Isabella druesort: planting og stell

Å dyrke en fruktbærende vinranke er ikke så lett. Derfor vil mange gartnere, når de bestemmer seg for å plante druer, først plante kresne, høytytende varianter på tomtene sine, som garantert vil produsere en høst av aromatiske og søte bær, som symboliserer en solrik, varm sommer. En av disse variantene er Isabella-druen.

Utseendehistorie

Isabella druer er en variant som dukket opp som et resultat av avlsarbeidet til Moder Natur selv. I følge botanikere dukket denne sorten opp som et resultat av krysspollinering av den europeiske sorten Vitis Vinifera, brakt til det amerikanske kontinentet, og den lokale sorten Vitis Lambrusca.

Isabella druesort er kjent under sitt offisielle navn som Isabella Banska, og har blitt dyrket av amatører og profesjonelle i nesten 200 år. Den første beskrivelsen av druesorten Isabella ble laget av den amerikanske oppdretteren William Prince, som møtte denne planten i hagen på Long Island. Han er også opphavsmannen til druesorten Isabella Rozovaya, som ble avlet på basis av Isabella og er kjent i Russland som Lydia-sorten.

Isabella-druer dukket opp på russisk territorium på 50-tallet av forrige århundre. Denne varianten ble høyt verdsatt av vinprodusenter for sin høye avkastning, upretensiøsitet og motstand mot mange sykdommer som er karakteristiske for denne fruktavlingen.

For tiden dyrkes Isabella nesten over hele Russland. Sorten er svært vanlig i Moldova, Georgia, Armenia og Aserbajdsjan, hvor den dyrkes i private og industrielle vingårder som råstoff for vinproduksjon.

Det ideelle klimaet for dyrking av Isabella-druer er temperert, subtropisk. Denne sorten tåler vinterfrost godt, som er ødeleggende for andre varianter.

På 70-tallet av forrige århundre forbød EU produksjon av viner i industriell skala basert på Isabella og hybrider avlet på dens basis. Den offisielle årsaken til forbudet er det høye metanolinnholdet i drikkevarer som følge av gjæring. Etter en tid ble denne "ladningen" droppet fra Isabella-druen, men i Europa ble denne sorten aldri rehabilitert.

Sortens særegne egenskaper

For øyeblikket er Isabella-druene den mest populære og utbredte sorten i verden. Dens direkte formål er servise, noe som betyr at det er universelt. Omfanget av bruken av frukten er ganske bredt. Moden frukt brukes til vinproduksjon både hjemme og i industriell skala, til ferskt konsum, og også som råmateriale til ulike tilberedninger.

I følge beskrivelsen er Isabella-druer sentmodnende varianter.I gjennomsnitt er vekstsesongen omtrent 5-6 måneder. Det vil si at innhøstingen skjer i slutten av september - begynnelsen av oktober.

Den unge vintreet bruker lang tid på å vokse. Imidlertid vokser en fruktavling som er mer enn 5-7 år gammel årlig i lengde med 3-4 meter eller mer. Busken danner ikke mange stesønner, noe som er en fordel med sorten og gjør arbeidet til vinbønder lettere. Isabellas skudd er grønnaktig i fargen med en myk karmosinrød fargetone og tykke kanter. Deretter endres fargen på skuddene til grå med en brun fargetone.

Bladene til denne sorten er middels store og kan enten være hele eller litt kuttet i tre deler. Oversiden av bladbladet er mørkegrønn, undersiden er lysegrå.

Bildet viser at beskrivelsen av druesorten Isabella er som følger: klasene er av middels størrelse, gjennomsnittsvekten når 190-250 g. For det meste skiller ikke klasene seg i tetthet.

Høyt utbytte oppnås på grunn av det økte antallet børster på hvert skudd sammenlignet med andre varianter. Det vil si at på ett fruktskudd kan det umiddelbart dannes fra 2 til 5 fruktklynger.

Formen på drueklasene er sylindrisk eller konisk, med en vinge. Utbyttet av en moden vinstokk er i gjennomsnitt 50-60 kg.

I følge beskrivelsen av sorten og anmeldelser fra gartnere er bærene til Isabella-druen (bildet nedenfor) runde, 1,6-2 cm i diameter, svart-fiolett i fargen, dekket med et tykt, blåaktig belegg, som er et særegent egenskapen til denne varianten. Druenes skall er ganske tett og slitesterk, noe som er av stor betydning for transport.

Eksperter estimerte sukkerinnholdet til Isabella til 16-18%, gjennomsnittsvekten på en drue varierer mellom 2,5-3 gram. Fruktkjøttet av druefrukter har en sur-søt smak, en slimete konsistens og en lysegrønn eller gulgrønn farge. Smaken av bærene skiller Isabella fra andre varianter - den delikate smaken og lukten av hagejordbær. Frukten har få frø.

