Innhold
Det kalde klimaet i mange regioner i Russland tillater ikke dyrking av varmekjære planter. druesorter. Vintreet vil rett og slett ikke overleve en lang vinter med sterk frost. For slike områder er det avlet fram spesielle frostbestandige druesorter som kan overleve ved lave temperaturer. Imidlertid er selv vinterharde varianter delt inn i to kategorier:
- Dekker. Vinterharde drueranker tåler vanligvis frost fra -24 til -27OC. For vinteren må busker i de nordlige områdene dekkes for ikke å bli utsatt for hypotermi.
- Avdekket. Druene tåler frost fra -30OC. Det finnes varianter som ikke fryser uten ly selv ved -45OMED.
Før du velger hvilke druesorter som er frostbestandige og søte, må du ta hensyn til denne indikatoren.
Når det gjelder utbytte, er vinterharde varianter preget av rikelig frukting. Her kreves maksimal oppmerksomhet fra gartneren. Under vekst og modning av klasene tilføres alle næringsstoffer til bærene. Hvis det er for mange børster, rekker ikke vintreet å modnes, og rotsystemet og veden blir stående uten næringsstoffer.Overbelastning av en vinterhard busk truer med å redusere frostmotstanden og forringe kvaliteten på frukten, noe som vil føre til døden til vingården.
Normalisering lar deg unngå overbelastning av en frostbestandig busk. Om våren trimmes vinstokker med frosne knopper, og i vekstsesongen fjernes overflødige skudd og børster.
Det bør tas i betraktning at selv de mest motstandsdyktige druesortene mot sykdommer og frost er i fare i snøfrie vintre. I en utildekket vingård fryser rotsystemet. Om våren trenger ikke gartneren å bekymre seg for å få en avling, men å redde busken. Først luftes jorden rundt stammen opp. Vintreet fjernes fra støtten, vridd inn i en ring, lagt på bakken, festet med biter av ledning. Vinterharde druer er dekket med film på toppen. Under drivhuset vil vintreet komme til live og nye unge røtter vil vokse, men de vil være overfladiske.
Velge dekkende og ikke dekkende borddruesorter, ta hensyn til en rekke viktige funksjoner:
- En vinterhard variasjon må være motstandsdyktig mot lave temperaturer, sykdommer og skadedyr;
- maksimalt juiceinnhold i bær;
- lavt nivå av haugstruktur;
- sukkerinnholdet i massen er minst 20%;
- maksimal metning av frukt med vitaminer og mineraler.
Alle frostbestandige druesorter 25 og over har et felles positivt trekk - de tåler harde vintre. Mange vinterharde vingårder kan til og med dyrkes i Sibir. Det store pluss er at udekkede druesorter er ideelle for vin og juice på grunn av deres rike smak og aroma.
Ulempen er at det er vanskelig å ta vare på. Uansett hvor mye frost en vinterhard vingård tåler, fryser noen av de unge skuddene ut. Noen ganger dør det overfladiske rotsystemet.Klasene og bærene til vinterharde druesorter er vanligvis små og stygge. Det meste av innhøstingen er bearbeidet, siden fruktene ikke kan spises ferske.
Gruppen frostbestandige vingårder omfatter oftest tekniske varianter, men det finnes også bordsorter. Anvendelsesområdet for kultur er omfattende. Så frostbestandige druer, en ikke-dekket vevvariant, plantes i nærheten av lysthuset, og en hekk og bue er arrangert. Vintreet brukes til å plante hageplotter og skygge for rekreasjonsområder. Det er til og med medisinske varianter av udekkede druer som brukes i folkemedisin. Fruktene brukes i kosmetikk for helbredende masker.
Videoen snakker om frostbestandige varianter:
Gjennomgang av udekkede vinterharde varianter
Alle druesorter uten kappe har et fellestrekk - vintreet overvintrer på en støtte uten ly. Kulturen er motstandsdyktig mot sykdommer og er egnet for dyrking i alle regioner i Russland.
Isabel
Den mest populære vinterharde varianten, avlet siden Sovjetunionens tid. Kulturen foretrekker et temperert klima, men vokser vellykket i mange regioner. En avdekket druesort er egnet for Black Earth Region, og er oftest etterspurt av vinprodusenter. Fruktene er runde i formen, litt langstrakte, ca 20 mm lange. Den mørkeblå huden er dekket med et hvitt belegg. Massen er slimete, syrlig med en syrlig smak, men er mettet med en uttalt aroma.
