Innhold
I løpet av de siste tiårene har ikke bare innbyggere i de sørlige regionene blitt "syke" av å dyrke druer; mange gartnere i midtsonen prøver også å plante vinbær på tomtene sine og ganske vellykket. Mange nøyer seg ikke lenger med bare smak og lettstelt, men streber etter å dyrke en druesort med størst mulig bær og klaser. Blant de mange variantene og hybridformene av druer avlet de siste tiårene, er prestasjonene til amatøroppdretter V.N. spesielt kjente. Krainova. Denne artikkelen er viet til en beskrivelse av druesorten Ataman, hvis anmeldelser er veldig motstridende, men bildene av bærene er veldig attraktive.
Beskrivelse av Ataman-varianten
Ataman-druen ble født som et resultat av å krysse to svært populære druesorter - Talisman og Rizamat. Begge foreldreformene har enestående egenskaper, og Ataman arvet de fleste av dem, selv om han viste seg å være svært mottakelig for vekstforhold. Rizamat belønnet ham med enorme bær og høy produktivitet, og fra Talisman arvet han stabilitet, god modning av skudd og roting av stiklinger.
Bladene til Ataman-druen er store i størrelse og har en liten pubescens på den nedre delen av bladet.Blomstene er bifile, så busken kan plantes selv i fantastisk isolasjon, og det vil fortsatt være en høsting. Det forventes ingen problemer med forplantningen av denne druesorten, siden stiklingene slår godt rot og sammensmelting med grunnstammene under poding også skjer på høyeste nivå.
Når det gjelder modningstid, er Ataman-druen klassifisert som middels eller til og med middels sent - det går omtrent 130-145 dager fra det øyeblikket knoppene åpner seg til bærene modnes. I sør kan bær begynne å modnes fra begynnelsen til første halvdel av september. For mer nordlige regioner skifter modningsdatoene nærmere oktober. Modningen av Ataman-druer kan akselereres betydelig ved å pode den på tidlig modne grunnstammer, som vist i videoen nedenfor.
Ataman-busker har betydelig vekstkraft, spesielt på sine egne røtter. Derfor er avlingsnormalisering obligatorisk for dem, ellers kan modningen bli forsinket til frost, vintreet vil ikke ha tid til å modnes, og buskene vil gå inn i vinteren uforberedt. Ikke bare kan dette påvirke frostmotstanden til buskene, men i neste sesong kan vinstokkene nekte å bære frukt i det hele tatt, og prøve å gjenopprette styrken som ble brukt på overflødig høsting av året før.
Den optimale belastningen på en voksen busk bør ifølge forskjellige kilder være fra 30-40 til 55-60 knopper. I dette tilfellet utgjør fruktbare skudd 50-65% av den totale massen av skudd. Fruktkoeffisienten er dermed lik 0,9 - 1,1.
Det anbefales å beskjære fruktvinstokker ved 8-10 knopper og gjøres best om høsten, etter at fruktingen er avsluttet, før du dekker druebuskene for vinteren.Om sommeren er det bare nødvendig å kutte ut individuelle skudd og stesønner som tykner busken.
Frostmotstanden til hybridformen Ataman er gjennomsnittlig - druene tåler opptil -24°C uten ly. Derfor må det i de aller fleste regioner i Russland dekkes for vinteren. Ifølge gartnere tåler ikke disse druene å dekke med jord på den beste måten - det er bedre å bruke kryssfiner eller trepaneler, skifer med furugrangrener og halm som tilfluktsrom.
En av fordelene med Ataman-druer er dens utvilsomme produktivitet. Takket være rasjonering av skudd kan den holdes innenfor grensene, men denne hybridformen er i stand til mye med god omhu. Mange vinbønder samler lett flere 10-12 liters bøtter med bær fra en busk.
Sykdomsresistens til Ataman-druen er den mest kontroversielle blant de som dyrker denne sorten på tomtene sine. Ifølge oppdretter er det gjennomsnittlig. Når det gjelder oidium og mugg, er motstanden 3 -3,5 poeng. Faktisk er flere forebyggende behandlinger ofte nok for druer. Men angående ulike råtner er meningene mindre gunstige. Infeksjoner med gråråte er spesielt vanlig. Mange vinbønder legger merke til den spesielle tendensen til Ataman-druer til å knekke bær under forhold som bidrar til dette fenomenet: en skarp overgang fra varme til kraftig regn. Og gjennom sprekkene kommer en infeksjon inn, og bærene begynner å råtne kraftig. I tillegg til forebyggende behandlinger med soppdrepende midler, kan disse ubehagelige øyeblikkene unngås ved å bruke et vanlig fuktighetsregime. Den ideelle løsningen for industrielle plantinger ville være å installere et dryppvanningssystem.
