Innhold
Auberginer er sannsynligvis den mest varmekjære grønnsaksavlingen, fordi hjemlandet deres er varmt India. For bare ti år siden drømte ikke gartnere i det meste av Russland om å dyrke auberginer i sine egne hager og dachaer. Takket være utvalget har det i dag dukket opp mange varianter og hybrider av denne grønnsaken, tilpasset innenlandske værforhold. Beboere i den sørlige og sentrale delen av Russland kan nå dyrke «små blå» i åpen mark, men nordboere er bedre av å ikke ta risiko. For å oppnå konsekvent høye utbytter, er det bedre å dyrke auberginer i drivhus. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å finne de beste variantene av aubergine for drivhus.
Hvilke drivhus er bedre
Hvis tidligere polyetylenfilm og glass ble brukt som materialer for bygging av drivhus og drivhus, har det i dag dukket opp en mer verdig analog - polykarbonat. Nå er de fleste drivhus og vinterhager bygget av dette lette og rimelige materialet.
Polykarbonat drivhus har en rekke fordeler:
- De er veldig lette, de kan bygges og repareres uten store problemer, og du kan til og med gjøre det alene.
- Polykarbonat har lav varmeledningsevne, så det holder på varm luft godt inne i drivhuset, samtidig som det holder kaldt ute.
- Materialet har tilstrekkelig gjennomsiktighet for penetrering og spredning av sollys.
- Polykarbonat er mer holdbart enn glass og film og kan ikke skades.
- Den har lang levetid, drivhuset trenger ikke demonteres for vinteren.
Alt dette taler til fordel for polykarbonat-drivhus, og det er derfor de har blitt så utbredt.
Hvilke auberginesorter er egnet for dyrking i drivhus?
For å forhindre at temperatursvingninger skader skjøre og lunefulle auberginer, er det tryggest å plante frø i drivhus laget av polykarbonat eller annet materiale.
Planting i lukket jord bidrar til å øke utbyttet, siden auberginevarianter for et polykarbonatdrivhus er de mest produktive.
Tross alt, oftest brukes hybrider - de trenger ikke pollinering, tolererer transplantasjon bedre og er motstandsdyktige mot sykdommer. Selvfølgelig krever slike planter mer forsiktig omsorg; de krever regelmessig vanning minst en gang i uken, gjødsling (tre ganger i løpet av hele vekstsesongen), klyping, klyping, binding og så videre.
I prinsippet er enhver variant av aubergine egnet for dyrking i et drivhus. Erfarne gartnere hevder at for innendørs jord er det bedre å bruke frø av tidlige og middels modne varianter - på denne måten vil grønnsakene vises mye tidligere og modnes raskere.
"Nøtteknekker"
En av de tidlige variantene med ganske høyt utbytte - opptil 6 kg auberginer kan fås fra en kvadratmeter land.Dette utbyttet er sikret av et stort antall eggstokker, fordi selv på toppen av buskene til denne sorten vises knopper.
Planten sprer seg med ganske høye busker - opptil 90 cm. Modne frukter har en veldig mørk farge, formen er oval, diameteren er stor, og gjennomsnittslengden er opptil 15 cm. Vekten av en aubergine av " Nutcracker" variasjon når ofte 0,5 kg. Smaken er også utmerket - grønnsaken har hvitt og mørt kjøtt. Fruktene tåler transport godt og er preget av "holdekvalitet", uten å miste sin elastisitet og presentasjon over tid.
Denne hybriden er beregnet for dyrking ved frøplantemetode; plantene overføres til et polykarbonatdrivhus på sen vår eller forsommer. De første fruktene kan fås allerede på den 40. dagen etter planting av frøplantene.
"Nøtteknekkeren" krever ingen kompleks pleie; alt den trenger er varme og fuktighet. Mineralgjødsel kan i stor grad øke utbyttet av auberginer av denne sorten.
"Bagheera"
En annen mid-tidlig hybrid som gir høye avlinger. Det tar vanligvis omtrent 110 dager fra frøene sås til de første auberginene dukker opp. Sorten "Baghira" er ikke påvirket av farlige sykdommer, men krever komfortable forhold - konstant temperatur og fuktighet.
