Innhold
Mandariner er eviggrønne lavtvoksende trær som vokser i middelhavslandene, Sørøst-Asia, Argentina og Brasil. I Russland finnes de bare i Krasnodar-regionen og Nord-Kaukasus. De kan dyrkes ikke bare i åpen mark, men også hjemme.
Hvor kom mandariner fra?
Provinsene i det sørlige Kina og Cochin Kina regnes som hjemlandet til mandarintrær, dvs. sørøstlige delen av Indokina (sørlige Vietnam). De vokste der i flere titalls århundrer, og kom til Europa først på begynnelsen av 1800-tallet.
Ville mandarintrær finnes ikke lenger. Kun kultiverte varianter er kjent. Det er mer enn 200 arter, varianter og hybrider av planter. De er forskjellige i forskjellige parametere: smak, utseende og form på frukten.
Hvordan ser et mandarintre ut?
Mandarin er et eviggrønt tre som tilhører Citrus-slekten (Rutaceae-familien). På latin er navnet: Citrus reticulata. Treet som mandariner vokser på, heter nøyaktig det samme som frukten.
Kulturen er et lavt tre som når en høyde på bare 4–5 m. Unge stiklinger er mørkegrønne i fargen, og over tid blir de dekket med bark. Bladene er små, ovale eller eggformede. Blomstene er hvite, med langstrakte kronblad (fem stykker på hver blomsterstand). Mandarintreet ser ganske vakkert ut, spesielt i fruktperioden, som varer 7–9 måneder. Innhøstingen avsluttes i begynnelsen av desember.
Et voksent tre produserer 5–7 tusen frukter per sesong
Mandarin: er det en frukt, bær eller grønnsak
Sammen med spørsmålet om hva tremandariner vokser på, er det ikke helt klart hvilken kategori de tilhører. I følge vitenskapelig klassifisering tilhører kulturen kategorien oransje eller hesperidium. Dette er en type bær - en saftig frukt med flere frø. Det særegne ved appelsin er at fruktkjøttet er delt inn i flere poser av samme størrelse (10-12 nellik i hver). Frø dannes bare hos noen. Det finnes også varianter der de ikke er til stede i det hele tatt. Dermed er mandarinen nettopp et bær. Selv om det fra et økonomisk synspunkt er en frukt (søt, saftig). Det er derfor de kaller ham det og det.
Fruktstørrelsen er liten (sammenlignet med andre sitrusfrukter). De når 4–6 cm i diameter, med en gjennomsnittsvekt på 60–80 g, selv om det også finnes større varianter (avhengig av sort). Fargen er oransje, gul, grønnaktig og til og med rød-oransje. Smaken er behagelig, søt, ofte med syrlighet.Aromaen av skallet er uttalt, sitrusaktig.
Mandarin: er det et tre eller en busk
Fra et botanisk synspunkt er mandarinen nettopp et tre. Den når en høyde på 4–5 meter, hvoretter den vokser bare på grunn av sidegrener. Som et klassisk tre har mandarinen en hovedstamme, skjelettgrener, samt skudd av tredje, fjerde og påfølgende ordre. Til sammenligning: busker kan ha flere stammer, og høyden deres overstiger sjelden tre meter.
I hvilket land vokser mandariner?
I naturen vokser mandarintreet i tropiske og subtropiske klimasoner. Dette er India, landene i Indokina, Sør-Kina. Sør-Korea og Japan. Den andre dyrkingsregionen er Middelhavet, inkludert Italia (spesielt Sicilia), Frankrike, Hellas, Spania, Algerie, Marokko, Egypt.
Mandarintrær dyrkes også i landene ved Svartehavskysten og Transkaukasia - Tyrkia, Aserbajdsjan, Georgia, Abkhasia. I Amerika finnes disse plantene også ganske ofte, for eksempel i Florida (USA), Argentina og Brasil.
I Russland dyrkes varmeelskende mandarintrær ofte i drivhus
Hvor vokser mandariner i Russland?
I Russland vokser mandariner bare på Svartehavskysten - dette er sør for Krasnodar-territoriet og regionene i Nord-Kaukasus. Plantasjene her er små, så hovedvolumene leveres fra Tyrkia, Kina, Abkhasia, Marokko og andre land.
Hvordan og på hva vokser mandariner
Mandarinfrukter vokser på stilker - bladstilker på skuddet. De vises i grupper på 5–6 stykker, i samme mengde som blomstene ble dannet i.
Hvordan mandariner vokser i naturen
Under naturlige vekstforhold (åpen mark) foretrekker disse plantene lett, fruktbar og godt fuktet jord.Stedet skal være åpent og solrikt, uten stillestående fuktighet. Alle varianter er varmekjære og tåler ikke selv kortvarig frost. I land med varmt klima (Egypt, Marokko, Tunisia) kan de bære frukt hele året.
