Innhold
Winter polypore eller vinter polyporus er en årlig sopp. Av navnet er det tydelig at den tåler vinteren godt. Det regnes som en veldig dyr sopp. Den finnes ganske ofte i løvskog og blandingsskog, både alene og i familier.
Under hetten på tindersoppen er det tydelig definerte brede sporer
Beskrivelse av vintertindersoppen
Polyporus vinter tilhører de hat-footed representanter. Hetten er flat, opptil 10 cm i diameter, dekket med korte hår. Den har en rørformet tekstur og en blek kremfarge. Porene er store og synlige for det blotte øye. Kantene på hetten er vanligvis buet nedover. Hos den modne arten oppstår en grop (depresjon) i øvre sentrum.Fargen varierer avhengig av alder: brun-gul, brun-grå, brun og noen ganger svartaktig. Sporer modnes under hetten og blir hvite.
Benet på polyporus er tett å ta på, lysebrun, vokser i gjennomsnitt opp til 6 cm, noen ganger opp til 10 cm, diameter opptil 1 cm. Stammen har små årer, fløyelsaktig å ta på, med svarte flekker på flate.
Denne arten har hvitt, ganske elastisk kjøtt. Den er tett i stilken, men elastisk i hetten. Hos en moden representant blir kjøttet gulaktig og hardt. Det er ingen karakteristisk soppsmak. Det er ingen lukt ved tørking.
Fargenyansene til denne representanten for soppen kan variere avhengig av klimaet og plasseringen av dens vekst.
Hvor og hvordan vokser det
Denne typen sopp vokser i det sentrale Russland og opp til Fjernøsten.
Oftest vokser den alene, selv om både små og store grupper forekommer. Vintertindersopp vokser på følgende steder:
- ved fra løvtrær (bjørk, lind, selje, rogn, or);
- ødelagte grener, svekkede stammer;
- råttent tre;
- kanten av veien;
- lyse områder.
Denne skogbeboeren vokser på trær og infiserer dem med hvit etsende råte. Gir skade på parkanlegg og trebygninger.
Selv om denne representanten kalles vinter, kan den også klassifiseres som en vår-sommer-representant for skogen. Vintertindersoppen dukker opp i begynnelsen av mai. Den andre perioden med utseende er slutten av høsten. Aktiv vekst skjer i juli-oktober.
Er soppen spiselig eller ikke?
Denne sopprepresentanten regnes som et uspiselig eksemplar. Massen er hard. Har ikke en karakteristisk sopplukt. Det er ingen smakskvaliteter. Det nytter ikke å spise.
Noen soppplukkere mener at mens fruktkroppen til soppen er ganske ung, kan hettene brukes som mat i kokt eller tørket form. Men ikke ta risiko - den rangerer sist når det gjelder næringsverdi.
Dobler og deres forskjeller
For uerfarne soppplukkere ser alle tindersopper omtrent like ut. Soppen har flere dobler. De vanligste blant dem er:
- Polyporus variabel. Den har en karakteristisk kort og tynn stilk og en lettere hette. Uspiselig. Har en behagelig lukt.
- Kastanje polypore (Polyporus badius). Den har mer blanke ben og større størrelser. Det er en uspiselig sopp.
Konklusjon
Winter polypore er en årlig sopp. Vises i edelløv- og blandingsskog, på veier. Den vokser både alene og i familier. Det er et uspiselig eksemplar.
