Innhold
Søt paprika er en av de mest populære representantene for årlige urteaktige planter av nattskyggefamilien. Hjemlandet er varmt Mellom-Amerika. Til tross for den sterke forskjellen mellom klimaet vårt og dets vanlige forhold, dyrkes den med suksess i vårt land. Det er så mange varianter av søt paprika at selv den mest kresne gartneren kan velge en variant etter sin smak. Blant alt dette mangfoldet er det også grønne varianter av søt paprika. Det er disse vi skal se på i denne artikkelen.
Fordel
Alle varianter av søt paprika utmerker seg ved deres rike sammensetning av næringsstoffer. Den inneholder vitaminer og mineraler som:
- vitamin C;
- vitamin A;
- B-vitaminer;
- vitaminer fra gruppe P;
- natrium;
- magnesium;
- jern og andre vitaminer og mineraler.
I motsetning til røde og gule varianter, inneholder grønn paprika litt mindre vitamin C. Men dette reduserer ikke fordelene deres. Tross alt er hoveddelen av dette vitaminet konsentrert i fruktkjøttet nær stilken, og vi kutter det som regel av når vi lager mat.
Denne sammensetningen av grønn søt paprika vil hjelpe med følgende helseproblemer:
- søvnløshet;
- kronisk utmattelse;
- depresjon.
I tillegg til å normalisere funksjonen til nervesystemet, har søt paprika en gunstig effekt på sirkulasjonssystemets funksjon. Det vil redusere sannsynligheten for blodpropp betydelig på grunn av antioksidantene den inneholder.
Det vil også være nyttig for fordøyelsessystemet. For personer med sykdommer i dette kroppssystemet anbefales det å spise minst 100 gram pepper per dag.
Å spise søt paprika vil tillate kvinner som venter en baby å glemme problemer med hud, hår og negler.
Fordelene til dette medlemmet av nattskyggefamilien vil bare merkes med moderat forbruk. Overdreven inntak av paprika kan øke surheten i magen betraktelig, og dermed forårsake gastritt og magesår. I tillegg anbefales det ikke å lene seg på det for personer som lider av:
- nyre- og leversykdommer;
- hypertensjon;
- hemorroider;
- epilepsi.
Dette betyr ikke at personer med slike sykdommer skal slutte å bruke det. De bør rett og slett ikke spise mer enn 1 paprika hver dag.
Generelt er grønn paprika en billig, men veldig sunn grønnsak som med hell kan dyrkes i din egen hage.
Kjennetegn på varianter
Ikke mange varianter av grønn pepper har blitt avlet frem. De skiller seg fra andre varianter bare ved at i løpet av den tekniske modenhetsperioden smaker de grønne fruktene deres ikke bitter og kan spises.
Tidlig
Frukting av disse variantene vil ikke ta lang tid. Det vil skje innen 100 dager fra det øyeblikket det oppsto.
Atlantic F1
Denne hybridvarianten er en av de ledende innen fruktstørrelse. Høye busker av Atlantic F1-hybriden begynner å bære frukt 90-100 dager etter utseendet til de første skuddene. Paprika av denne sorten har følgende parametere: 20 cm i lengde, 12 cm i bredde og vekt opptil 500 gram. De har ganske tykke vegger - ca 9 mm. Den grønne fargen på paprikaen endres til mørkerød når den modnes.
Atlantic F1 er perfekt for både åpen mark og drivhus. Lang pepper Denne sorten har god immunitet mot tobakksmosaikkviruset.
Kjempe nederlandsk
Denne varianten kan sidestilles med ultratidlige varianter. Fruktingen skjer 80 dager etter fremveksten. Den har kraftige busker opp til 70 cm i høyden. Et særtrekk ved Green Dutch Giant peppers er deres utmerkede smak. Fruktene er opptil 11 cm lange og opptil 10 cm brede. Før de når full modenhet, er paprikaene grønne i fargen, og deretter røde. Det er ingen bitterhet i smaken av fruktkjøttet, det er saftig, tett og kan brukes både ferskt og til matlaging. Tykkelsen på veggene vil være omtrent 7 cm.
