Innhold
Poteter som sprekker i bakken er et problem som grønnsaksdyrkere og bønder ofte må møte. Det kan oppstå på grunn av flere årsaker, vanligvis forbundet med organisering av feil eller utilstrekkelig pleie av avlingsplantinger. Knotete poteter i sprekker kan skape mye problemer for gården. Defekten reduserer avlingens salgbarhet betydelig, reduserer etterspørsel og inntekter. En slik grønnsak kan ikke lenger brukes som plantemateriale, og noen ganger til og med spises.
Ofte må poteter i sprekker kastes
Årsaker til sprekker i potetknoller
Grunnen til at poteter sprekker i jorda skyldes ulike faktorer og omstendigheter. Dette kan være forårsaket av plantemateriale av dårlig kvalitet og ugunstige klimatiske forhold, eller av feil stell eller farlige sykdommer eller insektangrep.For å forstå hvorfor poteter vokste stygge og sprakk, bør du lære mer om hver av de mulige årsakene.
Plantemateriale av dårlig kvalitet
Sprekker i knoller oppstår ofte hvis dårlige poteter ble brukt under planting. Kulturen er utsatt for degenerasjon, som et resultat av at utseendet gradvis forverres under veksten. Hovedårsakene til dette er vekstforhold. Med hver sesong reagerer plantene dårligere på gjødsling, poteter blir mindre, sprekker vises på dem, og utbyttet faller. Som et resultat blir knollene etter noen år uegnet for planting.
For å unngå sprekker i potetene, skiftes plantemateriale hvert 3-5 år
Ugunstig vær
Sprekker i knoller kan også oppstå på grunn av faktorer som ikke er avhengig av en person. For eksempel på grunn av plutselige endringer i været: langvarig tørke eller kraftig og hyppig regn. På grunn av konstante temperatursvingninger blir således avlingen deformert.
Feil vanning
En annen grunn til utseendet på sprekker i poteter er manglende overholdelse av reglene for å fukte avlingen. Ikke alle gartnere vet at før spirer dukker opp på overflaten av bakken, kan plantinger ikke vannes. Denne regelen overholdes fordi plantene ennå ikke har blitt sterke og i fuktig jord kan bukke under for råtningsprosessen. De begynner å fukte området først når potetene spirer. På dette tidspunktet får avlingen grønn masse og trenger rikelig vanning. Videre vanning utføres etter behov.
Brudd på vanningsregimet fører ofte til sprekker i tidlige varianter av avlinger
Uegnet jord
Knoller sprekker hvis de vokser i uegnet jord, oftest leire. Slik jord er problematisk å behandle; på regnfulle dager holder den på fuktigheten i topplaget og lar den ikke passere videre, og på tørre dager danner den en tørr skorpe på overflaten. Samtidig lider plantens rotsystem av oksygenmangel, og på grunn av overflødig fuktighet råtner den. Som et resultat vokser potetene skjevt og med sprekker.
Sykdommer
Den vitale aktiviteten til mikroorganismer har også en betydelig innvirkning på utseendet til poteter. Sprekker i grønnsaker og andre feil oppstår som følge av skadevirkninger fra bakterier, sopp og virus. Oftest sprekker avlingen hvis den blir infisert med skurv, svartben eller fomoz.
Skadedyr
Insekter har også en negativ innvirkning på avling og kvalitet på poteter. Spesielt føflekker, Colorado-potetbiller, potetmøll og stålorm forårsaker skade på plantingene. Sprekker i poteter kan også oppstå under påvirkning av nematoder.
Knoller som er skadet av nematoder har råtten fruktkjøtt og er uegnet til mat
Forebygge sprekker i poteter
For at poteter ikke bare skal ha utmerket smak, men også være vakre, må du følge reglene for dyrking av dem. De viktigste er følgende:
- overholdelse av landbruksteknologi;
- jordfuktighetskontroll;
- bruk av høykvalitets plantemateriale;
- utføre forebyggende tiltak for å forhindre sykdommer og skadedyr;
- plantevarianter som er motstandsdyktige mot sprekker.
