Innhold
I dag vil det ikke overraske noen å dyrke en så eksotisk grønnsak som aubergine. Utvalget av landbruksmarkeder utvides med hver ny sesong, og presenterer nye hybrider og varianter for drivhus, drivhus og åpen mark. Erfarne gartnere nærmer seg valg av frø selektivt, og prøver å oppnå høye utbytter, lange vekstsesonger og smakfulle frukter av høy kvalitet. For dette formålet utvikler oppdrettere nye vegetabilske hybrider - auberginer uten bitterhet.
Aubergine varianter uten bitterhet for ulike klimatiske regioner
Nye varianter av auberginer utviklet er som regel lavtvoksende planter med en tidlig modningsperiode. I tillegg er hybrider svært motstandsdyktige mot plutselige temperaturendringer og sykdommer som er karakteristiske for grønnsaksvekster som vokser i drivhus og åpen mark. Fruktkjøttet er snøhvitt, tett, mens de er praktisk talt blottet for frø og bitterheten som er karakteristisk for grønnsaken.
Det første du må være oppmerksom på når du velger en variant, er plantens evne til å vokse og bære frukt under forholdene i din region. I dag deler bønder Russlands territorium betinget inn i 3 klimatiske soner: sørlige, sentrale Russland og nordlige. La oss bestemme hvilke egenskaper auberginer uten bitterhet skal ha for en bestemt sone.
Sørlig klimasone
Det høye utbyttet av auberginer i de sørlige distriktene gjør at gartnere ikke bare kan bruke fruktene til mat, men også å bevare dem. For dyrking velges varianter uten bitterhet med store og lange frukter med jevn sylindrisk form. Fruktkjøttet skal ikke inneholde et stort antall tomrom, frø og bør ikke ha bitterhet. Siden den vanligste aubergineretten for hermetikk er sauté, velger gartnere hybrider med tykt skinn som ikke blir mer enn 6-8 cm i diameter.
Sentral-Russland
For middels breddegrader velges grønnsaksvarianter med hardførhet og motstand mot mulige vårkulde i luften og på bakken. Med tanke på klimaets særegenheter, er det nødvendig å plante bare de plantene som har en lang fruktperiode og motstand mot sopp- og virusinfeksjoner. For områder der somrene er varme og tørre, foretrekkes planter tilpasset lav vanning og direkte sollys.
Nordlig klimasone
For å dyrke auberginer uten bitterhet i nord, er det bedre å velge mellom- og sentmodne varianter. Frøplanter dyrkes i drivhus og overføres til åpen mark når faren for plutselig frost er helt borte. I de nordlige regionene plantes auberginer uten bitterhet oftest i drivhus, så for denne klimasonen foretrekker de å velge selvbestøvende hybrider.
Når du kjøper plantemateriale, vær oppmerksom på hvor herdede frøene er, tidspunktet for frøhakking og overføring av frøplanter til åpen mark.
De beste variantene og auberginehybrider uten bitterhet presenteres av produsenter i et bredt spekter av produkter. Velg en plante som tar hensyn til de klimatiske forholdene i din region og vekstsesongen som er praktisk for deg. Pass på å ta hensyn til det faktum at under veksten trenger avlingen regelmessig fôring.
Tidlige varianter og hybrider
Alekseevsky
En ikke-bitter variant for planting og dyrking i drivhus og åpne områder. Modningsperioden begynner ved 90-95 dager. Auberginen har en vanlig langstrakt form, skinnet er glatt, blankt og mørk lilla i fargen. Den har et "vennlig" utbytte. I drivhus og drivhus samles opptil 10 kg grønnsaker fra 1 m2. Gjennomsnittlig vekt - 250-300 g. Planten tolererer sopp- og virussykdommer godt, inkludert tobakksmosaikk.
Maxik F1
En tidlig hybrid uten bitterhet med en modningsperiode på 95 dager. Den har en langstrakt sylindrisk form. Huden er skinnende, glatt, mørk lilla i fargen, kjøttet er grønnhvitt, uten bitterhet. Gjennomsnittlig vekt - 200-250 g. I perioden med full modning kan fruktene nå størrelser på 25-27 cm.Hybriden har et høyt utbytte. 10-12 kg auberginer høstes fra 1 m2.
