Kinesisk, eller langfrukt agurk, er en hel underart av melonfamilien. I utseende og smak er denne grønnsaken nesten ikke forskjellig fra vanlige agurker - grønt skall, tett og saftig fruktkjøtt. Denne agurken kan bli 50-80 cm lang alene.
Planten kan gi gode avlinger både i drivhus og i åpen mark. Motstandsdyktig mot sykdom, varme og tåler lave temperaturer. Noen varianter av kinesiske agurker produserer sin første høst innen en måned etter sådd frø.
I tillegg til høyt utbytte (fra 30 kg agurker per busk), er alle varianter av denne planten preget av god smak og enkel dyrking.
Optimal plantetetthet (4-5 planter per kvm) lar deg spare plass i drivhuset.
Men det er også ulemper.Disse inkluderer en lav prosentandel (ca. 2%) av spiring av agurkfrø, en kort holdbarhet på ikke mer enn en dag, og det faktum at noen varianter av agurker er uegnet for hermetikk.
Varianter av kinesiske agurker
Valget av kinesisk agurksort avhenger av hva de er beregnet på. De er alle forskjellige ikke bare i utseende, men også i modningstid og grad av motstand mot agurksykdommer.
Agurksort "kinesisk slange"
En sort avlet spesielt for dyrking i et drivhus. Den begynner å bære frukt 30-40 dager etter at frøplantene er plantet i bakken. Fruktene er knallgrønne, vokser opp til 50-60 cm, og har en litt kronglete form. Det er sparsomme og store tuberkler på huden. Massen er saftig, med en lett søt ettersmak, uten bitterhet. Store frukter er gode til salater. Agurker 12-15 cm lange er velsmakende selv når de er syltet. Men å plukke små frukter er ulønnsomt når det gjelder dyrking av kinesiske agurker i industriell skala.
Agurksort "kinesisk gård"
Hybriden tilhører de mid-tidlige variantene; den begynner å bære frukt 50-55 dager etter fremveksten. Frøspiringen er ustabil, men planten er hardfør og kraftig.
Fruktene er glatte og sylindriske i formen. Skallet er glatt, mørkegrønn i fargen. Agurker vokser opp til 45-50 cm og har en jevn sylindrisk form.
Agurksort "kinesisk mirakel"
Sorten er upretensiøs og varmebestandig - tåler temperaturer opp til 40 grader. Det kjennetegnes ved aktiv og rask spiring av frø.
Spirer vises 5 dager etter såing. Fruktene er mørkegrønne, med et tynt skall. Massen til den kinesiske mirakelvarianten er tett, saftig, nesten uten frø. Agurker er gode i salater og i hjemmelagde tilberedninger.
Agurksort "Alligator"
En tidlig modnende hybrid, preget av langsiktig frukting. Fruktene er lange, tynne, med saftig fruktkjøtt. Skrell med små hyppige tuberkler. Sorten egner seg til hermetikk. Planten er upretensiøs i planting og omsorg, motstandsdyktig mot mange agurksykdommer. Alligator er en variant som er pollinert av bier, så det anbefales å plante duftende blomster i nærheten av drivhuset for å tiltrekke dem. Denne videoen snakker i detalj om denne spesielle varianten av kinesiske agurker:
Agurksort "Emerald Stream"
Midtsesongvariant med kraftige busker. Fruktene er mørkegrønne med store tuberkler. De blir opptil 55 cm lange. Ved slutten av modningen får de en gjennomsnittlig vekt på 200-250 g. Emerald Stream bærer frukt i veldig lang tid. Krever ikke sollys, så den er ideell for dyrking i filmdrivhus. Utbyttet fra en busk av denne sorten er 20-25 kg agurker.
Hvordan dyrke kinesisk agurk i et drivhus
Landbruksteknologien for dyrking av kinesiske agurker skiller seg lite fra den vanlige metoden. Hovedbetingelsene for deres stabile vekst er lett, konstant fuktighet og fruktbar jord. Dette er lettere å oppnå i et drivhus - der vil den kinesiske agurken ikke være avhengig av endringer i været. Dette har en gunstig effekt på deres vekst og produktivitet. Regionale klimaegenskaper er ikke spesielt viktige når du velger en agurksort hvis de planlegges å dyrkes i et drivhus.
Jordforberedelse
Landet for agurker begynner å bli forberedt om høsten - fra midten av oktober. Det fremtidige plantestedet skal være godt ventilert og opplyst, så du bør ikke plante planter nær veggen - du trenger en plass på minst 1 m bred på hver side.Siden planten nesten ikke har sideskudd, vil den ikke ta mye plass og vil ikke forstyrre andre plantinger.
Det er nødvendig å ta vare på forhånd om gjødsling for fremtidige planter. Den er tilberedt på denne måten:
En dyp beholder er installert i drivhuset, hvor lag med gjødsel, fallne blader, halm, brennesler og tomatstilker helles. Legg til et sett med mineralgjødsel for meloner og meloner der. Alt dette må fylles med vann, dekkes med et lokk eller film og stå til våren.
Kinesisk agurk, som alle meloner, elsker fruktbar jord mettet med organisk gjødsel. Jorden graves opp sammen med ku- eller hestegjødsel og plantehumus. På dette stadiet anbefales det også å bruke mineralgjødsel - Kalimag, superfosfat og sagflis dynket i en løsning av ammoniumnitrat. Deretter er bakken godt vannet og dekket med film.
