Innhold
Alvar-poteter er en av de beste europeiske avlingene når det gjelder smak og avling. Samtidig er det preget av økt motstand mot ugunstige ytre faktorer og rask tilpasning til alle klimatiske forhold. Dette forklarer den økende populariteten til denne arten blant russiske gartnere. For å oppnå maksimal produktivitet av sorten, er det imidlertid nødvendig å følge reglene for planting og videre omsorg, så de må studeres på forhånd.
Alvar-poteter er motstandsdyktige mot degenerasjon
Opprinnelseshistorie
Ansatte i det tyske selskapet Saatzucht fritz lange KG jobbet med utviklingen av denne potetsorten. Formålet med opprettelsen var å oppnå en type avling som ville være overlegen i egenskaper og smak enn Desiree-varianten.
Utvelgelsesarbeidet ble utført over ti år. Og som et resultat av flertrinnsvalg ble det oppnådd en variasjon som fullt ut oppfylte forventningene til skaperne.Og i 1985 ble Alvar-poteter offisielt registrert i Tyskland.
Det dukket opp i Russlands statsregister i 1999. Resultatene av variasjonsforsøk bekreftet fullt ut de deklarerte egenskapene til Alvar-poteter. Og å dømme etter den økende populariteten til sorten blant gartnere, overgår den virkelig mange kjente typer avlinger i produktivitet.
Beskrivelse av Alvara potetsort med foto
Alvarpoteter har karakteristiske forskjeller i utseendet til busker og knoller. Dette gjør at den umiskjennelig kan skilles fra andre varianter.
Busk
Alvara er preget av høye busker av en mellomtype, hvis lengde når 60 cm. Hver av dem består av 3-4 skudd, med en diameter på 0,8-1 cm. Til å begynne med er stilkene oppreist, men når de vokser, de avviker litt i forskjellige retninger. Bladene til Alvar-poteten er små, 6-8 cm lange.De kan være lyse eller mørkegrønne i fargen. Kantene på platene har en liten bølgethet. Skuddene er tett løvrike øverst og nakne nederst.
Rotsystemet til denne typen avling er godt utviklet. Under hver busk dannes 8-14 store knoller per sesong.
Alvar potetblomster er små, rødfiolette i fargen. De er samlet i små blomsterstander på 3-4 stykker. Når den plantes i midten av mai, blomstrer sorten i det andre tiåret av juni og varer i omtrent 10-14 dager.
Alvar produserer ikke bær
Knoller
Sorten er preget av et høyt utbytte av salgbare knoller på ca 85-90%. De er langstrakte ovale i form, justert. Dessuten, under en busk vokser poteter nesten like store. Gjennomsnittlig vekt på knoller varierer mellom 90-140 g.
Skallet er glatt, jevnt rødt i fargen. Øynene er overfladiske, umerkelige, noe som minimerer avfall under rengjøring. Massen er tett, lys gul i fargen, og blir ikke mørkere når den utsettes for luft. Under kokeprosessen blir Alvar-potetene litt overkokte. Stivelsesinnholdet i knollene er 12,8-14,1%. Men denne komponenten akkumuleres gradvis og når sitt maksimale nivå på slutten av potetvekstsesongen.
Alvar-knoller er motstandsdyktige mot mekanisk skade
Kjennetegn på Alvar-poteter
For å vurdere produktiviteten til denne typen avling, er det nødvendig å gjøre deg kjent med egenskapene. Dette vil også gjøre det mulig å forstå hvilke forhold som er nødvendige for Alvar-arten for å oppnå maksimal effektivitet ved dyrking.
Smakskvaliteter av Alvar-poteter
Smaken på denne poteten er vurdert som utmerket med 4,8 poeng av fem mulige. Knollene mister ikke formen under varmebehandling og ser appetittvekkende ut.
Denne varianten er egnet for:
- salater;
- koking i sin rensede form og "uniform";
- baking;
- steking
Den brukes også til behandlingsformål. Alvar-poteter egner seg til å lage chips, kjeks, stivelse og frysetørkede puréer.
Modningstid
Denne arten regnes som midt-tidlig. Varigheten av vekstsesongen fra planting til høsting er 75-80 dager. Derfor kan du grave opp knoller for langtidslagring i midten til slutten av august. Imidlertid kan tidspunktet variere avhengig av klimaet i den voksende regionen.
Produktivitet
Alvar-poteter er preget av høyt utbytte.Variety tester har vist at, gitt gunstige forhold, når dens produktivitet 295-500 kg per hundre kvadratmeter, som er en størrelsesorden høyere enn den generelt aksepterte normen.
Hvor er det dyrket?
Sorten anbefales for dyrking i Nord-Kaukasus og Nord-Vest-regioner. Men å dømme etter anmeldelser fra gartnere, viser det høy produktivitet i andre regioner i Russland, hvis riktig omsorg for avlingen er gitt.
