. På bunnen helles et dreneringslag med en tykkelse på minst 2 cm. Det brukes ekspandert leire, små rullesteiner eller isopor, og det legges næringsjord på toppen.
Frø forberedelse
Løkfrø kan plantes tørre, men for at skuddene skal vises raskere og være vennlige, bearbeides de. De fungerer i henhold til algoritmen:
- Tilsett tre dråper vekststimulator (Epin) til 100 ml vann.
- Bløtlegg løkfrø i løsningen i en dag.
- De som har sunket til bunnen velges.
- Plasser dem i 30 minutter i en rosa løsning av kaliumpermanganat.
- Vask i rennende vann.
- Tørk på serviett i 2-3 timer og så.
Frø mister ikke levedyktigheten i to år etter innsamling
Såing av løk
Du kan dyrke gressløk i vinduskarmen ikke bare om vinteren, men hele året. I kaldt vær plasseres beholdere i leiligheten, i varmt vær - på en balkong eller loggia.
Drenering helles i bunnen av de forberedte boksene, deretter jevnes og fuktes jordblandingen. Den øvre kanten av jorden skal ikke nå kanten av beholderen med 3-5 cm Lag riller 1,5 cm dype med intervaller på 4-5 cm Gressløkfrø legges på bunnen. Etter å ha drysset med jord, fukt jorden igjen, dekk toppen med film og overfør til et varmt sted (+24 ⁰C).
Stell av gressløk i en gryte
Gressløk spirer ganske raskt, så du må hele tiden sjekke tilstanden til avlingene og periodisk ventilere dem slik at fuktighet og kondens ikke samler seg på filmen. Etter at de første skuddene vises, fjernes lyet og beholderen overføres til vinduskarmen, hvor temperaturen er lavere og lyset er bedre. Hvis frøplanter er hyppige, tynnes de ut, og etterlater de kraftigste for videre dyrking i en avstand på 5 cm fra hverandre.
Temperatur og belysning
For å dyrke gressløk i vinduskarmen, må du gi dem minst 12 timers dagslys. Om nødvendig belyses avlingene ved hjelp av spesielle fytolamper eller vanlige lamper. Fra mars til september drar gressløk godt av naturlig lys i vinduskarmen.
For full utvikling av planter er det nødvendig å opprettholde lufttemperaturen på 18-22 ⁰C. Hvis den faller under 15 ⁰С eller stiger over +30 ⁰С, avbrytes vekstsesongen.
Toppdressing
Å dyrke gressløk i vinduskarmen er umulig uten ekstra gjødsling. For at greener skal vokse raskt, være saftige og aromatiske, trenger de nitrogen, kalium og fosfor. Gjødsel påføres første gang to uker etter såing. For dette formål løses 10 g ammoniumnitrat, 7 g kaliumklorid og 15 g superfosfat i 3 liter vann og vannes jorden. Etter 20 dager, påfør en ny gjødsling, og øke dosen av superfosfat med det halve.
En infusjon av treaske kan brukes som gjødsel. Det knuses, siktes og 50 g pulver fortynnes i 1 liter vann. Behandlingsfrekvensen er to ganger i måneden.
Nitrogen er nødvendig for at gressløk skal danne fjær, fosfor er ansvarlig for varmebestandighet, kalium påvirker smaken
Vanning
Et av de viktigste punktene for å ta vare på gressløk når du vokser i vinduskarmen, er vanning og opprettholdelse av optimal luftfuktighet. Jorda bør ikke tørke ut, ellers vil greenene slutte å vokse, bli harde, grove og smake for skarpe. Med overdreven vanning er det stor sannsynlighet for vannlogging i jorden, rotråtnende og utvikling av soppsykdommer. I tillegg til å fukte jorden, bør du sprøyte plantene daglig med en sprayflaske. Ved å plassere et lite vannreservoar ved siden av avlingene opprettholder de optimal luftfuktighet i rommet - 70%.
Høsting
Gressløk er veldig produktiv, spesielt hvis du følger reglene for omsorg, rettidig vanning og gjødsling. En uke etter såing dukker de første skuddene opp, som raskt vokser og utvikler seg. Bladverket klippes for første gang i en alder av to måneder, når det når en høyde på 25-30 cm.I løpet av året høstes fjæren minst fire ganger. Den grønne massen gjenopprettes raskt og når etter halvannen måned sin forrige lengde.
For å høste løk trenger du en skarp saks. Før bruk behandles de med en desinfiserende løsning. Velg de lengste fjærene, ta dem i hånden og klipp dem av, la stubber være 1-2 cm høye Blomstene er også spiselige. De brukes til å dekorere retter og legges til salater.
Gressløk blomster har en spesifikk smak, i motsetning til deres greener.
Konklusjon
Å dyrke gressløk i vinduskarmen er en enkel og morsom aktivitet for de som elsker og er interessert i planter. Den kan brukes som prydavling eller brukes i matlaging. I alle fall, ved å bruke litt tid, er det fullt mulig å få grønt om vinteren, rik på vitaminer og gi vanlige retter en unik smak.