Kjennetegn på bær
Klasene og bærene til hybridformen av Ataman-druen er først og fremst kjent for sin størrelse. Ifølge vurderinger kan noen individuelle bær nå størrelsen på en god plomme.
- Klyngene har en overveiende sylindrisk-konisk form, noen ganger endres de til en fliket.
- Lengden på buntene kan nå opptil 35 cm med en bredde på ca 15 cm.
- Gjennomsnittsvekten til en haug er 900-1200 gram, men når ofte 2 kg.
- Tettheten til børstene er gjennomsnittlig, noen ganger økt.
- Formen på bærene er for det meste oval.
- Bærene har en vakker rosa-rød nyanse, i solen blir de mørkere og mer lilla.
- Huden er tett, men ganske spiselig, med et lett voksaktig belegg.
- Massen er saftig og kjøttfull.
- Dimensjonene til bærene er: lengde -35-40 mm, bredde - ca 25 mm.
- Gjennomsnittsvekten på ett bær er 12-16 gram.
- Det er lite frø i bærene - 2-3 stk.
- Smaken av bærene er harmonisk, behagelig, uten å være altfor klumpete, ganske forfriskende. Smakere gir den 4,2 poeng.
I henhold til formålet er Ataman-druen en borddrue. Den er til liten nytte for å lage rosiner eller hjemmelaget vin. - Sukkerinnholdet i bær er 16-20 g/100 kubikkcm, syreinnhold er 6-8 g/cm. dm.
- Skader av veps er moderate.
- Transportabiliteten til druer oppgis å være høy. Noen er enige i dette. For andre reiser denne egenskapen tvil, hovedsakelig på grunn av det faktum at hvis bærene sprekker, kan det ikke være snakk om noen transport.
Anmeldelser fra gartnere
Som nevnt ovenfor er anmeldelser av Ataman-druer veldig motstridende. Tilsynelatende skyldes dette den sterke avhengigheten til denne hybridformen av vekstforhold. Det er mulig at det også er tilfeller av feilvurdering.
Druer Ataman Pavlyuk
Det er en annen hybridform av drue med lignende navn, men med litt andre egenskaper. Etter beskrivelsen av druesorten Ataman Pavlyuk å dømme har de et familieforhold til Ataman-druen gjennom en av foreldrene, og av bildet er det tydelig at bærene ligner litt på hverandre.
Beskrivelse og egenskaper til bær
Ataman Pavlyuk-druen ble avlet av amatøroppdretter V.U. Stikk innom å krysse variantene Talisman og Autumn Black. Den tilhører også de middelsne druesortene, siden den vanligvis modnes i løpet av september, avhengig av vekstområdet.
Vekstkraften til buskene er over gjennomsnittet, vintreet modnes ganske tidlig langs hele vekstens lengde. Hvert skudd kan bære fra to til fire blomsterstander, så druene krever rasjonering. Vanligvis er én, maksimalt to blomsterstander igjen per skudd.
Motstand mot sykdommer kan kalles god. Selvfølgelig kan du ikke klare deg uten soppdrepende behandlinger, men du kan få sunne busker ved å utføre bare noen få forebyggende spray per sesong.
Utbyttet er bra, busken kan trekke en veldig tung last. Videoen nedenfor viser tydelig hva denne druesorten er i stand til.
Buntene kan nå betydelige størrelser, opptil 2 kg, med en gjennomsnittsvekt på 700-900 gram. Bærene er mørk lilla, nesten svarte i fargen. Formen er oval, størrelsen på bærene er stor, i gjennomsnitt er vekten av ett bær 10-12 gram. Erter er vanligvis ikke observert. Smaken er veldig behagelig, søt med harmonisk syrlighet. Massen er tett og kjøttfull.
Under passende forhold kan drueklaser enkelt lagres til nyttår, og noen til og med til våren.
Anmeldelser
Av ukjente årsaker er ikke Ataman Pavlyuk-druen spesielt populær blant vinbønder; den dyrkes bare av et lite antall amatører.Selv om det ikke har spesielt enestående egenskaper, er de som dyrker det på tomtene sine helt fornøyde med det og setter pris på det for dets pålitelighet, produktivitet og gode smak.
Konklusjon
Både Ataman og Ataman Pavlyuk druer er verdige hybridformer, den største verdien av disse er størrelsen på bærene og utbyttet. Selvfølgelig har hver sort sine egne nyanser i dyrking som må tas i betraktning. Men hver gartner velger selv hvilke egenskaper som er viktigere for ham.
