Innhold
Agurker er elsket ikke bare for deres smak, men også for deres lette å vokse. Disse avlingene krever ikke kompleks pleie, spesiell jord eller noen spesielle forhold - de vokser i vanlige senger eller i drivhus. Hver gartner kan, hvis ønskelig, samle frø fra sine egne dyrkede agurker og dermed ikke bruke penger på frømateriale. Men denne metoden er ikke egnet for de som elsker uvanlige, eksotiske varianter og forventer rikelig avling.
For å få de beste agurkene må du kjøpe hybridfrø.
Opprinnelsen til hybrid agurker
Hybrider er etterkommere av flere kryssede varianter. Til utvalg av høykvalitets hybrid agurk Det krever år med vitenskapelig arbeid og årlig dyrking av kryssede avlinger. Først i 5-10. generasjon får oppdrettere de beste resultatene - de hybridene hvis frø vil bli solgt.
Slikt møysommelig arbeid bestemmer de høye kostnadene for hybridfrø. Prisen deres er som regel flere ganger høyere enn prisen på sorte agurker.
Mange land i dag er engasjert i avl; på hjemmemarkedet kan du finne frø av tysk, kinesisk, japansk og selvfølgelig nederlandsk opprinnelse.
"Nederlandsk" dukket opp i Russland tidligere enn andre hybrider, og er fortsatt den mest populære blant bønder og gartnere.
Dette kravet er ganske berettiget, nederlandske agurker har en rekke eksepsjonelle kvaliteter og egenskaper.
Hvorfor nederlenderne er best
Nederlandske hybrider fikk tittelen "best" av en rekke grunner, hvorav den viktigste:
- God tilpasningsevne til lokale klimatiske forhold. I motsetning til "asiater", er frø fra Europa mer tilpasset temperaturregimet i russiske regioner. Agurkfrø er herdet og tåler temperaturstigninger og endringer.
- Planter er motstandsdyktige mot de fleste sykdommer som er karakteristiske for agurker. Frøene er behandlet og er helt klare for planting i bakken.
- Oftest vises eggstokkene til nederlandske agurker i klynger - 5-10 frukter vokser fra en node.
- Det høye utbyttet av hybrider sikres av deres motstand mot eksterne faktorer.
- Smakskvalitetene til de "nederlandske" variantene er på ingen måte dårligere enn russiske varianter. Hybride agurker kan brukes til salater og til konservering.
- Ingen bitterhet. En bitter smak vises i agurk på grunn av brudd på vanntemperaturregimet. Og nederlandske hybrider er fullstendig blottet for enzymet som er ansvarlig for bitterhet, så disse agurkene er aldri bitre.
- Rask modning. Både tidlige og sene varianter av nederlandsk utvalg er preget av rask fruktmodning. I gjennomsnitt er perioden fra utseendet til de første bladene til modningen av agurker omtrent en måned.
Materialet fra den kjøpte posen er helt klart for planting; frøene krever ikke ytterligere bearbeiding eller herding.
Alle de oppførte egenskapene indikerer den høye kvaliteten på nederlandske frø.
Klassifisering av hybrider
Vekstforholdene for agurker varierer i graden av åpenhet i jorden. For drivhusvekster er en viktig faktor pollineringsmetode, det er bedre å dyrke agurker som ikke krever pollinering i drivhus. Dette er partenokarpiske og selvbestøvende arter. Det er nettopp disse typene hybrider som dominerer blant nederlandske frø, så de kan dyrkes både i drivhus og i en åpen hageplott eller åker.
Den neste klassifiseringen du må ta hensyn til når du kjøper frø er modningstid. Det er:
- tidlige varianter;
- midtsesong;
- med sen modning.
Den siste inndelingen av varianter utføres avhengig av formålet med agurker, det er:
- Salatagurker som bør spises ferske.
- Syltings- eller konserveringsvarianter tåler godt kontakt med saltlake og varmebehandling.
- Allsidige varianter kan spises rå eller hermetisert.
Funksjoner av nederlandske salat-agurker
De beste agurkene til salater er nederlandske. Det er lett å skille slike varianter ved deres modne frukt - agurker vokser lange og har en langstrakt form.Skallet på salatagurken er tynt og mørt.
Overflaten har ofte sparsomme tuberkler og hvite pigger. Massen av agurker er saftig, med en karakteristisk smak og lukt. Små frø kan ofte sees inne i frukten. Mange hybrider av salatagurker fungerer godt i marinade, selv om de ikke kan konserveres for vinteren.