Lydia
En god ikke-dekkende druesort for Krasnodar-territoriet og andre regioner med temperert klima. I de nordlige regionene er vintreet dekket for vinteren. De runde bærene blir brunrøde når de er modne. Fruktene er kjent for sin skarpe, behagelige aroma og er ideelle for å lage vin og juice. Høstmodning skjer etter 150 dager.
Sharovs gåte
En av de beste representantene for frostbestandige druesorter for Sibir og andre kalde områder. Vintreet tåler temperaturer under -30OC. Utekkede tidlige druer med stor frukt modnes 3 måneder etter knoppbrudd. De sfæriske bærene er ikke tett plassert på klasen. Huden er mørkeblå med et hvitt belegg, ikke sur. Massen er saftig og søt. Massen til børsten er ca. 0,5 kg.
Ontario
En god vinterhard, utildekket druesort for Leningrad-regionen og andre kalde områder ble avlet frem av amerikanske oppdrettere. Fruktene har en ideell kuleform. Klasene veier ca 250 g. Modne bær blir ravfarget. Under solen lyser frukten så mye at du kan se frøet. Massen er slimete, syrlig terte. Verdien av frukten er i dens skarpe, behagelige aroma.
Bianca
En vinterhard, utildekket druesort egner seg godt for Ural og andre regioner med temperert klima. Bærene modnes tidlig. I forskjellige kilder er det et annet navn for den frostbestandige varianten - Bianca eller Bianco. Klasene blir små, veier opptil 100 g. Bærene er små, sfæriske, men veldig søte. Den vinterharde varianten regnes som teknisk, siden fruktene vanligvis brukes til produksjon av bord- og sterkviner. Vinterharde, udekkede druer er egnet for Rostov-regionen, siden vintreet tåler frost ned til -27OC. Hvis busken er litt frossen om vinteren, vil den lett komme seg om våren.
Videoen gir en anmeldelse av Bianca:
Gjennomgang av dekkende vinterharde varianter
Vanligvis er store varianter av frostbestandige druer alltid dekket. Vintreet tåler temperaturer helt ned til -27OC. Uten ly kan busker vokse i varme områder.
Ataman
En ganske frostbestandig druesort kan skilte med store bær opptil 5 cm lange Fruktene er ovale, veldig langstrakte. Vekten av bæret når 20 g. Modne frukter blir lilla i fargen med lilla og rosa fargetoner. Huden er dekket med et sølvhvitt belegg. Smaken av fruktkjøttet er søt. Moderat tilstedeværelse av syre kjennes. Børstene vokser seg store. Vekten av en gjeng når 1 kg. Tatt i betraktning denne funksjonen, er det nødvendig å høste avlingen i tide for å forhindre overbelastning av den vinterharde busken.
Den frostbestandige varianten ble oppnådd ved å krysse Rizamat og Talisman. Klasene modnes på omtrent 150 dager. Innhøsting skjer i midten av september. Før vinterly blir vintreet kuttet og bøyd til bakken.
Ilya
Betinget vinterharde druer tåler frost ned til -24OC. En tidlig frostbestandig variant vil glede deg med deilige bær på 110 dager. Kulturen ble utviklet ved å krysse Voskovoy med Kishmish Radiant. Bærene blir store og langstrakte. Fargen på frukten er lysegrønn. I solen får huden en gylden fargetone. Vekten på bæret er ca. 20 g. Huden er tynn, nesten umerkelig når den tygges. Bæret er ca 3 cm langt, 2,5 cm bredt.
Formen på haugen er sylindrisk, ofte kjegleformet. Massen til børsten når 1 kg. Bærene dyrkes for ferskt konsum.
kirsebær
De tidlige frostbestandige druesortene med vakre kirsebærlignende bær er verdig representert. Av opprinnelse er det en vinterhard hybrid hentet fra Rizamat og Victoria. Vinranken tåler temperaturer ned til -25OC. Innhøstingsmodning skjer etter 110 dager.
Busker av middels høyde, sprer seg ikke. Den frostbestandige avlingen er sjelden rammet av sykdommer. Klasene vokser opp til 0,5 kg. Bærene er avrundede og langstrakte, tett samlet i klynger. Diameteren på frukten er ca 2,5 cm Modne druer blir røde. Huden er sterk, tykk, men ikke ru. Massen er søt, ikke slimete, og smaken har en aroma av muskatnøtt.