Utbyttet til den nederlandske kjempen vil være omtrent 3 kg per kvadratmeter. Sorten har god motstandsdyktighet mot mange sykdommer og lang holdbarhet.
Viking
Ikke mer enn 100 dager vil gå fra det øyeblikket skuddene dukker opp, og de mellomstore vikingbuskene vil allerede glede gartneren med sylindriske frukter. Siden denne sorten er en grønn variant, vil selv den mest umodne pepper mangle bitterhet i smaken.Vekten til en moden frukt vil ikke overstige 100 gram, og fargen vil være dyp rød.
Sorten er preget av økt utbytte og motstand mot tobakksmosaikkvirus.
Grønt mirakel
Dette er en av de tidligste variantene av søt pepper - kun 75 dager fra spiring. Navnet taler for seg selv. Mørk grønn pepper av denne sorten kan brukes i perioden med teknisk modenhet ikke verre enn i perioden med biologisk modenhet. Den har form som en tre- eller tetraedrisk kube med en høyde på opptil 12 cm og en bredde på opptil 10 cm. Tykkelsen på veggene til Green Miracle vil ikke overstige 7 mm.
Sorten er perfekt for både drivhus og åpen mark. Den er motstandsdyktig mot potetvirus og tobakksmosaikk.
Gjennomsnitt
Høsten av disse sortene kan høstes etter 110 - 130 dager fra de første skuddene.
Granateple
Grønn lang pepper av denne sorten ligger på mellomstore busker opptil 45 cm høye. Den har en pod-lignende form og veier opptil 35 gram. Den grønne fargen på frukten endres gradvis til mørkerød. Massen av denne sorten utmerker seg ikke bare av sin smak, men også av dens økte innhold av næringsstoffer.
Dette er en av de kuldebestandige variantene. I tillegg er den motstandsdyktig mot verticillium.
Ermak
Denne varianten kjennetegnes av semi-bukettbusker av kompakt størrelse. Høyden deres vil være bare 35 cm.
Ermak pepper har en lengde på opptil 12 cm og en vekt på opptil 100 gram. Den har gjennomsnittlig veggtykkelse - ikke mer enn 5 mm. Denne lange paprikaen har en langstrakt kjegleform og saftig kjøtt. I løpet av perioden med biologisk modenhet endres fargen på paprikaen til rød.
Det høye utbyttet av Ermak lar deg samle minst 3 kg frukt per kvadratmeter.
F1 vinnercup
Høsten av fruktene må vente opptil 115 dager. Denne hybridvarianten har halvspredende busker av middels høyde. Blant deres mørkegrønne store blader er det vanskelig å skjelne fruktene. Den mørkegrønne pepperen til denne hybriden ligner en sylinder og veier omtrent 170 gram. Dens blanke overflate har kraftige ribber. Etter å ha nådd biologisk modenhet, blir fargen på paprikaen dyp rød. Hybridsorten Cup Winner F1 utmerker seg ved sine smaksegenskaper.
Dette er en høyytende hybrid - opptil 6,5 kg per kvadratmeter.
Titanium
Titanbusker har store mørkegrønne blader. Hver av dem kan produsere opptil 8 frukter samtidig. Pepperen er ganske liten i størrelse, veier opptil 250 gram. Tykkelsen på veggen vil være omtrent 7 mm. Den har en prismeform og en ganske blank overflate. Når den er helt moden, endres den lysegrønne fargen på paprikaen til rød. Titanmasse har utmerket smak.
Utbyttet på en kvadratmeter vil ikke være mer enn 6,5 kg. Titan er motstandsdyktig mot verticillium.
Sent
Disse variantene må vente lengst på høsting – mer enn 130 dager. De er ideelle for drivhus og åpen mark i de sørlige regionene.
