Innhold
Auberginer, eller rett og slett blå, er vanskelig å klassifisere som favoritter i våre hager. De vil helt sikkert vike for agurker og, selvfølgelig, tomater. Det er ingen vits å snakke om poteter - de er det andre brødet på hvert bord. Og det spiller ingen rolle om det er et festlig bord eller et vanlig bord. Men når det gjelder smak, vil auberginer utvilsomt konkurrere med enhver rett som er plassert på bordet. I dette tilfellet er bare evnen til å tilberede dem viktig.
Selvfølgelig kan du ikke spise aubergine rett fra planten som en agurk eller tomat. De krever ekstra omsorg når de vokser, i motsetning til zucchini og løk og hvitløk. Det antas at auberginer er kresne og varmekjære. De trenger mye vann, men tåler ikke overdreven fuktighet. Å være varmekjære planter, gi auberginer nesten 4 måneder med varmt, behagelig vær med rik næring. De tolererer ikke trengsel og fremmede tillegg.
Men samtidig dyrker nesten alle gartnere auberginer. De dyrkes for sin rikelige høsting, plantens estetiske skjønnhet og fantastiske smak. Denne artikkelen er dedikert til en av representantene for nattskyggefamilien - sorten "Eggplant Long Purple", eller på russisk - "Eggplant Long Purple".
Kjennetegn på sorten
Det finnes mange varianter av aubergine, men "Long Purple" er en av dem.Antall auberginevarianter har lenge oversteget mange dusin. Og disse er ikke lenger de små blå, som alle er vant til å kalle dem. Men tradisjonelt, i de fleste hager, er de mest populære variantene av aubergine de med lilla farge. Dette er akkurat den typen aubergine som varianten "Long Violet" tilhører.
Det er ikke noe spesielt overraskende med denne varianten av aubergine. Men dens egenskaper er så balanserte og komplette at det er vanskelig å velge en annen lignende variant:
- kompakt anlegg og i motsetning til andre varianter, fyller den ikke hele rommet rundt. Høyden på planten er ikke mer enn en halv meter;
- god tidlig modenhet aubergine for sentrale Russland og nordlige regioner i Ukraina. Hvis du distribuerer riktig tidspunkt for å dyrke frøplanter og plante dem i åpen mark, er det absolutt mulig å få den første høsten i slutten av juni eller begynnelsen av juli. Produsenten garanterer mottak av auberginefrukter etter 90 - 105 dager. På dette tidspunktet vil planten ha minst 10 auberginer. Totalt vil disse fruktene i moden tilstand overstige en vekt på 3 kg. Deres gjennomsnittlige dimensjoner faller innenfor 300 mm. i lengde og 50 mm. i diameter. De ligger godt i hånden ved høsting;
- utseende Fruktene av denne sorten er hinsides ros. Auberginer er jevne i størrelse, mørk lilla i fargen, lange og litt blanke;
- fruktkjøttet er mørt og kompakt med et lite antall frø;
- utbyttet av den første auberginehøsten er maksimalt, som lar deg planlegge innkjøpsaktiviteter over en lang periode;
- smakskvaliteter av sorten De utmerker seg ved sin sofistikerte og karakteristiske auberginearoma. De teknologiske egenskapene til sorten er ikke dårligere enn smaksindikatorene;
- Denne varianten av aubergine er flott ikke bare for dagens matlaging, men også for hermetikk og sylting.
Vi har valgt en variant - det er opp til frøplantene
Siden vi allerede har bestemt oss for sorten i denne artikkelen, bør alle hendelser med prosessen med å dyrke auberginer bare tilskrives den. Selv om det ikke vil være store endringer i teknologien for å dyrke disse forskjellige plantevariantene. Å bestille det nødvendige antallet frø av denne sorten er ganske enkelt. Dette inkluderer et betydelig antall nettbutikker som aksepterer betalinger fra alle kort, inkludert WebMoney. Det er mange spesialiserte kiosker, stands i supermarkeder og ulike markeder.
Hvorvidt frøene som selges er av god kvalitet er et spørsmål for din egen praksis og fora på spesialiserte nettsteder. Men siden gartnere og gartnere kjøper frø til et begrenset antall frøplanter, er det ofte ikke nok frø. Selv med deres dårlige kvalitet. Det viktigste når du venter på at en ordre om frø skal oppfylles, er å ikke gå glipp av fristen for å plante dem. Februar, for sentrale Russland, er utgangspunktet, begynnelsen på hagearbeid.