Det er nettopp på grunn av den særegne smaken at europeiske vinprodusenter anser vin laget av Isabella for å være av dårlig kvalitet. Men i andre land, spesielt i Russland, Australia, Nord- og Sør-Amerika, er det mange elskere som setter stor pris på vin laget av denne druen.

Toppen av høstmodning skjer i oktober. Det er veldig lett å vite at druene har nådd modenhet og det er på tide å plukke fruktene - bærene sprer den rike aromaen av muskatnøtt gjennom hagen.

De første drueklasene vises på vintreet 3-4 år etter planting av unge frøplanter i bakken.

Denne sorten har en ganske høy motstand mot frost. Uten mye skade tåler buskene lave temperaturer ned til –32˚С –35˚С med ly. I mangel av ly tåler druer frost godt ned til –25˚С –28˚С. Denne omstendigheten er den største fordelen som gjør at denne sorten kan dyrkes ikke bare i de sørlige regionene i Russland, men også i områder med et mer alvorlig klima.

Isabella-druen utmerker seg også ved det faktum at hvis busken ved et uhell faller under returfrost, vises unge skudd veldig raskt i stedet for de frosne skuddene, som klarer å dannes i inneværende sesong.

Vinranken er svært sjelden rammet av soppsykdommer. Mugg, mugg, oidium og grå mugg vil ikke forårsake alvorlig skade på busker. Phylloxera er også ekstremt sjelden på fruktvekster, selv om naboplanter er infisert med denne sykdommen.

I henhold til egenskapene og beskrivelsen av sorten kan Isabella-druer lett formeres med stiklinger. Plantematerialet slår raskt rot og blir ikke syk under transplantasjonen. Mange oppdrettere jobber fortsatt med å forbedre andre varianter ved å krysse dem med Isabella. Nye hybrider kombinerer utmerkede egenskaper og er svært motstandsdyktige mot sykdommer.

Isabella Belaya druesort, hvis bilde er presentert ovenfor, har også høy produktivitet og identiske kvaliteter; beskrivelsen av sorten er ikke mye forskjellig fra den vanlige Isabella. Imidlertid, i motsetning til sin nærmeste slektning, tilhører denne sorten avlinger med tidlig modning.

En annen variant avlet på basis av Isabella er Isabella-druen med stor frukt. Den tilhører de mid-tidlige variantene når det gjelder modning. Bærplukking begynner halvannen måned tidligere. Hovedegenskapene er identiske og avviker lite.

Mange gartnere verdsetter Isabella-druer ikke bare for smaksegenskapene.Frukt- og bæravlinger kan også brukes som en dekorativ komponent ved landskapsforming av hageplotter. Vinranken ser flott ut som tvinna rundt et hage lysthus, gjerde eller veranda. Med høstens begynnelse får løvet en lys, gulgylden farge, som gir hagen et spesielt, spektakulært utseende.

I følge beskrivelsen av sorten er Isabella-druene lite krevende når det gjelder jordsammensetning, gjødsling, og er ikke kresne i dyrking og stell. Kravene til landbruksteknologi er så enkle at selv en nybegynner vinbonde kan takle dem.

Fordeler og ulemper

I nesten to hundre år med dyrking av Isabella-druer, har gartnere oppdaget mange fordeler med det:

• upretensiøsitet i planting, stell, dyrking;
• høy produktivitet;
  
• god holdbarhet og transportbarhet av modne druer samtidig som presentasjon og smak opprettholdes;
• karakteristiske smaksegenskaper som bare er iboende for denne varianten;
• har høy motstand mot lave temperaturer;
• har immunitet mot mange sykdommer som er karakteristiske for denne kulturen;
• enkel reproduksjon;
• bredt anvendelsesområde;
• relativt lavt kaloriinnhold i bær;
• dekorativ verdi av druer.

Men i tillegg til fordelene har Isabella-druer også noen ulemper:

• Denne sorten er krevende for vannlogging eller til og med kortvarig tørke. Med overdreven vanning er utviklingen av forråtningssykdommer sannsynlig. Men mangelen på fuktighet vil påvirke utbyttet: en tilsynelatende sunn vintreet kan kaste blader og til og med børster. De resterende bærene blir mindre, og når de er modne får de en syrlig, syrlig smak.
• druer liker ikke altfor sur og alkalisk jord. Derfor er det tilrådelig å holde syre-basebalansen innenfor normale grenser.
• Til tross for sin høye immunitet mot mange sykdommer, er Isabella utsatt for antraknose. For å unngå skade på vinranken, er det nødvendig å utføre forebyggende behandlinger to ganger i året, om våren og høsten;
• vin laget av Isabella eller dens hybrider får en ubehagelig, råtten lukt etter tre år.

