Er det mulig og nødvendig å dekke druer?

Det antas at primitive mennesker begynte å tamme druer. Men ikke med det formål å skaffe søte bær, langt mindre å lage vin eller noe sterkere (alkohol var ennå ikke "oppfunnet" i disse dager). Og det er usannsynlig at noen ville ha likt smaken av disse druene - de små fruktene var veldig sure. Det er bare det at forfedrene våre også var syke, og for å hjelpe seg selv, gjennom prøving og feiling, prøvde de det som var tilgjengelig for dem - urter, røtter, bær. Det var da de helbredende egenskapene til druer ble oppdaget. Folk begynte å plante den i nærheten av hjemmene sine, og valgte de buskene hvis bærene smakte bedre. Kanskje dette var det første selektive utvalget.

I dag dyrkes mer enn 3 tusen varianter av druer på territoriet til det tidligere Sovjetunionen alene. Antallet deres vokser hvert år, og det er lagt vekt på å øke frostmotstanden. Det er ingenting å bli overrasket over her, ikke bare i det meste av Russland, men i Hviterussland og Ukraina, med unntak av flere sørlige regioner, føles det solfylte bæret ubehagelig om vinteren. Kanskje oppdrettere en dag vil løse dette problemet. I dag vil vi fortelle deg hvordan dekke druer for vinteren.

Hvorfor dekke druer?

For å beskytte vintreet mot druer, er det dekket for vinteren. Hvis dette ikke blir gjort, vil du i beste fall bare stå uten høsting neste år, eller i ekstreme tilfeller vil hele planten dø. Men mest sannsynlig vil vingårdene fryse, og vinstokkene må forkortes eller kuttes ved røttene.

Ikke lure deg selv at det allerede er laget varianter med høy frostbestandighet (opptil –26 grader). Uten krisesentre Disse druene kan kanskje tåle en temperaturnedgang, men isingen av vinstokkene vil definitivt ikke. Nyrer som er fratatt oksygen vil dø om 2-3 dager.

På vanlige druesorter, hvis du ikke dekker vinstokkene for vinteren, hvis temperaturen faller under 15 minusgrader, vil opptil 70 % av knoppene dø på fire dager. Hvis termometeret faller under 20, vil alle øyne fryse.

Druerøtter er enda mer følsomme for kulde enn vintreet; noen av dem vil dø ved -6 grader. Frysing av den overjordiske delen er bare full av tap av høsting, kanskje til og med i flere år. Men røttenes død kan bety tap av en verdifull variasjon. Så det er bedre å ikke være lat og bygge et ly over druene.

Er det mulig å ikke dekke til druene?

Dette spørsmålet krever separat vurdering. Det finnes en rekke ikke-dekkende varianter. Men!

• For det første kan deres ly bare neglisjeres i visse regioner.
• For det andre er det heller ingen garanti for at vintreet ikke fryser i en spesielt hard vinter.
• For det tredje er dekkede druesortene som regel mer smakfulle.

I alle fall må du beskytte roten mot kulde, i det minste ved å gjøre obligatorisk fuktighetsopplading, løsne og mulke jorda under busken. Og selvfølgelig må du lage et ly over de unge druene, uansett hvilken sort de tilhører.

Frostbestandighet av druer

Alle druesorter kan deles inn i 5 grupper etter frostbestandighet.

Denne inndelingen er veldig vilkårlig. Før du tar ly for vinteren, må du vite følgende:

• Noen druesorter går i overgang fra en gruppe til en annen når det gjelder frostmotstand.
• Gamle vinstokker tåler alltid vinteren bedre enn unge.
• Hovedknoppene er de mest sårbare for frysing, de mest motstandsdyktige er de sovende.
• Druerøtter tåler kulde dårligere enn vinstokker.
• I områder hvor termometeret faller under 21 grader, må druer dekkes for vinteren helt og alltid.
• Vinstokker som ligger under beskyttelse av bygninger fryser ut mindre enn de som vokser i åpne områder.
• Frostbestandige druesorter kan stå uten ly bare når temperaturen nesten aldri synker under -20 grader.

Når du skal dekke druer

Selv blant erfarne gartnere er det ingen konsensus om når de skal dekke druer. Det eneste de er samstemte om er at ved en temperatur på 8 minusgrader bør det allerede bygges et vinterskjul.

Tilhengere av tidlig dekning mener at det bør gjøres umiddelbart etter løvfall eller ved den minste trussel om frost. Andre gartnere venter noen dager etter at temperaturen synker til -5 grader, og hevder at på denne måten kan vintreet herdes av så det vil overleve vinteren bedre.

Uten å ta noen av sidene, merker vi:

• En godt modnet vinranke, selv av de mest delikate druesorter, tåler temperaturer ned til -14 minusgrader.
• De første (lave) frostene herder faktisk planten og øker vinterhardheten.
• Umodne drueranker kan ikke overvintre normalt. De vil definitivt fryse eller tørke ut. Det er bedre å lytte til anbefalingene fra erfarne gartnere og fjerne deler av skuddene som ennå ikke har modnet.

Forbereder druer for ly

Før du dekker druene, må du forberede dem til vinteren. Dette bør startes omtrent en måned før utbruddet av stabil frost.

1. Fra begynnelsen av august, slutt å bruke nitrogenholdig gjødsel. De stimulerer vekstprosesser, og vinstokkene i vingården har rett og slett ikke tid til å modnes ordentlig.
2. Under høsting slutter buskene å vanne. Det er knapt noe mer farlig for eksistensen av noen plante enn tørr, frossen jord. Det er nødvendig å utføre fuktighetslading. Hver voksen druebusk vil kreve minst 20 bøtter med vann. Vær forberedt på at du ikke vil fullføre denne prosedyren på én gang, og beregn tiden riktig. Det er bedre å utføre fuktighetsopplading i etapper, med start i september.
3. Fjern alle vinstokkene fra espalier i vingården, fjern umodne topper og skudd som bærer frukt om sommeren. Enkelt sagt, andre gartnere, ikke glem å gjøre høstbeskjæringen din!
4. Fjern alle falt drueblader fra området, da de er svært smittsomme.
5. Bind vinstokkene i bunter (fasciner) ved hjelp av tau eller ståltråd og legg dem langs radene, fest dem med jernstifter.
   
6. Fortynn 400 g jernsulfat og behandle skuddene og jorda i vingården.
   

For eksempel slutter kobberholdige legemidler å virke hvis termometeret faller under 5-6 grader Celsius. Jernoksider, tvert imot, krever stabile lave temperaturer, ellers vil de ganske enkelt brenne planten.

Skjermende druer for vinteren

La oss nå dekke druene riktig. Det er så mange måter å gjøre dette på at listen alene vil ta opp mye plass; det er ingen riktig én blant dem. Velg den beste, fra ditt synspunkt, i samsvar med de klimatiske forholdene i regionen og druenes variasjonsegenskaper.

Vi vil gi flere måter å dekke vintreet på. Du kan supplere, kombinere eller endre dem etter behov etter eget skjønn.

Dekker druer med jord

Dette er et av de mest populære vinterværene for druer, til tross for arbeidsintensiteten. Jorden tas fra radene og de bundne vinstokkene dekkes med et lag på 10 til 30 cm, avhengig av variasjon og forventede vintertemperaturer.

Det er betydelige ulemper her:

1. Øynene til druer kan tørke ut under et vått lag med jord. For å forhindre at dette skjer, må du dekke vinstokken med skifer, plastposer eller annet materiale som kan beskytte den mot å bli våt.
2. Å grave opp drueskudd om våren er enda vanskeligere enn å dekke dem om høsten. Du kan gjøre livet enklere for gartnere. For å gjøre dette må du igjen legge ekstra materiale på druene, og om våren bare fjerne det sammen med jorda.
3. Noen gartnere mener at vinstokker som er dekket med jord bør åpnes senere, siden jordet ly vil gi dem beskyttelse mot returfrost. Kanskje dette er sant for nord. Men i de sørlige regionene risikerer forsinkelse det faktum at knoppene på vinstokkene vil åpne seg mens de fortsatt er under tak. De er veldig skjøre og brytes lett av.

Som du kan se, kan alt løses; vi snakket ikke bare om mulige problemer, men skisserte også måter å løse dem på.

Se en video som viser hvordan du dekker druer med jord:

Tunnelly for druer

Plasser vinstokkene langs radene og fest dem til bakken på samme måte som beskrevet i forrige metode. Installer buer laget av tre eller metall over dem, dekk toppen med film og fest kantene ved å plassere murstein på dem eller strø dem med jord. Det virker enkelt, men denne metoden er også ufullkommen. La oss se på hvilke farer som ligger i vente for druer dekket på denne måten.

1. Når det er en tining kan vintreet tørke ut under filmen. Dette kan løses enkelt - la det være et gap i strukturen som skal dekkes gjennom som luft kan strømme gjennom. I alvorlig frost kan du ganske enkelt dekke det.
2. I nord, med lave vintertemperaturer og uten snødekke, kan det hende at én film ikke er nok til å beskytte druene mot å fryse. Du må legge grangrener eller gamle tepper på toppen av tunnelskjulet. Enig, dette er ikke veldig praktisk, og i en stor vingård er det urealistisk.
3. Under filmen kan det være mus som ikke vil nekte å snacke på vintreet i tider med sult.

Viktig! Dekker vi druene med tunnelmetode, må eieren alltid være på stedet for om nødvendig å åpne og lukke ventilasjonshullet eller fjerne og legge tilleggsisolasjon.

Lufttørr ly

Dette er den beste måten hvis nødvendig materiale er tilgjengelig på stedet. Vinrankene bindes og plasseres mellom radene, som i de foregående avsnittene, og det bygges et ly på toppen av grangrener, tørre blader, halm og maisstilker.Den resulterende strukturen er dekket med:

• agrofiber;
• spunbond;
• glassfiber;
• film;
• poser;
• esker;
• esker;
• skifer;
• takpapp;
• skum, etc.

Tilfluktsrommet er sikret med jord, stein eller murstein.

I det store og hele er dette en variant av tunnelmetoden for å sy opp vinstokkene.

Le av unge druer

Designene beskrevet ovenfor er perfekte for unge druer. Han er veldig følsom for frost, og må dekkes tidligere enn en voksen - så snart temperaturen synker til -2 grader.

Konklusjon

Ikke glem rådene våre, bygg et ly over druene, så vil de overvintre godt. Ha en god høst!

Anbefalte innlegg

Skjer druer for vinteren i Ural

Vinograd Victor

Monark druer

Arch druer: variasjonsbeskrivelse, bilder, anmeldelser

Druevariant Gave av Zaporozhye: bilde og beskrivelse

Druer Zest

Vinograd Blagovest

Druer Elegant ekstra tidlig

Vodogray druer