Gave fra Altai
Grønn pepper Dar Altai-varianten har formen av et langstrakt prisme. Vekten vil ikke overstige 250 gram, og veggtykkelsen vil være omtrent 7 mm. Det er ingen bitterhet i smaken av fruktkjøttet til denne pepperen, så bruken er definert som universell. Når de modnes, blir de grønne, lange paprikaene røde.
Sorten utmerker seg ved sitt høye utbytte. Det blir ikke mindre enn 6 kg per kvadratmeter.I tillegg er Dar of Altai motstandsdyktig mot tobakksmosaikkviruset.
Marshmallow
Den regnes med rette som en av de beste blant sentmodnende varianter. Den har spredende mellomstore busker opp til 80 cm i høyden. Zephyr pepper har form av en ball opptil 12 cm lang. Vekten vil ikke overstige 300 gram, og bredden på veggene vil være 8 mm. Fruktkjøttet er ganske saftig og søtt. Den er perfekt for konsum både fersk og hermetisert.
Produktiviteten til Zephyr vil være omtrent 1 tonn per hundre kvadratmeter land. I tillegg har sorten også utmerket motstand mot tørke og sykdom. Fruktene kan beholde sin smak og kommersielle kvaliteter i lang tid.
Novocherkassky 35
Den er preget av høye semi-standard busker opp til 100 cm i lengde. I kontrast kan ikke fruktene skryte av stor størrelse. Lengden deres vil ikke være mer enn 9 cm og veie 70 gram. Tykkelsen på fruktveggen vil ikke overstige 5 mm. I formen ser de grønne fruktene til Novocherkassky 35 ut som en avkortet pyramide. I løpet av perioden med maksimal modenhet er deres glatte overflate malt rød. De har mørt og søtt kjøtt. Den er ideell for hermetikk.
Denne sorten er preget av økt produktivitet. Fra en kvadratmeter kan du samle fra 10 til 14 kg paprika. Novocherkassky 35 er ikke redd for de vanligste sykdommene i paprika, inkludert tobakksmosaikkviruset.
Anbefalinger for dyrking
Pepper er veldig krevende for varme, så på våre breddegrader dyrkes den bare av frøplanter. Det er best å plante frø til frøplanter i februar. Sørlige regioner kan begynne å forberede frøplanter i mars.
Det anbefales å plante gjennomvåte hovne frø.Dette vil øke graden av spiring betydelig. Hvis en stor beholder brukes til planting, bør frøene plantes hver 5. cm. Men siden nesten alle avlinger av nattskyggefamilien ikke tåler transplantasjon godt, er det bedre å plante frøene i separate beholdere, flere om gangen.
De første pepperskuddene vises etter 2-3 dager. Ytterligere omsorg for unge frøplanter består bare av vanlig vanning med varmt vann.
For å gi unge frøplanter raskere tilpasning til et permanent sted, må de herdes av. For å gjøre dette, om natten må du gi unge pepperplanter med en temperatur på +10 til +15 grader.
Ferdige frøplanter plantes i åpen mark eller et drivhus tidligst i slutten av mai. I dette tilfellet er det viktig å vente til lufttemperaturen er over +15 grader. Den optimale avstanden mellom naboplanter er 45-50 cm.
Pepper må klypes. Det skal ikke være mer enn 5 stesønner på en busk. Fjern overflødige skudd kun i varmt vær. I tillegg må du regelmessig sørge for at det ikke er mer enn 20 paprika på busken. Ellers kan til og med en bundet busk knekke under vekten av fruktene.
Regelmessig vanning og gjødsling er nøkkelen til en rik høst. Vanning bør utføres når det øverste laget av jord tørker, men ikke mer enn 2 ganger i uken. Vanning ved sprinkling ville være ideelt, men du kan også klare deg med rotvanning.
Pepper reagerer godt på bruk av all gjødsel, unntatt kaliumklorid. Bruken bør forlates.
Videoen vil fortelle deg mer om dyrking av paprika: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
