Innhold
Det mest kjente og populære epletreet i Russland er Antonovka. En eldgammel variant av epler finnes også i Sibir. Treet er verdsatt for sin produktivitet, upretensiøsitet og fruktene for sin karakteristiske fengslende lukt og allsidighet. Antonovka-sorten er veldig fleksibel; det finnes et stort antall varianter med nært beslektede egenskaper.
Beskrivelse
Et av de mest kraftig voksende epletrærne i hagen vil være Antonovka-epletreet. Høyden på treet når 5-6 meter. Unge trær har en konisk krone, men med alderen blir den bredere, og ligner en flat kule i omrisset. Noen ganger når den en diameter på 10 m. Skjelettgrenene til Antonovka frøplanten er rettet oppover, over tid tar de en horisontal retning og busk. De har mange forgrenede ringlets, hvor frukter modnes på treet i 3-4, mindre enn to år.
Lyse grønne blader med store stipler, avlange-ovale, rynkete, taggete. Korte bladstilker er plassert vinkelrett på skuddet. Store blomster er hvite, med en rosa fargetone til de avlange kronbladene.
Fruktene til Antonovka epletreet, som de sier om dem i beskrivelser og anmeldelser fra gartnere, veier fra 120 til 180 g. Epler lett ribbet, avrundet og også med en flat form, som avhenger av deres plassering på fruktskuddet. Mange Antonovka-epler smalner mot toppen. I nærheten av stilkene og over dem sprer rusten seg ofte langs epleskallet. Fruktene til Antonovka-epletreet er vanlige med en jevn overflate, et knapt merkbart matt belegg, for det meste uten rødme, grønnaktig under høsting og blir senere gul.
Den hvit-gule fruktkjøttet er tett, granulært, saftig, med en karakteristisk syrlighet og iboende eplesort Antonovka har en fantastisk lukt. Sukkerinnholdet er 9,2%, hundre gram inneholder 17 mg askorbinsyre og 14% pektinstoffer. Smaken ble vurdert av smakere i området fra 3,8 til 4,1 poeng.
Karakteristisk
Resultatet av folkevalg fra 1800-tallet på territoriet til Kursk-provinsen er den berømte Antonovka. Et epletre som utgjør mange mysterier, ikke bare i sin opprinnelse, men også i overflod av varianter. I.V. Michurin understreket at bare 5 varianter virkelig kan kalles Antonovka. Modningstid Fruktene er også forskjellige. De er også forskjellige i varigheten av lagring. Trær som vokser nord for Bryansk, Orel, Lipetsk bærer tidlig vinterfrukt og modnes i midten av september. Epletrær som bærer frukt sør for denne konvensjonelle grensen bærer høstepler i begynnelsen av september.
Antonovka vanlige epletresorten er kjent for sine høye avlinger - opptil 200 kg. Individuelle trær produserer 500 kg. Det ble notert en rekordavling på over tonn. Det særegne ved treet er å bevare innhøstingen frem til høsting; svært få frukter faller av. Antonovka er fortsatt hovedsorten for industri- og amatørhager i sentrum av landet og nord for den svarte jordsonen. Epletreet er en ekte langlever, garantert å bære frukt i 30-40 år eller mer, og vokser i over hundre år.
De første fruktene av Antonovka vanlige epletre, i henhold til gartneres beskrivelser, smakes 7-8 år etter poding. Den bærer virkelig frukt fra 10-årsalderen, før det er avlingen lav, ikke mer enn 15 kg. Til å begynne med blomstrer sorten og produserer en høst årlig, og med alderen kommer periodisitet i fruktsettingen.
Epletreet skylder sin levetid og produktivitet til egenskapene til det kompakte rotsystemet. Den viktigste, svært tette massen er konsentrert innenfor 1-1,2 m. Dette underjordiske sentrum av treet ligger grunt, bare 50-70 cm fra jordens overflate. Røttene sprer seg dypere og lenger, men med mindre tetthet.