"Agate F1"
En av de beste hybridene beregnet på fersk konsum er "Agate F1". Planten er herdet mot mange sykdommer, har en gjennomsnittlig modningsperiode og er tilpasset klimaet i det sentrale Russland.
Fruktene til hybriden har gode kommersielle egenskaper, agurker vokser vakkert og har god holdbarhet. Lengden på greenene når 45 cm, og vekten er 250 gram. Huden er øm, glatt, uten torner og bitterhet. Agurkene smaker saftig og aromatisk.
Det er nødvendig å plante frø i april-mai; dette kan gjøres både i åpen og lukket mark, fordi hybriden er partenokarpisk og ikke krever pollinering.
Plantens busker er kraftige, når en høyde på 2,5 meter, eggstokken er buntet. Dette sikrer høyt utbytte av hybriden - opptil 11,5 kg agurker kan fås fra fire busker.
"Alligator F1"
En annen hybrid for å tilberede salater er "Alligator F1". Dette er en bie-pollinert art, som best plantes i åpen mark eller forsynes med kunstig pollinering i et drivhus.
Hybriden er tidlig moden, de første greenene vises på 46-48 dagen etter planting. Frøene er beskyttet mot mange sykdommer, planten er stressbestandig - den tåler temperaturendringer godt.
Fruktene er sylindriske i form, langstrakte, lengden når 35-40 cm.Skallet er ømt, med store tuberkler.
Hybridbuskene er høye og sprer seg.Fra en kvadratmeter land kan du høste opptil 16 kg agurker.
Hva er forskjellen på å sylte agurker
Salatagurker egner seg ikke til hermetikk fordi skallet deres er for porøst, det blir raskt mettet med saltlake og blir mykt - agurkene blir ikke sprø.
De beste variantene av syltede agurker har evnen til å gradvis føre saltlake gjennom porene.
nederlandsk sylting av agurker skiller seg fra russiske i utseende. Huden deres er dekket med et stort antall svarte pigger og tuberkler; gartnere kaller denne huden en "nederlandsk skjorte". Gjennom disse tornede nålene trenger saltlaken sakte inn i agurkmassen, og etterlater grønnsaken sprø og tett.
"Authority F1"
Hybriden "Authority F1" er en representant for bie-pollinerte arter. En tidlig modningsavling begynner å bære frukt allerede på 43-48. dagen etter planting. Planten er beskyttet mot mange sykdommer, inkludert rotråte.
Agurker vokser i klynger, fruktene er små i størrelse - 9-11 cm hver Skinnet er med tuberkler, formen på agurkene er sylindrisk. Fruktkjøttet er saftig, uten bitterhet - agurker er velsmakende både ferske og hermetiske.
Buskene er mellomstore med små blader; fra en meter jord kan en gartner høste opptil 5,5 kg utmerkede grønnsaker, ganske egnet for salg.
"Angelina F1"
Hybriden "Angelina F1" elsker varme, det er best å dyrke den i sørlige regioner med tidlige, varme somre, eller i drivhus. Planten er partenokarpisk og har mange hunnblomster.
Fruktene vokser av middels størrelse - 10-12 cm, deres vekt når 110 gram.Zelentsy har absolutt ingen bitterhet og kan konsumeres enten fersk eller syltet eller hermetisert.
Sorten "Angelina F1" er en av de bestselgende agurkene; agurker tåler transport godt og beholder presentasjonen i lang tid.
Buskene er lave (opptil 80 cm) og krever fôring og rettidig vanning. Tre frukter modnes i en node. Planten er motstandsdyktig mot sykdom, men liker ikke kulde. Utbyttet av hybriden er høyt - 2800 kg per hektar land.
Hvordan identifisere de beste nederlandske variantene
Hver erfaren gartner har sine egne favorittvarianter, som han har dyrket i mange år. En av disse som nyter konstant popularitet er de nederlandske hybridene "Masha F1" og "Herman F1". Disse agurkene er universelle:
- egnet for planting i bakken og i et drivhus;
- de er partenokarpiske, det vil si at de ikke krever pollinering;
- er resistente mot sykdommer;
- produsere mellomstore frukter med utmerket smak, egnet for salater og sylting;
- lite krevende for jord, vanning og temperatur;
- er preget av høy produktivitet.
Dette er egenskapene de beste nederlandske agurkfrøene bør ha.
Og selv om gartnere ikke er flaue av de høye kostnadene for nederlandske frø, lønner det seg mer enn med høye avlinger.
