Innhold
Om vinteren lider menneskekroppen allerede av mangel på sollys, og da inneholder maten som er inkludert i vårt daglige kosthold utilstrekkelig vitaminer. Det er ingen hemmelighet at jo lenger de lagres, jo flere næringsstoffer mister de. Syltetøy og sylteagurk omhyggelig tilberedt av husmødre for vinteren kan heller ikke gi oss vitaminer. Å kjøpe dem er dyrt, og ingen nettbrett kan måle seg med ferske urter.
Selvfølgelig kan supermarkeder levere all mat til bordet vårt om vinteren. Men er det verdt å kjøpe der? grøntområder Luke? Det handler ikke bare om prisen. Du vet ikke hvor og hvordan det ble dyrket, hvor mye kjemikalier som ble brukt til å gjødsle det, hvor lenge og under hvilke forhold grønnsakene ble lagret før de kom på bordet. Men jo lengre løkens reise fra produsent til forbruker, jo færre næringsstoffer inneholder den. Kanskje vi kjøper et "tomt" produkt, der det, bortsett fra en tvilsom smak, ikke er noe igjen. Å dyrke løk hjemme er så enkelt at selv barn i barneskolealder kan gjøre det.
Dyrking av løk for greener
Hvem av oss har ikke lagt en spiret løk i en beholder med vann om vinteren slik at den spirer fjær? Det er sannsynligvis ingen slik person. Men samtidig husker jeg plassmangelen i vinduskarmen og den ekle lukten som kommer fra vannet hvis det ikke skiftes jevnlig. Etter dette forsvinner ofte ønsket om å selvstendig fylle på kostholdet med ferske vitaminprodukter.
Vi vil fortelle deg hvordan du dyrker grønn løk hjemme slik at de forårsaker et minimum av problemer og ikke tar opp mye plass. Selvfølgelig kan du bare legge nepen i en beholder med vann og vente på at fjærene dukker opp. Men for det første er det uproduktivt, for det andre tar det lang tid, og for det tredje, etter å ha spist grønn løk en gang, vil du vente lenge på at en ny batch skal vokse. La oss gjøre ting riktig fra begynnelsen.
Forbereder løk for planting
Først må du forberede plantemateriale. Velg sunne, sterke løk med en diameter på ca. 2 cm, bløtlegg dem i en rosa løsning av kaliumpermanganat i 15 minutter for å drepe patogene bakterier. Fyll den deretter med varmt vann (ca. 40 grader), legg den på et varmt sted for en dag.
Du kan først løse opp en spiseskje aske med en liter væske, en ampulle med Epin eller annen gjødsel i henhold til instruksjonene. Dette må gjøres med en gang, siden vi ikke vil fortsette å mate de dyrkede løkene - de vil gå til bordet vårt, det er ikke behov for ekstra kjemikalier. I tillegg inneholder neper nok næringsstoffer til å gi greener alt de trenger.
Før du planter løken, fjern de ytre skjellene og skjær av toppen. Noen ganger anbefales det å fjerne 1-1,5 cm.Men hvis du trimmer så mye fra en kålrot med en diameter på 2 cm, hva skal du gjøre med den videre? Bare kast den eller skrell den og spis den med en gang! Skjær av den tørre toppen og litt av fruktkjøttet under, jo større løken er, jo mer.
Løk for greener dyrket i vann
Den enkleste måten å dyrke løk for greener på er ved å plassere dem i beholdere med vann. For disse formålene kan du bruke hvilken som helst glass-, metall- eller plastbeholder. Hvis du ikke trenger nok grønn løk, bare for å dekorere retter, kan du ta små krukker eller kopper av en slik størrelse at kålroten hviler på kantene med kleshengerne, og bare bunnen senkes ned i vannet. Plasser beholderen på en lys vinduskarm og vent til fjæren vokser. Ikke glem å tilsette væske og bytt den fra tid til annen for å unngå en råtten lukt.
Skal du dyrke mye løk til grønt hjemme, kommer krukker og kopper i veien i vinduskarmen. Ja, og overvåking av vannstanden vil være plagsom.
Det er mest praktisk å dyrke løk hydroponisk for å produsere greener, ved å bruke en spesiell installasjon som kan kjøpes i butikken. Den består av en beholder for vann, et brett med hull og en kompressor som skaper et luft-vann-miljø. På grunn av det faktum at bunnen av løken ikke kommer i kontakt med vann, råtner den ikke i lang tid. Men du må betale penger for en slik installasjon, og ikke alle er klare for dette.
For å unngå unødvendige utgifter kan du ta en eggbeholder av plast og bruke den til å lage en utmerket enhet for å dyrke grønn løk hjemme.
- Skjær beholderen langs folden.
- Lag hull i bulene på den ene halvdelen.For den andre, fjern de utstikkende fragmentene slik at delene kan settes inn i hverandre.
- Hell litt vann i halvparten av beholderen med bulene intakte, legg trespyd på toppen for å lage et gap, og dekk beholderen med hull.
- Legg løken i fordypningene slik at bunnen er rett overfor hullene.
Røttene vil bli trukket til en kilde til fuktighet, og om to uker vil du få friskt, vitaminrikt grønt ved bordet ditt.
Men hva om dette ikke er nok? Hvordan dyrke løk for en stor familie, hva bør de som liker å spise grønt tre ganger om dagen gjøre? For å gjøre dette, ta brede, grunne beholdere og plasser nepene der med bunnen ned veldig tett til hverandre. Fyll på med vann slik at det ikke dekker mer enn 1/3 av løken. Ikke glem å tilsette væske og bytte den.
