Innhold
- 1 Sammensetning og verdi av løvetanntinktur
- 2 Hvordan lage løvetann tinktur
- 3 Hva hjelper løvetanntinktur i alkohol, vodka eller cologne med?
- 4 Ekstern bruk av løvetanninfusjon med vodka
- 5 Hvorfor og hvordan drikke løvetann tinktur
- 6 Funksjoner ved bruk av løvetann alkohol tinktur for barn
- 7 Hvordan bruke løvetanntinktur til kosmetiske formål
- 8 Restriksjoner og kontraindikasjoner
- 9 Konklusjon
Hjemmelagde alkoholholdige drikker med tillegg av forskjellige urter blir mer populært hver dag. Løvetanntinktur med alkohol lar deg bevare de fleste av de fordelaktige elementene som finnes i plantens blomster og blader. Den utmerkede smaken og den behagelige syrligheten vil ikke la noen elskere av sterke drinker være likegyldige.
Sammensetning og verdi av løvetanntinktur
Planten inneholder en stor mengde mikroelementer og vitaminer som er gunstige for kroppen. Blomstene, stilken og røttene inneholder fytoflavonoider, inulin og gummiaktige stoffer.Vitaminer inkluderer A, B2, B4, C, E og PP. Planten er rik på elementer som jern, kalium, kalsium, fosfor og mangan. Det er også mer sjeldne - nikkel, kobolt, bor og molybden.
Den ferdige løvetanntinkturen, som enhver annen sterk alkoholholdig drikk, er ganske høy i kalorier. Avhengig av basen som brukes, kan næringsverdien variere litt. 100 g klassisk blomsteralkohol-tinktur inneholder:
- proteiner - 1 g;
- fett - 0 g;
- karbohydrater - 2 g;
- kalorier - 197 kcal.
Løvetann i seg selv endrer ikke det høye kaloriinnholdet i alkohol nevneverdig. Å legge til røtter eller stilker av en plante til infusjonen i stedet for blomstene vil bare endre den endelige kjemiske sammensetningen av drikken.
Hvordan lage løvetann tinktur
Den mest aktive delen av tinkturen er dens alkoholbase. Valget her er bare begrenset av produsentens fantasi. Det er imidlertid best å bruke sterke alkoholholdige væsker. Det antas at jo sterkere den opprinnelige basen er, jo raskere vil planten frigjøre smaken og fordelaktige mikroelementer. Avhengig av styrken på råmaterialet, varierer varigheten av infusjonen fra 2-3 uker til 1 måned.
Den tradisjonelle basen er ren 96 % alkohol. Etter fullstendig infusjon brukes den enten som medisin eller fortynnes med vann til ønsket styrke. Vodka og hjemmelaget moonshine er også fortsatt veldig populært. Mange håndverkere lagrer og følger nøye med på teknologien for å tilberede løvetanntinktur med trippel cologne. For å få et ferdig produkt av høy kvalitet, bør du ta en ansvarlig tilnærming til å velge en alkoholbase.
Hva kan du insistere på?
Løvetann er en universell plante fra synspunktet om hjemmelaging av alkoholholdige drikker.Hjemmehåndverkere bruker aktivt nesten alle delene til tinkturer. Blomstene til planten er de mest populære. De lar deg mette drinken med en vakker gulaktig farge og gir den en herlig aroma. Når du tilbereder en tinktur med alkohol, beholder løvetannblomster alle sine medisinske egenskaper.
På andreplass når det gjelder bruksfrekvens er plantens røtter. Det antas at de inneholder det maksimale antallet stoffer som er gunstige for kroppen. I tillegg akkumulerer røttene nyttig inulin. Når det gjelder mengden av innholdet, overgår løvetannrøtter til og med sikori. Du kan også bruke saften fra plantens blader til å forberede tinkturer. For at bladene skal frigjøre smaken og næringsstoffene raskere, anbefales det å male dem med en blender til en homogen pasta.
Avhengig av hvilken del av planten som er valgt, kan smaken til det ferdige produktet endres dramatisk. Det antas at tinkturen laget av blomster er mykere og mer behagelig i sine organoleptiske egenskaper. Røttene lar deg få en mer edel drink. Løvetannblader brukes best til å forberede medisinske tinkturer.
