Innhold
Fordelene med erter strekker seg til mange kroppssystemer. Samtidig har produktet visse kontraindikasjoner som må tas i betraktning ved inntak.
Hva er erter laget av?
Fordelene med rå erter skyldes deres kjemiske sammensetning. Produktet inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler, kostfiber og naturlige syrer som er nødvendige for menneskekroppen.
Hvilke vitaminer finnes i erter
De gunstige stoffene i erter er først og fremst vitaminer. Produktet inneholder:
- askorbinsyre;
- vitamin B6;
- niacin og tiamin;
- vitamin A og K;
- tokoferol;
- folsyre;
- riboflavin.
Å spise ferske korn har store fordeler for fordøyelsen og immuniteten.Når de er hermetisert eller kokt, er erter mindre verdifulle, selv om de fortsatt er i stand til å forbedre kroppens tilstand.
Mineralsammensetning av erter
I tillegg til vitaminer inneholder sunne erter verdifulle mineraler. Blant dem er:
- jern og magnesium;
- fosfor;
- kalsium;
- sink og natrium;
- kalium.
100 g erter inneholder ca. 21 g karbohydrater, 8 g protein og kun 0,3 g fett. Den ernæringsmessige verdien av sunne korn er 118 kalorier.
Sunne grønne erter bidrar til å forhindre Alzheimers sykdom
Gunstige egenskaper av erter for menneskekroppen
Produktet har en gunstig effekt på mennesker i enhver form. Men fordelene med ferske erter anses å være de høyeste - vitaminer og mineraler er tilstede i dem i sin helhet og absorberes perfekt av kroppen.
Hva er fordelene med ferske erter?
Når det konsumeres i moderate mengder, fungerer dette sunne ferske produktet som et forebyggende tiltak for ulike sykdommer. Spesielt:
- styrker blodårene og reduserer kolesterolnivået i blodet;
- beskytter hjertet mot sykdommer og forhindrer utvikling av hjerteinfarkt;
- forhindrer aterosklerose;
- regulerer sukkernivået og forhindrer diabetes;
- hjelper med å ta vare på øyehelsen og forhindrer synstap;
- fjerner giftstoffer fra kroppen og regulerer appetitten;
- forbedrer metabolske prosesser;
- styrker immunforsvaret og reduserer sårbarheten for virusinfeksjoner;
- forhindrer utvikling av anemi på grunn av det høye jerninnholdet;
- hjelper med å bekjempe kronisk tretthet;
- styrker bein og ledd;
- har en gunstig effekt på hjerneaktivitet og forbedrer hukommelsen;
- hjelper med å bekjempe inflammatoriske prosesser i kroppen.
Det anbefales å bruke produktet for å forebygge magekreft.Fordelen med erter for leveren er at den fjerner giftige stoffer fra vev og reduserer belastningen på organet.
Fordelene med kokte erter for menneskekroppen
Fordelene med kokte erter er lavere enn ferske - under varmebehandling blir mange vitaminer og mineraler ødelagt. Til tross for dette, produktet:
- normaliserer blodtrykket;
- øker stoffskiftet;
- bekjemper høyt kolesterol i blodet;
- renser tarmene for giftstoffer;
- forbedrer blodsirkulasjonen;
- øker energi og kraft;
- gir en metthetsfølelse.
Kokte erter er nyttige for å forebygge skjoldbruskkjertelsykdommer. Produktet har en gunstig effekt på hormonelle nivåer.
Hva er fordelene med grønne erter i belger?
Fordelene med grønne erter strekker seg først og fremst til det menneskelige muskelsystemet. Produktet inneholder mye protein, derfor bidrar det til å bygge muskler og er et verdifullt tillegg til sportsdietten.
Grønne erter metter godt, styrker hjerte- og luftveiene og forbedrer blodkvaliteten. Du kan bruke dette nyttige produktet for genitourinær betennelse for å lindre ubehagelige symptomer og raskt bli frisk. Ved regelmessig bruk av grønne erter blir huden mer elastisk og glatt. Produktet har en positiv effekt på det genitourinære systemet og øker libido.
Sunne grønne erter beskytter menn mot å utvikle prostatitt
Hva er fordelene med tørkede erter?
Tørre erter er like gunstige som ferske erter, de inneholder også en stor mengde vitaminer og mineraler.Produktet kan brukes til å forbedre fordøyelsesprosesser, styrke immunforsvaret og forebygge kreft. Sunne erter har antibakterielle egenskaper, undertrykker betennelse og forhindrer utvikling av karies.
Basert på produktet tilberedes medisiner for kardiovaskulære og fordøyelsessykdommer. Det sunne pulveret hentet fra tørre erter inneholder den maksimale mengden verdifulle stoffer.
Er det mulig å gi erter til barn?
Vitaminene og mineralene som finnes i ferske og kokte ertekorn gjør dem svært nyttige for barns dietter. Produktet øker utholdenhet og forhindrer utvikling av forstoppelse hos et barn, styrker skjelett- og muskelsystemet. Tenåringer kan spise sunne erter for å stimulere hjerneaktiviteten. Produktet forbedrer konsentrasjon og hukommelse, bidrar til å oppnå større suksess i studier.
Du kan tilby sunne erter til babyer tidligst åtte måneder og bare i kokt form. Hos nyfødte spedbarn kan produktet forårsake flatulens og tarmkolikk.
Hvordan ta erter til medisinske formål
Ferske og kokte erter er ikke bare en sunn delikatesse, men også en medisin. Produktet brukes ved akutte lidelser og kroniske sykdommer.
