Fruktene av paprika med gult kjøtt er mer populære på grunn av deres estetiske side, det vil si deres fantastiske farge. Smaken av oransje og gule grønnsaker er ikke noe spesielt, de er til og med ett skritt lavere enn røde frukter. Men gul paprika brukes best til fylling og vinterforberedelser. Oftest hører avlinger med gule frukter til den midtre modningsperioden, men sene eller tidlige varianter kan av og til bli funnet. Når du velger frø, må du være oppmerksom på egenskapene på emballasjen, blant dem må det være en beskrivelse av begynnelsen av frukttiden.
Funksjoner av gule frukter
Når du velger de beste variantene av avlinger som produserer gul paprika, må du bli litt kjent med egenskapene til slike frukter. Til tross for at den er dårligere i smak enn rød paprika, har grønnsaken kjøttfull fruktkjøtt fylt med fosfor og kalium. Kaloriinnholdet i gule frukter er 27 kcal/100 g fruktkjøtt.
Grønnsaken inneholder fiber, pektin og en stor mengde eterisk olje. Massen er mettet med vitaminer som er avgjørende for mennesker.Først og fremst hjelper askorbinsyre, kjent som vitamin C, med å styrke immunforsvaret og bekjempe menneskekroppen mot forkjølelse. Vitamin B bidrar til å roe nervesystemet og styrker beinvevet. Vitamin PP er svært viktig for personer som lider av diabetes, da det senker blodsukkernivået og styrker blodårene. Du bør også legge til vitamin A, E, jern, kalsium og andre nyttige mikroelementer til denne listen.
De gule fruktene av paprika har fått stor popularitet i tilberedning av forskjellige retter, så vel som vinterpreparater. Grønnsaken ser vakker ut i hermetikk, ulike salater, fylte eller rett og slett grillet.
Oversikt over varianter
Det er umulig å bestemme de beste variantene av gul paprika på grunn av det faktum at hver grønnsaksdyrker dyrker dem til bestemte formål. Noen mennesker trenger grønnsaken til hermetikk eller bare spise den, mens andre dyrker den for salg. Men veiledet av en rekke anmeldelser fra grønnsaksdyrkere, vil vi fortsatt prøve å rangere bedre avlingsvarianter med en kort beskrivelse og bilde.
Gul okse
En veldig god variasjon gir en midt-tidlig innhøsting store paprika. En tradisjonell kjegleformet grønnsak som veier ca. 200 g kan bli opptil 20 cm lang. Massen, 8 mm tykk, er svært mettet med søtlig juice. Huden viser tydelig 3 eller 4 fremtredende lapper. Avlingen bærer godt frukt i kalde og oppvarmede drivhus. Bare i det første tilfellet vil utbyttet være 9 kg/m2, og i den andre – 14 kg/m2. Planten har utmerket immunitet mot sykdommer.
Gul bukett
Denne peppersorten er preget av middels tidlig fruktmodning. Den første høsten kan høstes etter 115 dager. Busken er lett spredt, moderat dekket med løvverk. Ved dannelse er det nødvendig å fjerne sideskudd, så vel som det nedre nivået av løvverk. Avlingen er beregnet for drivhusdyrking, men i de sørlige regionene kan den vokse i friluft. Formen på grønnsaken er litt som et langstrakt rektangel på opptil 10 cm. En moden paprika veier ca 150 g. Fruktkjøttet er av gjennomsnittlig tykkelse ca 6 mm.
Gylden svale
Denne varianten av gul pepper for åpen mark i kalde områder er i stand til å produsere en god tidlig høsting under film. Kulturen har en lav, lett spredende busk. Formen på paprikaene ligner hjerter med to eller tre frøkammer. Massen er veldig kjøttfull, 9 mm tykk. En moden grønnsak veier ca. 130 g. I en hage med 1 m2 du kan samle 1,8 kg avling, under tak - opptil 6 kg frukt.
Gylden lykt
Kulturen gir en utmerket tidlig høsting i friluft og under filmdekke. Busker med begrenset høyde med en litt spredt krone henges med hengende paprika. Den hjerteformede grønnsaken veier omtrent 110 g og har 2 eller 3 frøkammer. Massen er saftig, kjøttfull, 9 mm tykk. I åpne bed er avlingen 2,8 kg/m2.
