Aubergine ble introdusert til europeiske land og andre kontinenter fra Asia, eller mer presist, fra India. Denne grønnsaken vokser der ikke en, men to, tre år helt uten omsorg, som ugress.
I tempererte klima anbefales det å dyrke auberginer i et drivhus eller bruke dekkemateriale i hagebedet.
Formen og fargen på fruktene er varierte. De fleste representanter for den utenlandske grønnsaken er farget en rik mørk lilla, men det er også lys lilla og til og med hvite auberginer.
Denne artikkelen vil snakke om en lys representant for lyse lilla varianter - "Piglet" aubergine.
Beskrivelse
Aubergine "Piglet" er en variasjon i midten av sesongen. Den dyrkede planten er beregnet for dyrking hovedsakelig i lukket mark. I åpen mark kan avlingen bare dyrkes hvis det opprettes en såkalt varm seng eller i en varmere sørlig klimaregion.
Frukt på mellomstore busker modnes etter 110 dager fra det øyeblikket frøene er sådd i jorden.
Modne grønnsaker, som du kan se på bildet, har en lys lilla farge og en rund form. Vekten til fosteret når 315 gram. Produktiviteten til sorten er høy.
Massen er hvit, tett, uten en bitter ettersmak.
I matlaging brukes fruktene av denne sorten til å forberede kaviar og forskjellige forberedelser til vinteren.
Funksjoner ved dyrking og omsorg
Aubergine er ikke en spesielt krevende plante, men likevel vil det å følge noen grunnleggende dyrkingsregler hjelpe deg med å garantere en god høsting av denne grønnsaken.
Hemmelighetene ved å dyrke en varmekjær romvesen:
- å velge riktig sted for å plante frøplanter er halve suksessen;
- de verste fiendene til grønnsaker er trekk og skadedyr;
- rikelig vanning og gjødsling er ikke en luksus, men en nødvendighet;
- rettidig beskjæring av planten til den første rotgaffelen, samt fjerning av stesønner, er en forutsetning for god vekst av busken og oppnå maksimalt utbytte.
Du vil lære hvordan du tar vare på grønnsaker riktig i et varmt hagebed fra denne videoen:
