Innhold
Vintreet er et barn av jorden og solen. Bærene er fylt med livgivende kraft som er tilgjengelig for mennesker. Ifølge legenden absorberer gule druer energien fra dagslys, røde druer symboliserer morgengry, mørkeblå og svarte bær skjuler hemmeligheten til den sørlige natten. Du kan avsløre denne hemmeligheten ved å prøve fruktene til den praktfulle Baikonur-varianten. Det er et av de mest lovende nye produktene på markedet og har allerede vunnet mange fans og beundrere. Dens popularitet og etterspørsel forklares av dets utmerkede produkt, smak og agrotekniske kvaliteter. All den mest relevante og nyttige informasjonen om denne unike sorten finner du videre i denne artikkelen.
Fordeler med variasjonen
Mennesket dyrket druer for 7 tusen år siden. I løpet av denne tiden har et stort antall forskjellige varianter av denne planten dukket opp, men den beste av dem kan trygt kalles Baikonur-druen. Skaperen er amatøroppdretteren Pavlovsky E.G. Sorten ble oppnådd ved å krysse to kjente forfedre: "Krasotka" og "Talisman" druene. Den resulterende sorten absorberte de beste egenskapene til sine forfedre. Så blant fordelene bør det bemerkes:
- tidlig modning av druer;
- utmerket, harmonisk smak av bær;
- høy motstand mot vær-"katastrofer" og noen sykdommer;
- utmerkede kommersielle kvaliteter, stor størrelse på bær og bunter, motstand mot sprekkdannelse og fall;
- egnethet for transport og langtidslagring;
- høy produktivitet;
- ingen erter (danner ikke små bær);
- god motstand mot frysing.
Baikonur-sorten ble utviklet relativt nylig: først i 2012 ble den tilgjengelig for den gjennomsnittlige gartneren. Samtidig var kostnadene for det nye produktet noen ganger flere ganger høyere enn prisen på andre varianter av denne avlingen, så de kjøpte frøplanter med forsiktighet og litt mistillit. I dag vet mange bønder om Baikonur-sorten. Fra leppene deres kan du bare høre gode kommentarer og ros om denne druen. For de som ennå ikke er kjent med kulturen, vil vi prøve å gi en detaljert beskrivelse av Baikonur-varianten, bilder av druene og anmeldelser om den.
Funksjoner av bær
En erfaren spesialist vil være i stand til å skille bærene til "Baikonur" -sorten både "med øyet" og etter smak. De mørke lilla og noen ganger til og med sorte bærene er veldig store og sylindriske i formen. Vekten av hver av dem varierer fra 14 til 18 g. Lengden på de sylindriske fruktene når i noen tilfeller 40 mm. Disse gigantiske bærene er samlet i frodige og utrolig vakre klaser, som veier opptil 700 g. Slike praktfulle druer overrasker alltid med utseendet og gir deg lyst til å prøve dem.
Bærene til Baikonur-druene er preget av ganske tett fruktkjøtt og tynn, delikat hud.Men til tross for sin delikatesse, er drueskallet motstandsdyktig mot sprekker og beholder selv i regntiden sin integritet. Bærkjøttet har en subtil fruktig aroma. Det er ingen noter av muskat i smaken av frukten.
Blant alle egenskapene er "telefonkortet" til Baikonur-varianten søtheten til frukten: store druer, selv i den tunge regntiden, samler omtrent 20% sukker. Syren i bærene under modning kan være ca 7 %, men under lagring blir druene nesten helt kvitt syre. Det høye sukkerinnholdet gjør sorten uunnværlig i vinproduksjon, fordi det ikke er nødvendig å kunstig øke sukkernivået ved bruk av Baikonur-sorten.
Baikonur-druen beholder sitt utmerkede utseende og smak ikke bare i modningsstadiet, men også etter høsting. Modne bær, uavhengig av værforhold, faller ikke av, men vent tålmodig på kutting. De innsamlede drueklasene kan oppbevares i et kjølig rom eller brukes til å lage vin og syltetøy. Om nødvendig kan avlingen trygt transporteres over lange avstander. Ved å analysere beskrivelsen av Baikonur-druene kan vi trygt konkludere med at denne sorten er best egnet i sine egenskaper, ikke bare for konsum i en familie, men også for dyrking for senere salg.
Beskrivelse av vingården
Det er ganske vanskelig å beskrive Baikonur-druen i detalj, siden det i dag bare utføres forskning for å bestemme denne eller den parameteren.Generelt, når man beskriver Baikonur-druene, må man stole på observasjonene og vurderingene fra de vinbønderne som har dyrket denne fantastiske planten i hagen sin i flere år og dataene gitt av forfatteren av denne Baikonur-varianten selv.
Baikonur-druen er en kraftig busk som kan dyrkes i sin egen rotform eller med grunnstamme. I begge tilfeller vokser planten aktivt kraftige grønne skudd og bærer godt frukt. Poding av Baikonur-sorten kan gjøres på alle druesorter, med unntak av Rumba-sorten.
Baikonur-druen modnes i løpet av en sommersesong. Unge skudd allerede i en alder av 2-3 år stiger til en høyde på 3-4 m. Den enorme busken gleder alltid øyet med sitt rike grønne, saftige grønt. Rotsystemet gir godt næring, ikke bare de nedre, men også de øverste bladene på planten.
Blomstrende druer og fruktingsperiode
Blomstringen til Baikonur-vinen er alltid aktiv og fullstendig: plantens blomster er bifile og pollinert uten problemer. Allerede etter 105-115 dager fra begynnelsen av vekstsesongen kan du prøve de første druene av denne sorten. Under gunstige værforhold inntreffer den første høstingsperioden i slutten av juli. Generelt fortsetter buntenes modningsperiode til sent på høsten.