Behemoth F1
En uvanlig tidlig hybrid med pæreformede frukter. Vekstsesongen begynner 95-100 dager etter spiring. Huden er mørk lilla, kjøttet er grønnhvitt, middels tett, uten bitterhet.I løpet av modningsperioden når fruktene 20-22 cm, veier 300-330 g. "Behemoth" er rangert av gartnere som en av de mest produktive hybridene. I drivhusforhold med 1m2 du kan samle opptil 16-18 kg auberginer.
Nancy F1
En av hybridene med en uvanlig rask modningsperiode. Buskene begynner å bære frukt 2 måneder etter at de første frøplantene hakker. Fruktene er små, pæreformede. Huden er farget mørk lilla. I løpet av full modenhet kan "Nancy" vokse opp til 15 cm med en vekt på 100-120 g. Når den dyrkes i et drivhus med 1 m2 få opptil 5 kg frukt uten bitterhet. I det sentrale Russland regnes "Nancy" som den beste tidlige varianten for hermetikk.
Kvartett
En tidlig modningsvariant med en fantastisk stripete farge. Modning begynner 100-110 dager fra spiring. Fruktene overstiger ikke 15 cm, gjennomsnittsvekten til en aubergine er 100-120 g. Til tross for sin lille størrelse, er "Quartet" en ganske produktiv variant. Fra 1m2 per planteområde kan du høste opptil 12-15 kg auberginer. Fruktkjøttet er uten bitterhet, hvitt, løst, med et stort antall frø.
Lilla dis
En insektbestøvet variasjon av grønnsaker. Preferanse gis til dyrking av aubergine i åpne områder. Tilpasset til lave luft- og jordtemperaturer, derfor har den fått velfortjent anerkjennelse blant bønder i den nordlige klimasonen. Modningsperioden er opptil 105 dager. Fullmodne frukter har en lys, veldig vakker farge. Lengden på en aubergine kan nå 20 cm, gjennomsnittsvekten er 180 g. Opptil 12 kg auberginer uten bitterhet høstes fra en busk.
Valentina F1
En tidlig modnende hybrid med overraskende smakfulle frukter. Den er helt fri for bitterhet, kjøttet er tett og hvitt, med en liten mengde frø. Det tar omtrent 90 dager før de første fruktene dukker opp.Grønnsaken har riktig form, huden er mørk lilla, nærmere svart. Hybriden er klassifisert som langfrukt, siden en moden aubergine kan vokse opp til 30 cm, med en gjennomsnittsvekt på 270 gram. "Valentina"-hybriden er tilpasset dyrking i enhver klimasone og er motstandsdyktig mot kaldt vær og vanlige infeksjoner.
Purple Wonder F1
Denne bitterfrie hybriden har fått navnet sitt på grunn av sin bisarre, lett buede form. Modningsperioden er 90-95 dager. Fruktene er små, gjennomsnittlig vekt - 150-200 g. Fruktkjøttet er lysegrønt, med en behagelig delikat smak. I drivhus fra 1m2 opptil 5-7 kg auberginer samles inn.
Mellomsesongen varianter og hybrider
Svane
Designet for drivhus, åpen mark og filmdrivhus. Planten er motstandsdyktig mot kaldt vær i luft og jord. Karakteristiske trekk er snøhvit, tett fruktkjøtt uten bitterhet eller frø, og utmerket smak. Modne auberginer når størrelser opp til 20 cm, veier opptil 250 g. Fruktingen begynner på den 105. dagen etter de første skuddene. Opptil 5 kg auberginer høstes fra en busk.
Overraskelse
For de som dyrker auberginer for hermetikk, er dette en skikkelig overraskelse. Med lavt utbytte (bare 4-5 kg per busk) er de utrolig velsmakende. Massen er hvit, praktisk talt fri for frø, smaken er delikat, uten karakteristisk bitterhet. Fruktingen begynner på dag 105. Modne frukter når en lengde på 15-17 cm. Til tross for at vekten til en frukt ikke overstiger 120 gram, inneholder "Surprise" ikke bitterhet og er overraskende velsmakende når den stekes og bakes.