Sykdomsresistens
Alvar-poteter er svært motstandsdyktige mot virus. Den lider heller ikke av skurv, gullnematoder eller kreft, men toppene og knollene kan bli påvirket av sensyke. Derfor, når du dyrker Alvara, bør du ikke overse forebyggende behandling av busker med soppdrepende midler gjennom hele vekstsesongen.
Fordeler og ulemper med variasjonen
Denne varianten, som andre, har visse fordeler og ulemper. Derfor er det nødvendig å gjøre deg kjent med dem på forhånd for å kjenne styrkene og svakhetene til Alvar-poteter.
Sorten viser god ytelse selv på ufruktbar jord
Hovedfordeler;
- utmerket smak;
- høyt stabilt utbytte;
- motstand mot degenerasjon;
- lite krevende for jordsammensetningen;
- har utmerkede kommersielle kvaliteter;
- allsidig bruk;
- god holdekvalitet;
- høy naturlig immunitet;
- egnet for transport.
Feil:
- krever foreløpig spiring før planting;
- trenger å observere avlingsrotasjon;
- mottakelig for sensyke.
Landingsregler
Alvar-poteter egner seg på åpne områder som er godt opplyst hele dagen. Avlingen kan dyrkes i sandholdig, leirholdig jord og svart jord med et nøytralt surhetsnivå. Det anbefales å forberede området for planting om høsten.For å gjøre dette må du grave det opp og legge til 5-10 kg humus per kvadratmeter. m. Det anbefales også å tilsette 300 g treaske for samme områdestørrelse. Når våren kommer, må jorden på stedet løsnes til en dybde på 10-15 cm for å berike den med oksygen. Dette vil tillate rotsystemet å utvikle seg fullt ut.
Alvar potetknoller krever obligatorisk spiring før planting. Derfor, tre uker før prosedyren, må de bringes inn i et rom med en temperatur på +15 ° C og legges ut i ett lag. Det anbefales å rotere plantematerialet med jevne mellomrom for å sikre jevn utvikling av spirer. På tidspunktet for planting skal lengden deres være 1,5 cm.
Den optimale dybden for planting av knoller er 8 cm på lett jord og 6 cm på tung jord. Avstanden mellom hullene skal være 35 cm, og i radene anbefales det å holde en avstand på 70 cm.
Hvordan bry seg
Alvar-poteter er tørkebestandige. Men med en langvarig mangel på fuktighet i jorda, reduseres produktiviteten. Derfor anbefales det å vanne etter behov, bløtlegge jorden med 10 cm.
Ti dager etter planting må jorden løsnes for å forhindre dannelse av en skorpe på overflaten. Dybden skal være 1,5-2 cm. Den første bakken for Alvar-poteter anbefales når skuddene er 17 cm høye, og den andre - to uker senere. I tillegg er det nødvendig å luke etterhvert som ugresset vokser til radene tetter sammen.
Alvar-poteter reagerer godt på fôring.I det innledende vekststadiet kan du bruke organisk materiale: kyllinggjødsel 1:15 eller mullein 1:10, og i fravær må du bruke ammoniumnitrat 30 g per 10 liter vann. Det anbefales å gjøre den andre og tredje fôringen på stadiet av dannelsen av blomsterstander og etter at de visner. På dette tidspunktet må poteter gjødsles med 30 g superfosfat og 25 g kaliumsulfid per bøtte vann.
Under hver busk må du helle 0,5-1 liter næringsløsning, med tanke på utviklingsstadiet
Alvar-poteter kan lide av Colorado-potetbillen. Derfor, når de første tegnene på skadedyret og dens larver vises, må buskene behandles med et insektmiddel. Om nødvendig gjentas prosedyren gjennom hele vekstsesongen, alternerende medikamenter.
Innhøsting og lagring
Det anbefales å grave opp Alvar-poteter når skuddene plutselig visner, noe som indikerer modning av knollene. Dette skjer vanligvis i de første eller andre ti dagene av august, avhengig av vekstregionen. Høsting anbefales i klart, tørt vær. Knollene må først legges ut på området for å tørke i to timer, og først deretter overføres innendørs.
Etter fire uker skal avlingen sorteres og sorteres ut, defekte, små og planteprøver. Etter dette kan Alvar-poteter overføres til kjeller for langtidslagring. Optimale lagringsforhold: temperatur +4-6 °C og luftfuktighet innenfor 70-75%. Med dette regimet er avlingen godt lagret i ti måneder.
Holdekvalitetsnivået til sorten er 90 %
Konklusjon
Alvars poteter overgår virkelig alle gartneres forventninger når det gjelder smak og avling. Den bærer frukt godt selv med minimal pleie og beholder samtidig sine artsegenskaper i fem år. Derfor kan den dyrkes selv uten evnen til å gi regelmessig vanning. Dette bidrar til veksten av populariteten.