Vekten av de første modningsbuntene er liten og kan bare være 500 g.Senere drueklaser kan veie opptil 700 og noen ganger 1000 g. Utbyttet av Baikonur-druer avhenger direkte av vekstforholdene og spesielt av intensiteten av vanning av plantene. Når du observerer spesielt store, fulle klaser, må du ta vare på å installere ekstra støtter som fjerner overdreven belastning fra vinranken.
Egenskaper ved dyrking
Kraftige og frodige druer av Baikonur-sorten må dyrkes på en solrik tomt, der det ikke er trekk og tilgang til kalde nordlige vinder. Det er å foretrekke å plante busker på den sørlige eller sørvestlige siden av stedet. Ved behov kan det gis kunstig vindbeskyttelse. Dette kan være en bygningsvegg, et gjerde eller et høyt tre.
For å dyrke Baikonur-sorten må du forberede jorda. Denne druen foretrekker lett og næringsrik jord. I tillegg til nødvendige stoffer og fuktighet, må plantens røtter ha tilgang på oksygen. Du kan få det mest passende substratet for kulturen som følger:
- I tung leirjord må du legge til sand, gjødsel og torv. For drenering må du legge en viss mengde utvidet leire, grus eller biter av knust murstein i jorden.
- Fruktbarheten til sandjord bør økes ved hjelp av gjødsel og torv.
- Saltholdig jord må vaskes før du planter druer. For å gjøre dette, om høsten, vannes tomten rikelig og grunnvann dreneres fra plantestedet ved hjelp av et sett med dreneringselementer.
- Dessverre er det ikke mulig å dyrke Baikonur-druer på myrlendt jord. Hvis det er et presserende behov, kan sumprike områder med jord dreneres ved å sørge for et dreneringssystem.
Etter å ha valgt et passende sted på stedet, kan du begynne å plante druer. For å gjøre dette kan du bruke stiklinger eller allerede vokste frøplanter. Jorden på plantestedet må løsnes dypt. Dybden av planting og løsning avhenger i stor grad av egenskapene til den voksende regionen:
- jo dypere røttene til frøplanten er plassert, jo mindre sannsynlig er det at planten fryser om vinteren;
- dype røtter har bedre tilgang til underjordisk fuktighet.
Med disse egenskapene i betraktning, kan følgende plantedybder anbefales:
- I de sørlige regionene er det nok å lage et plantehull 50-55 cm dypt.
- I regioner med høy sannsynlighet for alvorlig vinterfrost, øk dybden på plantehullet til 60-70 cm.
- I den nordlige delen av landet anbefales det å plante frøplanter av sorten "Baikonur" til en dybde på 80 cm.
- I tørre områder bør røttene til frøplanten plasseres så dypt som mulig.
Slike anbefalinger vil tillate deg å bevare vingården om vinteren, uavhengig av værets "overraskelser". Generelt er druesorten Baikonur, i henhold til dens egenskaper, vinterhard og tolererer med hell vintertemperaturer ned til -230MED.
Du må grave et plantehull litt under anbefalt dybde, siden 15-20 cm av bunnen av hullet må fylles med dreneringsmateriale og næringssubstrat. En liten høyde er dannet av humus eller torv, som er lett drysset med torvjord. Du må plassere en frøplante på den resulterende bakken inne i hullet og rette røttene. Det gjenværende volumet av gropen må fylles med torvjord med tilsetning av torv, sand og superfosfat (aske). Etter at plantestedet er halvt fylt med jord, må du vanne planten sjenerøst.Når vannet er absorbert dypt ned i bakken, kan du helle den gjenværende jorda i hullet, og holde bare 2-3 øyne over bakkenivå.
Når druene vokser, må jord legges til plantehullet.
Variety druer fra stiklinger
Baikonur-druesorten kan formeres med stiklinger uten problemer, så hvis naboen din har en druesort kan du be om et stykke å formere i hagen din. En god druestikking er et stykke moden vintreet med 3-4 øyne og internoder, 7-10 cm lang Stiklingen kan spires under de skånsomme forholdene i et drivhus eller ved å plante direkte i bakken. Det anbefales å plante stiklinger av Baikonur-druer i bakken tidlig på våren eller høsten, men det andre alternativet reduserer sannsynligheten for plantens overlevelse betydelig.
Druestikkene må forberedes:
- Trim den nedre kanten diagonalt i en avstand på 5-10 mm fra øyet.
- Skjær den øvre kanten av skjæringen horisontalt over øyet med 3 cm.
- Lag små vertikale kutt (furer) i nedre del av stiklingen, noe som gjør at druene kan slå rot raskere.
- Den nedre kanten av skjæringen med riller skal dyppes i Kornevin eller bløtlegges i flere timer i en løsning av en rotvekststimulator.
- Begrav druestikkene med jord, vipp dem 450.
- Unge frøplanter av Baikonur-druene må dekkes med blader, halm og granpoter for vinteren.
Denne enkle metoden for å forplante Baikonur-druer er den rimeligste for vinbønder, siden det ikke er nødvendig å kjøpe dyre frøplanter.Dens største ulempe er den lave overlevelsesraten for borekaks.
Konklusjon
Druesorten Baikonur kan lett kalles den beste blant andre druesorter. Bærene er usedvanlig velsmakende og aromatiske. Utseendet deres vil ikke la noen være likegyldige, fordi store, saftige, kjøttfulle frukter bare ber om å bli spist. Det gode utbyttet av Baikonur-sorten og det høye sukkerinnholdet i fruktene lar deg ikke bare nyte friske bær, men også tilberede syltetøy og naturlig druevin til vinteren. Dermed kan Baikonur-vingården bli en frodig grønn dekorasjon av enhver hage, en utmerket godbit for barn og en gave for vinprodusenter.