Gul bjelle
Paprika når tidlig modenhet 75 dager etter frøplantes spiring. Kulturen er beregnet for dyrking i åpen mark eller under film. Buskene vokser til en maksimal høyde på 75 cm, noe som krever delvis staking av greiner. Moden paprika tar form av en terning med 3 eller 4 forskjellige kanter. Massen er kjøttfull, saftig, 9 mm tykk.
gylden
Sorten tilhører den midt-tidlige modningsperioden og er beregnet for drivhusdyrking. Høstmodning skjer 125 dager etter frøplantes spiring. Høye busker krever fjerning av skudd, samt å knytte grener til espalier. Planten bærer kontinuerlig frukt, og gir 13 kg paprika per 1 m2. Den kjøttfulle, trapesformede grønnsaken veier ca. 150 g.
Gyldent regn
Når du velger de beste variantene for fylling, kan du velge denne avlingen. Tidlig modning av paprika skjer 116 dager etter frøplantes spiring. Sorten er beregnet for drivhusdyrking og hagearbeid. Buskene vokser til en maksimal høyde på 0,8 m og krever fjerning av det nedre lag av løvverk, samt sideskudd. Produktiviteten er 2,4 kg/m2. Formen på paprikaen ligner en flat ball med tydelig definerte ribber. Massen er saftig, opptil 7 mm tykk. Grønnsaken veier omtrent 60 g.
Golden Jubilee
Kulturen tilhører den gjennomsnittlige modningsperioden, og gir en moden høsting 150 dager etter spiring av frøplanter. Buskene er middels, maksimalt 55 cm høye. Moden paprika har form som en flat ball med en diameter på ca 9 cm.. Grønnsaken veier 180 g. Fruktkjøttet er veldig kjøttfullt, ca. 10 mm tykt, og er svært mettet med juice. Avlingsindikatoren er 4,5 kg/m2. Paprika anses å være av universell bruk.
Oriole
Variasjonen av tidlig modnende gul paprika ble avlet av sibirske oppdrettere og er beregnet på ulike typer drivhus, så vel som åpen mark. En moden innhøsting vil være klar etter 110 dager. Buskene blir opptil 0,8 m høye og har lett spredende greiner. Utbyttet er ganske høyt, fra 1 m2 du kan få ca 11 kg paprika.
Isabel
Sorten bærer tidlig moden frukt omtrent 100 dager etter frøplantes spiring. Lavtvoksende busker med skudd av begrenset lengde vokser til maksimalt 0,6 m i høyden. Planten er tett dekket med tønneformede pepperkorn som er 6 cm lange og brede, fruktkjøttet er tykt, svært mettet med saft. Planten bærer godt frukt i åpne og lukkede bed.
Indalo
Den middels tidlige modningsperioden gir en moden høst etter 120 dager. Høye busker kan bli opptil 1,2 m høye. Store modne paprika er formet som en terning. Massen er veldig kjøttfull, saftig, 10 mm tykk. Ett pepperkorn veier ca. 300 g. Planten er immun mot virussykdommer. Fra 1 m2 Du kan få opptil 14 kg avling ved dyrking i drivhus.
Katyusha
Fullmodnet paprika kan fås 125 dager etter frøplantespiring. Den tidlige pepperbusken blir omtrent 0,7 m høy, og bærer en eggstokk med fire frukter. Planten krever ikke menneskelig deltakelse når den danner kronen. Mellomstore paprika veier omtrent 100 g. Fruktkjøttet er av middels tykkelse, omtrent 5 mm, dekket med et slitesterkt, glatt skinn. Det dannes 2 eller 3 frøkammer inne i grønnsaken.
Bagration
Den mid-tidlig modne sorten produserer en høsting 110 dager etter at frøplantene dukker opp. Buskene vokser vanligvis til en høyde på 0,8 m, men kan strekke seg høyere. For å få en god høst per 1 m2 5 til 8 planter er plantet. Kuboidformet paprika veier maksimalt 200 g. Ribbene er godt synlige på de kjøttfulle veggene 8 mm tykke. Hensikten med grønnsaken er universell.