Forberedelse av frøplanter
Kinesisk agurk, akkurat som vanlig agurk, dyrkes som frøplanter. Den høstes i slutten av februar - begynnelsen av mars. Frø plantes i separate plastpotter. For frøplanter er kjøpt ferdigjord for innendørs planter godt egnet. Et dreneringshull lages i potten, jord helles og frø plantes til en dybde på 2-3 cm.
Jorden vannes og hver potte er dekket med film. Frøplanter kan også dyrkes i selve drivhuset - dette vil da lette prosessen med å plante i bakken.
Belgvekster beholder nitrogen i jorda og vil bidra til å gi næring til røttene til kinesiske agurker. Før du planter i bakken, kuttes bønnestengler helt til røttene.
De første skuddene kan forventes 7-10 dager etter såing. Men du bør ikke kaste tomme potter på slutten av denne perioden; noen varianter kan "sitte i bakken" i opptil to uker.
Så snart skuddene vises, åpnes frøplantene. Deretter må du overvåke vanning og lufttemperatur. Planter plantes i bakken så snart det er dannet 2-3 blader på den.
Plante planter i jorda
Før planting fjernes filmen fra det forberedte området og graves opp igjen med tilsetning av sagflis og elvesand. Disse tilsetningsstoffene vil gi naturlig lufting til rotsystemet - kinesiske agurker trenger løs jord mettet med oksygen. Mineral og organisk gjødsel tilsettes også.
Nå må du installere støtter for plantene. Det er bedre å gjøre dette før planting - rotsystemet til disse plantene, uavhengig av sorten, er kraftig og godt utviklet. Når du graver espalier etter planting, er det fare for å skade røttene til agurkene. Planter blir sterke og tunge, så bærestrukturen må være sterk og stabil.
Et hull graves på plantestedet. Diameteren skal tilsvare størrelsen på potten. Planten fjernes forsiktig sammen med en jordklump og plantes i bakken. For å unngå å skade røttene kan dette gjøres ved å kutte plastpotten på langs.
Du må legge til litt sagflis i hullet under roten, dekke det med jord og vanne det.
Regler for omsorg
Under vekstprosessen er det nødvendig å overvåke jordfuktighet og periodisk mate jorden med mineralgjødsel og organisk humus.For å gjøre dette trenger du en beholder med gjødsling, som du har forberedt på forhånd. Mangel på næringsstoffer påvirker umiddelbart fruktens utseende. Tabellen nedenfor viser endringer i utseende, årsakene deres og hvordan du kan hjelpe planter med å takle dem.
Utseende | Årsaken | Hvordan hjelpe |
|---|---|---|
Fruktene er for tynne | Kinesisk agurk mangler bor | Vann bakken rundt planten med en løsning av boraks (en og en halv skje per bøtte vann) eller borsyre (1 skje per bøtte vann) |
Fruktene er formet som kroker, og bladene har fått en gul, tørket kant rundt kantene | Det er ikke nok nitrogen i jorda | Vann jorden rundt dem med ammoniumnitratløsning (30 g nitrat per bøtte vann) |
Pæreformede frukter | Agurker mangler kalium | Påfør mineralgjødsel med kalium i jorden før vanning |
Fruktene slutter å vokse, bladtuppene tørker ut og blir svarte | Ikke nok kalsium | Kalsiumgjødsel selges i form av tabletter, som graves ned til en dybde på 1-2 cm.
|
Bladene er tynne og smale, med en lilla fargetone | Tegn på fosforsult | Mangelen på fosfor kan kompenseres ved hjelp av bjørkeaske. Det må spres rundt plantene og vannes ovenfra. Ikke begrav aske direkte ved røttene - det kan brenne dem |
Mating av agurker Det utføres veldig nøye - gjødsel spres i en avstand på 20-30 cm og jorden løsnes lett til en dybde på 5-6 cm slik at den ikke blir komprimert. Når den vokser, bindes stilken forsiktig til et espalier, og avskjærer de gulnede nedre bladene.
De fleste drivhusvarianter bestøve seg selv. I blomstringsperioden, når det varme været allerede er på vei, kan du åpne drivhuset på dagtid. Du trenger bare å sørge for at det ikke er noen utkast.
Kinesiske agurker trenger vann for å vokse ordentlig.. Med utseendet til de første fruktene blir planten vannet og sprayet hver dag. Kjemisk og organisk gjødsel bør ikke påføres - jorden er allerede tilstrekkelig mettet med alt nødvendig. Overflødige kjemikalier i fruktperioden kan ødelegge smaken av agurkene selv.
I åpne grunnforhold bærer planten frukt til den første frosten.. I et drivhus kan fruktingsperioden økes. For å gjøre dette må du varme opp drivhuset. For optimal vekst er det nødvendig å opprettholde en konstant temperatur på 30-35 grader.
Konklusjon
Å dyrke kinesiske agurker er en interessant og lønnsom aktivitet. Med et minimum av økonomiske kostnader og innsats kan du samle opptil 40 kg smakfulle og aromatiske frukter fra bare en busk. En agurk er nok til å mate en vanlig familie på 3-5 personer med frisk salat.
Det er en oppfatning at en kinesisk agurk, etter at en del er avskåret fra den, fortsetter å vokse, og kuttet gjenoppretter sin opprinnelige struktur. Eksperimenter fra gartnere har vist at dette utsagnet bare er halvt sant. Faktisk, etter kutting, dør ikke agurken, og kan fortsatt vokse litt. Men det kuttede området tørker ut, og en slik agurk mister presentasjonen.
Derfor er det bedre å følge de generelle reglene for høsting av agurker, og plantene vil glede deg med smakfulle frukter i lang tid.