Løk på greener i bakken
Å dyrke løk hjemme er mulig i bakken. Denne metoden er egnet hvis du ikke vil kaste bort tid på å overvåke vannstanden, erstatte den og tåle en ubehagelig lukt, som dessverre fortsatt kan spre seg i hele rommet.
Plante løk Du kan bruke alle brede beholdere og fylle dem med:
- hagejord tilberedt om høsten;
- all kjøpt jord;
- fin utvidet leire;
- sagflis;
- kokos fiber;
- vermikompost.
Selvfølgelig kan du bruke hydrogel, men hvorfor? Det er dyrt, men resultatet blir ikke bedre, bortsett fra at det sparer noen minutter i uken på vanning.
Vi planter løkene i bakken i en avstand på 2 cm fra hverandre, og utdyper dem ikke mer enn 1/3. Ellers kan det fort råtne.Det er veldig bra hvis du har muligheten til å plassere beholdere på en pall, så kan du lage dreneringshull i dem for å drenere overflødig vann. Nei, det spiller ingen rolle, bare vann forsiktig.
Se en video som viser hvordan du lager en beholder for dyrking av urter fra en 5-liters flaske:
Løk for greener fra frø
Hvordan dyrke løk hjemme om vinteren fra frø? Er det mulig å gjøre dette? Det er selvsagt ikke forbudt å så løkfrø i boller eller bokser, men hvorfor?
- Du vil ikke se innhøstingen snart, om omtrent tre måneder.
- Mengden grønt som oppnås ved såing kan ikke sammenlignes med den som dyrkes fra løk.
- Med nigella blir det mye mer oppstyr; innsatsen som brukes tilsvarer ikke det endelige resultatet.
- Å dyrke løk fra frø er en lang prosess; hele denne tiden vil vinduskarmen være okkupert; det vil ikke være mulig å plassere andre greener på den, som du kan få en rask retur fra.
Men hvis det er det du vil, vær så snill. Ta brede, grunne beholdere med hull, plasser drenering i bunnen og fyll med universell jordblanding eller jordblanding beregnet på frøplanter. Frø løkfrøene til en dybde på ikke mer enn 2 cm, vann, pakk inn i gjennomsiktig cellofan eller matfilm og plasser på et lyst sted med en temperatur på omtrent 20 grader. Etter spiring kan belegget fjernes.
Hold jorden fuktig uten å la den tørke ut. Ikke glem å tømme vannet fra pannen etter vanning.
Spiret eller råtten løk
Når du kjøper mye løk til vinteren, spirer noen av dem nødvendigvis.Noen ganger oppdager vi dette når hodet allerede har råtnet og fjærene er blitt lange. De er ofte gule eller hvitaktige i fargen, krøller, og er ikke særlig behagelige å smake. For å si det rett ut, er det synd å kaste løk. Hva å gjøre?
Vurder om du har et område som er godt opplyst, men isolert fra områder hvor det hele tiden er mennesker tilstede. Det er ikke nødvendig at det er varmt der; temperaturer over null er nok for grønn løk. I privat sektor kan dette være et hvilket som helst vaskerom. I en fleretasjes bygning er det en innglasset loggia eller balkong, til og med en vinduskarm på avsatsen mellom etasjene er egnet for å tvinge løk.
Hvis det ikke er et slikt sted, kast hodene. Tro meg, litt friske urter er ikke verdt å utsette familien din for den svært ubehagelige lukten som råtnende løk avgir. Ja - legg kålroten i en plastbeholder, som du ikke har noe imot å kaste etter bruk, hell vann i bunnen og plasser den i sterkt lys. Veldig raskt blir de gule fjærene grønne, de må kuttes av, og løken sammen med beholderen må kastes i søpla.
Samle løk og ta vare på et hagebed i vinduskarmen
For at greener skal vokse godt, er minimal pleie nødvendig. Det er ikke nødvendig å mate løken, vann den og gi så mye lys som mulig. Den beste holdetemperaturen er fra 12 til 18 grader. Hver pære kan produsere greener i ikke mer enn 2 måneder; den kan høstes når den når en lengde på 15-20 cm.
Selvfølgelig er det noen små triks her:
- vann løkene med varmt vann;
- ikke skjær av alle fjærene på en gang, det er bedre å klippe dem av en etter en, med start fra periferien;
- Spiring skal begynne ved en temperatur på 25 grader, når greenene vokser 2-3 cm, flytt beholderen til et kjølig sted;
- for å sikre en uavbrutt tilførsel av vitaminer til bordet, plant 2 partier med løk med et intervall på 10 dager;
- Overdreven jordfuktighet bidrar til at kålroten råtner, noe som forkorter grøntområdets levetid.
Dyrking av eksotisk løk for greener
I hydroponics kan du i tillegg til løk dyrke sjalottløk og purre. Du kan plante flerårige varianter i bakken som vil glede deg med friske grønnsaker hele året:
- snart;
- batun;
- slim;
- jusai (har en hvitløkaktig lukt);
- flerlags;
- gressløk
Riktignok må batunløken tas opp av bakken midt på sommeren, få hvile i 2 måneder og deretter plantet igjen i beholderen.
Konklusjon
Som du kan se, er det lett å dyrke løk i vinduskarmen om vinteren. Og hvis du viser litt fantasi, kan du gi familien din ikke bare vitamingrønt, men også dekorere leiligheten din.