Alle disse anbefalingene bør følges sammen.Å ignorere minst én regel kan føre til at potetene begynner å sprekke mens de vokser.
Overholdelse av voksende regler
Kompetent landbruksteknologi for dyrking av poteter inkluderer flere stadier:
- Riktig jordforberedelse. Du bør begynne å forberede området for poteter om høsten. For å gjøre dette må du grave den opp til en dybde på en spade, tilsette sagflis, nitrogenholdige forbindelser eller urea. Ikke gjødsle poteter med fersk gjødsel. For å øke jordens letthet og dens permeabilitet, kan du legge til elvesand med en hastighet på en bøtte per kvadratmeter. For å deoksidere jorda anbefales det å tilsette treaske, kritt eller kalk. I tillegg, for å forbedre den kjemiske sammensetningen av jorda, kan området hvor poteter vil vokse, sås med grønngjødsel. Rug, sennep og phacelia er utmerket for dette formålet.
- Overholdelse av landingsregler. Materialet bør velges fra de beste prøvene, uten skader eller sprekker. Før planting må knollene behandles for sykdommer; for å gjøre dette, bløtlegg dem i en løsning av Fitosporin, Baktofit eller kaliumpermanganat.
- Organisere riktig omsorg. Sprekker i knoller oppstår ofte på grunn av feil fuktighet. Avlingen trenger to rikelige vanninger per sesong: en uke etter fremveksten og i det innledende stadiet av knolldannelse. Planting krever også rettidig bakke av sengene, løsne jorden og frigjøre den fra ugress.
Selv ugress kan forårsake sprekker på poteter.
Sykdomskontroll
For ikke å støte på et problem når poteter sprekker inni, bør forebygging eller rettidig kontroll av sykdommer utføres.For å gjøre dette, om høsten blir sengene sådd med grønn gjødsel, og etter at de vokser til 15 cm, graves området opp. Dette bidrar til å ødelegge patogener av mikrober og sopp. Før planting behandles poteter med Fitosporin og sprøytes deretter med samme preparat tre ganger i sesongen.
Hvis poteten allerede er skorpet, behandles den med Colfugo eller Mancozeb, det svarte benet fjernes med Vitaros, Hom eller hvitløksinfusjon, og for fomoz - med Maxim, Baktofit.
Skadedyrbekjempelse
For å avvise skadedyr fra poteter som bidrar til utseendet til sprekker på dem, tyr mange grønnsaksdyrkere til tradisjonelle metoder. For eksempel plantes avlinger som har en spesifikk lukt i radene: calendula, ringblomster, søtkløver, nasturtium. Kjemikalier brukes for å bli kvitt eksisterende skadedyr.
Nematoden regnes som det farligste insektet og det vanskeligste å bekjempe.
Hva skal jeg gjøre hvis det vises sprekker på poteter
Hvis det allerede har dannet seg sprekker på potetene, er det ingen måte å rette opp situasjonen på. Men knoller er ikke alltid gjenstand for avhending; i noen tilfeller, til tross for at de har mistet sitt salgbare utseende, kan de spises. Det anbefales å bruke det umiddelbart etter innsamling.
Dessuten kan en del av innhøstingen, som består av små og skjeve poteter, samt knoller med sprekker, brukes til å fôre husdyr.
Er det mulig å spise disse potetene?
Hvis en potet vokser med sprekker, kan den spises hvis fruktkjøttet inni ikke har gjennomgått noen endringer, og hvis feilen ikke påvirker smaken av knollen. Men det er verdt å merke seg at prøver med sprekker er vanskeligere å rengjøre. I tillegg genererer de mer avfall.
Et unntakstilfelle når avlingen kastes og ikke brukes til mat er når poteten er infisert med skurv eller svartbein.
Konklusjon
Hvis poteter sprekker i bakken, bør gartneren identifisere årsaken til defekten og prøve å eliminere den. I tilfellet der problemet oppsto på grunn av naturlige faktorer, er det usannsynlig å eliminere det, men hvis årsaken var feil pleie, er det noen ganger mulig å rette opp situasjonen. Men det er bedre å gjøre alt arbeidet riktig fra øyeblikket av å plante avlingen.