På tide å begynne å implementere auberginestrategien:
- Først av alt velger vi auberginefrø av beste kvalitet fra de kjøpte. For å gjøre dette må du tilberede en løsning av bordsalt (vanlig) ved å oppløse 60 g i 5 liter varmt vann fra springen. Deretter må du plassere alle auberginefrøene der og la stå i denne løsningen i ca 5 minutter under omrøring. Tøm av de flytende frøene. Frø som har lagt seg til bunnen - skyll grundig;
- plasser dem for en kort stund i en middels (rød) løsning av kaliumpermanganat.Varigheten av eksponeringen er 20 eller 25 minutter. Etter dette, skyll med rent vann og plasser i en beholder med en vekststimulator eller en løsning av mikroelementer. Denne perioden vil være litt lengre - 10 - 12 timer;
- Legg de tilberedte auberginefrøene i et flatt brett på våte kosmetiske plater og dekk dem med dem. Dekk til med glass og la stå i 3 dager, ved en temperatur på 270 – 300;
- I løpet av denne tiden skal auberginefrøene klekkes og det vil være mulig å utføre en annen sortering. Nå kan du forberede deg på å plante dem som frøplanter;
Vår og første frøplanter
Auberginefrøene har spiret. Det er på tide å transplantere dem i forberedt jord. Det er ikke noe vanskelig med selve jorda. Den vanlige plantejorda som hver gartner forbereder om høsten. Den består av en blanding av elvesand, god humus og hage, torvjord i forholdet 1:3:5. Nå begynner prosessen med å spire auberginer i torvpotter eller plastkopper på 200 gram:
- Du må lage små hull med en blyant, 2-3 cm dype Legg 2-3 frø i hvert hull og dekk med jord. Dekk til med lokk eller film. Plasser på et varmt sted ved en temperatur på 260 – 280. Skudd bør vises om 2 – 3 uker;
- etter dette bør temperaturen senkes for å unngå å strekke spirene. På dagtid bør den ikke være høyere enn 160, og om natten - ikke mer enn 130. Dette regimet varer i 5 dager. Slå på bakgrunnsbelysningen og overvåk jordfuktigheten;
- etter 5 dager må regimet endres - opprettholde 26 i løpet av dagen0 – 280, og om natten ikke lavere enn 180;
- Etter hvert som frøplantene vokser, må svake prøver fjernes, og det er kun 1 sterk spire igjen i potten. Ettersom potten (koppen) fylles med røtter, må du bytte den til en større beholder. I dette tilfellet, etter transplantasjon, må frøplantene skygges i 2-3 dager og temperaturen reduseres litt;
- Etter utseendet til det tredje ekte bladet er det tid for første fôring. Det kan være en kompleks (vanlig) mineralgjødsel, fortynnet i samsvar med beskrivelsen;
- Prosessen med å pleie auberginefrøplanter fortsetter til midten av mai. På dette tidspunktet er det nødvendig å heve belysningsarmaturene og overvåke temperatur og fuktighet. Du må kanskje mate frøplantene etter behov;
- i slutten av måneden, når klimasituasjonen i hagen blir klar og faren for returfrost er over, er det på tide å klargjøre auberginen for flytting.
Flytting til sommerleiligheter
I slutten av mai, når frøplantene allerede har 5-7 ekte blader og høyden når 100 mm, er auberginen forberedt på å flytte til deres faste bosted. Jorda der har blitt preparert og modifisert med gjødsel siden høsten. Det har allerede varmet opp til nesten 150 i en dybde på 100 mm. Filmen for tildekking langs buene er også forberedt. Tiden er inne for å reise.
Noen nyttige tips:
- Du bør ikke plante Long Purple aubergine på samme sted som nattskyggeplanter. Og etter auberginer kan de plantes først etter 3 år. Alle andre grønnsaker vil være gode forgjengere til det. Spesielt etter løk, gulrøtter og eventuelle agurker;
- Etter transplantasjon i fuktig jord, bør du ikke vanne Long Purple auberginen på 4 dager. Det er nødvendig å gi røttene en hvile;
- plantemønsteret skal ikke være mindre enn 500 × 500 mm;
- selv om "Long Purple" auberginen er liten i høyden, er det nødvendig å gi støtte for hver busk - høsten kan være stor;
- en uke etter planting kreves den første gjødslingen med organisk materiale. Den neste er om 3 uker. I begynnelsen av frukting vil en annen fôring være nødvendig. Den andre og tredje fôringen bør være omfattende.
Anmeldelser fra gartnere
Konklusjon
Aubergine er ikke en hyppig besøkende i hagen vår, men den blir stadig mer populær år etter år. Dens sykdomsresistens, upretensiøsitet og gode smak vil ikke la mange gartnere være likegyldige.Det er også mange bordgourmeter blant dem.