Hvordan dyrke mandarin hjemme
Hjemme dyrkes planten i oppvarmede drivhus eller i et rom (i en stor beholder, bøtte). For planting, velg hybridfrø som har god spiring og vokser mye raskere. Det er ganske enkelt å skille dem fra varianter: varianter har ikke frø i frukten, men hybrider har dem alltid.
Frø er valgt av en normal type (ikke veldig tynn), og du må ta minst 5 stykker. I mars plantes de i en potte med torvjord, humus og sand (2:1:1). Det er ikke nødvendig å ta torv, siden det forsurer jorden, og mandarin elsker en nøytral reaksjon (pH fra 6,5 til 7,0).
I utgangspunktet kan vanlige 200 ml kopper med hull for fuktdrenering brukes som beholder. Frø plantes til en dybde på 4 cm og vannes. Hvis du har tid, kan du først legge dem i en fuktig klut og legge dem på et lunt sted.
Hjemme er det fullt mulig å få en høst av mandariner
Frøplanter dyrkes ved romtemperatur (20–25 grader). Under slike forhold vises de første skuddene i perioden fra 15 til 30 dager. Så snart fire blader dukker opp, blir de transplantert i en gryte.
Rotkragen skal ikke begraves - den skal forbli på overflaten. Gamle planter trenger ikke å plantes om.
Avlingen blomstrer kanskje ikke av seg selv. For å stimulere denne prosessen, fortsett som følger:
- Basen av stammen er tett pakket med ledning og strukturen blir stående i seks måneder. Etter dette, behandle såret med hagelakk. Metoden fungerer først etter at planten har grener av minst fjerde orden, og den selv har gått gjennom minst en overvintring.
- Frøplanter kan også podes ved å lage et T-formet kutt på stammen i en høyde på 7 cm (lengde 2,5 cm, bredden på den øvre broen 1 cm). Barken brettes tilbake og transplantatet settes inn. Så dekker de den med en pose, vanner den og skaper drivhusforhold. Vaksinasjonen bør slå rot innen en måned, hvis dette ikke skjer, må du gjøre en ny pode.
Alle spisser av bladene fjernes etter 4–5 blader. De fjerner også skudd som vokser inne i kronen. Det viktigste stadiet for dannelse er de fire første leveårene.
Hvor lenge vokser et mandarintre?
Denne planten lever veldig lenge - i varme land når dens alder 65–70 år. Dessuten går treet inn i perioden med maksimal frukting ved 30 års alder. Selv om varigheten i hjemmet, drivhusforhold er mye kortere, er tallet fortsatt ganske stort - fra 10 til 20 år. Selv når den dyrkes innendørs, kan du høste din egen frukt.
Når og hvordan blomstrer mandarintreet?
Blomstringen av mandarintreet begynner, avhengig av sorten, fra 3–5 år. Blomster vises i mai, de dekker hele kronen. Blomsterstandene er malt rent hvite. Kronbladene er avlange, samlet i par eller 4–6 stykker. Aromaen er delikat, floral, ikke som lukten av sitrusfrukter. Den har delikate sjasmintoner.
Mandariner (bildet) blomstrer veldig vakkert, nesten alle blomstene danner eggstokker.Derfor er utbyttet av modne planter veldig høyt.
Hovedblomstringsperioden til mandarintreet er i mai.
Interessante fakta om mandariner
Mandariner har vært kjent i mange århundrer, men de dukket opp i Europa for bare 200 år siden. Til tross for dette er ganske mange interessante fakta kjent om dem - her er noen av dem:
- Ordet "mandarin" ble en gang brukt for å beskrive høytstående kinesiske embetsmenn (klærne deres var knalloransje). Oversatt fra portugisisk betyr det "minister".
- I USSR begynte de første mandarintrærne å bli dyrket i Abkhasia.
- Krasnodar-territoriet og Kaukasus er de nordligste områdene i verden hvor det dyrkes mandarintrær.
- Tradisjonen med å kjøpe mandariner til nyttår eksisterer ikke bare i Russland, men også i Kina. Det er vanlig her å gi frukt til dine kjære og venner. De antas å bringe rikdom, velstand og lykke.
- Når det gjelder salgsvolum (blant sitrusfrukter), er mandariner nest etter appelsiner.
- Mandarinjuice varer ikke lenge, og når den kokes, mister den sine fordelaktige egenskaper. Derfor er det nesten umulig å finne denne drinken på salg.
- Ulike varianter av mandariner krysses med sitron, grapefrukt, appelsin og kumquat. Derfor er det både syrlige frukter og veldig søte.
- En av vedender heter mandarinand fordi fjærene er lys oransje. Bare hanner kan skryte av en uvanlig farge. Hunnene er lite iøynefallende, de har gråaktig fjærdrakt.
Konklusjon
Mandariner er en av de mest kjente sitrusfruktene, sammen med appelsiner og sitroner. Planter lever veldig lenge - opptil 70 år. De blomstrer rikelig og produserer årlig en stor avling på opptil 500–600 kg per tre.
