Innhold
Malen "aubergine er en sørlig grønnsak, det er ingen vits i å dyrke den i nord" har i dag blitt ødelagt av aubergine selv. Mer presist, de aubergine varianter, som med hell bærer frukt i åpen sibirsk jord. Dessuten er utbyttet ganske bra.
Selvfølgelig, når du dyrker auberginer i Sibir, må visse nyanser tas i betraktning. Men generelt sett, når det gjelder arbeidskostnader, er sibirsk aubergine ikke forskjellig fra den sørlige.
De beste "sibirske" auberginen kan komme i en rekke størrelser, former, farger og utbytter, men de forenes av frostmotstand og evnen til å bære frukt tidlig.
En senmodnende variant vil ikke ha tid til å modnes, siden sommeren i Sibir, selv om den er varm, er kort. Samtidig er det trussel om frost frem til juni, på grunn av at auberginer bare kan plantes i bakken fra midten av juni.
Hovedproblemet med aubergine i Sibir: trekk og kald vind. Selv når de dyrker auberginefrøplanter i vinduskarmen, prøver gartnere å beskytte dem mot den kalde luften som blåser gjennom vindusåpningene. Når du planter i bakken, er auberginer ofte dekket med film på buene.
Under filmen, på grunn av den store forskjellen mellom ytre og indre temperaturer, akkumuleres kondens, noe som øker luftfuktigheten inne i tilfluktsrommene og fremmer utviklingen av soppsykdommer. Av denne grunn begynner mange gartnere å bruke mulch som et varmeisolerende materiale.
Grønnsaksdyrkere leter stadig etter de beste plantesortene for sine regioner. Ofte, for å velge en variant du liker, må du eksperimentere. Du kan begrense søket ved å velge én eller to parametere.
Varianter som er i stand til å bære frukt i åpen mark i Sibir
King of the North F1
Den mest populære hybriden i Sibir, selv om den vokser godt i andre regioner. Denne varianten drivhus og drivhus er kontraindisert. Han tåler ikke varmen. Samtidig forårsaker lett frost ingen skade på den. TIL I veksthus øker dessuten risikoen for planteskader av edderkoppmidd.
Aubergine er en tidlig modnende plante med overraskende høy avling selv for sørlige varianter. Den kan produsere opptil femten kilo frukt per kvadratmeter. Planter er plantet i hjørnene av et rektangel med sider seksti ganger førti centimeter.
Auberginer modnes fra øyeblikket av full spiring på nittifem dager. Fruktene er vanligvis tjuefem til tretti centimeter lange. De kan bli opp til førti. En slik lengde på auberginer med en buskhøyde på bare førti centimeter skaper visse problemer for gartnere i form av auberginer som ligger på bakken.
Denne varianten av aubergine bærer frukt hele sommeren til frost, og bærer opptil ti frukter fra hver busk.. Det er ingen pigger på begeret.
Auberginer av denne sorten trenger ikke å bløtlegges før tilberedning; det hvite kjøttet deres er ikke bittert. En positiv vurdering av aubergine ble gitt ikke bare av gartnere i Trans-Ural-regionen, men også av auberginedyrkere i de sentrale regionene i Russland.
Diamant
En gammel, tidtestet sort, for mer enn tretti år siden inkludert i registeret for dyrking i de ganske kalde Trans-Ural-regionene og i det varmere Fjernøsten. Den vokser godt i Midt- og Nedre Volga og Nord-Kaukasus.
I de nordlige regionene anbefales det å plante frøplanter av denne auberginen i drivhus og under film. Men anbefalingene har ikke endret seg siden det åttitredje året, da sorten ble tatt med i registeret. Kanskje det er verdt å ta hensyn til den moderne opplevelsen av sibirske auberginedyrkere og plante auberginer på et solrikt og skjermet sted fra vinden. Spesielt med tanke på at selv om den er motstandsdyktig mot mosaikk og stolbur, er sorten mottakelig for soppsykdommer.
Busk opp til femtifem centimeter høy. Den forgrener seg tidlig og i minnelighet, slik at det dannes en høyere og mer kompakt høst. Når det gjelder modning, er det midtsesong. Modningstiden til auberginer avhenger av regionen og kan variere fra hundre ti til hundre og femti dager. Fraværet av torner på begeret gjør høstingen enklere.
Fruktene er små, langstrakte. Vekten er hundre til hundre og seksti gram. Lengde fra femten til atten centimeter. Tverrsnittsdiameteren er tre til seks centimeter. En moden aubergine har en mørk lilla hud.Når den er overmoden (for frø), er den brunbrun.
Utbyttet av sorten er gjennomsnittlig. Fra to til syv og et halvt kilo per kvadratmeter. Ulemper inkluderer et stort antall frø i fruktene og kontakten til de nedre auberginen med bakken.
Sistnevnte er mye mer uttalt i King of the North og King of the Market. Vi har lært å håndtere dette problemet ved å mulke jorda under buskene. Metoden kan også brukes på Diamond.
Stor bumpkin F1
Navnet er talende. Sorten kjennetegnes ved ganske enkelt enorme sfæriske auberginer. Gjennomsnittlig fruktvekt er syv hundre gram. De kan vokse opp til halvannet kilo. Rekordauberginen av denne sorten, som bare veide hundre og åtti gram, nådde ikke to kilo.
Innhøstingen høstes i den femte måneden etter såing av frøene. Frø til frøplanter plantes i mars. I den siste uken i mai - begynnelsen av juni, etter at slutten av frosten er garantert, plantes frøplanter i åpne senger.
Buskene vokser fra seksti til åtti centimeter i høyden. Innhøstingen begynner i juli. I slutten av juli fjernes alle eggstokkene fra busken, bortsett fra seks til syv av de største. Utbyttet av sorten er opptil syv kilo per arealenhet.
Auberginemasse inneholder en liten mengde korn, hvit farge, tett konsistens. Sorten er universell og egnet for matlaging og hermetikk. Det er sant at noen husmødre bemerker som en ulempe umuligheten av å plassere en hel aubergine av denne sorten i en beholder for konservering. Du må kutte den i biter, siden en hel frukt av denne størrelsen bare passer inn i en bøtte eller tønne.
For å forhindre soppsykdommer kan du sprøyte med soppdrepende midler.Sprøyting utføres for første gang på stadiet av det fjerde - sjette bladet. Videre med en pause på syv til ti dager. Sprøytingen stopper tjue dager før høstingsstart.
Kongen av F1-markedet
En annen populær variant avlet for åpen mark i Trans-Urals.
Frøplanter sådd i slutten av februar - mars plantes i bakken. Som alle andre varianter aubergine Kongen av markedet foretrekker sol og et sted beskyttet mot vinden.
Når du sår frø til frøplanter, tilbered spesiell jord: legg til halve volumet av humus til torvjorden, bland inn litt torv for løshet. Hvis frøene ble sådd i en felles beholder, plantes frøplantene.
Planter liker ikke å plukke og blir ofte syke etter det. I stedet for å plukke, kan du umiddelbart plante frøene separat i små beholdere.
Høyden på buskene av denne sorten er fra førti til hundre og femti centimeter.
Viktig! Hvis høyden på busken er for høy, er det nødvendig med strømpebånd. Hvis busken er lav, vil de nederste auberginene berøre bakken. I dette tilfellet er det nødvendig å dekke jorden.
Sorten er midt i sesongen og begynner å bære frukt i den femte måneden etter sådd frø. Den har høy produktivitet. Egnet for industriell dyrking. Fruktene er godt lagret. De har en utmerket presentasjon på grunn av sin ensartede størrelse og vakre lilla farge. Massen er av middels konsistens, hvit. Det er ingen bitterhet.
Fruktene er lange, i gjennomsnitt tjue centimeter, med liten diameter i tverrsnitt, noe som gjør dem ideelle for hermetisering eller stuing av diverse grønnsaker.
