Innhold
Granateple kalles "fruktens konge" for sine gunstige, medisinske egenskaper. Men for ikke å kjøpe et produkt av lav kvalitet, må du vite når granateple modnes og hvordan du velger det riktig. Høstetiden avhenger av sorten og vekstlandet, og smaken avhenger av overholdelse av reglene for innsamling og lagring.
Variety funksjoner av granateple frukt modning
Granateple er et sunt bær med tykt skall. Avhengig av sorten er fruktene forskjellige i smak, har forskjellige vekter og farger. Saften inneholder mange nyttige stoffer som behandler anemi, forkjølelse, forbedrer immuniteten og stopper veksten av kreftceller. Den er også rik på jern, som forhindrer jernmangelanemi.
Bæret har også funnet bred anvendelse i kosmetikk. På grunn av det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer, brukes juicen til å tilberede kremer, masker og sjampoer.
Det er rundt 350 varianter. De er forskjellige i størrelse, farge, smak og holdbarhet. Mest populær:
- Ahmar. Det søteste og deiligste eksemplaret fra Iran. Planten når 4 m; om sommeren er kronen dekket med rød-oransje blomster.Etter blomstring dannes det små frukter som veier 300 g. Huden er tett, rosa-grønn, frøene er blekrosa. Det antas at jo lettere frø, desto smakfullere er granateplet. Når det gjelder glukoseinnhold, inntar Akhmar en av de ledende posisjonene. Lokale innbyggere verdsetter sorten ikke bare for dens nyttige frukter, men også for dens fleksible grener som de vever kurver fra. Modner i midten av oktober.
- Aserbajdsjansk Gulyusha. En av de beste variantene som dyrkes i Aserbajdsjan. Treet er lite, når 2,5-3 m. Kronen er dannet av fleksible skudd med små torner. Runde granatepler som veier opptil 600 g har en tynn, skinnende rød-rosa skorpe. Burgundfrø er små, avlange og rillede. Søt og sur juice inneholder 15 % glukose, 1,3 % syrer. Holdbarhet er 3-4 måneder. Sorten gir høy avkastning, treet produserer 25 kg eller mer. Granateple modnes 20. oktober.
- Kizil-Anora. Den beste sorten dyrket i Usbekistan. Det er tidlig modning, små granatepler har en avrundet, flat form, veier 600-800 g og en tynn, skinnende skorpe med knallrød farge. Små brune frø, mørk kirsebærfarget juice, søt og sur smak. Modnes tidlig i oktober.
- Ak Don Krim. Et sonebestemt eksemplar avlet i Nikitsky botaniske hage. De runde fruktene er store, tynne kremfargede skall med ensidig rødme og mange røde flekker plassert over hele overflaten. Modne korn er små, saften er søt med en lett behagelig syrlighet. Granateple modnes i begynnelsen av oktober.
- Lilla variant. Høy busk med knallrøde frukter som veier 300 g. Planten er høyavkastende og frostbestandig. De langstrakte, rillede kornene er saftige og veldig aromatiske. Modner i midten av oktober.
Når granateplene modnes
Det er vanskelig å si når et granateple modnes; alt avhenger av variasjonen og vekstlandet. Den modnes hovedsakelig i oktober. Men noen varianter vil modnes i begynnelsen av september og til slutten av oktober.
Skruppelløse selgere høster treet grønt, og det modnes unaturlig. Derfor må du vite når granateple modnes og hvordan du velger en moden.
Når modnes granateple på Krim?
Det solrike klimaet på Krim har en gunstig effekt på granatepledyrking. Den finnes i hageplasser, byparker og offentlige hager. Granateplet modnes på treet i begynnelsen av oktober. Alt som selges før skjema er importerte granater.
Når modnes granateplet i Aserbajdsjan?
Granatepler begynner å modnes i Aserbajdsjan 26. oktober. I løpet av denne perioden begynner landet å feire "International Pomegranate Day". Masseforbruk av granatepler varer i 14 dager, frem til 7. november, siden innhøstingen avsluttes på dette tidspunktet. Til tross for at fruktene ikke er spesielt vakre i utseende, er ikke skallet glatt og skinnende, men kornene er veldig smakfulle, søte og sunne.
Når modnes granateple i Tyrkia?
Innhøstingen i Tyrkia modnes fra midten av september til slutten av oktober. Alt avhenger av variasjonen og stedet for vekst. Granateple er ikke bare en smakfull og sunn frukt, men også et kjennetegn på den tyrkiske kysten sammen med andre eksotiske frukter. Det er bedre å kjøpe granateple på markedet i høstsesongen.