Med et slikt mikroklima i et drivhus kan du få opptil 14 kg auberginer fra hver kvadratmeter område.
Hybriden ble avlet spesielt for små drivhus og drivhus; buskene og rotsystemet til plantene er kompakte, noe som gjør at de kan dyrkes i grunne beholdere med substrat.
Auberginer blir små, vekten deres er omtrent 240 gram. Formen deres er oval, litt langstrakt, og fargen er mørk lilla. Massen av denne sorten er øm, lysegrønn i fargen.Unge auberginer har absolutt ingen bitterhet, men utidig høsting fører til utseendet til denne ubehagelige ettersmaken.
Fruktene brukes til matlaging, sylting og konservering.
"Baikal"
Midtsesong drivhusvariant av aubergine. Sammenlignet med andre varianter skiller den seg ut for sin høye vekst - buskene når 1200 cm i høyden. For maksimalt utbytte (8 kg per meter) er det nødvendig å opprettholde konstant fuktighet i drivhuset med denne auberginen. Ellers er den veldig upretensiøs og motstandsdyktig mot sykdom.
Fruktene vises vanligvis på den 110. dagen etter såing av frøene. Formen deres er pæreformet, med en svak kurve. Vekten av en Baikal-variant aubergine når 400 gram. Skallet er mørk lilla. Fruktkjøttet har en lysegrønn fargetone og inneholder ikke bitterhet. Grønnsaker tåler transport godt og kan brukes til hermetikk.
"Joker"
Dyrking av denne ultra-tidlige sorten gir svært rikelig avling. Faktum er at på "Balagura" -buskene er eggstokken dannet i form av børster, som hver inneholder 5-7 frukter. De første grønnsakene vises allerede på den 85. dagen etter at frøene er plantet.
Auberginer blir små (80-100 gram) og utmerker seg med en interessant sfærisk form og en lys lilla nyanse. Hvis avlinger av andre varianter plantes i nærheten, kan fargen endres til mørk lilla.
Smaken av auberginer av sorten "Balagur" er karakteristisk, uttalt, og kjøttet er hvitt og mørt, huden er glatt og skinnende.
Plantene er ganske høye - opptil 1500 cm, så de må bindes opp. Riktig binding er obligatorisk i dette tilfellet, ellers kan buskene bryte av. Tross alt modnes omtrent 100 auberginer på hver av dem. Planten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer.
"Fabina"
Fruktene til Fabina-hybriden vises veldig raskt og tidlig; de første grønnsakene kan plukkes innen 70 dager etter såing av frøene. Å dyrke denne hybriden er mulig både i drivhus og i åpen mark. Planten er ganske upretensiøs, buskene er kompakte og har liten høyde (45-50 cm).
Eggstokken vises samtidig; 7-9 auberginer kan fjernes fra hver busk om gangen. Det totale utbyttet av sorten når 8 kg per kvadratmeter.
Planten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer, inkludert de farligste - edderkoppmidd og verticillium. Grønnsaker kan lagres lenge og tåler transport godt.
Fruktene har en veldig mørk, noen ganger til og med svart, fargetone. Huden deres er blank og formen er langstrakt. Vekten av auberginer er gjennomsnittlig - opptil 220 gram, og lengden er omtrent 20 cm. Når plukket i tide, er kjøttet tett, uten frø, og har en myk grønn fargetone. Smaken av aubergine av Fabina-sorten er uvanlig, litt soppaktig. Derfor brukes fruktene ofte til å tilberede ulike snacks og salater, men de kan også med hell konserveres og syltes.
"Svart skjønnhet"
En annen variant for dyrking i drivhusforhold er midtsesongen "Black Beauty". Planten gir noen av de høyeste avlingene - opptil 13 kg per meter. Denne sorten kan også dyrkes i åpen mark, men bare i sørlige regioner med stabile temperaturer.
Auberginer er immune mot farlige sykdommer og bærer best frukt i rik, fruktbar jord.Denne grønnsaken krever ikke sollys; i motsetning til andre varianter, føles "Black Beauty" flott i delvis skygge og til og med i skyggen. Det viktigste en plante trenger er fuktighet.
