Innhold
De siste årene har glemte metoder for å dyrke grønnsaker gjenvunnet popularitet blant gartnere. En av dem er vinterløk. Å plante løk før vinteren lar deg få en rik høst av fullverdig løk en til to måneder før skjema, og greener tidlig på våren. Metodens billighet er også attraktiv - små, defekte eksemplarer av løksett som ikke tåler lang vinterlagring er valgt for planting. Men det er viktig å vite hvordan man skal plante og når man skal høste Vinterbue.
Vinterløk er også praktisk fordi løkfluen ikke har tid til å angripe dem, siden den har bygget opp et sterkt rotsystem når den dukker opp. Og etter høsting kan du bruke bedene igjen ved å så dem med andre avlinger. Tomater, gulrøtter og auberginer er best egnet for dette.
Plantemateriale
De minste løksettene velges for planting. Det er denne som har egenskapene som er nødvendige for å dyrke en god høst av vinterløk:
- hvis pærene er store, vil de begynne å bolte seg, men små vil ikke ha nok næringsstoffer for dette;
- I vintermånedene vil løkene få næring fra jorda, og tidlig på våren begynner de å danne en nepe;
- små løk er defekt materiale, de tåler ikke lagring før våren og vil tørke ut over vinteren.
Små løksett som plantemateriale blir mye dyrere om høsten.Derfor er det mye lettere å dyrke det selv. Såing utføres tidlig på våren, på de første solfylte dagene, når jorden begynner å varme opp:
- riller er forberedt halvannen til to centimeter dype og flere centimeter brede, mellom hvilke det skal være en avstand for praktisk luking;
- rillene er tett sådd med nigella - løkfrø, dekket med jord og tråkket litt ned;
- Det er bedre å dekke toppen med humus;
- hvis været er tørt, må du sørge for rettidig vanning av de voksende løksettene og løsne jorda;
- det er ikke nødvendig å mate frøene;
- Når du graver opp løk, vil du se gulnede blader som har falt til bakken.
De oppgravde løksettene bør stå i hagebedet for å tørke. Deretter bør du skrelle av de tørre bladene og sortere løkene:
- større, med en diameter på mer enn 1 cm, vil bli brukt til vårplanting - de bør oppbevares på et mørkt og kjølig sted;
- de som er mindre enn denne størrelsen er bare egnet for planting før vinteren;
- pærer med en diameter på mer enn to centimeter vil bli spist.
Planting og dyrking av vinterløk
Det er godt å bruke bed til å plante vinterløk der det tidligere vokste kål, tomater, bønner eller erter, agurker, mais eller sennep. Etter dem trenger ikke bedene å bli gjødslet.
Det er vanskelig å velge riktig øyeblikk for å plante vinterløk. Optimale forhold er en ganske lav og samtidig positiv temperatur innenfor 4-6 grader. Vinterløk skal ha tid til å slå rot, men ikke vokse. Den plantes i tørt vær i grunne riller opptil 5 cm, plassert i en avstand på halvannen titalls centimeter fra hverandre. Det skal være et gap på flere centimeter i sporene mellom pærene.
Etter planting fylles sengene med jord og toppes med humus blandet med en liten mengde sand. Deretter dekkes sengene med falne løv, halm og topper. Erfarne gartnere anbefaler ikke å bruke torv som mulch. På grunn av sin lave varmeledningsevne om våren, vil den hemme utviklingen av unge løkspirer.
Vi må også huske at ikke alle varianter er egnet for vinterplanting. Du må velge kuldebestandige og tidlig modne som danner en pære på korte dagslystimer. Vanligvis foretrekker gartnere å plante nederlandske varianter før vinteren. De lar deg redusere tiden Når kan du grave opp løk?, plantet før vinteren.
Om våren krever ikke vinterløk spesiell omsorg. Det er nok å fjerne mulch for å lette oppvarming av jorda og dens vekst, samt løsne jorda forsiktig og fjerne ugress. Hyppigheten av å løsne avhenger av jordens tetthet. For å få fart på veksten kan du dekke sengene med film om natten. Fôring med infusjon av fugleskitt er nyttig. For å avvise skadedyr anbefales det å strø sengene med aske; den inneholder også essensielle mineraler og er en utmerket gjødsel. Når vinterløk vokser, er det nødvendig å tynne dem ut - små og svake spirer vil bli brukt som mat som grønne vitaminer, og sterke spirer vil få ekstra plass til vekst.