Når begynner granateple å bære frukt etter planting?
Granateple begynner å bære frukt 2 år etter planting av frøplanten. Hvis reglene for omsorg følges, vil granateplet på treet modnes i 35 år. For å høste en rik avling, må du kjenne til triksene med å dyrke.Granateple er en hurtigbærende plante; fruktbærende grener tørker ut og bør fjernes i tide.
Blomster legges på fjorårets greiner. Blomstene er flerbladede, ensomme eller samlet i 3-4 blomster. Du kan bestemme utbyttet av blomster, da de er delt inn i 2 grupper:
- Campanula kortbladet - pistillen er kort, stigmaet er plassert under antherområdet. Slike blomster pollinerer ikke og faller av over tid.
- Muggeformet, langbladet - pistillen er lang, stigmaet er plassert over støvbærerne, så pollinering skjer trygt, og eggstokkene dannes etter blomstring.
Tidspunktet for høsting avhenger ikke bare av omsorgsreglene, men også av dyrkingsmetoden. Et granatepletre dyrket fra frø begynner å bære frukt om 3-4 år. Og en plante dyrket fra stiklinger, i 2 år etter planting.
Å dyrke et granatepletre er en plagsom oppgave. Men det er ikke nok å dyrke en rik høst; du må kjenne reglene for innsamling og lagring. Smaken og de fordelaktige egenskapene til bæret avhenger av disse reglene.
Umodne bær kan bare fjernes ved dårlig vær. Modne fjernes fra grenen før det begynner å komme sprekker på skallet.
Før du lagrer innhøstingen for langtidslagring, vaskes ikke granatepler, de pakkes inn i pergament og lagres i et kjølig rom. En gang hver 7. dag blir avlingen sortert, noe som eliminerer bortskjemte prøver. Hvis du følger enkle regler, kan den høstede avlingen lagres i 2-3 måneder.
Hvordan finne ut om et granateple er modent
Svært ofte kommer avlingene i butikkene umodne, og utseendet kan bedra.Men for ikke å gjøre en feil ved valg, kan modenhet og antall frø gjenkjennes av noen tegn:
- Modne korn skal være avlange og ribbet.
- Fargen på skallet skal være burgunder eller lys rosa. Blek indikerer økt surhet.
- Skallet er tørt, uten mekaniske skader og tegn på råte. Tilstedeværelsen av sprekker indikerer overmodning.
- Lyden når du trykker på skal ringe. Umodne prøver har en matt lyd.
- Modne frukter uten aroma. Hvis de avgir en sterk lukt, betyr det at avlingen ikke er moden.
- Skallet skal være elastisk; hvis det er mykt og flekkete, er frukten overmoden og begynner å bli dårligere.
- Et modent bær bør være tungt etter vekt, siden tyngden avhenger av størrelsen på de modne kornene.
- Modenhet kan også bestemmes av blomsterstanden. Den skal være tørr, uten grønn farge.
- Granateple modnes fra slutten av september til begynnelsen av november.
Hvorfor bærer ikke granateple frukt?
Granatepletreet modnes ikke og bærer frukt på grunn av naturlige årsaker og på grunn av manglende overholdelse av omsorgsreglene, på grunn av dårlige klimatiske forhold.
Naturlige årsaker - siden granateple er en krysspollinert plante, avhenger frukting av blomstens struktur:
- blomsterstander med en kort pistill blir ikke pollinert og frukt er ikke satt;
- blomster med en langstrakt pistill av eggstokkformen.
Frukt på et granatepletre kan ikke forekomme på grunn av unaturlige årsaker. Disse inkluderer:
- Kaldt vær - granateple modnes bare i regioner med varmt klima.
- Mangel på lys, treet må dyrkes i et godt opplyst område. I skyggen vil blomstringen være sparsom eller helt fraværende.
- Utarmet jord, bæret modnes bare på fruktbar, løs jord med nøytral surhet.
- Granateple modnes og bærer frukt bare på et podet tre.
- Granatepletreet liker ikke hyppig vanning. På fuktig jord vil det begynne å gjøre vondt, blomstene vil begynne å falle av og fruktene vil ikke sette seg.
Konklusjon
Granateple modnes innen 4 måneder etter at blomstringen begynner. Perioden avhenger av vekstregionen, klimatiske forhold og sortsegenskaper. For å kjøpe modne, sunne bær, må du kjenne innhøstingstiden og tegn på modenhet.
