Innhold
Allergi mot melon forekommer i dag hos voksne og barn. Til tross for dets fordelaktige egenskaper, rike kjemiske sammensetning og smak, kan dette produktet bli et sterkt allergen og forårsake mange ubehagelige symptomer. Selv dyrket i et miljøvennlig miljø, kan melon forårsake skade på menneskers helse, og hvis medisinsk behandling ikke gis i tide, kan det til og med føre til sykehusinnleggelse og død.
Kan du være allergisk mot melon?
Hvis du er allergisk mot melon, kan du få ubehagelige symptomer, som vil føre til at du nekter å spise den, til tross for smak, lavt kaloriinnhold og egenskaper til frukten. Det høye innholdet av natrium, kalium, jern, vitamin C og B6 er viktig for de som lider av hjertesykdom, anemi og revmatisme. Folsyre i melon er gunstig for gravide og ammende kvinner.
Tilstedeværelsen av en allergi gjør fordelene med produktet til ulemper: en person kan ikke konsumere melonjuice, fruktkjøtt eller tilsetningsstoffer basert på det.
Det har blitt bemerket at det er en allergi mot melon i tilfelle av en eksisterende reaksjon på blomstringen av ragweed, som faller sammen i tid med pollineringen av planten.
Reaksjonen er forårsaket av sjokolade, sitrusfrukter og melk.Melon er ikke inkludert i listen, men kan provosere frem en lignende effekt. Årsaken til dette er serotoninene som er inkludert i sammensetningen.
Det er tilfeller av kryssallergi, når en reaksjon på ett produkt forårsaker en lignende effekt fra andre.
Hvorfor melon forårsaker allergi
Melonallergi er forårsaket av proteinet profilin, som er inneholdt i sammensetningen, så vel som i sitrusfrukter, bjørkesaft, pollen og lateks.
Faktorer som provoserer reaksjonen inkluderer:
- spise produktet i store mengder;
- utvikling av kryssallergi;
- forurensning av stedet hvor frukten vokser;
- krysse forskjellige varianter;
- plantevernmiddelforgiftning.
Med overdreven inntak av melon er allergisymptomene midlertidige og forbigående. Når du slutter å bruke produktet og utfører symptomatisk behandling, forsvinner tegnene.
Kryssallergi koker ned til en reaksjon på lignende grønnsaker: vannmeloner, gresskar, samt agurker og ragweed.
Melon vil forårsake allergi etter inntak dersom produktet dyrkes i et miljømessig urent område.
Ved kryssing av varianter får oppdrettere en ny med forbedrede kvaliteter. Menneskekroppen tilpasser seg det med vanskeligheter: avvisningsreaksjoner kan oppstå.
Symptomer på forgiftning med kjemikalier som har samlet seg i meloner som følge av deres bruk under dyrking, blir ofte forvekslet med allergier. Du bør være oppmerksom på fargen på fruktkjøttet, skallet og bladene. Hvis det er flekker med unaturlige nyanser, bør du slutte å spise frukten.
Symptomer på en allergisk reaksjon
En allergisk reaksjon på melon manifesterer seg gjennom følgende organer:
- puster;
- hud;
- mage-tarmkanalen.
Det gjenkjennes av sine karakteristiske symptomer:
- svimmelhet;
- hodepine som begynner veldig plutselig;
- prikking i munnen og leppene;
- gastrointestinale lidelser;
- rødhet i huden ledsaget av alvorlig kløe;
- hudutslett;
- kvalme oppkast;
- nesetetthet, overdreven utslipp;
- tårer og rødhet i øynene;
- tap av bevissthet, kvelning.
Hvis alle symptomene tilsvarer en allergi, kontakt en spesialist: den endelige diagnosen stilles av en allergiker.
Hvordan manifesterer en melonallergi seg hos barn?
