Innhold
Fôrgjær for griser er et av de viktigste tilsetningsstoffene i kostholdet til dyr, og lar dem dyrke fullverdige griser. Gjæring er nødvendig for et balansert kosthold for griser. Dette produktet er mye brukt som protein- og vitamintilskudd og for riktig absorpsjon av protein fra kornblandinger. Ingredienser: protein, protein, fett, kostfiber, fiber. Svinekjøttproduksjon er en ganske effektiv gren av husdyrhold, som lar deg få et produkt av riktig kvalitet på relativt kort tid og med lave økonomiske kostnader. 1
Hva er "matergjær"
De beste kornene for gjærbruk er mais, havre, bygg og kli. Det er viktig å forstå at tilstanden til grisenes kropp, deres immunitet og påfølgende produktivitet avhenger av en diett av høy kvalitet. Dette påvirker også den kvalitative økningen i muskelmasse hos dyr.
Det anbefales å male og blande maten grundig før fôring. Dette vil tillate at maten absorberes i grisens kropp med mer enn 90 %.I dag er gjær en av de høykvalitets og enkle måtene å tilberede fôr på.
Betydningen av gjær er spredningen av gjær- og melkesyrebakterier, som øker smaken og appetittnivået til griser betydelig. Som et resultat av gjæring øker pH (noe som hindrer utvikling av patogene bakterier), fôrblandinger er betydelig beriket med vitamin B, D, K, E og enzymer.
Fôrgjær er en tørr biologisk masse av gjærceller basert på plante- og ikke-planteråvarer, dyrket for produksjon av fôr til husdyr. Det er et svært verdifullt protein- og vitaminprodukt og brukes som kosttilskudd. Fôrgjær produseres av vanlig gjær. Produksjonen deres er basert på dyrking av mikroorganismer i et spesielt næringsmedium bestående hovedsakelig av monosakkarider.
For å gjøre dette gjennomgår de knuste råvarene en hydrolyseprosess ved en viss temperatur og trykk. Syren ekstraheres fra det resulterende hydrolysatet, og nøytraliserer det med kalkmelk. Deretter blir den avkjølt, avgjort, og mineralsalter, vitamintilskudd og andre nyttige stoffer tilsettes. Den resulterende massen sendes til gjæringsbutikken, hvor gjæren dyrkes. Deretter går stoffet gjennom en tørkeprosess i samsvar med alle standardene for denne teknologien (GOST 20083-74). Som et resultat er gjæren en blanding av en lysebrun nyanse med en distinkt lukt.
Fordeler med å introdusere fôrgjær i dietten til griser
Det er kjent at når det er nødvendig å akselerere utviklingen og veksten av et dyr, er det nødvendig med en tilstrekkelig mengde protein, som er hovedkomponenten i dannelsen av celler.Men elementer som metionin, lysin og andre aminosyrer kan ikke syntetiseres av grisens kropp alene; de må komme fra mat.
Når det gjelder innholdet av nyttige stoffer, ligner gjær på protein av animalsk opprinnelse, og når det gjelder energiinnhold er den betydelig overlegen mange plantefôrtilsetninger. Mangel på protein i en gris kropp fører til ulike sykdommer, spesielt hos unge dyr. Bruk av gjærfôr til griser øker den totale kroppsvekten til dyret betydelig og øker kroppens motstand mot infeksjoner og virus. I tillegg er det et trygt og kostnadseffektivt produkt.
Varianter av fôrgjær
Det er 3 hovedtyper fôrgjær, kjennetegnet ved typen organismer som brukes og vekstmiljøet:
- klassisk fôrgjær dyrkes ved hjelp av enkle gjærsopp under behandling av avfall fra alkoholindustrien;
- protein-vitaminmasse er laget ved å bruke fôrgjær på avfall fra ikke-plante råvarer;
- hydrolysefôrgjær oppnås ved å dyrke sopp gjennom hydrolyse av ved og planteavfall.
Hver type har sine egne fordeler og ulemper. For eksempel har BVK økt mengde protein (i tørr form, ca. 60 %), men kun 40 % protein. I sin klassiske form er mengden protein omtrent 50 %, og den totale konsentrasjonen er 43 %. Hydrolytisk gjær inneholder en høy prosentandel riboflavin og folsyre. Derfor anbefales det noen ganger å bruke forskjellige fôringsmetoder. Dette vil gi større effekt.
Hvordan mate griser på riktig måte med gjær
Du kan mate fôrgjær i tørr form ved å tilsette den i fôret. Men omtrent 30% av kostholdet bør være underlagt gjær.Når kosttilskuddene er gjennomvåt, deler gjærcellene seg, noe som øker volumet av protein. Dette kalles gjæring. Siden ferdige konsentrater ikke selges, utføres gjær uavhengig. For å gjøre dette blandes noe av kornblandingen fra kosten med gjær.
Metoder for fôrgjær
Det er en svamp og en rett metode for gjær.
Svamp består av flere prosesser: tilberedning av deigen og direkte gjæring. Deigen kan tilberedes på følgende måte: 100 kg tørrfôr blandes med 1 kg gjær, 50 liter varmt vann tilsettes og under omrøring tilsettes gjæren. Deretter helles 20 kg fôr gradvis inn og den resulterende blandingen blandes grundig hver halve time. Tilberedningstid for deigen er 5-6 timer.