Innsamling og klargjøring av råvarer
For å forberede riktig tinktur, må du være spesielt forsiktig med å velge de riktige ingrediensene. Planter absorberer skadelige stoffer fra jorda og luften rundt dem, så det er best å samle dem på avstand fra store fabrikker og motorveier. Avhengig av hvilken del av løvetannen drikken er tilberedt av, kan tidspunktet for samlingen variere betydelig.
Blader må samles før den aktive blomstringsperioden begynner. I midtsonen anses den beste tiden å være slutten av april eller begynnelsen av mai. Unge blader rives forsiktig av for hånd og trimmes med saks, hvoretter de legges i en liten kurv eller glasskrukke. Gresset skal ikke tørke ut og råtne. Før du lager mat, må du sortere gjennom bladene igjen for å fjerne skitt og insektskadde deler. Skuddene vaskes under kaldt vann og tørkes litt på et mørkt sted.
Blomster samles i mai-begynnelsen av juni. Det er best å gi preferanse bare til blomstrende knopper. Blomstene klippes av langs kanten av stilken og samles sammen med de grønne begerbladene. Når du samler, bør du prøve å ikke skade pollen, da det er en av de viktigste komponentene i en riktig tinktur. Før matlaging blir blomstene inspisert og uønskede elementer fjernes fra dem - skitt, råte og insekter.
Røttene samles tidlig på våren før bladene vises. Hvis det er problematisk å bestemme graden av modenhet til en løvetann, kan høsting gjøres om høsten - i september eller oktober. Jordstengelen graves opp, den overjordiske delen og trådlignende røtter kuttes av. De resterende delene vaskes fra jorden og tørkes i frisk luft.
Forberedelse av tinktur fra løvetannblomster
Tinktur av løvetannblomster i alkohol regnes som en klassisk måte å tilberede drinken på. Planten gir drikken en gulaktig fargetone og en subtil urtearoma. Avhengig av det endelige formålet med forberedelsen, kan du bruke enten vodka eller ren alkohol.
For å forberede tinkturen legges blomster forberedt på forhånd i en krukke.De legges uten å presse hverandre slik at de fyller ca. 3/4 av beholderens volum. Deretter fylles krukken med alkohol eller vodka, tett lukket med lokk og sendt til et mørkt sted i minst 3 uker. Krukken må ristes med jevne mellomrom.
Etter den angitte perioden filtreres alkoholholdig tinktur av løvetann gjennom gasbind foldet 4 ganger. Hvis tinkturen ble tilberedt med alkohol og formålet er direkte intern bruk, fortynnes den med vann til ønsket styrke. Oppbevar den ferdige drinken på et mørkt sted, unngå direkte sollys.
Hvordan lage en tinktur av løvetannbladjuice
Selv om den beste juicen fås tidlig på våren, kan den tilberedes hele året. Sommerskudd er mindre saftige og mer bitre, men de er ganske egnet for å lage vodka-tinkturer. Bladene vaskes under kaldt vann, tørkes lett og males i kjøttkvern eller blender. Saften presses ut av den resulterende fruktkjøttet, og den gjenværende kaken kastes.
Saften blandes med vodka i forholdet 1:1, helles i krukker og dekkes med lokk. Blandingen må sitte i minst 3 uker før bruk. Denne tinkturen kan oppbevares på et mørkt, kjølig sted hele vinteren, og gleder seg med sin deilige smak og aroma.
Om ønskelig kan du gjøre drikken mindre sterk. I slike tilfeller, tilsett bare 250 ml vodka til 500 ml løvetannjuice. I tillegg kan du søte den ferdige drinken litt ved å tilsette 100 g sukker eller 3 ss. l. flytende honning.
Hvordan tilføre løvetannrøtter i vodka, alkohol eller cologne
Plantens røtter inneholder en stor mengde gunstig inulin. På sensommeren og tidlig på høsten øker mengden til 30-40% av den totale massen av røtter.For å forberede tinkturen kan du bruke både ferske og forhåndstørkede jordstengler. For å forberede tinkturen trenger du:
- 120 g friske eller 50 g tørre løvetannrøtter;
- 250 ml 96 % alkohol.
Røttene legges i en krukke og fylles med alkohol. Drikken infunderes i 3-4 uker, hvoretter den filtreres og sendes til videre lagring. Hvis drikken er laget for internt forbruk, fortynnes den med vann til ønsket styrke.