Til minne om Smolnikov
Frostbestandige druer tåler temperaturer ned til -24OC. Modningsdatoene for høsting er tidlig tidlig. Bærene er klare til konsum 120 dager etter knoppbrudd. Den frostbestandige busken er dekorativ. Klyngene vokser seg enorme, og veier fra 1 til 1,7 kg. Bærene er gulgrønne. Huden kan få en rosa brunfarge. Lengden på frukten vokser opp til 4 cm, og diameteren når 2,5 cm.. Massen er søt, lett sur. Sukker inneholder minst 20%.
Vinterharde druebusker påvirkes sjelden av mugg og oidium. Innhøstingen kan transporteres og lagres.
Sitron Magaracha
I henhold til det tiltenkte formålet regnes det som en teknisk variant av frostbestandige druer og er en hybrid. Høstmodning begynner etter 130 dager. Frostbestandige busker vokser av middels størrelse, vinstokkene er lange og sprer seg ikke. Vekten til en haug når 0,5 kg. Bærene samles tett. Fargen på frukten er lysegrønn med en gylden fargetone. Huden er dekket med et hvitt belegg. Ett bær veier ca. 6 g. Smaken av fruktkjøttet er søt. Duften av sitrus og muskat kjennes.Huden er sterk, men ikke tykk, og er lett å tygge.
Den første innhøstingen brukes oftest til å lage Muscat-vin. Senere modne bunter får mer sukker. De brukes til å lage dessertviner. Om høsten må vintreet beskjæres og dekkes, da det ikke tåler frost under -25OMED.
Julian
Blant de dekkende variantene regnes Julian som en av de mest vinterharde druene. Buskene tåler temperaturer ned til -25OC. Høsten modnes tidlig: i sør - etter 90 dager, i midtsonen - etter 110 dager. I henhold til det tiltenkte formålet er det en frostbestandig bordvariant. Klyngene blir store og veier fra 0,6 til 1 kg. Med forbehold om vilkårene for landbruksteknologi er det mulig å dyrke børster som veier omtrent 2 kg.
Bærene er sylindriske, svært langstrakte. Fruktene er plassert fritt på klyngen. Formen på børsten er udefinert. Ett bær veier ca. 20 g. Når de er modne, er fruktene delvis gylne og rosa. Overmodne bær får en lilla farge. Smakskvalitetene har gjort sorten kjent. Bæret er sprøtt ved bitt og veldig mørt og saftig. Skallet merkes ikke når det tygges. Massen er søt med en lys muskat aroma. Veps er ikke i stand til å gnage gjennom tynn hud.
Galahad
Frostbestandige druer ble avlet av en innenlandsk oppdretter. Vinranken tåler temperaturer helt ned til -25OC. Når det gjelder modningstid, regnes en vinterhard avling som tidlig. I de sørlige regionene høstes høsten etter 95 dager. For kalde områder er datoen for plukking av bær forsinket opptil 115 dager. I gjennomsnitt er innhøstingen klar for innhøsting fra tiende august.Avlingen er sjelden påvirket av gråråte, men er følsom for meldugg, oidium og mugg.
Klasene vokser av middels størrelse med et løst arrangement av bær. Formen på børsten fra siden ligner en trekant. Fruktene er gulgrønne med en gylden fargetone. Det er et tynt voksaktig belegg på huden. Fruktene er store, langstrakte, ca 3 cm lange.Bærets vekt når 12 g. Den tykke huden føles praktisk talt ikke når den tygges. Massen er søt, saftig og ikke utsatt for sprekker. Avlingen tåler transport godt. Bærene konsumeres ferske eller juice.
Anmeldelser
Avslutningsvis gjennomgangen av frostbestandige dekkede og udekkede druer, beskrivelser av varianter, bilder, anmeldelser, er det verdt å lytte til uttalelsene fra erfarne gartnere.
Hvordan kan vinterharde varianter dekke planter? Hvordan skiller de seg fra ikke-vinterharde? Arbeidet er det samme, du kan ikke få dem til 4. etasje. Jeg hadde Muromets-druer som vokste (frukt) i 4. etasje i 10 år, til trærne i nærheten begynte å skygge for den. Først forsvant innhøstingen, så begynte selve druebusken å tørke ut. Jeg fikk ikke lov til å hugge ned trærne, jeg måtte ødelegge druene. Og det var bra - du går ut på loggiaen og plukker fruktene. Før Muromets plantet jeg rusmol, årsdagen for kranen - de frøs vellykket. Jeg bor i Lugansk i en bygning med flere etasjer.