Innhold
Ved produksjon av melk må melkemaskinen vaskes. Utstyret kommer i kontakt med dyrets jur og produktet. Hvis du ikke tar vare på regelmessig sanitært og hygienisk vedlikehold av melkemaskinen, samler det seg sopp og bakterier inne i enheten. Mikroorganismer er farlige for både mennesker og kyr.
Regler for stell av melkemaskinen
For å holde melkemaskinen ren, må du forstå de spesifikke hygieneprosedyrene. Melk skaper gunstige forhold for fremveksten og utviklingen av patogene kolonier. Regelmessig desinfisering ødelegger næringsmediet, ødelegger mikroorganismer og forurensning.
For vask av melkemaskinen er det avsatt et eget rom, plassert vekk fra stedet der dyrene holdes. Steriliteten opprettholdes i en spesiell vaskeavdeling. På slutten av hver arbeidsdag rengjøres enheten i henhold til følgende algoritme:
- Demonter. Det er lettere å vaske utstyret i deler enn i montert tilstand.
- Skylle. Melkekoppene vaskes i en bøtte med varmt rent vann og enheten slås på. Væsken pumpes inn i boksen. For å endre strømmen av fuktighet, må du periodisk senke og heve elementene.
- Vaskeløsning. Det alkaliske preparatet fortynnes i kokende vann og føres gjennom teknikken flere ganger.Gummidelene rengjøres nøye med en børste, og lokket behandles på alle sider.
- Bli kvitt rester av husholdningskjemikalier. Skyll flere ganger i ren væske.
- Tørking. Reservedeler henges på en krok.
Den daglige prosedyren tar et minimum av tid, samtidig som den bidrar til å holde enheten ren. En gang i uken er en generell rengjøring av melkemaskinen nødvendig. Arrangementet vil ikke bare sikre sanitært og hygienisk vedlikehold av enheten, men vil også bidra til å merke havarier i tidlige stadier.
Prosessen i henhold til algoritmen ligner på en vanlig, men eieren må demontere alle nodene. Hver del bløtlegges i 1 time i varm såpevæske (alkalisk eller sur). Etter hvert rengjøres slangene og nippelgummien grundig fra innsiden. Samlerdelene vaskes og tørkes av med en tørr klut. Reservedeler skylles flere ganger i ferskvann, la de renne av og tørker.
Slik rengjør du melkemaskinen
For å holde utstyret i steril tilstand, må du kjenne til detaljene for den sanitære og hygieniske prosedyren. Det første trinnet er å kvitte seg med det resterende melkefettet og væsken som samler seg på delene. Bruker du kaldt vann (under +20 C), vil de frosne dråpene stivne og legge seg i et tett lag på overflaten. For å hindre at smuss faller ut fra kokende vann, må melkemaskinen vaskes ved en temperatur innenfor sikre grenser (+35-40 C).
Varme løsninger ved + 60 C fjerner raskt rester. Sterkt forurensede områder av nippelgummi behandles med en middels stor børste. Ved å bruke børster med forskjellige diametre er det enkelt å rengjøre vanskelig tilgjengelige områder. Når du vasker melkemaskinen, gjør vaskemidler melkefett flytende, og alkalier korroderer små inneslutninger.Klorholdige preparater desinfiserer enheten.
Fyll en beholder på enheten med varm væske, og hell varmt vann (+55 C) i den andre. Koble enheten til en vakuumkran, fjern 5 liter fuktighet, stopp og rist utstyret. Prosedyren gjentas til skummet forsvinner. Hver del er behandlet med en børste.
Etter å ha vasket melkemaskinen, sørg for å tømme den resterende væsken. Små dråper inne i enheten vil bli et utmerket miljø for utvikling av sopp. Farlig mugg er ikke merkbar for det blotte øye, men det påvirker helsen til mennesker og dyr negativt. Sporer vil komme inn på juret og inn i produktet, og forårsake forgiftning. For å unngå problemer må du henge slanger og glass på kroker på et varmt sted.
Slik rengjør du melkemaskinen hjemme
I meieriproduksjon er det forbudt å bruke husholdningskjemikalier til retter. Væsker inneholder mange aggressive overflateaktive stoffer som er kontraindisert for kyr. Forbindelsene ødelegger gradvis det beskyttende laget av juret og forårsaker irritasjon.
Natron kan brukes til å rengjøre melkemaskinen daglig. For 1 liter vann ta 1 ss. l. fasiliteter. Den resulterende løsningen renser raskt veggene av beholdere og slanger, og blir kvitt plakk og spesifikke lukter. Stoffet ødelegger gunstige forhold for utvikling av sopp og bakterier.
For å desinfisere meieriutstyr, bruk konsentrert Kompol-Shch Super.Produktet med aktivt klor for vask av melkemaskinen danner ikke skum, så det er lett å vaske smale deler fra beholdere. Kjemikaliet bryter ned harde protein-fettavleiringer og dreper patogen mikroflora. Hvis du følger driftsreglene, øker det motstanden til legeringer mot korrosjon. Sirkulasjonstid – 10-15 minutter.
Flytende surt produkt "DAIRY PHO" brukes til å bryte ned gjenstridige mineral- og jernavleiringer. Sammensetningen inneholder ikke farlige fosfater og silikater. Legemidlet skader ikke stål- og gummideler på meieriutstyr. Arbeidsløsningen med forbedrede rengjøringsegenskaper danner ikke skum.
Kjemikaliet "DM Clean Super" er en kompleks vaskevæske med desinfiserende effekt. Ved vask av melkemaskinen ødelegger den alkaliske basen lett protein og fettsmuss på utstyret og forhindrer oppkomsten av harde avleiringer. Produktet fungerer utmerket i både varmt og kaldt vann. Hvis den tillatte konsentrasjonen overholdes, ødelegger den ikke metall- og gummideler av enheter. Et spesielt tilsetningsstoff forhindrer skumdannelse, så det er lett å vaske bort rester.
Klorholdig "DM CID" brukes til innvendig spyling av melkemaskinen. Vaske- og desinfiseringskonsentratet ødelegger vedvarende proteinforurensninger og forhindrer oppkomsten av mineralforekomster. Kjemikaliet bleker polymeroverflater og inneholder stoffer som hemmer korrosjon. Fungerer i hardt vann i temperaturområdet +30-60 C.
Profesjonelle melkemaskinrengjøringsprodukter er ofte pakket i bulkemballasje, så de er ikke alltid tilgjengelige for små gårder. Multifunksjonell rengjøringsmiddel "L.O.C" produseres i form av en myk alkalisk krem i 1 liters flasker.Kjemikaliet etterlater ingen fremmedlukt i beholdere eller på slanger. Produktet tåler rengjøring av alle metall- og plastoverflater og forårsaker ikke korrosjon. For 5 liter vann er 50 ml gel nok.
Konklusjon
Regelmessig rengjøring av melkemaskinen bør bli en vane. Ved slutten av hver arbeidsdag utføres standardrengjøring av utstyr. En gang i uken blir utstyret grundig behandlet med spesielle kjemikalier. Sanitærpleie vil ikke bare kvitte seg med fete rester, men vil også ødelegge sykdomsfremkallende bakterier og sopp. Når de velger moderne produkter, foretrekker de alternativer merket "For meieriproduksjon."