For halsbrann
Sunt ertemel er et godt middel mot halsbrann. De gjør det slik:
- Mal de tørre bønnene til et pulver med en kaffekvern.
- Fortynn med en liten mengde vann for å få en pasta.
Produktet tas på tom mage tre ganger om dagen, med en stor skje.Sunne erter reduserer utskillelsen av saltsyre og lindrer irriterte slimhinner. Dette bidrar til å unngå følelsen av tyngde og ubehag i magen etter å ha spist, og forhindrer utvikling av raping.
Fra en miltcyste
De gunstige egenskapene til grønne erter brukes i behandlingen av miltcyster. Tradisjonell medisin anbefaler denne oppskriften:
- Omtrent åtte store skjeer av det tørre produktet bløtlegges i varmt vann i 8-10 timer.
- Etter tid tappes infusjonen og råvarene vaskes.
- Hell vann over sunne erter og kok i 20 minutter.
Det ferdige produktet konsumeres om morgenen og kvelden på tom mage i to uker. Du kan ikke salte sunne erter, men du kan legge til friske urter til dem.
For forstoppelse
De gunstige egenskapene til kokte erter er at produktet stimulerer tarmmotiliteten og hjelper til med å lindre forstoppelse. På bakgrunn av bruken absorberes verdifulle stoffer som kommer fra mat raskere, og giftstoffer elimineres fra kroppen uten forsinkelse.
For å lindre forstoppelse anbefales det spesielt å spise ertesuppe på dagtid minst tre ganger i uken. Men samtidig er det viktig å holde seg til små porsjoner, ellers vil det sunne produktet føre til overflødig gassdannelse, men vil ikke kunne hjelpe til med å rense tarmene.
Erteretter gir størst fordel når de konsumeres for å forhindre forstoppelse.
For hodepine
Fordelen med delte erter er at produktet lindrer vaskulære spasmer og hjelper med å bli kvitt migrene. For hyppig hodepine, bruk følgende middel:
- Mal tørre bønner til pulver.
- Mål opp ca 20 g produkt.
- Ta tørt etter måltider med vann, eller fortynn til en pasta.
Du kan spise sunt ertepulver tre ganger om dagen. Totalt fortsetter behandlingen til hodepinen forsvinner.
For furunkulose
Sunne ertekorn har tørkende, betennelsesdempende og rensende egenskaper. De kan brukes mot byller og kraftig akne. Bruk produktet som følger:
- Mal ca 50 g tørre bønner i en kaffekvern.
- Mål opp en stor skje sunt ertemel og bland med flytende honning til du får en tykk masse.
- Påfør på problemområder i huden i et jevnt lag.
- Dekk toppen med en serviett eller bandasje.
Det anbefales å holde den nyttige kompressen i omtrent en time; totalt kan prosedyren gjentas 5-6 ganger om dagen. Ertepulver i kombinasjon med honning bekjemper den inflammatoriske prosessen og reduserer hevelse, fremmer resorpsjon av sår og renser huden for abscesser.
Bruken av erter i kosmetikk
Fordelen med kokte erter for en kvinnes kropp ligger i dens kosmetiske egenskaper. Produktet brukes ofte til fremstilling av hjemmelagde masker for tørr eller for fet epidermis. Nyttige pleieprodukter hjelper til med å normalisere produksjonen av subkutant fett, gjenopprette vannbalansen og eliminere de første rynkene og hevelsene.
Jern, magnesium og kalium i ertebønner øker elastisiteten til epidermis, og vitamin C og E bremser aldringsprosessen. Tokoferol fremmer i tillegg rask helbredelse av mindre skader. Vitamin B1 gir produktet sine fordeler - det reduserer de negative effektene av ultrafiolette stråler og forhindrer at pigmentflekker og fregner dannes på huden.
Skader av erter og kontraindikasjoner
Fordelene og skadene til gule erter, som grønne erter, er nært knyttet til hverandre. For noen tilstander og sykdommer er produktet kontraindisert for bruk. Spesielt er det nødvendig å nekte det:
- med forverring av magesår og gastritt;
- for gikt;
- med akutt renal nefritis;
- med økt blodpropp;
- med åreknuter og tromboflebitt;
- med individuell intoleranse.
For at inntak av korn skal være fordelaktig, må små doser overholdes. I overflødige mengder kan produktet svekke styrken til leddene. I tillegg fremmer erter akkumulering av urinsyre, som forårsaker gikt. For kroniske problemer med muskel- og skjelettsystemet er det bedre å diskutere volumet av ferske og kokte sunne produkter i kostholdet med legen din.
Sunne erter, når de konsumeres i overkant, provoserer utvasking av kalsium fra kroppen
De medisinske egenskapene til erter bør brukes med forsiktighet hvis du er utsatt for økt gassdannelse. Produktet i seg selv provoserer flatulens, og hvis problemet allerede eksisterer, kan det føre til en følelse av smertefull oppblåsthet i tarmene og forårsake forstoppelse.
Konklusjon
Fordelene med erter påvirker hovedsakelig fordøyelsessystemet - produktet hjelper mot forstoppelse, forbedrer stoffskiftet, hjelper med å kvitte seg med giftstoffer og gå ned i vekt. Du kan også bruke den til å styrke det kardiovaskulære systemet og immuniteten. Men volumene av sunne erter i menyen bør være små, ellers vil bivirkninger utvikle seg.