Vanning krever spesiell oppmerksomhet:
- tidlig på våren, når bakken er full av fuktighet fra smeltende snø, trenger ikke vinterløk å vannes;
- etter at jorden tørker, kreves regelmessig vanning for å danne en god nepe;
- Når løkene begynner å modnes, må vanningen stoppes, ellers vil avlingen ikke lagres lenge.
Høsting av vinterløk
For at innhøstingen skal lagres godt, må du riktig beregne tidspunktet for høsting av vinterløk. Gartnere bestemmer uavhengig høstetiden for vinterløk basert på graden av modenhet av plantene. Høsting bør gjøres når bladene til plantene begynner å bli gule og faller til bakken, og overflaten av pæren er dekket med tørre skalaer. En moden pære fjernes lett fra jorden. Hvis jorden er for hard, kan du forsiktig grave dem opp med en høygaffel, og løfte jorden et lite stykke fra røttene. Etter 10-14 dager må du slutte å vanne sengene.
Noen ganger, for å fremskynde modningen av vinterløk, trimmes fjærene deres, og etterlater en liten hale på noen få centimeter. Imidlertid kan denne metoden føre til utbruddet av forfallsprosesser, så det er uønsket å bruke den.
Rengjøringstidene kan skifte i en eller annen retning avhengig av:
- på de klimatiske egenskapene til regionen - jo kaldere klimaet er, desto lengre er perioden for dyrking av vinterløk;
- fra rettidig løsning og gjødsling, noe som akselererer modningen av avlingen;
- avhengig av værforholdene i gjeldende sesong - kalde og regnfulle somre forlenger plantens modningsperiode;
- på jordkvaliteten.
Avlingen bør høstes i tørt, solrikt vær. Den kan ikke holdes i bakken, ellers vil den begynne å slå rot igjen, og slike løk lagres ikke godt. Ikke alle planter modnes på samme dag, altså høste løk varer i flere dager.Men hvis det ikke er mulig å grave opp løkene gradvis, kan du høste hele innhøstingen på en dag, når hoveddelen av den allerede er moden.
Tørking av avlingen
Den høstede vinterløken må tørkes ordentlig slik at den kan lagres godt:
- Etter høsting får løkene ligge i bedene i en dag eller to for å tørke;
- samtidig desinfiseres det med ultrafiolette stråler;
- Ikke rengjør pærene fra vedheftende jord ved å banke dem mekanisk på harde gjenstander, for ikke å skade dem. I regnvær kan du tørke løk på loftet eller under et skur;
- Under tørking må du regelmessig røre og snu pærene;
- tilstanden til løkens hals vil bidra til å bestemme slutten av tørkingen - den vil bli helt tørr, og skjellene vil lett skrelle av;
- Hvis det er prøver igjen med en tett, våt hals, skal de ikke lagres, men heller spises.
Hvis løkene ble høstet på regnværsdager og avlingen ble våt, må du velge et godt ventilert sted for å tørke den, ellers vil råtningsprosesser begynne i den.
Oppbevaring av vinterløk
Tørket løk kan lagres på forskjellige måter:
- Etter å ha kuttet av halsen, kan du legge hele løken i nett eller strømper og henge den i kjelleren;
- trimmede pærer kan lagres i en treboks - i dette tilfellet må du røre dem fra tid til annen for å sikre jevn tilgang til oksygen;
- du kan flette og henge dem uten å kutte nakken - denne metoden er praktisk fordi de spirende pærene umiddelbart vil bli merkbare;
- med alle lagringsmetoder er det nødvendig å sikre optimale forhold - temperatur fra pluss en til minus tre grader og fuktighet ikke høyere enn 80%;
- For å bevare løken er det også nødvendig å gi den tilgang til luft, så det er uakseptabelt å lagre den i plastposer.
På grunn av metodens enkelhet og lave pris, blir det stadig mer populært å dyrke vinterløk. Hvis du bruker spesielle vintersorter til planting før vinteren, kan du få høyere utbytte av denne smakfulle og sunne grønnsaken.