Nøtteknekker F1
En høyytende, upretensiøs hybrid som vokser godt i friluft. Middels tidlig variasjon. Den bærer frukt halvannen måned etter at frøplantene er plantet i bakken.
Frø plantes til frøplanter i slutten av februar. Den blir transplantert i bakken i en alder av sytti dager. Den optimale lufttemperaturen når du spirer frøplanter og når du planter dem i et åpent bed, bør være omtrent tjuefem grader. Frøplanter plantes i rader i en avstand på tretti centimeter. Radavstanden er førti centimeter.
Buskene er høye og sprer seg. De kan bli opptil åtti centimeter høye. I gjennomsnitt høstes tre til fem kilo auberginer fra en busk.
Den største fordelen med nøtteknekkeren er dens vanlige fruktdannelse. Fruktene er satt selv i den øvre delen. Av denne grunn høstes auberginer fra Nøtteknekkerbuskene flere ganger i løpet av sommeren. Denne funksjonen ligner på agurker, som også modnes ujevnt.
Fruktene er nesten svarte med en lilla fargetone. Blank. Lengde opptil fjorten centimeter. Vekt fra to hundre og femti til seks hundre gram. Det hvite kjøttet er ikke bittert.
Tidlig modning 148
En langavlet og allment kjent sort. Tidlig modning. Egnet for åpen mark. I nord modnes den blant de første. Denne auberginen er upretensiøs og garanterer en avling selv under sibirske forhold i åpne bed. Riktignok er det ikke spesielt produktivt. Fra en kvadratmeter kan du få fra to og en halv til fem kilo. Høsting kan gjøres fire måneder etter planting av frø.
Sorten dyrkes gjennom frøplanter, hvis frø blir sådd i slutten av februar - begynnelsen av mars til en dybde på en og en halv centimeter.
Buskene er lavtvoksende. Minimumshøyden er tjue, maksimum er femtifem centimeter. Kompakt. Plantetettheten er en og en halv plante per kvadratmeter. Et sentralstimulerende middel kan brukes til å fremskynde veksten av auberginebusker.
Fruktene er pæreformede, fem til åtte centimeter lange og fem til seks i diameter. Vekt hundre - to hundre gram. Auberginer kan høstes etter at de har fått en svart-lilla farge. Når auberginer blir overlatt til frø, blir de gulbrune i fargen når de modnes.
Massen er lysegrønn, med en tett konsistens, ingen bitterhet.
Dverg tidlig 921
Multi-frukt tidlig modning sort. Den bærer frukt allerede i den fjerde måneden etter frøspiring. Høyden på busken er liten. Overstiger ikke førtifem centimeter. Forgreningen er svak, fra tre til fem stilker av lilla farge. På grunn av den lille høyden og plasseringen av fruktene i nedre del, knekker ikke stilkene.
Sorten er upretensiøs og trenger bare å fjerne gulnende blader og skudd for bedre belysning av blomster og blader på hovedstilkene. Det er også nødvendig å løsne jorda og fjerne ugress. Utbyttet av denne multifruktsorten kan nå seks kilo per arealenhet.
Fruktene er rund-pæreformede, matte, veier opptil tre hundre gram. Overmodne auberginer blir brunbrune i fargen. Auberginer bør samles inn for bearbeiding på lilla fargestadiet før bruningen begynner. Når den er overmoden, blir aubergineskinnet grovere. Sorten brukes i matlaging; auberginer har god smak.
Konklusjon
Dermed kan du velge den beste av de beste auberginevariantene, med fokus på beskrivelsene av variantene og erfaringen til mer erfarne auberginedyrkere.
Auberginer må befruktes to ganger med kompleks gjødsel: en uke etter planting av frøplanter i åpen mark og en måned senere.Du kan også gjødsle jorda godt med organisk materiale på forhånd. Før du planter auberginefrøplanter, tilsett humus eller kompost i jorden og grav den grundig.
