Innhold
Å dyrke en rik gulrotavling er bare halve kampen. Det er viktig å vite hvordan du bestemmer modenheten til gulrøtter i hagen for å sikre deres sikkerhet til neste høsting. Den endelige timingen avhenger av ulike faktorer, fra variasjon og visuelle tegn til været. For riktig å bestemme dagen for høsting, må du ta hensyn til hver av disse faktorene. La oss snakke om reglene som vil bidra til å bestemme modenheten til gulrøtter.
Når er den beste tiden å høste gulrøtter fra hagen?
Noen sommerboere foretrekker å så gulrøtter før vinteren, eller bruke tidlige varianter. Dette lar deg få en høsting innen midten av sommeren. Slike gulrøtter er imidlertid ikke egnet for langtidslagring. I en situasjon der tidspunktet for høsting av tidlige gulrøtter er feil innstilt, vil det sprekke i jorden og miste sin saftighet.
Når det er på tide å fjerne gulrøtter fra hagen for lagring
Hvis du allerede har kastet frøemballasjen, som inneholdt informasjon om hvordan du bestemmer modenheten til en bestemt gulrotsort, anbefaler vi deg å følge følgende regler:
De nederste bladene begynner å tørke ut og blir gule. Samtidig er gulning av de midterste bladene bare karakteristisk for syke gulrøtter som er angrepet av skadedyr.
Toppene begynner å legge seg. Hvis du holder gulrøtter i jorden, vil utseendet og smaken av røttene lide.
Grav opp noen gulrøtter for testing. Hvis fruktene er lys oransje i fargen, store og har en god smak, kan du høste dem.
Tilstedeværelsen av hvite røtter betyr at gulrøttene er i ferd med å vokse igjen. I denne situasjonen må avlingen høstes umiddelbart.
Tegn på gulrotmodenhet i hagen, tatt i betraktning regionen
La oss se på de omtrentlige innhøstingsdatoene i forskjellige regioner i den russiske føderasjonen:
Nord. I St. Petersburg, Leningrad-regionen og andre nordlige regioner kommer kulden tidlig, så høstingen begynner i midten/slutten av september.
Sør. I de sørlige regionene må rotvekster samles i oktober.
Midtbane. Tidlig modne varianter høstes fra midten til slutten av juni. Senmodnende varianter modnes i midten av september.
Sibir, Ural. Hvis lufttemperaturen faller under 4 grader Celsius, avtar planteveksten. I disse regionene synker temperaturen til disse nivåene rundt midten av august. Derfor må du høste gulrøtter i Ural og Sibir fra midten av august til midten av september.
Hvilket vær bør du høste i?
Vi vil fortelle deg ved hvilken temperatur du skal høste gulrøtter i et drivhus og hvordan været skal være. Været har innvirkning på høstingen. Hvis det er varmt om høsten, kan de etablerte datoene forskyves med 7-14 dager. Ved tidlig frost må du grave opp gulrøttene litt tidligere.
Gartnere med lang erfaring anbefaler å høste gulrøtter når temperaturen når 5 grader Celsius eller lavere. Ved denne temperaturen slutter rotveksten å vokse. I tillegg må du ha tid til å høste avlingen før frost, siden hvis grønnsakene blir fanget av frost, vil lagringen bli dårligere. Dette kan føre til at gulrøttene smaker bittert.
Hvordan fjerne gulrøtter riktig fra hagen - tips
Deretter vil vi snakke om reglene for høsting av grønnsaker. La oss se på teknikken for å grave og fjerne topper.
Regler for å grave opp rotvekster
Graving utføres på en velprøvd måte. En spade eller hagegaffel brukes til dette. Det andre alternativet er mer effektivt og tryggere når det gjelder å grave opp lange rotvekster, som ofte kuttes med en spade.
frisch geernte karrotten i kiste mit schaufel daneben
Du må grave opp gulrøttene ved å stikke en gaffel inn i siden av raden. Samtidig må du holde toppene og fjerne grønnsaken forsiktig fra jorden. De innsamlede gulrøttene legges ut langs sengen. Mens du graver opp resten av avlingen, vil de smidde røttene få tid til å tørke.
Hvordan fjerne topper på riktig måte
Trimming av gulrottopper gjøres i to trinn:
Til å begynne med kuttes bladene like over bunnen av frukten.
Deretter kuttes et stykke med en tykkelse på 0,5 til 1 cm fra toppen av gulroten, kuttet gjøres jevnt.
Hvis gulrøttene ikke har et vekstpunkt, vil du ikke møte rotspiring under lagring. Slike gulrøtter vil beholde maksimal fuktighet og næringsstoffer, de vil ikke visne eller rynke.
Feil ved høsting av gulrøtter
Hovedfeilen er å velge feil tidspunkt for høsting. Dette må gjøres før den første frosten begynner. Frosne gulrøtter har kort holdbarhet. Vi anbefaler ikke høsting i regnvær, da dette vil føre til at grønnsaken blir kraftig mettet med fuktighet.
En av årsakene til rotskader er for tørr jord. Derfor, i varmt, tørt vær, bør jorden fuktes litt før du graver gulrøtter.
Forbereder gulrøtter for lagring
Før du lagrer gulrøtter, må de rengjøres grundig, tørkes og avkjøles. For å gjøre dette legges det på polyetylen for å tørke. Et skyggefullt sted hvor direkte UV-stråler ikke når er egnet. Din oppgave er å fjerne toppene med vekstpunktet fullstendig, så vel som den vedheftende jorda. Hvis avlingen er liten, kan den vaskes.