Melonallergi er vanlig hos barn. Barnets immunsystem reagerer på stoffer i melon som ukjente, fremmede og farlige. Kroppen prøver å takle dem ved å intensivt produsere histamin. Resultatet er en allergisk reaksjon, manifestert av følgende symptomer:
- huden blir rød og blemmer vises på kroppen;
- urticaria er ledsaget av alvorlig kløe, forårsaker lidelse for barnet;
- kvalme og oppkast observeres;
- hyppige forstyrrelser i fordøyelsessystemet (gassdannelse, diaré);
- Melon gjør halsen din sår og du begynner å hoste;
- rhinitt og nysing vises;
- barnet klager over svimmelhet og prikking i munnen.
En spesielt farlig form for barnets kropp er en alvorlig form - Quinckes ødem, eller anafylaktisk sjokk. Denne formen er sjelden, men den er dødelig.
Hvis et barn klager over at halsen er sår etter å ha spist melon, hevelse vises i ansiktet, eller det er andre spesifikke symptomer, er det nødvendig å ringe en ambulanse snarest. Quinckes ødem utvikler seg raskt: kvelning, blodtrykksfall og bevissthetstap kan forekomme. Forsinkelse er uakseptabelt.
Hvilke tiltak må tas
En akutt allergi krever å søke akutt medisinsk hjelp. På det premedisinske stadiet hjelper andre i henhold til standardordningen, avhengig av symptomenes art:
- akutt larynxødem – du bør sørge for en strøm av frisk luft, heve hodet, gi et antihistamin, påføre sennepsplaster på bryst- og leggmusklene;
- begrenset hevelse - overvåk pusten, bruk nødvendig medisin, bruk en kompress på hovne områder;
- astma anfall - fjern allergenet, ventiler rommet, gi klyster, gi aktivt kull, bronkodilatatorer, antihistaminer;
- utslett - skyll magen med to liter vann, tilby stoffet, og hvis pusten er svekket, utfør kunstig ventilasjon;
- anafylaktisk sjokk – sjekk luftveiens åpenhet og utfør gjenopplivningstiltak.
I hvilke tilfeller bør du oppsøke lege?
En allergi er definitivt en grunn til å oppsøke lege. Terapeuten vil gjennomføre en undersøkelse, avhøre pasienten og ta en anamnese. Et uklart bilde av sykdommen fører til et besøk til en allergiker, som vil foreskrive flere tester:
- antistofftest - viser tilstedeværelsen av et allergen i kroppen;
- hudtester - slik at du kan evaluere reaksjonen på melon.
Prosedyrene er kontraindisert for barn, gravide kvinner og pasienter som tar medisiner. I slike tilfeller er en falsk positiv reaksjon mulig.
Legen din vil anbefale å føre en matdagbok, og spore reaksjoner på forskjellige matvarer.
En elimineringsdiett, som består av å eliminere individuelle matvarer en etter en, lar deg identifisere allergenet.
Er det mulig å spise melon hvis du har allergi?
Det er ingen hypoallergene produkter: hvert enkelt tilfelle kan bli farlig. Folk er utsatt for en rekke allergier. Situasjonen blir verre under en forverring av den underliggende sykdommen. Eksperter gir strenge anbefalinger angående ernæringsprinsipper for matallergi mot melon:
- unngå matvarer som forårsaker reaksjoner;
- eliminere muligheten for kryssallergi;
- nøye studie av sammensetningen av produkter med mulig meloninnhold;
- avslag på ukjent mat;
- bruk av hjemmelaget mat, uten bruk av halvfabrikata;
- unngå langtidslagring av produktet før inntak eller tilberedning;
- begrense forbruket av salt og enkle karbohydrater;
- reduksjon av de allergene egenskapene til melon på grunn av dens varmebehandling.
Konklusjon
Melonallergi er ikke en ufarlig sykdom. En person må kjenne til maten som forårsaker en reaksjon, unngå å spise dem og bruke retter med et minimumssett av ingredienser i kostholdet. Du bør finne ut årsakene til allergier, konsultere en lege om spiseatferd og tiltak for å forhindre konsekvensene av patologi. Det er nødvendig å overvåke sammensetningen av retter, kosmetikk og produkter som inneholder melon.
Hvor mye melon trenger du å spise for at en allergi skal vises?
100-200 g. ?
Takk skal du ha.