Tvillingene
Sorten er i stand til å glede eieren med tidlig paprika 75 dager etter planting av frøplanter i bakken. Dyrking kan foregå i åpne og lukkede bed. Planten utmerker seg ved sin kraftige buskstruktur, som holder store paprika som veier ca. 400 g. Fire frøkammer er dannet inne i den kubeformede grønnsaken. Massen er tykk, svært mettet med juice.
Nysgjerrig
De første blomstene på en plante i den tidlige fruktperioden vises ved 62 dagers alder. Modningen av voksne paprika observeres 140 dager etter at frøplantene dukker opp. En busk med en litt spredt krone vokser opp til 0,8 m i høyden. Paprika har en tradisjonell kjegleform og en lang nese. Den kjøttfulle fruktkjøttet når en tykkelse på 8 mm. Vekten til en moden grønnsak er omtrent 140 g. Modningen av avlingen skjer vekselvis uvennlig. En busk kan danne fra 20 til 60 pepperkorn, noe som skaper en sterk belastning på grenene. Planten blir raskt vant til alle værforhold.
Raisa
Drivhusavlingen tilhører variantene av nederlandsk utvalg. Paprika modnes tidlig. Buskene er lite bladrike og viser kubeformede frukter. Grønnsaken har tykk saftig fruktkjøtt dekket med et glatt skinn. Inne i pepperkornet dannes det 4 frøkammer. Etter høsting er innhøstingen perfekt lagret uten å miste presentasjonen.
ildflue
En variant som modner tidlig frukt gir en høsting 130 dager etter spiring av frøplanter. Kulturen er beregnet for drivhusdyrking. Buskene vokser til en gjennomsnittlig høyde på mindre enn 1 m, kronen er tett dekket med løvverk. Anbefalt på 1 m2 Plant maksimalt 3 planter. I løpet av hele vekstsesongen vil busken gi omtrent 1,6 kg høsting. Formen på paprikaene ligner en pyramide med en avkortet topp. Massetykkelse 6 mm.Vekten til en moden grønnsak er omtrent 100 g.
DiCaprio F1
Hybriden gir stabile avlinger under friluft og film. Kulturen tilhører mellomsesongens varianter. Høye busker er dekket med kubeformet paprika. Vekten til en moden grønnsak er omtrent 150 g. 3 eller 4 frøkammer er dannet inni. Den saftige fruktkjøttet, 6 mm tykk, er dekket med en jevn, tett hud. I et varmt område i hagen vil hybriden gi omtrent 4,2 kg høsting.
Catriona F1
Denne hybriden er beregnet for dyrking i åpne og lukkede bed. Busker av middels høyde i varme områder fra hagen gir 4,2 kg høsting. Moden kubeformet paprika danner 4 frøkammer. Den saftige fruktkjøttet, 6 mm tykt, er dekket med et glatt, litt matt skall. Vekten av ett pepperkorn er omtrent 140 g.
Gul krem
En veldig tidlig variant er mer relatert til dekorative paprika. En høy plante blir opptil 1 m høy. Busken har en litt spredt krone, tett dekket med små paprika. Vekten av en moden grønnsak er bare 20 g. Formen på frukten ligner små, litt avlange kuler eller krem.
Sol
Paprika har middels modningstid. Buskene er lavtvoksende, maksimalt 50 cm høye med en pen krone. De sfæriske paprikaene danner ikke ribber på veggene. Massen er 8 mm tykk og dekket med et glatt skinn. Vekten til en moden grønnsak er omtrent 100 g. Fruktene anses å ha et universelt formål.
Yaroslav
En sort med tidlig fruktmodning gir en høsting 125 dager etter spiring. Frøplanter plantes ved seksti dagers alder med maksimalt 3 planter per 1 m2. De sfæriske, litt flate paprikaene veier omtrent 85 g. Kjøttet er saftig, opptil 5 mm tykt. Planten gir god avling. Fra 1 m2 du kan samle opp til 6 kg paprika. Selv etter bearbeiding beholder fruktkjøttet sin pepperaktige smak.
Konklusjon
Videoen viser gul paprika:
Etter å ha lest beskrivelsene og bildene av mange varianter, vil en nybegynner grønnsaksdyrker kunne velge en gul paprika med passende egenskaper. Hvis du følger landbruksteknologi, vil du kunne dyrke en god avling hjemme.