Pollinering
Som de fleste hagevekster er Antonovka-epletreet blant de selvsterile. Sortene regnes som de beste pollinatorene
- Anis;
- Pippin;
- Welsey;
- Calville snødekt;
- Høst stripete.
Gartnere tror at epletreet normalt kan bestøves av andre varianter. Epletre Antonovka, ifølge beskrivelsen, har en gjennomsnittlig blomstringsperiode.
Fruktkvalitet
De kommersielle indikatorene for sorten er høye: 15% av fruktene til ett epletre tilhører den høyeste karakteren, 40% til den første. Antonovka-epler tåler langtransport godt, de varer i 3 måneder, behandlet med antioksidanter - fire måneder. Smaken og lukten blir mer intens under lagring. Noen ganger under lagring lider epler av sykdommen "bruning" - fargen på huden endres, brune flekker vises. Fakta gjelder vinterepler. De som samles om høsten, vokser sør for Bryansk, ligger ganske mye. De må behandles i tide.
Antonovka-eplesorten er kjent for sine gunstige egenskaper.Fruktene inneholder mange vitaminer og mineraler som er nødvendige for mennesker, spesielt en stor prosentandel jern. Epler konsumeres ferske, bakt eller bløtlagt. De lager en eldgammel delikatesse - marshmallow, samt syltetøy, gelé og syltetøy. Epletreet er en favoritt blant private hager. Bare fruktene er de deiligste for økonomisk tilberedning: bløtlegging i fat.
Treegenskaper
Antonovka-epletreet ble avlet i en region med ustabile, kalde vintre og sommervarme. Treet er frostbestandig og tåler korte tørkeperioder. Karakterisert av relativ motstand mot skurv, meldugg og fruktråte. I de årene da det er stor spredning av disse sykdommene, bukker Antonovka også under for dem.
De verdifulle genetiske egenskapene til treet gikk ikke upåaktet hen. 25 sorter opprettet på grunnlag av den er registrert. De mest kjente er Memory of the Warrior, Friendship of Peoples, Bogatyr, Orlovim, Martovskoe og andre. Og noen forskere teller mer enn 200 arter av den opprinnelige sorten. Egenskapene til dette epletreet varierer litt avhengig av grunnstammen og jordegenskaper.
Variasjonsalternativer
De mest populære er flere varianter av Antonovka epletreet. Deres vanlige egenskaper er treets holdbarhet, produktivitet og smak.
Dessert
Laget av S.I. Isaev. Antonovka dessert epletreet, ifølge oppdretterens beskrivelse, er en midtvintersort, hentet fra Antonovka vulgaris og Pepin safran. Treet er middels stort i høyde og kronebredde. Blomstene er store og rosa. Fargen på fremtredende frukter av Antonovka-dessert-eplesorten er lysegrønn, med en kremfarge og stripet rødme.Vekten er større enn den vanlige Antonovka - 150-180 g, opptil 200 g. Massen etter innsamling er hard, middels kornet, søt, surhet, i sammenligning er ubetydelig. Eplene beholdt sin karakteristiske duftende aroma.
Antonovka dessertepletreet har god produktivitet. Et voksent tre gir 40-56 kg, tallet kan nå mer enn hundrevekt. Epler med utmerket holdbarhet kan smakes i mars. Du trenger bare å opprettholde en kjølig lagringstemperatur. Smakere ga Antonovka desserten epletre varianten 4,2 poeng.
