Innhold
Poteter dukket opp i Russland takket være Peter den store og har siden den gang vært det mest populære produktet. Grønnsaksdyrkere prøver å velge de mest produktive variantene for planting på tomter. Dette er ikke så lett å gjøre i dag, siden potetsorten vokser hver dag takket være oppdretternes harde arbeid.
Blant de mest populære variantene er Rocco-poteter, og vi vil snakke om dem.
Litt historie
Nederlandske oppdrettere skapte potetsorten Rocco. Takket være dens unike egenskaper, ble den raskt populær. I dag har grønnsaken blitt dyrket i mange land rundt om i verden i mer enn to tiår.
Russerne plantet Rocco-poteter for første gang i 2002. For tiden dyrkes den ikke bare i hageplotter. Vi begynte å dyrke poteter i produksjonsskala, som på dette bildet. Årsaken er at sorten har høy avling og blir raskt utsolgt på markedet: ca. 95 % av all potet dyrket av bønder.
Botaniske egenskaper
Når du velger en sort, tar gartnere hensyn til egenskapene til grønnsaken, fortrinnsvis poteter:
- modnet raskt;
- var ikke syk;
- ga en god høst;
- lagres med minimalt med avfall.
Rocco-poteter, i henhold til beskrivelsen av sorten, bilder av det ferdige produktet og anmeldelser fra grønnsaksdyrkere, oppfyller kravene fullt ut:
- Knollene er rosarøde, ovale, glatte (som på bildet nedenfor), kjøttet er myk krem. Fargen endres ikke etter koking.
- Poteter som veier opptil 125 gram, mer enn 10 i en busk. Den totale vekten av en busk er ca 1 kg 500 g. Hvis du ser på den i stor skala, kan du få opptil 400 centners per hektar.
- Planter kan skilles fra andre varianter ved sine oppreiste busker, store saftige grønne blader og røde eller lilla blomsterstander.
Fordeler
Oppdrettere har jobbet med grønnsaken i mange år, og oppnådd unike egenskaper. Resultatet ble poteter av sorten Rocco, som ikke er redde for mange av sykdommene til slektningene. Grønnsaken blir ikke syk:
- potetkreft;
- gyllen potet nematode;
- rynket og stripet mosaikk;
- stripete mosaikk;
- virus Y;
- Bladene krøller seg praktisk talt ikke.
Forskere klarte å redusere knollsmitte, men bladskimmel kunne ikke elimineres fullstendig.
Bilder som beskriver variasjonen vises i økende grad ikke bare på nettsteder, men også i brukernes korrespondanse og i deres anmeldelser av Rocco-poteter. Det er ikke noe overraskende her, fordi denne grønnsaken har mange andre fordeler:
- Midtsesongpoteter modnes 3 måneder etter spiring.
- Planting gir tomteeiere en rik avling.
- Høyt stivelsesnivå: 15-30%.
- Utmerket smak, å dømme etter anmeldelser fra grønnsaksdyrkere.
- Tåler svingninger i temperatur og jordfuktighet. Derfor kan poteter av denne sorten dyrkes i alle klimatiske regioner i Russland og Europa.
Smak
Det er ikke bare det høye utbyttet av sortpoteter som tiltrekker russerne. Sorten fikk stor popularitet for sin fantastiske smak.Roccopoteter brukes av husmødre til å tilberede ulike retter.
Det er mye brukt i industriell skala i matfabrikker for å produsere chips og pommes frites. Årsaken er det høye stivelsesinnholdet.
Egenskaper ved dyrking
Å dyrke poteter er tilgjengelig selv for begynnende gartnere. Det er ingen spesielle vanskeligheter med dette. Selv om det er noen punkter det er verdt å ta hensyn til.
Før planting tas knollene ut i friluft i beholdere slik at det varmes opp og øynene klekkes. De vil være sterke, som på bildet.
Deretter behandles potetene med Bordeaux-blanding eller en løsning av kaliumpermanganat. Dette er et forebyggende tiltak mot soppsykdommer. Når du planter, tilsett komfyraske til et minimum i hvert hull. Det er nødvendig å øke stivelsen til knollen.
Den sorte grønnsaken reagerer godt på torv, leirholdig eller sandholdig jord. For å øke utbyttet er det nødvendig å legge til svart jord før du pløyer.
Rocco-potetsorten er krevende for fuktighet, så i tørre somre, når du dyrker grønnsaker, må du sørge for regelmessig vanning, minst 3-4 ganger i uken.
For å få en rik høst av rotvekster, må du gjødsle med salpeter eller organisk gjødsel. Potashgjødsel vil bidra til å bevare de høstede potetene.
I stedet for ferdig gjødsel kan du bruke grønne gjødselplanter, for eksempel:
- lupin;
- sennep;
- kløver.
De settes før potetene settes.Når plantene vokser, pløyes åkeren sammen med naturgjødsel. Og det er ingen kjemikalier i hagen, og potetene får nødvendig næring.
Etter at busken har vokst 15 centimeter, må den bakkes for første gang. Hilling er nødvendig for utvikling av stolons, som poteter utvikler seg på. Du må re-hill potetene etter omtrent en uke.
Hvordan bevare avlingen uten tap
Rocco-poteter, å dømme etter beskrivelsene av variasjonen og anmeldelser av potetdyrkere, er en upretensiøs plante som tilpasser seg godt til alle forhold i omverdenen.
Og hva med sikkerheten til dyrkede rotvekster?
- Hvis passende temperaturforhold skapes i lagringen og en viss luftfuktighet opprettholdes, nærmer bevaringen av poteter seg 100%.
- Til oppbevaring kan du bruke trekasser med spor eller nylonnett.
- Knoller blir praktisk talt ikke skadet selv når de transporteres over lange avstander.
Peter 1 har ingenting å gjøre med "import" av poteter til Russland. Under ham dukket jordpæren eller "jerusalem artisjokken" opp, og poteter ble brakt til Russland under Anna Ioannovna (1730 - 1740).
Hallo. The Great Soviet Encyclopedia sier følgende: «Det frie økonomiske samfunn assosierte oppkomsten av poteter i Russland med navnet til Peter I, som på slutten av 1600-tallet. sendte en pose knoller fra Holland. Begynnelsen på utbredt potetdyrking ble lagt ved et dekret fra Senatet i 1765 og import fra utlandet av et parti settepoteter sendt over hele landet.» En rekke andre kilder snakker også om dette. Poteter ble faktisk utbredt senere, men artikkelen omhandler spesielt deres første utseende. Hvis du ikke er enig i dette, vennligst angi kildene dine, vi vil definitivt studere dem og, om nødvendig, gjøre avklaringer i artikkelen.
Et utmerket produktivt utvalg. Når du gravde var det ingen grense for glede. Smaken er utmerket (blir ikke svart). På en hundrepunkts skala, 100 poeng.