Ping Pong F1
Navnet på hybriden taler for seg selv. Fruktene er hvite, runde i form, 5-7 cm i diameter.Det tar 110-115 dager før modne frukter vises på busken. Vekten av en aubergine er 100-110 g.Det er en middels avling hybrid uten bitterhet, men med god fôring kan den gi opptil 6 kg frukt per busk.
Komet
Sorten tilhører lavtvoksende planter beregnet for dyrking i drivhus og åpen mark. Høyden på busken etter vekststopp er ikke høyere enn 80 cm. Huden er tett, mørkfarget. Auberginer når en størrelse på 20-22 cm, med en gjennomsnittlig vekt på 200 g. Massen er hvit og tett, uten bitterhet, med et lite antall frø. Et karakteristisk trekk ved sorten er motstandsdyktighet mot senbryst og antraknose. I høstperioden kan opptil 6-7 kg frukt fjernes fra busken uten bitterhet.
sjømann
Midtsesong variasjon, modning på 105 dager. Auberginer er ovale, mellomstore. Den har fått navnet sitt fra fargen på den lyse lilla huden med langsgående hvite striper. Den modne frukten vokser sjelden til 12 cm, og vekten overstiger ikke 150 gram. "Matrosik" er en veldig velsmakende, ikke-bitter variant, men har et middels utbytte. Du kan fjerne opptil 5-6 kg frukt fra en busk.
Diamant
Sorten anbefales for planting og dyrking i åpen mark. Det er veldig populært blant gartnere i sentrale Russland og de sørlige regionene. Huden er tett, mørk lilla i fargen, i løpet av vekstsesongen når den en lengde på 18-20 cm, med en gjennomsnittlig vekt på 120-150 g. Modning skjer 100-110 dager etter full spiring. Fra 1m2 fjern opptil 8-10 kg auberginer.
Pelican F1
En variasjon for elskere av å dyrke eksotiske grønnsaker. Auberginer er malt hvite, huden er glatt og skinnende. Massen er hvit, løs, uten karakteristisk bitterhet. I løpet av modningsperioden når aubergine en lengde på 15-17 cm og en vekt på 100-120 g. Fra en kvadratmeter kan du fjerne opptil 10 kg deilige auberginer.
Senmodnende varianter og hybrider
Okse panne
En utrolig velsmakende variant av aubergine uten bitterhet, med en modningsperiode på 140-145 dager. Planten er klassifisert som forkrøplet. Busken i perioden med vekststopp overstiger ikke 65-70 cm. Når den er moden, når fruktene en lengde på 18-20 cm og en vekt på 150-200 gram.
Brunette
En annen lavvoksende type aubergine uten bitterhet, med en buskhøyde på opptil 70 cm. Den tåler godt kaldt vær, så den kan dyrkes i åpne områder. Fruktene er mørk lilla. Gjennomsnittlig vekt under modning er 120-200 g, og lengden er 18-20 cm.
Svart kjekk
Perioden for full modning av auberginer er 150 dager. Store frukter er mørk lilla i fargen. I gjennomsnitt vokser hver av dem til 20-22 cm, og vekten kan nå opp til 800 gram. Massen er tett, hvit og inneholder ikke frø. "Black Beauty" har fått anerkjennelse på grunn av sin utmerkede smak. Planten er beregnet for planting i åpen mark og drivhus.
Konklusjon
Å dyrke auberginer uten bitterhet er ikke forskjellig fra vanlige. Det eneste bøndene anbefaler å være oppmerksom på når de velger en sort, er dens tilpasning til klimatiske forhold. Når du kjøper hybrider, sørg for å sjekke pleieforholdene og om frøene er forberedt for dyrking av frøplanter.
Sjekk ut noen tips om hvordan du kan dyrke en deilig aubergineavling utendørs