Når tinkturen i utgangspunktet ikke er laget for medisinske formål, men for direkte drikking, er det best å bruke vodka eller hjemmelaget 40-graders måneskinn. For å gjøre dette helles 50 g tørre løvetannrøtter med 500 ml vodka og infunderes i 3 uker. Den ferdige drikken filtreres og helles i en flaske.
Løvetanntinktur i trippel cologne brukes bare til medisinske formål, siden smaken og lukten av den ferdige drikken er veldig uvanlig. Legg 100 g røtter i en liten glasskrukke og hell i 200 ml cologne. Etter 3 uker oppnås en deilig medisin som hjelper i kampen mot mange plager.
Tinktur av løvetann og burdock rot
De medisinske egenskapene til denne drinken gjør det mulig å perfekt bekjempe allergiske reaksjoner og høyt blodtrykk. Burdock rot tilfører lyse urtetoner til tinkturen og komplementerer effektivt smaken. For å forberede deg trenger du:
- 50 g løvetannrøtter;
- 50 g burdock røtter;
- 500 ml vodka eller 40 graders måneskinn.
Plantens røtter males gjennom en kjøttkvern, blandes sammen og legges i en liters glasskrukke. Blandingen helles med vodka og lukkes tett med lokk.Etter 3 ukers infusjon filtreres drikken gjennom flere lag gasbind og tappes på flaske for videre lagring.
Hva hjelper løvetanntinktur i alkohol, vodka eller cologne med?
Løvetann, når den tilføres, frigjør alle sine fordelaktige egenskaper til alkohol. Den resulterende drikken har et bredt spekter av handling. Således er tinkturen vanndrivende, koleretisk, febernedsettende, slimløsende, beroligende, avføringsmiddel og smertestillende.
En drink laget av løvetannblomster er et utmerket avføringsmiddel. Løvetanntinktur brukes til å behandle langvarig forstoppelse og hyppig flatulens. Det brukes også som et middel for å behandle anemi og forbedre stoffskiftet i kroppen.
En infusjon av løvetannrøtter forbedrer appetitten. Drikken fortynnes med vann til en styrke på 20 grader, søtes med honning og tas som aperitiff før måltider. Røttene gjenoppretter også kroppens energibalanse, metter den med vitaminer og nyttige mikroelementer. Å ta løvetanninfusjon med alkohol tidlig på våren lar deg minimere risikoen for vitaminmangel fullstendig.
En tinktur av juice fra plantens blader med vodka har en mirakuløs effekt på synets organer. Avicenna tilskrev det også helbredende egenskaper. Bland 50 ml drikke, 100 ml gulrotjuice og 2 ts. Flytende honning kan brukes til å få en unik medisin som hjelper til med å gjenopprette tapt synsskarphet. Daglig bruk av kun 1 ss. l.Denne blandingen, sammen med øyeøvelser, kan på bare 3 måneder forbedre synet betydelig og redusere det generelle nivået av øyetretthet.
Ekstern bruk av løvetanninfusjon med vodka
En drink tilberedt av røtter eller blomster er en utmerket assistent i kampen mot leddgikt, gikt, osteokondrose og andre sykdommer. Løvetann i vodka bidrar til å effektivt lindre leddsmerter og minimere effekten av muskelspasmer. Takket være inulin kommer komponentene i tinkturen raskt inn i muskel- og beinvev.
Bruken av tinktur av løvetannblomster med vodka kan brukes som en midlertidig løsning på plutselige smerter, og som et forebyggende middel for leddsykdommer. I det andre tilfellet påføres det på de berørte områdene av kroppen 2 ganger om dagen - morgen og kveld. Huden i dette området bør være så isolert som mulig. De beste resultatene med denne behandlingen kan oppnås når den kombineres med oral medisin.
En tinktur av løvetannbladjuice er et utmerket middel mot insektbitt, spesielt mygg. Om sommeren er lotioner laget av dette produktet veldig effektive. De lindrer kløe og fjerner rødhet på huden.