Den særegne smaken og aromaen til Isabella-druer, som minner om hagejordbær, anses av vinbønder å være en alvorlig ulempe. Men noen elskere av denne edle drinken liker denne varianten nettopp på grunn av tilstedeværelsen av denne karakteristiske kvaliteten.

Regler for planting og stell

Planting av frøplanter av Isabella-druer kan gjøres både om våren og tidlig på høsten. Om høsten er den optimale plantetiden de to første tiårene av september. Det viktigste er at før forventet frost er det minst 2-2,5 måneder igjen for vellykket roting.

Om våren kan Isabella-druer plantes i åpen mark tidlig til midten av mai. Det er viktig at trusselen om tilbakevendende vårfrost går over. Men selv om lufttemperaturen plutselig synker, må unge planter gis ly.

Velge et passende sted

Isabella-druer, etter beskrivelsen av sorten, har ingen spesielle krav til jordsammensetning. Denne upretensiøse avlingen vokser godt på sandholdig, leireholdig og til og med dårlig jord. Imidlertid er det ideelle alternativet litt sur, fruktbar jord.

Når du velger et passende sted for druer, må du fokusere på at det ideelle stedet for den fremtidige vingården skal være godt ventilert og tilstrekkelig opplyst av solen. Ideelt sett bør vintreet vende mot vest eller sør.

Det er uønsket å plante druefrøplanter:

• nær solide gjerder og vegger;
• i områder med høy grunnvannstand;
• på steder der regn og smeltevann stagnerer;
• i områder med høy surhet og alkalitet;
• på steder utsatt for sterk vind.

Ikke plant druer i områder der vann fra tak vil dryppe på vinstokkene. Isabella-druer bør heller ikke plantes i nærheten av frukttrær. Minimumsavstanden til hagevekster bør være minst 5-6 m. Når vintreet vokser, kan det "kvele" trær med sine kraftige røtter.

Hvordan velge riktige frøplanter

Før du planter Isabella-drueplanter, er det viktig å vite hvordan du velger riktig plantemateriale. Tross alt avhenger kvaliteten og kvantiteten på den fremtidige høstingen av dette.

Årlige drueplanter tåler lettere transplantasjon og slår rot raskere. Følgende krav gjelder for unge skudd av høy kvalitet:

• lengden på chiboukene er 20-35 cm;
• lengden på rotsystemet må være minst 10-15 cm;
• ren og jevn bark, uten tegn på skade, lesjoner eller tegn på sykdom;
• tilstedeværelsen av 3-5 sunne, velutviklede nyrer;
• Fargen på kuttet på roten til friske frøplanter er hvit, og skuddets farge er lysegrønn.

Du må kjøpe drueplanter fra spesialiserte barnehager. Hvis dette ikke er mulig, kan du forberede plantemateriale selv.

Når du planter Isabella-druer, bør du følge følgende anbefalinger fra erfarne vinbønder:

• minimumsavstanden mellom drueplanter skal være minst 1,5 m, radavstanden skal være 2-2,5 m bred;
• 10-15 dager før den foreslåtte plantingen, må jorden i den fremtidige vingården graves grundig opp, og om nødvendig må mineralgjødsel påføres;
• den optimale størrelsen på plantehullet er 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• et dreneringslag 10-12 cm tykt i bunnen av gropen. Knust murstein, små rullesteiner, utvidet leire, knust stein er egnet for dette;
• ved 20-25 cm må du helle et lag med jord blandet med råtnet gjødsel eller kompost i forholdet 2:1;
  
• hell deretter et lag med vanlig hagejord, og lag en liten haug i midten av hullet;
• Plasser rotsystemet til Isabella-druefrøplanten på en haug, spre alle røttene jevnt;
• fyll alle tomrommene i hullet, komprimer jorden forsiktig. Ved foten av skuddet komprimerer du jorden litt, men uten fanatisme, danner du en vanningssirkel rundt frøplanten;
• og den siste delen er rikelig vanning. Under hver druefrøplante må du helle minst 3-4 bøtter med varmt, fast vann.

Det anbefales ikke å tykne plantinger. Rotsystemet til druer vokser veldig raskt, og etter en tid vil nabovinstokker kjempe med hverandre for næringsstoffer, noe som umiddelbart påvirker utbyttet av avlingen.

Som du kan se, er det ikke så vanskelig å dyrke Isabella-druer. I fremtiden må du gi plantingene passende omsorg.Og etter 3-4 år vil du kunne høste den første høsten av smakfulle og aromatiske druer.