Buskene vokser lavt - opptil 60 cm, og kjennetegnes av blader og stengler dekket med torner. Fruktene er pæreformede og lette i vekt - opptil 250 gram.
Fargen på skallet er dyp lilla. Fruktkjøttet har en lett grønnaktig farge (noen ganger gul) og en delikat smak uten bitterhet. Grønnsaker av sorten "Black Beauty" er utmerket for salg; de beholder presentasjonen og friskheten i lang tid.
"Alenka"
Hybriden er tidlig moden og er beregnet for innendørs dyrking. Denne auberginen har en uvanlig grønn hud. Fruktene vises på den 104. dagen etter såing av frøene. De er sylindriske i form og store i størrelse; vekten av en aubergine når 350 gram.
Buskene er lave, preget av tett løvverk og fravær av torner på stilkene og bekkene. Fruktene er utmerket for å tilberede ulike retter og hermetisering; de har absolutt ingen bitterhet. Hybridens utbytte er ganske høyt - opptil 7,5 kg friske grønnsaker hentes fra en meter land.
"City F1"
En representant for hybrider i midten av sesongen for dyrking i et drivhus er "City F1" aubergine. Denne varianten er en ekte gigant. Høyden på buskene kan nå tre meter, så størrelsen på drivhuset må være passende. Buskene sprer seg og har mange frukter.
Fruktene i seg selv er også ganske "kraftige", vekten deres når 0,5 kg, og lengden er 30 cm. Formen på "Gorodovoy" aubergine er sylindrisk, og fargen er mørk lilla. Massen er velsmakende med en grønnaktig fargetone. Auberginer egner seg til hermetisering og tilberedning av tilbehør og salater.
Planten er motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus. Utbyttet av sorten når 7,7 kg per kvadratmeter.
Hvordan forberede et drivhus for å plante auberginer
Et drivhus i polykarbonat er ikke demontert for vinteren, så du kan begynne å forberede deg til den nye sesongen om høsten. Aubergine er veldig kresen når det gjelder sammensetningen av jorda, så nødvendig oppmerksomhet må tas til forberedelse. Følgende trinn må fullføres:
- fjern laget med gammel jord og erstatt det med nytt;
- desinfiser jorden ved å vanne den med en løsning av kobbersulfat;
- utfør jorddeoksidasjon ved å bruke en av metodene (treaske, dolomittmel, kalk eller knust kritt);
- Gjødsle jorden sjenerøst med kugjødsel eller kompostgjødsel.
På senvinteren eller tidlig på våren, når støttene fra drivhuset er fjernet, kan du grave opp jorda og forberede bedene for auberginer.
Hullene er laget i en avstand på omtrent en halv meter fra hverandre; et halvt glass treaske kan helles i hver av dem.
Du kan plante frøplanter eller auberginefrø i jord som er vannet med en manganløsning. Denne planten liker egentlig ikke omplanting, så du må sørge for at jordklumpen holdes mellom røttene til frøplantene.
Unge auberginefrøplanter er veldig skjøre; de blir forsiktig overført til bakken og dyppet et par centimeter mer enn de vokste før.Å dyrke frøplanter er bare mulig ved en konstant lufttemperatur på minst 18-20 grader - kulde er skadelig for auberginer.
Frøplantene er klare for planting i drivhuset når det er 5-7 store blader på stilken og høyden på frøplanten er minst 20 cm.
Prosessen med å dyrke auberginer er ganske kompleks og arbeidskrevende. Selv tidlige varianter tar omtrent tre måneder å modnes, i løpet av denne tiden krever planten viss pleie, vanning og opprettholdelse av konstant varme. Men med riktig tilnærming, og til og med å ha et polykarbonatdrivhus, er det fullt mulig å dyrke tidlige grønnsaker for salg.
Erfarne bønder anbefaler å plante frø av varianter med forskjellige modningsperioder, slik at høsten vil være stabil, og friske grønnsaker vil kunne glede eieren til den første frosten.