Treet tester ikke tålmodigheten til eieren av nettstedet; det begynner å bære frukt allerede i det 4. eller 5. året. Dens dyrkingsområde strekker seg til de sentrale regionene og Volga-regionen. I de nordlige regionene vil de områdene som ligger over Bryansk, Orel, Antonovka dessert, i henhold til beskrivelsen av sorten, ikke kunne vokse. Dens frostbestandighet sørger ikke for temperaturer under 25 grader over en lang periode. Treet elsker også plass og godt lys. Pollinerende naboer plasseres ikke nærmere enn 6 m. Ved å bruke frostbestandige skiferformede frøplanter til grunnstammer, plantes Antonovka dessertepletreet også i Ural, Sibir og Altai.
gylden
Dette er også en vanlig og populær mid-tidlig variant. Antonovka gyldne epletre modnes i slutten av august. Sensommerepler varer ikke lenge; det er bedre å spise dem ferske og lage syltetøy av dem. Fruktene er runde, med en attraktiv gylden fargetone. Myk, søt, med en behagelig smak av Antonov surhet, men har mistet en del av aromaen til morsformen. Vekt fra 160 til 260 g.
Antonovka gyldne epletresorten er produktiv, vinterhard, middels stor, med en spredende krone.Den produserer sine første frukter etter 6-7 år. I følge anmeldelser påvirkes den sjelden av skurv. Krevende på vann- og luftgjennomtrengelighet i jorda. Tåler ikke tung, steinfylt, myrlendt jord. Grunnvannsnivået i området der Antonovka gyldne epletre vil vokse, bør ikke overstige halvannen meter til overflaten.
Ett og et halvt pund
Den nærmeste varianten til den vanlige Antonovka er Antonovka ett og et halvt pund epletre. Variasjonen I.V. ble lagt merke til. Michurin i hagen sin. Treet er frostbestandig, høyt og har vinterfrukter. Høstet i september, klar til å spise innen en uke. Ribbede, grønnaktig-kremede epler når en vekt på 600 g, med en gjennomsnittsvekt på 240 g. Fruktkjøttet er aromatisk, finkornet, søtt, med en mild syrlighet.
Vokser
Et gammelt eller ungt Antonovka epletre vokser i nesten hver hage. Planting er mulig om høsten, frem til 20. oktober, og om våren, i slutten av april. Chernozem og fruktbar leirjord garanterer en avling.
Landing
Plantehullet for Antonovka epletresorten er stort: 0,8 x 1 m, det er bedre å grave det om seks måneder eller minst to uker.
- Det øverste laget legges på bunnen med torv, vannes, deretter tilsettes jord blandet med kompost, humus, 300 g kalk, 1 kg kompleks gjødsel, 800 g treaske;
- Røttene rettes ut, rotkragen er plassert over bakkenivå;
- Etter vanning blir jorden mulket med et lag på opptil 10 cm.
Omsorg
Planting og omsorg for unge Antonovka epletrær krever regelmessig vanning. Frøplantene vannes rikelig, 10 liter, to ganger i uken. Hvis våren er tørr, hell 15-20 liter ved roten.
I det andre året etter planting beskjæres frøplanten: lederen forkortes og fortykkende grener fjernes. Hvert år, om høsten og våren, tynnes epletreet ut fra syke og skadede greiner. Hver gartner, etter eget valg og avhengig av klimaet, former kronen på treet.
Antonovka epletreet mates fire ganger i sesongen, og vannes rikelig:
- Før blomstring er 100 g urea for frøplanter og 500 g for voksne trær spredt i trestammesirkelen;
- Med de første blomstene, oppløs 200 g kaliumsulfat og superfosfat, 100 g urea og 5 l mullein i 50 liter vann;
- Før du laster fruktene, blir Antonovka befruktet med 100 g nitroammophoska per 10 liter vann;
- Etter å ha plukket eplene, bruk 300 g kaliumsulfat og superfosfat.
Trebeskyttelse
Som et forebyggende tiltak behandles epletreet tidlig på våren mot skadedyr med 3% Bordeaux-blanding, og senere med en 0,1% løsning av karbofos. Sykdommer forhindres ved å sprøyte med fallende kronblader med en 0,4% løsning av kobberoksyklorid eller 1% Bordeaux-blanding. Det er bedre å spraye før solnedgang, sent på kvelden.
Selv om treet er upretensiøst, krever det minimal oppmerksomhet for utmerket avling.