Videre omsorg

Etterfølgende stell av druene består av å utføre de vanlige manipulasjonene for hver gartner:

• installasjon av espalier;
• rettidig vanning;
• regelmessig fôring;
• sesongmessig beskjæring;
• om nødvendig, dekk til vinranken for vinteren.

Et espalier for druer må installeres. Det enkleste alternativet er støtter med strukket sterk ledning i flere rader, som du vil binde vintreet til, og danner en busk.

Vanningsregler

Etter planting må Isabella-druer vannes ofte og rikelig. Dette er nødvendig for rask roting og vekst av frøplanter. Vann derfor plantene to ganger i uken, og hell minst 1-2 bøtter med vann under hver busk. Men vær forsiktig så du ikke overfukter jorda. Langvarig og overdreven jordfuktighet er ikke mindre skadelig for druer enn tørke.

Modne busker må vannes etter behov. Vanningshastigheten og ordningen må endres. Det er nok å vanne Isabella en gang i uken, en bøtte vann vil være nok til druebusken.

Vær oppmerksom på at under dannelse og aktiv vekst av bær, må jorden i vingården alltid være fuktig. Det er lurt å vanne druene om kvelden, etter at varmen har gitt seg.

I slutten av august, når bærene begynner å modnes masse og de endrer farge, må du slutte å vanne slik at drueklasene modnes godt og ikke brister.

Om høsten, etter at hele innhøstingen er høstet, er det nødvendig å utføre vanning før vinteren i en mengde på 50-70 liter per busk for å hjelpe druene til å gjenvinne styrke etter kraftig frukting og forberede seg til vinteren.

Når, hvordan og hva du skal mate vintreet

Isabella-druer vokser veldig raskt og bærer frukt rikelig, så de må mates regelmessig. En gang hvert 2-3 år kan du ikke tilsette mer enn 1-1,5 kg organisk materiale per busk til jorden.

Isabella må mates tre ganger i løpet av året. Første fôring er om våren. Vann druene med en nitrogenbasert løsning - ammoniumnitrat, ammoniumsulfat eller urea. Mellom planlagt gjødsling kan du vanne bæravlingene med en infusjon av løvetann eller brennesle.

Den andre fôringen er i perioden med aktiv fruktdannelse. På denne tiden trenger Isabella gjødsel basert på fosfor og kalium. Mat druene for tredje gang om høsten, etter høsting, med kompleks mineralgjødsel.

Vinbønder begynner å danne vintreet i det andre året. Men i tillegg til vår- og høstbeskjæring må druene tynnes ut før klasene begynner å modnes. Ellers vil mangelen på sollys påvirke kvaliteten på avlingen. De bladrike klasene av Isabella-druer modnes lenger, og sukkerinnholdet i bærene reduseres betydelig.

Hvis ønskelig, kan du dekke jorden i vingården. Dette vil hjelpe deg å holde jorda fuktig i lengre tid.

For vinteren høstes Isabella-druer og dekkes i områder der termometeret om vinteren faller under –25˚С –28˚С.I områder med varmt klima dyrkes denne druesorten som en ikke-dekket variant.

Generelt, blant vinbønder regnes Isabella som den mest upretensiøse avlingen.

Sykdommer og skadedyr

I følge beskrivelsen av sorten og vurderinger påvirkes Isabella-druer ekstremt sjelden av sykdommer som er karakteristiske for denne avlingen. Selv mot phylloxera har han en ganske høy immunitet. Det eneste som utgjør en fare for vingården er antraknose. Derfor, ikke glem regelmessige forebyggende behandlinger.

Skadedyr vises også sjelden på vinranken. Insekter blir frastøtt av muskataromaen som finnes i bærenes skinn. Til og med veps og bier, elskere av søtsaker, flyr rundt Isabellas busker.

Imidlertid er fugler veldig glade i å spise denne druesorten. Pass derfor på å beskytte avlingen på forhånd. Tynne nettingposer plassert på modnende hender hjelper mye.

En erfaren vinbonde presenterte i et videoklipp en visuell beskrivelse av druesorten Isabella, dens hovedegenskaper og bruksområde

Konklusjon

Som det fremgår av beskrivelsen av sorten, er Isabella-druene den mest upretensiøse og høyytende sorten. Det er flott for begynnende vinbønder. Med minimal pleie kan du få en rikholdig høsting av aromatiske, smakfulle druer og glede dine kjære med både friske bær og preparater tilberedt med kjærlighet og omsorg.

Anmeldelser

Anbefalte innlegg

Skjer druer for vinteren i Ural

Druegjødsel om høsten

Druer Tason

Amur druer: foto, planting og stell

Cabernet Sauvignon druer

Druer Zest

Vinograd Blagovest

Druer Elegant ekstra tidlig

Vodogray druer