Gjæring: tilsett 150 liter varmt vann til den resulterende deigen og bland denne massen, tilsett de resterende 80 kg konsentrert fôr til beholderen. Kna deretter hver time til slutten av modningen. Gjæringsprosessen vil ta 2-3 timer.
Sikker metode. I dette tilfellet begynner gjæringen umiddelbart, uten å forberede deigen. For 100 kg tørrfôr, ta ca 0,5-1 kg pressegjær, som først fortynnes i vann. 150-200 liter varmt vann og fortynnet gjær helles i beholderen, og deretter helles 100 kg fôr forsiktig. Den resulterende massen må røres hvert 20. minutt. Gjæring vil vare ca. 6-9 timer.
Fôr tilberedes i eget renrom med god ventilasjon og temperatur på minst 20 grader. For at gjær skal fortsette i henhold til alle reglene, og for at maten skal være mettet med oksygen, er det nødvendig å røre massen så ofte som mulig. Gjæring påvirkes også av temperatur, surhet og matkvalitet. Det anbefales å bruke mat som er rik på sukker, for eksempel sukkerroer.Melasse, kokte poteter, spiret bygg og havre, og rå knuste gulrøtter hjelper gjærprosessen. Dyrefôr bør ikke være mer enn 15 %. Gjæring av grisefôr kan også gjøres hjemme.
Standarder for smågriser og griser
Fôringshastigheter avhenger direkte av dyrekategorien og dets fysiologiske tilstand og lar deg normalisere de individuelle behovene til hvert dyr. Derfor blir doseringen av gjær til griser tatt i betraktning separat for hver kategori.
Dosering for små grisunger
Allerede den første leveuken mangler smågrisene morsmelk. I løpet av denne perioden begynner fôrtilsetningsstoffer å bli introdusert. I dette tilfellet er det nødvendig å observere prosentforholdet mellom fôr og gjær. Ved fôring av diende smågriser bør andelen gjær i det totale fôrvolumet ikke være mer enn 3 %.
For avvenning vil kraftfôret være 3-6 %. For smågriser som har gått helt over til selvmating vil gjær være 7-10 %. For smågriser som slaktes opp med stillage vil pulverdoseringen være minst 10 %. Dette vil øke dyrets vekst betydelig.
Det anbefales å introdusere gjærfôring gradvis. Første fôring skal være på ca 10 g. I påfølgende fôringer økes volumet hver gang, og med 1,5 måned bør det gis 60 g gjær, og med 2 måneder inntil 100 g. I løpet av feteperioden øker doseringen til 200 g.
Normer for voksne
Griser må være vant til gjærbasert fôr på riktig måte. Du må starte med 10-15% og gradvis øke til 40% av matnormen. Etter en måned med fôring anbefales det å utelukke tilskuddet i 10-15 dager.Når du introduserer gjær i kostholdet, er det nødvendig å sikre renheten til materen og fjerne matrester, ellers er det høy risiko for magesykdommer.
For purker under drektighet vil fôrgjær være spesielt nyttig. De gis til grisen hver dag, blandet med fôr. Den daglige dosen bør være 10-20 % av pulveret per daglig behov. Dette tillegget fremmer sunne avkom.
For diegivende purker vil normen være 3-12 % av den totale matmengden. Gjennomsnittlig dosering per gris skal være 300 g. Tilsetningsstoffet bør gis umiddelbart etter grising, da det øker laktasjonen med 1,5 ganger.
Den daglige normen for gjær for avlssvin er 300-600 g. Det forbedrer seksuell aktivitet betydelig og påvirker reproduksjonen.
Doseringen av fôrgjær til griser som er fetet for bacon er ikke mer enn 6 % av vekten av de fôrede kraftfôrete. Dette produktet er en god erstatning for skummet melk.
Ved oppdrett av griser må bonden overholde visse standarder for å holde, ta vare på og fôre dyr:
- oppbevaringsrommet må være lyst og rent, fuktighetsnivået er ikke lavere enn 70%, og temperaturen er lavere enn +15 grader;
- maten skal bare være fersk, gårsdagens mat vil ikke gi deg muligheten til raskt å gå opp i vekt;
- Det er bedre å begynne å fete i den varme årstiden (vår-sommer), siden det i denne perioden er større mulighet til å mate griser med plantemat;
- gi griser ferskvann og fri tilgang til det;
- slik at griser ikke får overflødig fett, må de fôres rasjonert;
- produkter av planteopprinnelse må knuses grundig, siden kroppen deres har problemer med å fordøye mat;
- kjøkkenavfall må kokes grundig i en time for å unngå spredning av patogen mikroflora;
- fôr må saltes, siden salt bidrar til å stimulere fordøyelsen;
- Ikke gi varm mat under noen omstendigheter - den må ha en akseptabel temperatur;
- Griser bør læres å spise på samme tid flere ganger om dagen;
- Kast eventuelle matrester, vask materne umiddelbart og desinfiser dem to ganger i uken.
Det er viktig å inkludere fôrgjær i kosten, som kan kompensere for mangelen på aminosyrer, vitaminer og mikroelementer.
Konklusjon
Fôrgjær for griser er obligatorisk for bruk i landbruket, siden det i dag er en billig og effektiv måte å øke produktiviteten til dyr betydelig både på store gårder og hjemme. Bruken av dem fører ikke til uønskede konsekvenser, forutsatt at doseringen beregnes riktig. Alle produkter hentet fra dyr er absolutt trygge for mennesker etter bruk av disse fôrene.