Hvorfor og hvordan drikke løvetann tinktur
Løvetanntinktur er en ganske sterk alkohol, så for sykdommer som hjerteinfarkt eller slag, bør den tas bare en måned etter sykehusbehandling og med tillatelse fra den behandlende legen. Blant andre sykdommer der løvetanntinktur med alkohol bidrar til å minimere negative manifestasjoner, er følgende patologier:
- anemi;
- kronisk utmattelsessyndrom;
- aterosklerose og svekkede blodkar;
- stress og depressive lidelser;
- lungesykdommer;
- epilepsi;
- flatulens og kronisk forstoppelse;
- hypertensjon;
- fedme forårsaket av nedsatt metabolisme;
- avitaminose.
For alle disse sykdommene brukes følgende behandlingsforløp. 20-30 ml løvetanntinktur med vodka 3 ganger om dagen 15 minutter før måltider. Varigheten av ett kurs er 21 dager. Mellom kursene er det en pause på 1 uke. Etter 3-4 kurs bør du ta en pause på 1 måned.
Alkoholtinktur av løvetann bidrar også til å effektivt bekjempe luftveissykdommer. I disse tilfellene, ta 20 ml løvetanntinktur med vodka (eller 10 ml når du tilbereder en drink med alkohol) 3 ganger om dagen før måltider. Det bemerkes at dette tillegget reduserer varigheten av luftveissykdommer betydelig og myker opp forløpet.
Funksjoner ved bruk av løvetann alkohol tinktur for barn
Å drikke alkohol er helt kontraindisert for barn, så løvetanntinktur bør ikke gis til dem før de er 18 år gamle. Selv svært fortynnet alkohol kan skade et skjørt barns kropp. Som et resultat kan alkoholløsninger og tinkturer på alle deler av løvetann bare brukes eksternt.
Barns hud er mer delikat og følsom for ytre irritanter, så i en tidlig alder er det verdt å bruke mindre konsentrerte tinkturer. Det er best å fortynne tinkturen med vann i forholdet 1:1 og ikke gni den inn i huden for mye.En halvtime etter påføring anbefales det å skylle huden med vann.
Hvordan bruke løvetanntinktur til kosmetiske formål
Saften fra planten, kombinert med alkohol, kan ha en blekende effekt på huden. Dette produktet lar deg bli kvitt fregner og aldersflekker i ansiktet ditt. Tinkturen av bladjuice fortynnes med kokt vann i forholdet 1:3 og påføres ansiktet hver kveld ved hjelp av en bomullspute.
Den største effekten på ansiktshuden observeres ved langvarig bruk av dette produktet. Røde utslett forsvinner gradvis, hudfarge forbedres og akne forsvinner. Komponentene som utgjør løvetannjuice fremmer forbedret hudregenerering, slik at medisinen lett kvitter seg med spor av alvorlig akne.
Alkoholholdige væsker er en utmerket måte å bekjempe fet hud. Hvis en persons hud er utsatt for tørrhet, skyll den av med vann og påfør en fuktighetskrem en halv time etter påføring av produktet.
Restriksjoner og kontraindikasjoner
Den største forsiktighet bør utvises av personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen. Derfor, i perioder med forverring av gastritt og magesår, er bruken av sammensetningen strengt forbudt. Under ingen omstendigheter bør drikken konsumeres av personer som ikke har galleblæren.
I tillegg til konkrete fordeler, kan løvetanntinktur forårsake skade på kroppen hvis den brukes uforsiktig. Det bør huskes at drikken tilberedt på denne måten er et sterkt avføringsmiddel. For at kroppen skal venne seg til det, bør det introduseres gradvis. Det er best å starte med 10 dråper tinktur fortynnet i vann.Etter hvert som kroppen blir vant til den nye stimulansen, kan du øke dosen.
Det er også generelt aksepterte kontraindikasjoner for å drikke alkohol. Alkohol er skadelig og kan i store mengder forårsake alvorlig helseskade. Løvetanntinktur bør ikke tas oralt under graviditet og amming. Personer som er utsatt for allergiske reaksjoner og lider av individuell intoleranse overfor komponentene i drikken, bør være spesielt forsiktige med både intern og ekstern bruk.
Konklusjon
Løvetanntinktur, i tillegg til sine utmerkede forbrukeregenskaper, er en utmerket medisin. Med korrekt fulgt produksjonsteknologi og høykvalitets råvarer, lar den regelmessige bruken deg bli kvitt et stort antall forskjellige sykdommer.
Jeg har laget sirup lenge, men jeg lærte mye om tinkturer her. Takk