Innhold
Den gulbrune flyteren er et ganske umerkelig medlem av soppriket og er ganske vanlig. Men dets tilhørighet til familien Amanitaceae (Amanitaceae), slekten Amanita (fluesopp), reiser en rekke tvil om dens spiselighet. På latin er navnet på denne arten Amanita fulva, og kalles på folkemunne oransje fluesopp, gulbrun fluesopp eller brun fluesopp.
Hvordan ser en gulbrun flyte ut?
En ganske vanlig og utbredt gulbrun flyte regnes som en trygg art for mennesker, men på grunn av sin tilhørighet til slekten Amanita er selv erfarne soppplukkere noe på vakt mot denne soppen.
Selve flyteren har en fruktkropp av en tydelig formet hette og stilk (agaricoid), hymenoforen er lamellær.
Beskrivelse av hetten
En ung gulbrun fluesopp har en eggformet hette med bøyde kanter, som når den vokser retter seg ut og blir flat i diameter fra 4 til 10 cm med en upåfallende tuberkel i midten. Fargen er ujevn, oransje-brun, mørkere mot midten, opp til en brun fargetone. Overflaten er glatt, lett slimete, med riller godt synlige langs kanten.
Massen er ganske skjør, vannaktig, mer kjøttfull i midten av hetten. Når den kuttes, er fargen hvit, lukten er litt sopp, smaken er søtlig.
Hymenophore med hyppig lokaliserte plater som ikke er smeltet sammen til stilken. Fargen er hvit med en gulaktig eller kremaktig fargetone. Sporepulveret er beige, selve sporene er sfæriske.
Beskrivelse av beinet
Benet er vanlig i form, sylindrisk, ganske høyt - opptil 15 cm Diameter - 0,6-2 cm Det har ikke ringer, som en typisk fluesopp. Men det er en sekkelignende fri volva, hvor gulbrune flekker er synlige.
Overflaten på benet er jevnt hvit med en oransje fargetone, glatt, noen ganger med små filtskalaer. Den er hul innvendig, strukturen er tett, men ganske skjør.
Hvor og hvordan vokser det
Den gulbrune fløten vokser overalt nesten over hele kontinentet Eurasia – fra Vest-Europa til Fjernøsten. Den kan også finnes i Nord-Amerika og til og med i Nord-Afrika.I Russland regnes den som en vanlig og ganske utbredt art, spesielt i Vest-Sibir, Primorsky Krai, Sakhalin og Kamchatka.
Den vokser mest i barskog og blandingsskog, sjeldnere i løvskog. Foretrekker sur jord og våtmarker.
Fruktperioden er lang - fra forsommeren til midten av høsten (juni-oktober). Fruktkropper vokser enten enkeltvis eller i små grupper.
Er soppen spiselig eller ikke?
Den gulbrune flottøren er klassifisert som betinget spiselig, og den har en svakt uttrykt, men behagelig smak. På grunn av skjørheten til fruktkjøttet er denne soppen ikke spesielt populær blant soppplukkere, siden det i sin helhet er nesten umulig å bringe fruktkroppene hjem.
Dobler og deres forskjeller
Blant lignende arter med en gulbrun flyte er følgende:
- gulnende flyte, også klassifisert som betinget spiselig, kjennetegnes av en lysere blekgul farge og fravær av flekker på volvoen;
- flyte umbra gul, regnes også som betinget spiselig, preget av fargen på hetten uten brune toner, samt av en lys nyanse av kantene.
Det er også verdt å merke seg at nesten alle flyter er like i utseende, og de tilhører klassen betinget spiselige. Men spesifikt kan den brune flyteren skilles fra mange representanter for giftige fluesopper ved fraværet av en ring på benet.
Konklusjon
Den gulbrune fløten er en nær slektning av de giftige fluesoppene, men i motsetning til dem regnes denne arten fortsatt som betinget spiselig og trygg for konsum etter langvarig koking.Smaken er svakt uttrykt, så fruktlegemene representerer fortsatt ikke noen spesiell gastronomisk verdi. Dessuten er de ikke av interesse for soppplukkere på grunn av deres skjørhet.
